「看明白了嗎？」何雨柱扔掉手裡的半截粉筆。
許大茂盯著鋼板上的機械公式，撓了撓頭：「師父，公式我死記硬背下來了。可這圖紙上的玩意兒，我回去了自己畫兩遍就行。您剛才拿那把銼刀在那鐵疙瘩上蹭，這是鉗工乾的活吧？」
許大茂拍了拍白襯衫上的灰，把胸脯挺得老高：「我可是馬上要去鋼鐵學院報到的大學生，將來畢業了，那是坐辦公室畫圖紙的技術員。這鉗工的活兒，我就沒必要學了吧？」
何雨柱轉過身，沒有急著反駁。他拉過一把摺疊鐵椅坐下，從兜里摸出一根大前門叼在嘴裡。
許大茂極有眼力見地劃了根火柴湊過去。
何雨柱吐出一口煙霧，手指夾著菸捲：「大茂，大學畢業進了廠，你也就是個毛頭小伙子。底下的老工人憑什麼聽你的？」
許大茂梗著脖子：「憑我是幹部編制啊！」
「編制管用，首鋼今天那高爐就不會停轉了。」何雨柱指著不遠處的液壓泵，「圖紙畫得再好，那叫理論。實操跟不上，數據全是虛的。你拿著一堆脫離實際的數據去指揮那些幹了半輩子的八級工，信不信他們拿扳手敲碎你的腦殼？」
何雨柱掐滅菸頭，站起身：「你也不想你以後畢業分了廠，人家指著你的脊梁骨，罵你是個只會紙上談兵的趙括吧？」
趙括。紙上談兵。
這兩個詞如同大錘，狠狠砸在許大茂的腦門上。他腦補了一下自己穿著中山裝，拿著圖紙瞎指揮，被一群黑臉工人圍著嘲笑的畫面。
「學！」許大茂打了個激靈，趕緊跑過去拿起台虎鉗旁邊的銼刀，「師父，您教我！我許大茂不僅要當技術員，我還得把這車間的活全摸透！」
何雨柱滿意地點頭，走到工作檯前，拿過一塊廢舊的鋼錠。
「鉗工的基礎在手腕。」何雨柱雙手握住銼刀兩端，雙腿微屈，擺出標準的站姿，「用腰馬發力，不要用胳膊的死勁。」
沙沙沙。
純鋼製成的銼刀在鋼錠上勻速推拉，鋼屑紛紛揚揚落下。何雨柱的動作不快，但每一下都帶著奇異的韻律。這是八極拳暗勁融入鉗工技藝後的獨特表現。
「注意聽這個聲音。」何雨柱一邊推銼刀一邊講解，「聲音沉悶，說明吃力太深，會傷刀。聲音飄浮，說明沒掛上勁。必須是一聲長長的、勻稱的『沙』音，切削麵才會平整。」
就在何雨柱手把手教許大茂的時候，車間裡幾個年輕工人慢慢靠了過來。
其中一個穿著藍色背帶褲、滿臉機油的初級鉗工，站在旁邊看了一會兒，實在沒忍住開了口。
「何大廚，您這手法太絕了。」小伙子湊上前，「我剛才按著您說的推了兩下銼刀，手腕怎麼總是不由自主地往上翹啊？」
他之前見過何雨柱修液壓泵的場面，知道這大廚底細不凡，這聲稱呼喊得心服口服。
何雨柱停下手裡的活，轉頭看著那個小伙子。
「因為你肩膀的肌肉太僵了。」何雨柱走過去，伸手在那工人的右肩上按了一下，「把肩膀放平。手腕不用刻意往下壓，全靠這三根手指捏住銼柄引導方向。」
小伙子照做，試著推了一下銼刀。
「沙——」
聲音清脆勻稱。切削麵光潔如鏡。
「神了！」小伙子瞪大眼睛，看著自己的雙手，「我卡在這個坎上三個月了，您一句話就給我點通了！」
這話一出，周圍其他幾個學徒和初級工全坐不住了，呼啦一下全圍攏過來。
「何師傅！您幫我看看我這個劃線，為什麼總是歪？」
「何師傅，我這鋸割老是卡鋸條，您給支個招唄！」
首鋼機修車間的一角，直接變成了何雨柱的鉗工培訓班。
何雨柱來者不拒。他今天來的目的就是刷熟練度。眼前這幫小年輕，簡直是送上門的免費代練工具人。
他用極其通俗易懂的白話，把那些枯燥的機械原理掰碎了揉爛了餵給這群工人。每一個技術難點，全被他用最簡單粗暴的比喻解釋清楚。
系統電子音在腦海里瘋狂跳動，技能熟練度飛速暴漲。
坐在台虎鉗前面的許大茂，看著被眾人眾星捧月的師父，用力咬了咬牙，低頭跟手裡那塊鋼錠死磕。他絕不能在這個廠子裡丟了何雨柱的臉。
……
牆上的大掛鍾指向十點半。
何雨柱拍了拍手上的鐵屑，驅散了還圍著他問東問西的工人。
「行了，今天就到這。」何雨柱看了一眼時間，「外賓該餓了，我得去做飯了。」
許大茂趕緊扔下銼刀，拿起毛巾胡亂抹了一把臉，屁顛屁顛地跟在何雨柱身後。
兩人來到首鋼第二食堂的後廚。這裡跟工業部那個小灶廚房不一樣，地方更大，灶台更多。
剛進門，一個胖乎乎的廚子就迎了上來。這是首鋼食堂的主灶大廚老馬，幾天前剛被何雨柱的手藝折服，硬拜了山頭，被何雨柱收了個記名徒弟，專門負責接手老毛子的伙食。
「師父，您來了。」老馬遞過一條乾淨圍裙，「今天中午做什麼？牛排我切好了，土豆也切成了滾刀塊。」
何雨柱接過圍裙系上：「我下個月就去水木報到了，沒時間天天往這邊跑。今天我教你最後一道硬菜，俄式燉牛肉，你給我看仔細了。」
「得嘞！」老馬拿出小本本，站在旁邊準備做筆記。
許大茂搬了個小板凳，坐在案板邊上。
看著何雨柱手裡的菜刀上下翻飛，案板上的牛肉瞬間變成大小均勻的方塊。許大茂雙手托著下巴，冒出一句沒頭腦的話。
「師父。」許大茂砸吧砸吧嘴，「田恬妹妹會做飯嗎？」
何雨柱手裡的動作沒停，滾油下鍋，牛肉塊倒進去，發出「滋啦」的爆響。
「田恬？」何雨柱拿大鐵勺翻炒著，「她爹是豐澤園頭灶，從小慣著養的。稍微會點家常菜吧。你打聽這個幹什麼？」
許大茂盯著鍋里翻滾的肉塊，嘿嘿笑出聲。
「師父，我想學廚。」許大茂坐直身子，語氣出奇的認真。