藍沁怡和徐妙清逛街回來,還沒進院子,就聞到了一股從沒聞過的香味。
不是紅燒肉的濃香,不是糖醋魚的酸甜,是一種混合著油炸麵食和肉香的味道。
「夫君又做好吃的了。」藍沁怡加快腳步,徐妙清跟在後面,兩人一前一後走進後院。
院中的石桌上擺滿了看著就很好吃的東西。
金黃色的薯條,外酥里嫩的雞塊,圓鼓鼓的麵餅夾著肉和菜,還有幾杯黑乎乎的液體,杯壁上凝著細密的水珠,一看就是冰鎮過的。
徐妙清走過來,好奇地看了看桌上的食物:「夫君這是又研究出好吃的了?」
朱十八正靠在搖椅上,手裡端著那杯黑乎乎的液體,喝得正爽。
見兩位夫人回來,他坐起來,指著桌上的東西:「我這次做了兩個搭配炸雞薯條的絕佳美味,保證你們吃了念念不忘。」
藍沁怡拿起一個圓鼓鼓的麵餅,翻來覆去地看:「這個叫什麼?」
「漢堡。」朱十八又指了指那幾杯黑乎乎的液體,「那個叫可樂。」
藍沁怡皺起眉頭,一臉困惑:「漢堡?可樂?這個名字好奇怪?為什麼叫漢堡和可樂呢?」
朱十八愣了一下。
總不能跟她們說這是外國人發明的,名字是音譯過來的吧?
他腦子一轉,笑道:「因為這是漢人製作的美食,所以叫漢堡。可樂嘛……」他頓了頓,端起杯子喝了一口,氣泡在舌尖上炸開,爽得一激靈,「喝了可以讓你開心快樂,俗稱肥宅快樂水,所以叫可樂。」
藍沁怡和徐妙清對視一眼,都點了點頭。
雖然沒太聽懂什麼叫「肥宅快樂水」,但「開心快樂」四個字聽懂了。
自家夫君做的東西,從來沒有不好吃的。
他說好,那就是好。
朱十八趕緊拉著她們坐下來,一人遞了一個小漢堡:「來,嘗嘗。」
藍沁怡接過漢堡,盯著看了半天,越看越眼熟:「夫君,這個漢堡怎麼和燒餅夾肉看著差不多?」
朱十八笑道:「沒錯,吃法上來說都是一樣的,都是麵餅夾肉。但味道不同,你嘗嘗就知道了。」
藍沁怡不再扭捏,張開嘴,小小地咬了一口。
麵餅鬆軟,帶著微微的甜,夾在中間的雞肉外酥里嫩,生菜脆生生的,醬汁酸甜開胃。
一口下去,幾種味道在嘴裡混在一起,嚼起來層次分明。
藍沁怡嚼了兩下,眼睛瞬間亮了,緊接著又咬了一口。
徐妙清也咬了一口,動作比藍沁怡斯文,但嚼著嚼著,臉上也露出了驚訝的表情。
她咽下去,又咬了一口,這回沒忍住,嗯了一聲。
朱十八看著她們吃得開心,自己也笑了。
他又把可樂遞過去:「來,配上這個喝,更爽。」
藍沁怡接過杯子,看著裡面黑乎乎的液體,猶豫了一下,抿了一小口。
氣泡在舌尖上炸開,甜中帶酸,涼絲絲的,從喉嚨一路滑下去。
她愣了一下,又喝了一口,這回比剛才大。
徐妙清也嘗了一口,眯起了眼,像是在回味。
「怎麼樣?」朱十八問。
藍沁怡放下杯子,長長地呼了口氣:「夫君,這東西,喝著真痛快。」
徐妙清點頭,又說了一句:「就是名字怪了點,可樂。」
朱十八哈哈大笑。
他站起來,拍了拍手上的碎屑,說你們慢慢吃,我去給大侄子他們也送一點。
藍沁怡說讓他們也嘗嘗,徐妙清已經去廚房拿食盒了。
朱十八把打包好的漢堡、炸雞、薯條裝進食盒,可樂用小瓷瓶裝好,塞進另一個食盒,然後就上了馬車入了宮。
馬車在宮門口停下,朱十八跳下車,拎著食盒大步往裡走。
乾清宮裡,朱元璋正在批奏摺,朱標站在旁邊整理文書。
見朱十八進來,朱元璋放下筆,笑了:「小叔叔,您今天怎麼有空來?手裡拎的什麼?」
