沈清回屋後，抱著糰子打開了系統。
【叮——恭喜宿主完成今日酒樓任務】
【叮——恭喜宿主解鎖新品類：缽缽雞】
【叮——由於宿主在征服皇室方面毫無進度，缽缽雞附帶售賣懲罰。】
【售賣懲罰：向客人詢問「魔鏡魔鏡，誰是全天下最美的女人」，食客需完整回答「沈清是全天下最美的女人」，才可購買。】
沈清：「......」
什麼東西？這懲罰也太社死了吧。
這些話要是喊出來，她在食客眼裡得是有多自戀呀。
媽呀，還魔鏡魔鏡，這些古人又不知道白雪公主。
「咳咳......」
「能不能，換個懲罰。」
【不能】
系統兩個字，無情得很。
好吧，系統就是個無情的任務發布機器。
缽缽雞倒是很適合夏天，做起來也不難。
一想到缽缽雞，她就想起那句：缽缽雞，一元一串的缽缽雞。
怪好笑的。
只是一想自己明天要幹的事情，她就覺得自己也挺好笑的。
甚至有點不想過完今天......
......
此刻的蕭府，早已經亂了套了。
蕭父端坐上方，面沉如水：「蕭沫到底上哪去了？到底怎麼回事？我把錢財都已經給了趙公公了，趙公公也答應了，眼看這事就成了，怎麼就來了這麼一出？」
「那丫頭一向乖巧，誰知道會出這種事啊，我已經派人去尋了。」
蕭母滿臉犯愁，眉目間帶著幾分煩惱。
她那女兒一向乖巧，可偏偏在這種大事上掉了鏈子。
夫妻倆愁得不行，既怕蕭家失了翻身的機會，又怕白費了錢財。
正當這時，蕭宇，也就是蕭沫的哥哥，拿著一封信進了門。
「爹，娘，有人送來一封信，說是小妹寫的。」
蕭父一把抓過，打開一瞧。
裡面明明白白寫著：爹，娘，我走了，不用為我擔心，也不要找我。
啪啪啪——
氣得蕭父直拍了幾下桌子，他臉上的怒氣更甚：「不孝女，不孝女啊，這麼好的機會，天大的好機會就這麼沒了呀！！！」
「找，趕緊去給我找，務必在明日之前給我找到！」
蕭父不甘心啊，他等了那麼久，盼了那麼久，他們蕭家的榮耀啊，難不成就這麼竹籃打水一場空了？
蕭宇無奈：「不知道小妹會去哪，十有八九是找不到了。」
「我覺得，在平安縣也挺好，朝廷不用我，是朝廷沒有眼光，爹我之前就勸過你，你要是醒悟得早，小妹也不會跑出去受苦。」
啪——
蕭父抓起茶碗直接砸向了蕭宇。
「你胡說什麼呢？這都是為了你，為了咱們蕭家，還趕緊派人去找！！」
蕭宇擰眉，他爹又是這一套。
蕭家蕭家，蕭家的年輕一代就他和小妹兩個。
真不明白他爹是怎麼想的，不當官又不會死。
「知道了，我這就去找。」蕭宇道。
轉身出門，隨便找了幾個下人，讓他們在城中胡亂轉一圈，敷衍算完。
他知道小妹在哪。
今日他怕小妹遇到危險，一直跟在小妹後頭。
遠遠瞧見採藥那小子和小妹抱在一起，他都快忍不住衝上去了。
天知道他多害怕倆人私奔，小妹錦衣玉食，跟著窮小子肯定成小苦瓜了。
幸好那位姓沈的娘子帶著小妹去了沈宅。
去躲躲也好，等過了最近選美的這幾日，他再接小妹回來。
......
又是元氣滿滿的一天。
不，不對，是即將丟人現眼的一天。
做缽缽雞需要的時間挺久的，今日沈清上午便帶著五六個小孩和短髮的蕭沫去了知味酒樓。
這個時候，知味酒樓像往常一樣排起了長隊，趙苟那顯眼的軟塌就在最前頭。
平常見到這些食客，沈清是一臉淡定。
可今日，還沒開始呢，她就已經覺出了丟臉。
「誒，沈娘子今日怎麼瞧著不太一樣？」
「我感覺沈娘子好像多看了咱們幾眼，更有人情味了。」
「我看啊，十有八九是今日有更絕更妙的吃食了！」
「......」
食客們紛紛議論了起來，大家的期待更足了。
沈清快步走進了知味酒樓。
定眼一瞧，缽缽雞的檔口已經有了名字，所有的一切都準備好了。
沈清讓那幾個小孩幹些掃地擦桌子的活，又將氣泡飲的製作方法教給了蕭沫。
氣泡飲做起來簡單，幾乎不用什麼高深的廚藝，蕭沫很快便學會了。
沈清自己則開始製作缽缽雞。
缽缽雞這道小吃的前身其實是樂山老式涼拌椒麻雞，最早只賣切好的雞肉塊。
由於是泡在缽中售賣，所以叫缽缽雞。
所謂缽，其實是一種四川方言，指粗陶做的深口大盆，這種大盆厚實保溫，不容灑。
而後來，所有泡在陶缽里售賣的葷素串串都叫缽缽雞了。
製作缽缽雞最重要的便是調味的冷湯。
沈清選了上好的雞骨、豬骨，冷水下鍋，加入蔥姜花椒等，小火慢燉，煮一個時辰，將湯盛出備用。
煮湯的時候，她將雞爪、牛肚、雞翅尖、黃喉等先滷了一遍，又將土豆、木耳等素菜焯水，所有食材用簽子穿好。
隨後是熬製紅油。
起鍋燒油，先下蔥姜蒜，隨後再將二荊條、朝天椒、花椒、八角、香葉、桂皮、香果等幾十種香料下鍋，小火慢炸，炸出紅油後關火，撒白芝麻。
光是這紅油，聞著便香得不行了。
接著將熬好的紅油倒入高湯中，再加鹽、糖等調味品，調成紅湯，撒大量白芝麻。
等到湯底徹底晾涼，便可以將串好的食材泡入紅湯中。
食材入味需半個時辰。
而知味酒樓里的打工人早就忍不住了。
「好香啊！」司徒亮眼睛發亮，口水直往下流。
好想吃！！
蕭沫有些不好意思，但她的眼睛也始終盯著那陶缽里的串串。
更忍不住的是那幾個小孩，一個個都快趴到陶缽邊上了。
「待會，待會給大家嘗嘗。」沈清笑著道。
「啊！太棒了，沈姐姐萬歲！！」小孩大喊。