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第131章 過年了

2026-07-09 13:28:42 作者: 瓦達大西瓜

  臘月二十九這天,江醒帶著幾個婦人上了山。這一回人手比昨天多了,王嬸子、沈氏、孫寡婦、胡氏、陳婆子、陳曉曉都來了。

  三叔公和沈德厚兩人吃過早飯便扛著竹竿和麻繩往村尾東邊去了,今天要去丈量、打界樁,等開了年就去鎮上登記。

  王老實和陳水生也跟著去了,荒地要圈的地界不小,多兩個人搭手快些。

  山上的人手多了,活兒幹得比預想的還快。日頭剛爬到半山腰,谷地里剩下的辣椒便摘完了。

  成熟的紅辣椒裝了滿滿幾背簍,青果和嫩果單獨裝了一筐,留著以後慢慢熟。

  摘完辣椒,江醒站在谷地中間四處看了看,這片谷地里的辣椒,大半植株已經結了最後一茬果,枝條開始發黃枯老,再留著也結不出什麼好東西了。只有靠崖壁底下那幾十株還嫩著,葉片綠油油的,枝頭上還掛著些沒長成的小青果。

  「把那些還能結的植株挖出來,」江醒指了指崖壁底下那片嫩苗,「連根帶土挖,回去種在咱們院子後面的背風地里。那些不結果的老株就不要了。」

  幾個婦人又蹲下來挖苗,王嬸子一邊挖一邊回頭看了看這片谷地,有些不舍地嘖了一聲:「這麼好的地方,真不來了?」

  「辣椒地明年咱們自己就有了。」江醒把小鏟子往土裡一插,乾脆利落地撬出一株嫩苗,「這片地是野的,誰都能來。等咱們的營生做大了,村里人遲早會盯上這裡。與其到時候跟人爭搶,不如趁早把辣椒挪到自己地里。在明年新辣椒結果之前,不會再來了。」

  她說這話的時候語氣平淡,手下挖苗的動作一點不慢,幾個婦人聽了,也不再問,悶頭把剩下的嫩苗一株一株地挖出來,用濕布裹好根,碼進背簍里。

  到了晌午,山上的活兒便全部收完了,江醒站在谷口回頭看了一眼,把土崖上垂下來的枯藤重新撥回去,遮住了入口,這才帶著眾人下山。

  回到院子裡又是一番忙碌。辣椒在竹篩子上攤開晾著,要的是干辣椒,還得用灶火慢慢烘。

  張氏把灶房裡的鐵鍋燒熱了,在鍋底墊了一層干茅草,把辣椒鋪在上頭,小火慢慢烘著,烘到表皮發皺、顏色深紅,再端出來攤涼。這活兒急不得,火大了辣椒就焦了發苦,只能一點點地來。

  

  江醒把移栽的辣椒苗在院子後面的小菜地里種下,澆透了水,又在上頭搭了一層干茅草防霜。

  忙完這些,她看了看天色,日頭還掛在半空,便跟張氏說了一聲,去村口搭了村裡的牛車往鎮上趕,鐵板和鐵爐子鐵匠師傅說讓她年前去取,今天再不去,鐵匠鋪也要關門過年了。

  到了鎮上,鐵匠正在鋪子裡收拾家什準備過年,看見江醒來了,把已經打好的鐵板和鐵爐子從後頭搬出來。江醒檢查了一遍,付了尾款,把東西搬上了回村的牛車。

  大年三十這天,從清早開始就不一樣了。

  天還沒亮透,村尾幾家便熱鬧了起來。灶房裡的火光從門縫裡透出來,在霜白的地上映出一小片昏黃的暖色。炊煙從各家煙囪里歪歪斜斜地升上去,被晨風一吹,散得滿村尾都是柴火和米粥的香氣。

  江醒是被張氏叫醒的。張氏把她從被窩裡拉起來,從炕頭的包袱里拿出一件新做的棉襖,抖開來給她看。棉襖用的是從布莊買回來的細棉布,顏色是深綠的,針腳細密勻稱,襟口還縫了一排盤扣。

  「試試合不合身。」張氏把棉襖往江醒身上比了比,滿意地點了點頭。

  不只是江醒家,村尾幾家的婦人這些天都在趕做新衣裳。幾家人都是逃荒出來的,身上的衣裳補丁摞補丁,棉花都結了塊,這個年穿上新衣裳,從頭到腳都暖和了。

  早飯剛過,沈德厚和沈氏便過來了,沈德厚肩上挑著一擔東西,一頭是一籃子白菜蘿蔔,另一頭是一塊五花肉和一隻已經殺好的雞。沈氏懷裡抱著一盆發好的黍面,是用來蒸饃的。沈德厚把東西往灶房門口一擱,拍了拍手上的灰:「這是我家帶的,年夜飯算一份。」

  話音還沒落,王家,孫家,陳家也陸續到了,手上都拿著菜,肉,米啥的。

  陳素梅走在最後面,手裡端著一盆洗得乾乾淨淨的野菜。

  顧老大夫是最後一個到的。他背著手慢悠悠地踱進院子,手裡拎著一壇從鎮上打來的黃酒,往石磨上一擱:「老夫沒什麼可帶的,打壇酒湊個熱鬧。」

  院子裡的灶火燒得旺旺的,兩口鐵鍋同時開著,一口鍋里咕嘟咕嘟地燉著筒骨蘿蔔湯,湯色奶白,蘿蔔塊在湯里浮浮沉沉的,骨頭上的碎肉被燉得酥爛,筷子一夾就掉;另一口鍋里燒著水,等著下餃子。灶房裡的案板上擺滿了東西,雞、五花肉、排骨、白菜、韭菜、薺菜、豆腐,還有幾樣從山上挖來的野菜。


  男人們趁著做飯的功夫在院子裡搭手做木桌。

  幾家人湊在一起吃飯,原來的小方桌實在坐不下,沈德厚和王老實從後院搬了幾塊舊木板出來,陳水生拿刨子簡單刨平了表面,又找了幾根粗木樁當桌腿,叮叮噹噹地敲了一陣,一張大長桌便在院子裡支起來了。鋪上一張洗乾淨的舊床單當桌布,倒也挺像那麼回事。

  江醒今天親自下廚。她要做幾個拿手菜,辣子排骨、紅燒豬蹄、回鍋肉、辣炒白菜、辣子雞。

  幾個婦人也沒閒著在院子裡包餃子,餡料調了兩樣,韭菜雞蛋餡和薺菜肉餡。

  院子裡人來人往,灶膛里的火光、鐵鍋里的熱氣、孩子們的笑鬧聲,混著辣椒和肉的香氣,把這片偏僻的山腳蒸得像一鍋滾開的粥。

  村路上偶爾有村民路過,聽見江醒家院子裡的熱鬧動靜,都忍不住停下腳步往這邊瞅一眼。

  從晌午熱鬧到傍晚,院子裡始終沒斷過人聲。半下午的時候,幾家大人把做好的飯菜,備好的酒,祭祀天地,這是過年的傳統,家家戶戶都要祭祀天地。


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