朱十八把食盒往桌上一放,打開蓋子。
炸雞的香味立刻飄出來,在殿內瀰漫開來。
朱元璋鼻子動了動,奏摺不看了,眼睛直勾勾地盯著食盒。
朱標也湊過來,伸著脖子往裡看。
「小叔叔,這又是什麼?」朱元璋拿起一個漢堡,翻來覆去地看。
「漢堡。還有炸雞、薯條,配這個喝……」朱十八從另一個食盒裡取出一個小瓷瓶,倒了一杯黑乎乎的液體,「可樂。」
朱元璋盯著那杯黑水,皺了皺眉:「可樂?什麼味兒?」
朱十八神秘一笑:「你嘗嘗不就知道了?保證你喝了特別痛快。」
朱元璋將信將疑,先拿起漢堡咬了一口,嚼了兩下,表情從懷疑變成驚訝,從驚訝變成享受。
「好吃!」朱元璋含糊不清地說,又咬了一大口,腮幫子鼓鼓的。
朱標也拿起一個漢堡,吃得很斯文,但速度不慢。
朱元璋又抓起一塊炸雞,啃得滿嘴油,連骨頭都嚼了嚼,又吐出來,說不夠酥。
「可樂。」朱十八把杯子推過去。
朱元璋端起杯子,喝了一口。
氣泡在嘴裡炸開,他先是皺眉,然後愣了一下,又喝了一口,這回沒有皺眉,而是眯起了眼。
「這玩意兒,還挺有意思。」朱元璋盯著杯子裡的黑水,晃了晃,氣泡往上冒,嗤嗤作響。
他又喝了一口,然後放下杯子,拿起第二塊炸雞。
朱標也嘗了一口可樂,表情平靜,但杯子沒有放下,又喝了一口。
朱十八坐在旁邊,看著這父子倆吃得滿嘴流油,心裡暗暗得意。
「小叔叔,您這東西,能不能在宮裡也做?」朱元璋啃完第二塊炸雞,開始吃薯條,把薯條蘸了蘸可樂,塞進嘴裡,嚼了兩下,眉頭皺得更緊了,「這個蘸法不對。」
朱十八說薯條蘸的是番茄醬,不是可樂,可樂是喝的。
朱元璋哦了一聲,把剩下的薯條往嘴裡一塞。
「炸雞、漢堡可以做,可樂暫時做不了。」朱十八道,「你等我把配方研究一下,到時候把可樂大規模量產。」
朱元璋點頭,又喝了一口可樂。
朱標吃完一個漢堡,放下手裡的骨頭,拿帕子擦了擦手,輕聲問了一句:「小叔公,這可樂,是不是也能做成軍需品?」
朱十八一愣,朱標繼續說:「行軍打仗,將士們喝的水有時候不乾淨,容易生病。可樂是煮過的,加了香料,喝起來比生水安全。」
朱十八想了想,搖頭:「可樂里有碳酸氣,放不住。時間長了氣跑了,味道就變了。你帶一罐可樂去遼東,路上顛簸半個月,打開就是糖水,不冒泡了。而且可樂的製作工藝複雜,產量上不去,供給大軍不現實。」
朱標點頭,沒有再問。
朱元璋把最後一根薯條吃完,拍了拍手,靠在椅背上,摸著肚子,一臉滿足。
他忽然問了一句:「小叔叔,這東西,能不能賣?」
朱十八點頭道:「肯定能啊,但不是現在,等產量上去了,成本降下來了,再考慮。之後先在應天試賣,賣得好再推廣到全國。」
朱元璋笑道:「好,咱等著。」
朱十八站起來,收拾食盒:「行了,東西送到了,我走了。」
朱元璋叫住他:「小叔叔,下回多做點,咱還沒吃夠。」
朱十八笑著說道:「行,下次給你做三人份。」
說完,轉身大步走了。
出了乾清宮,朱十八走在宮道上,腳步輕快。
可樂雖然還比不上後世的,但他已經很滿足了。
自己能喝,家人能喝,大侄子也能喝。
一步一步來,總有一天,能讓大明所有人都喝上。
可樂的配方還要改進,焦糖色要加上,香料比例要調,醋的種類可以多試幾種,說不定能做出更好喝的。
他想著想著,嘴角就翹了起來。