暴發戶的身邊最不缺的就是暴發戶，僅保發財和原婷婚禮這一天，方知味就接了不下二十單，不過單期全都排在年尾和年後那段時間，近期的只有原母的那一單。
周藍知道原母也在方知味這裡下單之後，連著得意了好幾天。
這場婚宴辦的體面，保家人滿意的不得了，除開當天結清了給方知味的工錢，另外還給他包了一個大紅包。
紅包方知味拒絕了，他拜託保發財將今天朝朝滾床的錄像帶借給他，他拿去照相館洗一份給朝朝留作紀念。
那天朝朝穿的就像個大紅包，喜慶又可愛，還有紀念意義，值得留下。
保發財答應得爽快，另外還將紅包重新塞給了他，方知味也只能恭敬不如從命了。
這場婚宴過後，再忙一場原家那邊辦的婚宴，方知味總算能休息一段時間了。
原家婚宴結束次日，方知味和朝朝一覺睡到十點半，醒來後早飯也不用吃了，正好做個早午飯吃。
上次霍鐵根他們送來的海鮮乾貨有很多，這些日子方知味和朝朝兩人只吃了一小半，尤其是一口袋瑤柱都沒有動過。
瑤柱都是上品瑤柱，顆圓整齊，色澤金黃，香味濃郁鮮甜，個頭也都是超級大個，泡發後再配上今年的新米正好用來煮粥。
方知味一邊選瑤柱，一邊問道，「朝朝，我們中午吃粥好不好？你如果餓的話，小叔一會兒給你削一個蘋果先墊墊。」
朝朝睡到十點半還沒睡醒，打了一個大大的哈欠，「小叔，我不餓，不吃蘋果。」
他要留著肚子吃好吃的粥粥。
小孩兒餓了自會喊著要吃的，方知味也不強求，「行吧。」
又問道，「除開粥，小叔還想吃甜包子，你想吃奶黃包還有豆沙包。」
朝朝很難抉擇，最後乾脆不選了，「小叔，兩個都可以哦～」
方知味想了想，「那就奶黃包吧。」
若是豆沙包，他還要熬豆沙餡，奶黃餡就方便多了，即使沒有牛奶也可以用朝朝的奶粉代替，再加蛋黃和白砂糖那些，很方便的。
朝朝搬了小板凳要挨著方知味坐，聞言萌萌點頭，「好嘟。」
又見方知味開始揉面了，他伸出胖乎乎的小手，「小叔，我也想要麵團團。」
小孩兒玩麵團就像玩橡皮，方知味給他揪了一小塊，「玩吧。」
麵團在手，朝朝一瞬間就得到了全世界，「小叔你最好啦。」
方知味輕哼了一聲，「馬屁精。」
「朝朝才不是馬屁精，朝朝是真的覺得小叔最好，最最最最最好，天下第一好。」
方知味信了，又給朝朝揪了一小塊麵團，「獎勵你的。」
「好耶～」
等到午時，砂鍋里的瑤柱粥逐漸散發出鮮香的味道，這是品質上佳的野生瑤柱且必須自然晾曬的瑤柱才有的味道。
除開瑤柱，海鮮乾貨裡面的鮑魚、烤蝦干、魚膠、章魚乾那些都是相當好的品質。
方知味突然覺得今年過年光寄臘肉回禮好像有些不厚道，要不再給他們寄一點牛肉醬那些？
他想到就問朝朝道，「我們下午做一點牛肉醬和鹹蛋黃流沙醬給你霍叔叔他們送過去怎麼樣？」
牛肉需要去市區買，鹹蛋黃的話正好他前些日子研製了一批鹹鴨蛋，此刻正好用來做醬。
還有現在天氣也涼下來了，醬這些放的時間長，寄過去之後即使再放幾天也不會壞掉。
正好趁著下午有空，反正閒著也是閒著。
朝朝沒有說話，也沒有說不好，他小腦袋裡滿是疑惑，「小叔，你不累嗎？」
「呃——」
方知味真覺得他是天選牛馬，昨天明明挺累的，但是他今天早上一起來，感覺哪哪都挺好，身上一點酸痛的感覺都沒有。
當然，除開身體素質的原因，還有他現在比較年輕，耐得起折騰。
他實話實說，「不是很累。」
朝朝又問道，「發財叔叔結婚那天也不累嗎？」
「有一點。」
那天一共有六十四桌，每一桌都是二十八個菜，做下來還是挺累的，但是那幾天的工錢外加紅包足足抵得上現在尋常工人兩個半月的工資了。
錢財開道，方知味真沒覺得有多累，他還指望這樣的大單多來幾個呢，那樣他的啟動資金又能多一點點了。
朝朝伸出大拇指，「小叔你真厲害。」
還有嘴真硬，明明那天累的都快要死了，現在竟然說不累。
嗚嗚嗚，小叔一定是為了養他才說不累的。
朝朝感動地撲到方知味的懷裡，「小叔，我以後一定會少吃一點的。」
方知味拍拍懷裡的肉墩墩，「確實可以少吃一點。」
「嗚嗚嗚嗚。」
小叔果然是因為養他才這麼累的。
