李懷德大喜過望。
何雨柱轉過身，推開正房門：「我去拿點自家的私房調料，你們食堂的普通作料，做不出那個味兒。」
他關嚴房門，意念連通靈泉空間。直接從高維果園摘下兩大兜極品番茄、白皮洋蔥，外加十幾斤高階空間黑牛肉，打包塞進帆布兜里。
剛提著布兜走出房門，何雨梁踩著小皮鞋跑過去，兩隻小手一把抱住何雨柱的大腿。
「哥！」何雨梁仰起小臉，眨巴著大眼睛，「，我天天憋在院子裡快長蘑菇了。帶我去看看老毛子長啥樣唄！」
李懷德認出這是上次在岳父家的私宴上表現出彩的小神童，大手一揮：「帶上！一起上車！」
三人風風火火走出大門，鑽進伏爾加轎車。
引擎轟鳴聲遠去。院裡留下幾個大眼瞪小眼的街坊。
易中海把茶缸重重磕在石桌上，眼皮狂跳兩下。
閻埠貴搓著手湊到跟前：「老易，剛才那氣派……那是部委的領導！傻柱連豐澤園的工作都沒了，憑啥還有大幹部開著小汽車上門求他做飯？」
易中海咬著後槽牙沒接話，心底的酸水快把喉嚨淹沒了。
伏爾加一路疾馳，直接開進工業部大院。
食堂後廚。五六個白案紅案師傅急得像熱鍋上的螞蟻，幾盆炒好的大鍋菜擺在案板上全涼透了。
李懷德推門而入，扯著嗓子下令：「全停下手裡的活！都給何師傅打下手！」
何雨柱把帆布兜往案板上一放，掏出裡頭的黑牛肉和紅番茄。
主廚老趙探過頭，直搖頭嘆氣：「何師傅，您打算拿這牛肉做燉菜？這幫老毛子牙口挑得很，嫌咱們的肉柴，怎麼做他們都吃不慣啊。」
何雨柱根本沒搭理，反手從刀架上抽出一把剔骨尖刀。
刀刃在後廚的黃昏燈泡下划過一道冷光。
手腕翻轉。重達十幾斤的牛後腿肉，在案板上被肢解成厚薄完全一致的肉排。每一塊肉的紋理斷層清晰平整。
刀工、火候、香料配比，宗師級極限的數據在何雨柱的肌肉記憶里瘋狂運轉。
開火，熱鍋，下黃油。
何雨柱沒走傳統中餐的路子，他準備直接做紅菜湯和俄式煎牛排。
老趙在旁邊看傻了眼：「何師傅，您這是純正的西餐路子？」
何雨柱單手顛著平底鐵鍋，滾燙的黃油包裹著黑牛肉排，發出滋啦的響聲：「要伺候好他們的胃，就得拿他們老家的手藝來打底。李老哥，去庫房拿幾瓶高度伏特加來除腥！」
另一邊，角落的冷葷操作台上。
何雨梁踩著個倒扣的粗木桶，勉強夠到案板邊緣。
所有人的注意力全被何雨柱神乎其技的顛勺吸引，沒人管這個六歲的半大孩子。
何雨梁掃過案板上剩下來的邊角料。兩顆洋蔥、幾個小土豆、小半碗清雞湯。
他抓起一把小巧的削皮刀。在指尖轉了一圈。
「今天就看看這神級廚藝到底是個什麼光景。」何雨梁在心裡腹誹。
小手揮動，動作快得帶出虛影。土豆切成如頭髮絲般纖細的長絲，洋蔥剁成微米級別的細茸。沒有去碰明火，他拽過一疊冷盤碟子。
一層土豆泥作底，鋪上一層洋蔥茸。指尖微動，趁人不備從空間引出一滴靈泉水，拌入那半碗冷雞湯里。利用旁邊大灶台散發出的餘溫稍稍加熱，這道極簡的「涼拌土豆洋蔥沙拉」迅速成型。
沒有花里胡哨的擺盤雕花，就是一碟黃白相間的普通菜糊糊。何雨梁順手把它推到餐車最底下的角落。
半小時後，部委外賓接待室。
三個身材魁梧、滿頭金髮的蘇聯專家坐在長桌前，黑著臉生悶氣。
部委接待辦的主任急得滿頭是汗，站在一旁陪著笑臉，手腳都不知道往哪放。
兩扇大門被推開。
服務員推著餐車進入。
掀開銀色不鏽鋼蓋子的瞬間，紅菜湯特有的酸甜香氣，混雜著牛排濃郁醇厚的油脂味，直接霸占了整個接待室的空氣。
帶頭的專家叫伊萬諾夫。他大鼻子抽動兩下，臉上的怒氣散去一大半。
拿起湯勺，舀了一口紅菜湯送進嘴裡。
湯汁順著食道滑下。伊萬諾夫瞪圓雙眼，飛快地拿餐巾擦了擦嘴。接著抓起刀叉，切下一大塊牛排塞進嘴裡大口咀嚼。
「好吃！」伊萬諾夫巴掌重重拍在桌子上，嘴裡飆出語速極快的俄語，「這比我們在莫斯科紅場老牌餐廳里吃到的還要地道！這是哪位大師做出來的美味？」
接待辦主任聽不懂俄文，急忙轉頭催促旁邊的隨行翻譯。
沒等翻譯張嘴，接待室大門再次推開。何雨柱解下圍裙，牽著何雨梁的手大步走進來。
「過獎了。」何雨柱直接用純正的莫斯科紅場口音，流利地接上一句俄文，「就是一點家常手藝，不值一提。」
全場陷入死寂。
接待辦主任和李懷德像看外星人一樣盯著何雨柱。一個炒菜的廚子，一開口就是滿嘴標準的老大哥家鄉話，吐字發音比專業的同聲傳譯還要標準！
伊萬諾夫放聲大笑，站起身張開雙臂就要走過來跟何雨柱來個熊抱。
就在這時。
伊萬諾夫旁邊的另一個白髮老專家，用叉子將餐盤角落裡那一小碟涼拌沙拉的最後一點殘渣颳得乾乾淨淨。他滿臉漲得通紅，雙手死死端著那個空盤子。
白髮老專家猛地推開椅子站起身，快步走到何雨柱跟前，直接彎腰鞠了一個九十度的標準大躬。
「這位大師。」老專家用俄文顫聲詢問，「這份冷菜沙拉，土豆和洋蔥的融合比例完全突破了味覺極限。這種層疊的立體口感，就算是我們的國宴總廚也做不出來！這是您的巔峰之作對吧？」
何雨柱愣在原地。他順著老專家的視線看向餐車底層的空盤子。
那盤菜壓根不是他做的。他剛才全副心思都在處理牛排和紅菜湯上，那盤糊糊一樣的沙拉他連見都沒見過。
何雨柱低頭。
正好對上何雨梁那雙無辜又澄澈的大眼睛。何雨梁嘴裡還叼著半根黃瓜條，小短腿悠閒地晃蕩著。
何雨柱心跳重重漏了一拍。
難不成是這小子隨手搗鼓出來的東西？
伊萬諾夫和白髮老專家死死盯著何雨柱，滿眼狂熱地等待著答覆。一旁的接待辦主任雖然聽不懂俄語，但看這幫專家的反應，兩道目光也像探照燈一樣鎖在何雨柱臉上。何雨梁咬下一塊黃瓜，發出清脆的響聲，等著看自家大哥怎麼收拾這個局面。