車間內。
熱浪滾滾。幾十米高的巨大工具機設備矗立在中央。地上鋪滿圖紙和廢棄的鐵屑。
首鋼的技術總工和幾名車間主任，站成一排。
伊萬諾夫正指著一台拆開一半的軋鋼控制箱，暴跳如雷。手裡的圖紙摔得啪啪作響。
隨行的原廠翻譯是個戴厚底眼鏡的斯文青年。此時被罵得滿頭是汗，翻著手裡的俄漢詞典，嘴裡半天蹦不出一個詞。
「他在說什麼？你倒是翻譯啊！」首鋼技術總工急得直跳腳。
翻譯推了推眼鏡，嗓音發顫：「總工，專家用的全是非標準詞彙……他罵了一大堆廢話，我聽不懂。」
何雨柱渾厚的聲音插進來。
他大步邁進人群，把結巴翻譯擠到一邊。低頭掃了一眼地上的控制箱。
龐大的機械製造理論在他的腦海中高速運轉，眼前這堆複雜的金屬零件，被拆解成最基礎的受力模型。
「伊萬諾夫專家說的是『液壓傳動伺服拉杆』！」何雨柱連停頓都沒有，對著首鋼技術總工開火，「你們剛才組裝的時候，液壓泵的保壓閥螺栓沒擰死，導致伺服拉杆行程受阻，差了零點五毫米。這機器一通電全盤報廢！」
整個車間靜得能聽見高爐燃燒的呼嚕聲。
首鋼的技術總工死盯著這個穿著白襯衫、身上還帶著蔥花味的年輕人。
「你誰啊？」總工問。
李懷德在旁邊打圓場：「這是部里特調的何師傅，兼任專家的貼身翻譯和技術顧問。」
伊萬諾夫看到何雨柱，臉色緩和不少。他指著控制箱，又嘟嚕嘟嚕說了一大串極快的俄語，還伴隨著誇張的手勢。
眾人全眼巴巴看著何雨柱。
何雨柱聽完，走到控制箱前，蹲下身。
他伸出兩根手指，捏住箱體右側一枚極其不起眼的黃銅螺帽。
「專家說，咱們國內的鋼材質地偏軟。這枚限壓螺帽如果按照圖紙上四十五牛頓米的扭矩去鎖死，螺紋當場滑絲。」何雨柱同步用中文複述，手上動作沒停，借著化勁高手的指尖寸勁，手指微動。
「咯吱。」
一聲清脆的金屬摩擦音。
「所以，不能用死力氣。」何雨柱站起身，拍拍手，「得退半扣。留出零點一毫米的熱脹冷縮間隙。」
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伊萬諾夫彎下腰，拿出身上的隨身量規，卡在黃銅螺帽上。
刻度顯示，分毫不差。正是退了半扣的完美位置。
「漂亮！」伊萬諾夫大吼一聲，興奮地揮舞拳頭，「何！你的這雙手，不僅能做出美味，還擁有頂級鉗工的直覺！我喜歡你！」
首鋼技術總工和一眾工程師面面相覷。
剛才全廠八級工圍著搞不定、找不出原因的精密故障。被一個來烤羊排的廚師，用兩根手指頭，聽了專家兩句話，順手就給解決了！
老工程師們看何雨柱的眼神，從疑惑變成了震驚。
何雨梁坐在旁邊車床的安全架上，雙腿懸空晃蕩。
他早就知道自己親哥那一身工業知識加上八極拳的細微控制力，結合起來能碾壓全場。專家的圖紙再先進，落到哥哥手裡，也就是幾本入門讀物。
「行了。」何雨柱抬手看了看手腕上的上海牌手錶，「伊萬諾夫同志。故障排除了。我去給您烤羊排。兩小時後，咱們在食堂見。」
