凌伯遠的人跟了江醒三日。
拿到帳本以後，江醒和凌月寒兩人合計，帳本不見，孫茂才和凌伯遠肯定會想辦法將帳本找回來，他們此時並不是動手的好時機，況且周海還沒有抓住，他逃回了潮州，還不知道會有什麼變數。
凌月寒倒是說了，他會修書給楚毓，讓他調派人手過來幫助他，但是具體要多長時間凌月寒也不確定，所以只能按兵不動。
江醒的重心又重新回到了營生上來。
日子照舊過，超市的生意穩當，江醒每日在鋪子和凌府之間來回，倒也清靜了幾日。
這日午後，江醒從碼頭看完貨回來，路過城西的一條小巷子。巷子窄，兩旁擺著不少小攤，賣菜的、賣魚的、賣竹器的，熱熱鬧鬧擠在一處。她本來只是路過，可走到巷子中段的時候，腳步忽然慢了下來。
巷子拐角處蹲著一個老婦人，面前擺著一隻竹籃，籃子裡放著一把把紮好的香茅草。旁邊還有個小布口袋，袋口敞開著，裡頭裝著些曬乾的草莖，顏色深綠髮黑，葉子皺巴巴的。
她蹲下來，伸手從袋子裡拈出一根乾草莖，放在鼻子底下聞了聞。那氣味太熟了，涼粉草，又叫仙人草，熬出汁來點了草木灰水，凝成塊，切成小塊泡在糖水裡，夏天吃一碗，暑氣全消。
「阿婆，這個怎麼賣？」
老婦人抬起渾濁的眼睛看了她一眼：「姑娘說的是涼粉草？這東西苦得很，我們拿它煮涼茶喝的，你要的話，這一袋子給十個銅板就行。」
「香茅草呢？」
「香茅也便宜，一把兩個銅板。」
江醒把籃子裡的香茅草全要了，又把那一袋子涼粉草也倒進自己的布袋裡，老婦人收攤走了，她拎著布袋，步子比方才快了些，一路回了凌府。
到了院裡，她把青葉和青枝叫過來，把袋子往石桌上一擱。
「幫我打一盆井水，再要一盆草木灰水。」
青葉一愣：「草木灰水？姑娘要做什麼？」
「做一樣你們沒吃過的東西。」
她把涼粉草倒出來，一根一根洗淨，莖葉分開，莖部切段，扔進鍋里加水熬煮，灶膛里的火添得旺旺的，鍋里的水漸漸變成了深褐色，一股草本的清苦味瀰漫開來。
江醒拿勺子攪了攪，把熬出來的汁水濾出來，又倒回鍋里。
青葉端來一盆澄清的草木灰水，江醒一點一點往裡加，邊加邊攪。
慢慢地，鍋里的汁水開始變稠，顏色從墨綠變成深褐，又凝成了膠狀。
「成了。」江醒把鍋端下來，晾在一邊。
她又讓青枝去磨椰奶，沒有現成的椰漿，砸開椰子，刮出椰肉，放在石磨上加椰子水慢慢磨，磨出來的漿水濾了一遍又一遍，雪白雪白的，一股清甜的椰香。
青葉則是負責煮香茅草水，芋圓，西米，蜜豆。
芋圓和西米是江醒從系統商城裡買的，讓青葉煮熟以後加入在燒仙草里。
江醒把凝好的燒仙草切成小塊，盛在碗裡，澆上椰奶，放入芋圓，西米，又撒了些蜜豆和花生碎，最後淋了一勺蜂蜜，拿勺子攪了攪。
一碗遞到青葉面前。
青葉低頭看了一眼碗裡的東西，黑的綠的白的黃的，顏色雜七雜八，賣相算不上好看，她猶豫了一下，舀了一勺送進嘴裡。
眼睛亮了。
「姑娘，這東西……涼絲絲的，滑滑的，又甜又香，比涼茶好喝多了！」
本書首發 讀好書上 101 看書網，𝟷𝟶𝟷ᴋᴋs.ᴄᴏᴍ超省心 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
青枝也盛了一碗，吃了一口就停不下勺子。
當晚，江醒讓青葉把剩下的燒仙草盛了十來碗，端到前廳去，凌月寒正好從外頭回來，看見桌上擺著幾碗黑乎乎的東西，皺了皺眉。
「這是什麼？」
「你嘗嘗。」
