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第131 章 只要努力就一定有機會

2026-07-29 00:51:20 作者: 檸檬加糖

  「再說?」

  一個『再說』讓沈母的心提得更高了。

  薛不活笑著打哈哈:「起碼得等到有效果,等到你這眼睛徹底好了不是,否則傳出去說我這鬼醫訛銀子,那多不好。」

  沈清安慰性地拍了拍沈母的手背,淡笑著道:「那便依您的。」

  旁邊吳文棟與吳厚兩個的眼神交流就沒停過。

  吳文棟:爹,鬼醫給你治病了呀!這可是旁人請都請不到的鬼醫,你兒子我厲害不?

  吳厚:鬼醫啊!沒個三五百金根本不出手,他到時候得掏多少錢啊!

  吳文棟:爹,我是不是厲害壞了!

  吳厚:敗家子,要不是敗光了家產,我又豈會為銀錢發愁?

  ......

  沈清又招呼了一會兒客人,便抬步去了廚房。

  今日要做的菜她早已是心中有數。

  第一道是粉蒸肉。

  沈清選了一塊肥瘦相間的五花肉,切成了兩指寬,一指厚的厚片。

  隨後在肉片裡加入薑末、醬油、黃酒、甜麵醬、五香粉等調料,抓勻醃製。

  在醃肉的功夫里,她又拿了一些大米和一些糯米,倒入鍋中小火慢炒,再加一小塊桂皮,幾顆八角。

  等到米粒金黃的時候,撈出香料,將米磨成粗粉。

  隨後把醃好的肉片放入米粉當中,兩面裹勻。

  拿一隻碗,碗底鋪幾片紅薯,再將裹滿米粉的肉片一片片放在紅薯上。

  鍋中的水滾開了,將粉蒸肉上鍋蒸。

  蒸一個時辰,這道粉蒸肉便好了。

  第二道是蔥燒豆腐。

  