說罷，他牽起何雨梁，轉身走出車間。留下一群被折服的專家和工程師，對著那台控制箱發呆。
二人跟著首鋼的人員來到了食堂。
到了食堂，何雨柱立刻進入了狀態。
只見他單手拎起那扇不足六個月大的鹽池灘羊。羊排重重砸在加寬的不鏽鋼案板上。他抽出常用的剔骨尖刀，壓著刀背在磨刀棒上蹭了兩下。火星迸射。手腕下沉，刀尖精準扎進第三根肋骨的縫隙。貼著骨膜邊緣往下一划。連皮帶肉的羊排齊刷刷分離成十二根規整的長條。
首鋼食堂班長老趙站在三步開外，看著何雨柱這兩下子，連大氣都不敢喘。這刀法，徹底刷新了他的認知。
何雨梁坐在角落的高腳木凳上。小手裡抓著一把五香瓜子。門牙咔噠磕開瓜子皮，嚼碎瓜子仁。
「哥。」何雨梁吐掉嘴角的碎皮，晃蕩著兩隻小短腿，「咱們中午吃什麼？不會是大鍋菜吧。」
何雨柱拿清水沖洗掉刀身上的油脂，轉頭看著自家親弟。
「你想吃什麼？只要這冷庫里有，我給你現做。」
「酸甜口，帶點辣。」何雨梁提出要求，「鍋包肉，再來個魚香肉絲。多放糖少放醋。最好再有一碗大米飯。」
何雨柱一口應下，轉身走向冷庫去挑上好的通脊肉。
燒炭爐里塞滿粗壯的蘋果木。底火升起，木炭燒得通紅。何雨柱把穿好紅柳枝的羊排架在鐵網上。高溫炙烤下，羊排表層的脂肪迅速破裂，羊油順著肌理滴進炭火中。滋啦一聲悶響。濃郁的果木香混合著羊肉特有的豐腴氣味，把整個後廚填滿。
他抓起海鹽和粗粒黑胡椒，手腕抬高，香料均勻灑落。
老趙跑去外頭切蔥絲。何雨柱趁著這幾分鐘的空檔，背對著後廚的大門，把手伸進腳邊的帆布兜。
意念直接連通靈泉空間。
一顆帶著絲絲涼意的黑皮西瓜、一個大菠蘿、外加四個熟透的大芒果順著意念掉進帆布兜里。何雨柱快速轉身，拿起菜刀。西瓜一切兩半，勺子挖出瓜瓤。菠蘿和芒果切成均勻的方塊。他用刀背敲碎冰塊，鋪在大號白瓷盆底。倒上西瓜汁和濃稠的酸奶油，反覆攪合。
一盆五顏六色、透著冰冷寒氣的熱帶水果沙拉完工。
中午十二點。首鋼外賓專用招待包間。
兩扇對開的紅木門被李懷德用力推開。伊萬諾夫走在最前頭，深藍色的眼珠子死死盯著大圓桌中央。
烤羊排端上來了。
十二根骨肉相連的羊排堆成小山。外皮烤得焦黃酥脆，隱隱透著蜂蜜烤化後的晶瑩光澤。旁邊配著一大盆散發著寒氣的冰鎮水果沙拉。
「何！你就是個魔術師！」伊萬諾夫連椅子都沒拉，直接站在桌邊。他抓起桌上的不鏽鋼刀叉，用力切下一塊羊肉送進嘴裡。
牙齒切斷麵皮的阻力。內部封鎖的汁水在口腔里迸發。這肉沒有一絲一毫放養羊的乾柴和膻味，軟嫩到了極致，還帶著蘋果木天然的甜香。伊萬諾夫大口吞咽，連連拍打桌子，用俄語催促身後的白髮老專家快吃。
連吃三塊純肉，伊萬諾夫覺得胃裡有了負擔。他放下刀叉，拿起長柄勺，舀了一大口冰鎮沙拉塞進嘴裡。
西瓜的清甜、菠蘿的酸爽，混合著極度缺乏物資的莫斯科人一輩子難得吃上幾回的熱帶芒果香。寒氣壓下烤肉的肥膩，胃口重新大開。