凌月寒端起碗，低頭看了看，又看了看江醒，他拿勺子舀了一口，咂了咂嘴，又舀了一口，等到一碗見了底，他才抬起頭來：「再給我一碗。」
凌父從書房出來的時候，桌上已經多擺了一摞空碗，他看了看自己兒子面前那堆碗，又看了看桌上那鍋黑糊糊的東西，皺了皺眉，沒說話，坐下來盛了一碗。
吃完之後，他擱下碗，看了江醒一眼。
「江姑娘，這東西叫什麼？」
「燒仙草，嶺南天熱，吃這個解暑最好。」
凌父點了點頭，沒再多問，起身回書房了。
江醒也沒在意，她讓青葉把鍋碗收拾了，正準備回後院歇著，秦管事卻追了上來。
「江姑娘，老爺請您去書房一趟。」
江醒進了書房，凌父坐在案後，面前攤著一本帳冊，他抬了抬手示意江醒坐下。
「江姑娘，方才那碗燒仙草，是你自己琢磨出來的？」
「是，用的涼粉草，當地人拿來煮涼茶，我改了改做法。」
凌父點了點頭，手指在案上敲了兩下：「你覺得，這東西開個鋪子賣，生意會如何？」
江醒想了想：「嶺南暑天長，這東西解暑，成本又低，涼粉草遍地都是，收起來便宜。若是在碼頭和鬧市附近開個鋪子，專做這碗燒仙草，再配些涼茶和香茅茶，生意不會差。」
凌父聽她說完，把筆擱下，身子往前傾了傾：「江姑娘，我跟你商量個事。」
「凌伯父請說。」
「你這方子，賣不賣？」
江醒微微一愣。
凌父見她沒有馬上接話，便繼續道：「你開個價，凌家買下這個方子，在超市旁邊開一間茶水鋪子，掌柜的我來安排，鋪子的份子給你三成，你只管出方子，別的事不用操心。」
江醒看著凌父的眼睛，那雙眼睛沒有太多精明的算計不像是在試探，倒像是真看中了這門生意，她沒有猶豫太久。
「方子可以賣，份子我不要。」
凌父挑了挑眉：「那你要什麼？」
「鋪子開起來之後，每碗燒仙草給我抽兩文錢，旁的都歸凌家。」
凌父盯著她看了兩息，對江醒的賞識不加掩飾，跟從前客客氣氣不一樣。
「江姑娘，你這帳算得比我還精。」
「凌伯父過獎了。」江醒也笑了笑：「整個天水城的營生都是凌家壟斷，我只抽兩文錢一碗，不多。」
凌父點了點頭，拿起筆在帳冊上寫了幾行字，撕下來遞給江醒：「這是字據，三日後茶水鋪子動工，你只管出方子，旁的我來辦。」
江醒接過字據收好，起身要走。走到門口，凌父忽然叫住了她。
「江姑娘。」
「嗯？」
凌父靠在椅背上，看著她的背影，語氣裡帶著一種沉甸甸的東西：「月寒那孩子比從前沉了不少，我這個當爹的看在眼裡，多謝你，這些事，我記著。」
江醒點點頭：「伯父謬讚了。」推門出去了。
三日後，超市旁邊的茶水鋪子開了張。鋪面不大，只擺了幾張矮桌，可門口排的隊比超市還長。凌父找了個老掌柜來管鋪子，又讓秦管事調了兩個夥計過來幫忙。頭一日便賣了三百多碗，到了第三日，連城東的人都跑過來嘗鮮。
她站在街對面，看著那些排隊的人端著碗在路邊吃，有人吃完了又進去排隊買第二碗，嘴角微微彎了一下。
她轉身往凌府走，天邊的晚霞燒得正紅，把整條街都染成了暖融融的顏色，她想起前世路邊那些賣燒仙草的小攤，想起夏天放學路上買一碗邊走邊吃的感覺。
她不知道那算不算一種幸運。
走到街上的時候，她隱隱覺得不對，總覺得身後有一雙眼睛在盯著她看，在布莊門口停了一下，回頭看了一眼，人群里有個穿灰布短衫的男人也跟著停了，低頭看攤子上的布。
江醒眉眼微蹙，面上不動聲色。
中間隔了十幾步遠，她快他就快，她慢他就慢