  這道菜簡單又好吃。

  嫩豆腐切片,開水一燙,再將大蔥切斷,並用刀將其拍松。

  油熱,倒入蔥段慢慢煸炒,煸至蔥段焦黃,霎時間,蔥香四溢。

  此時倒入豆腐,再加入醬油、糖等,倒小半碗水,收濃湯汁。

  一份香噴噴的蔥燒豆腐便出鍋了。

  第三道,冬瓜肉丸湯。

  這道菜沈清選了豬前腿肉,將其剁成泥加入蔥、姜、蛋清、鹽等,攪打上勁。

  冬瓜去皮切片,待水開口下冬瓜片,煮一刻鐘。

  轉小火,用勺子將肉泥團成丸子,一個個下入鍋中。

  待到丸子浮起,加鹽,撒上翠綠翠綠的蔥花,最後出鍋的時候再淋上香油。

  第四道,清炒紅莧菜。

  一把新鮮的紅莧菜,洗淨。

  鍋中倒一勺豬油,放入拍碎的蒜瓣爆香,再倒入紅莧菜。

  不多時,菜葉子逐漸變軟,再淋入醬油,加鹽,三兩下便可以出鍋了。

  最後的主食,沈清選用了最普通的白米飯。

  不多時,一桌飯菜便做好了。

  同以往一樣,沈清帶著下人將飯菜端到了正廳。

  薛不活遠遠地就聞到了飯香味,口水流了三尺,巴巴地瞧著。

  吳文棟更是一臉期待,激動得要命。

  吳厚此時也不由得咽了下口水,心底升起一陣好奇來。

  眾人放眼望去,只見這一桌子飯菜可謂是色香味俱全。

  最惹人注目的便是那盤粉蒸肉。

  白瓷盤中央,粉蒸肉扣成了一座圓圓的小山。

  肉片整齊地擺放著,皮朝上,是油亮亮的醬紅色。

  金黃色的米粉裹在肉上,一粒一粒的,像是秋日的稻穀一般。

  最底下是金黃色的紅薯,亮晶晶的,吸滿了油脂。

  萬金叢中一點綠,幾點翠綠的蔥花撒在最上面,漂亮極了。

  「香,真香!」薛不活深深一嗅,濃濃的香味闖入鼻尖,甚至讓他控制不住地拿起了筷子。

  吳文棟更是流起了哈喇子,神色痴迷,此刻他倒跟那身破爛的衣裳有幾分相襯了。

  只有吳厚尚有幾分理智,努力控制著自己,不停地咽著口水。


  眼睛卻死死地盯著桌子上的菜。

  沈清擺好碗筷,笑著開口:「來者都是客,大家一塊吃吧。」

  「我們也能坐著吃??」吳文棟驚喜壞了,不可置信地指著自己。

  他本想蹭點剩菜剩飯呢,沒想到竟然可以直接去桌子上吃。

  這簡直是天大的喜事啊!

  果然,只要努力,就一定有機會!

  「當然可以。」沈清笑笑。

  她又不是看不出來,這二人雖自稱僕人,但一瞧便知是養尊處優之人。

  一看就是跟著鬼醫前來蹭飯的。

  「太好了!!」

  吳文棟直接跳了起來,拽著吳厚就坐下了。

  吳厚本還顧及著臉面,可鼻尖盤旋的味道實在是太香了,一坐下,他也忍不住拿起了筷子。

  筷子直接伸向了那道最顯眼的粉蒸肉。

  肥肉透明如玉,瘦肉深邃如檀,輕輕放入嘴裡,油脂的香味在口中炸開,不用嚼,肉便化在舌尖,肥肉香而不膩,瘦肉又嫩又軟,不柴,也不塞牙。

  裹在肉上的米粉軟軟糯糯的,吸飽了肉的脂香,帶著一股紅薯的微微甜,以及本身的米香,給人帶來一場極致的味覺體驗。

  吳厚的眼睛直接亮了,活了這麼多年,他還沒有吃過這麼好吃的粉蒸肉呢。

  早年敗家子還不沾賭的時候,他們吳家也算是富貴,那時候吃了不少山珍海味,可竟沒一樣能與眼前的粉蒸肉相提並論。

  一塊吃完,他忍不住又吃了一塊。

  香,真香。

  想要再來一塊,又覺得老是夾一個菜不禮貌,於是這才夾了一塊蔥燒豆腐。

  醬紅色的湯汁裹在豆腐上,亮晶晶的。

  放入嘴裡,一股蔥香味撲鼻而來,舌頭輕輕一抿,豆腐便化了,極嫩,蔥香味與豆香味混合在一起,滿口生香。

  吳厚再一次震驚了。

  平常的豆腐竟然也這般美妙!

  品味半晌,他主動將目光放在了下一道菜上。

  清炒紅莧菜。

  夾一筷子莧菜放入嘴裡,首先感受到的便是滑,輕輕一嚼,蒜香濃郁,莧菜本身的味道淡淡的,有一種樸素而乾淨的感覺。

  這種感覺讓人十分安心,像是回了家一般。

  最後,他轉向了碗裡的冬瓜肉丸湯。

  一勺湯入口,是冬瓜淡淡的甜,混著肉的鮮美,鹽的咸不多不少,剛剛好。

  冬瓜是透明的,筷子一夾就斷,放入嘴裡直接就化了,一股清清淡淡的甜盤旋在舌尖。

  再來一顆肉丸,入口極嫩,豬肉的鮮美在嘴裡散開,與冬瓜的甜、湯的咸混在一起,一口下去,美妙至極。

  「香,真香。」他忍不住讚嘆出聲。

  一轉頭,卻見自己兒子吳文棟早已吃得滿嘴冒油,狼吞虎咽的,像是要飯的一樣。

  一邊吃一邊還將冬瓜湯倒入了米飯里。

  再看鬼醫薛不活,同樣的饕餮附身,同樣的狼吞虎咽。

  在場沒有一個人說話,只有哧溜哧溜的吃飯聲響起。

  吳厚一看,索性也將湯倒入了米飯里。


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