第68章 搖錢樹?
一個下午的功夫很快過去,夕陽餘暉灑來,黃昏臨至。
此時的江山風雨樓大堂內,依然是燈火通明、熱鬧非凡。
戲班子咿咿呀呀地唱戲,台下觀眾們大聲叫好,跑堂小二如穿花蝴蝶般遊走傳菜,後廚們切配、擺盤著涼菜,腳不沾地。
後院下,百里靖面前擺著一盤滷雞爪,他手裡抓著一根,正啃得津津有味。
在他的右手邊,老鄭正把算盤打得啪啪啪亂響:「東家,今天這開銷委實是大了些,光是採購今明兩天要送出去的涼菜食材,就花去了四十多兩銀子,這數字,快抵得上咱們平日裡七八天的涼菜預算了!至於明天大宴要用的硬肉菜,還得明兒個一早去買,再加上給金玉班結的錢————」
「行了行了,不用跟我匯報。」
百里靖吐出一小塊雞爪骨頭,打斷了老鄭:「這種帳目,你待會兒直接跟我弟弟小傑匯報就行。」
老鄭瞟了一眼百里傑。
百里傑正坐在一旁翻帳本,他聞言緩緩抬起頭,露出一個溫和淺笑:「鄭叔,我哥確實對數字不太敏感,晚些時候,您單獨把帳本拿給我,咱們一筆一筆慢慢算。」
老鄭盯著這個十四歲的少年看了兩秒,很快堆起諂媚笑臉:「呵呵,沒問題,沒問題!一切都聽東家和傑少爺的!」
咚、咚、咚。
就在這時,後門被敲門了。
聽見敲門聲,百里靖眼睛一亮,大喜道:「快快快!去開門!咱們的搖錢樹來了!」
搖錢樹?
老鄭眼睛一亮,一溜煙地小跑過去:「我來開門!」
他迫不及待地扯開了門門,然而,當他看清門外的人,臉上笑容卻僵住了。
站在門口的,是十幾個碼頭苦力。
他們手裡抓著破草帽、身上穿的粗布短打,渾身都被汗水和泥水浸。
這些苦力身上還散發著咸腥汗臭味,個個神色局促不安。
帶頭的是個年紀花白、背脊有些佝僂的老苦力,他一瞧見老鄭身上絲綢長衫,頓時嚇了一跳,有些語無倫次地囁嚅道:「這位————這位老哥,我們是來找————」
「老錢!哈哈,你可算來了!!」
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老錢的話音還未落,便聽見了一個熟悉的大笑。
只見百里靖一身華貴長衫,手裡還抓著半隻雞爪,快步迎了上來:「我等你們大半天了!」
今天下午,他便吩咐杜少游去妥善安排,先把自己要來的那幾千個苦力登籍造冊、辦交接了。
當然,申城幾千號苦力,不可能一口氣全喊來風雨樓,所以,他只讓杜少游喊來了自己以前最熟悉的幾個老兄弟。
老錢一瞧見百里靖,眼裡又驚又喜:「小、小百里?!還真的是你!」
其他苦力也是嘖嘖稀奇:「今天到處都在傳,說你小子成了漕幫四爺,甚至連江山風雨樓都變成你的產業了!
我們還不信,沒想到————這竟然全是真的!!」
「哈哈哈,說這些做什麼?」
百里靖拖著眾人往後院裡走:「來來來,趕緊進來!老鄭,給幾位兄弟搬條凳子,再弄些熱茶,兄弟們別客氣,吃點雞爪!」
來的這十來個苦力,看著這富麗堂皇的江山風雨樓,一時間手腳都不知道往哪兒放,更不用說百里靖如今一身大人物的打扮,讓他們眼裡滿是敬畏與隔閡。
但百里靖並不在意,他抓起一根雞爪塞進老錢手裡,拖著他們坐下,像往日一樣開著葷段子玩笑,聊起了瑣事。
不過片刻,這些苦力便卸下了拘謹,暢快地說笑了起來。
百里傑靜靜地坐在一旁。
他沒有參與笑談,眼中滿是疑惑。
他一直沒想明白,哥哥為啥要從丁言手上,要來這幾千個苦力。
如今,哥哥還說他們是「搖錢樹」
「苦力身上,能有多少油水?這生意————到底要怎麼做?」
百里傑低頭看著帳本,百思不得其解。
在不遠處的後廚門口,老鄭也來到了知瑤身側。
「姑奶奶,咱這新東家到底是在玩哪一出啊?我怎麼覺著,他要搞大事?」
知瑤靜靜地佇立在陰影中,淡淡開口道:「別以為我不知道你在想什麼,按照規矩,這三個月他要做什麼我們都得聽,咱們可以不幫,但絕對不能使絆子。」
「老鄭,這應該不需要我提醒你吧?」
老鄭輕咳一聲,訕笑道:「放心吧姑奶奶,您不開口,我哪敢自作主張啊————不過————」
他看向知瑤:「您之前可從不交代這些,難道,您真覺得,咱這位新東家,他能————」
知瑤正欲開口,忽見百里靖沖她招了招手:「知瑤姑娘,過來一下,我有要緊事找你!」
知瑤目光微閃。
她款款走了過去,露出一個僵硬的「和善笑容」:「新東家,有何吩咐?」
「唉喲!」
百里靖一見她那詭異笑容,當場打了個激靈:「你————還是別笑了,把臉板起來吧還是?」
知瑤柳眉倒豎,哼了一聲,恢復了冰冷:「有事說事,沒事我回後廚了。」
「嘿嘿,這就對了嘛,看著順眼多了。」
百里靖呵呵一笑道:「是這樣,這兩天有空的時間,你讓後廚的師傅們研發幾道新菜,加班費我給。」
「研發新菜?」
百里靖咧嘴笑道:「我要的新菜只有三個標準:第一,要便宜;第二,味道要重,要夠開胃;第三,油水一定要足、能填飽肚子。」
知瑤有點沒反應過來:「便宜?開胃?油水足?這算哪門子新菜?」
「你別管這些,聽我的就對了。」
百里靖站了起來,笑道:「你要是不太明白怎麼做,等我走了後,你就問問我這些兄弟們,問問他們每天下工之後,肚子最饞什麼、最想吃什麼,同時,你做出來的新菜價錢,必須要保證他們也能承受得起。」
「就這樣,儘快做出來噢,這對你們來說,不是什麼難事吧?」
百里傑有些疑惑:「哥,這天都快黑了,你還要去哪兒啊?」
百里靖轉過身,擠了擠眼:「大人的事,小孩子少打聽~走了!」
他嘿嘿一笑,從後門離開了酒要婁。
外面的夜色,已經完全黑了。
出門後,他翻出今天花想容給自己塞的那張字條————
亥時,城東花悅坊。
花悅坊他聽說過,是城裡最大的胭脂鋪,她約自己去那做什麼?