中午十二點，一輛九米六冷藏車停在冷庫門口，叉車把托盤送進車廂。
廖廣生站在車旁拿著對講機：「溫度打到四度，路上千萬別停，直接開進潤華萬家總倉。」
冷藏車轟鳴啟動駛出沙潭鎮。
下午四點，省城潤華萬家精品超市。
冷鏈車停在卸貨區，工人把一箱箱貼著標籤的空心菜搬下車，進入冷庫，並準備分揀整理上架。
五點整，生鮮區里，貨架上擺滿包裝整齊的空心菜，袋子上印著一行黑色大字：白州沙潭當日採摘，下面是價格4.5元/500g。
燈光打在包裝袋上，裡面的空心菜葉片翠綠，沒有任何水汽凝結。旁邊設了個試吃台，電磁爐上架著平底鍋。促銷員把蒜蓉倒進熱油里，刺啦一聲響，一把空心菜下鍋，翻炒幾下就裝了盤。
一個推著購物車的市民走過來，用牙籤挑起一根菜梗放進嘴裡嚼了兩下。「喲，這菜真脆。」他眼睛一亮，「一點渣都沒有。平時買的空心菜炒出來全是黑水，這個顏色真綠！杆子葉子也大，還真是正宗白州空心菜。」說完直接拿了三包扔進購物車。
旁邊戴眼鏡的年輕人拿起一包，掏出手機掃了下包裝上的溯源碼，屏幕立馬彈出一個頁面，顯示採摘時間：今日凌晨四點十五分。
「我去，還真是當天摘的啊。」年輕人順手拿了兩包。
越來越多人圍攏過來，貨架上的空心菜眼看著就快沒了。生鮮區王經理站在不遠處，看著空下來的貨架又看了一眼手錶，拿起對講機：「補貨，把倉庫里的白州空心菜全拿出來。」
對講機里傳來倉管員的聲音：「王經理，倉庫里沒貨了啊，五百斤全上架了。」
王經理放下對講機，大步走到貨架前，眼疾手快地拿起了最後一包空心菜，他要親自嘗一嘗。
木珠園區辦公室。
周秉文拿著手機快步走到龐博桌前，捂住麥克風：「龐總，潤華的王經理。他想壓明天的進貨價，說什麼量大了物流成本應該降下來。」
龐博伸出手，接過手機：「王經理。」
「龐總啊。」電話那頭傳來王經理殷勤的聲音，「第一批五百斤試單的空心菜，兩個小時就賣空了！明天我們要兩千斤，供應三個精品店。不過這個進貨價嘛，是不是能往下走走？」
龐博靠在椅背上，語氣堅決：「價格不降。白州快線的冷鏈成本是固定的，兩千斤和五百斤一個價。」
電話那頭沉默了幾秒。
「龐總，超市生鮮利潤薄啊。」王經理還想爭取。
「白州沙潭當日採摘的標籤，能給你們超市帶來高端客流。」龐博一針見血，「你們賺的根本不是空心菜的差價。」
王經理在那頭哈哈笑出聲：「龐總真是個明白人！你們白州的品控和物流速度確實超出我們預估了，十個小時進商超，以前只有進口水果能做到啊。」他頓了頓，語氣變得鄭重，「如果你們能穩定供貨，我們打算在桂省的三十多家門店，全部開設白州農產專區！蔬菜、乾貨、水產，全要！價格按你們的定。」
龐博拿著手機：「合同明天派人送到羊城。」
晚上八點多，沙潭鎮菜地旁的田埂上，八九個老菜農蹲成一圈，今早領到現金的菜農手裡攥著紅票子，展示給新加入的幾個菜農。
趙大強把手機往兜里一揣，一巴掌拍在大腿上，整個人從田埂上站了起來。他清了清嗓子，嗓門比白天喊人幹活時拔高了一倍：「你們都看見了，只要在家門口把菜摘了，現金當場結算。」
他指著分揀中心的方向，胸膛起伏：「剛白州家園那邊來電話，明天的單子定下來了，兩千斤！」
「兩千斤？」蹲在邊上的老李頭手一抖，菸袋鍋子直接磕在泥地里，「大強，白天不才五百斤？」
趙大強跨前一步，雙手叉腰：「人家大老闆說話能有假？省城大超市賣斷貨了，指名道姓要咱們沙潭的空心菜！按一塊八的價，兩千斤那是多少錢，你們自己拿指頭算算！」
幾個老菜農對視幾眼，喉結滾動，沒人說話，只剩下粗重的喘氣聲。
「今晚都別想著睡覺了！」趙大強扯著嗓子，唾沫星子在燈光下亂飛，「凌晨兩點，帶上頭燈，準時下地！回去把鐮刀都給我拿磨刀石蹭出火星子來！爛葉子、黃根，下刀的時候就給我看準了掐乾淨！誰要是晚到，耽誤了洗菜過秤，以後就別想跟著掙這個快錢！」
老李頭一把抓起地上的菸袋，站起身拍著胸脯：「兩點算個屁！一點半老子就長在地里！」
其他幾個菜農跟著站起來，轉身就往家裡跑，趕緊回去補覺，補足精神。
……
冷藏車開出大門，輪胎在柏油路面上滾過，車速提了起來，往省城方向駛去。
龐博收回目光，轉過身走到會議桌的主位坐下。
桌上散放著幾份數據報表，周秉文、唐靜、廖廣生坐在兩邊。
龐博拿手指在桌面上敲了幾下。
「農產專區光放空心菜和桂圓不夠。」龐博開口，「要把白州這邊的土特產整合起來，做一個統一的品牌。」
他扯過一張白紙，拿簽字筆在上面寫了四個字：白州優品。
「沙潭的空心菜，石橋的桂圓，雙林的草魚。」龐博一邊寫一邊說，「加上芒編、牛巴、黃瓜皮，還有荔枝和龍眼。這幾個品類先放進去。」
唐靜翻開文件夾，拿筆在上面畫了一道槓。
「攤子一下鋪這麼大，不合適。」唐靜把文件夾推到桌子中間，「七個品類涉及這麼多鄉鎮和散戶，品控根本管不過來。只要有一批貨出了問題，白州優品的牌子就砸了。」
周秉文拿過報表看了一眼。
「鄉下生產沒有統一的規矩。」周秉文說，「黃瓜皮都是各家各戶自己曬，天一陰就容易壞。牛巴也是各家自己鹵，用的肉都不一樣。包裝容易統一，質量很難保證。」