朝朝感動極了，又開始給方知味畫大餅，「小叔，你放心，等朝朝長大一定會養你的，到時候你就在家玩兒，朝朝出門掙錢給你花。」
方知味捧起朝朝的小胖臉，他記得他沒有教這小傢伙畫餅呀，這小子的技藝怎麼這麼熟練？
朝朝小嘴嘟成魚嘴，「小叔，我以後也給你買大車車開，就像保叔叔娶原阿姨開的大車車那樣。」
那天保發財結婚用的接親車輛是一輛鋥光瓦亮的大奔，所有人都在驚嘆，朝朝也記住了。
只有那樣的大車車才配得上他的小叔叔！
方知味很感動。
不過感動歸感動，他反手掏出自己的小本本寫下今日朝朝大王欠他一輛大奔，然後讓他按印。
他決定了，以後這小傢伙給他畫的每一張大餅他都要記錄下來，然後讓他簽字畫押。
「蓋章！」
朝朝小腦袋一偏，「什麼是蓋章哇？」
方知味拿朝朝的大拇指蹭了一點鍋灰，「蓋在紙上就好啦。」
「好嘟。」
三歲的朝朝大王就這樣被『哄騙』著欠下了二十萬的巨額債務。
方知味見小傢伙一直傻笑，伸手點了點他額頭，「還笑呢。」
欠債了知不知道！
朝朝依舊嘿嘿笑，他長大以後一定給小叔買大車車的！
方知味也被逗笑了，起身將鍋里蒸好的奶黃包夾了出來，待放的溫涼後又才遞給朝朝，「別笑了，吃吧。」
「哇～」
奶黃包白白胖胖的，輕按一下就能快速回彈，朝朝接過後捏著玩了好幾下又才對著奶黃包呼呼吹了吹，大大咬上一口，滾燙的奶黃餡兒便迫不及待地湧出來，金黃油亮，綿密得能拉出絲。
這味兒正是小孩兒喜歡吃的。
好吃到朝朝感覺自己快要飛起來，「小叔，好好吃呀。」
他說著又大大咬上一口。
秋冬天到了，就是要吃一些甜甜的東西。
叔侄倆吃過兩個奶黃包之後，砂鍋里的瑤柱粥也熬好了。
砂鍋從煤爐上端下來都還在咕嘟咕嘟冒泡，蓋子一掀，一股鮮勁兒就直往鼻子裡鑽，是瑤柱被文火熬透了之後，帶著陽光曬過的咸香化在粥里，還混著米粒的甜。
方知味先給朝朝舀了一碗，「小心燙。」
米粥熬得綿密，米粒早就煮開了花，黏稠得能掛勺，朝朝舀起一勺輕輕吹了吹又才放進嘴裡，米香軟糯，瑤柱帶著淡淡的咸，像是被海風輕拂過。
朝朝吃成了星星眼，「小叔好好吃呀。」
「小叔不好吃，粥好吃。」
「嗯嗯，粥好好吃呀。」
「好吃就多吃點。」
免得扛不起債。
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方知味和朝朝兩人正吃得起興，隔壁的保紅梅敲門後推門走了進來，「喲，你倆還正吃著呢。」
干瑤柱差不多泡了一個小時，熬粥又用了兩個小時，吃吃喝喝到現在差不多已經下午三點了。
方知味『嗯啊』回了一聲，「對啊，今天中午煮粥熬得久了一點。」
他又隨口問道，「我今天中午粥熬的多，嬸子你來一碗不？」
這空氣中的味道實在香，不過保紅梅不好意思蹭吃的，她擺手拒絕，又提了提手中的籃子給方知味看，「我家的胡蘿蔔熟了，太多了吃不完，我給你和朝朝挖了半籃子。」
方知味掃了一眼，是那種細細的老品種胡蘿蔔。
保紅梅時不時給他們送菜，他像是做了奶黃包這樣好吃的蒸點也會讓朝朝分享給她家的小宇和他自己玩的好的小夥伴。
方知味也沒拒絕，笑著道，「嬸子，你種的這個品種的胡蘿蔔好吃。」
保紅梅順手將籃子裡的胡蘿蔔撿到石桌上，「我也覺得還是這個品種的胡蘿蔔好吃，裡面的芯細，肉脆，吃起來甜，胡蘿蔔味兒還足，不像我先前買的新種子種出來的胡蘿蔔，看著個頭倒是大，顏色也好看，但是吃起來一點兒胡蘿蔔味兒也沒有。」
方知味無比贊同，有些蔬菜吃著吃著就沒有本味了。
保紅梅現在同方知味也熟悉了，有話也直說，她又問道，「知味呀，你那個燒白的生意還做嗎？還有肘子能預定嗎？」
上次在她侄子結婚的席上吃了那個魚香肘子之後，她現如今做夢都是那個味兒。
方知味輕輕點了點頭，「還做，不過還要等一段時間。原家的席我昨天才做完，我想休息兩天再說。」
家家戶戶辦事都是湊一堆，接下來一個月方知味都沒有席面要做。
除開種花家的人喜歡在年節前後辦席，還有便是現在富裕的人沒有這麼多，不說像保發財那樣暴發戶的席，就像舒春升學宴那天的席面在現在九十年代中期也是少之又少。
一般的席都是十六個席面，一半葷菜，一半素菜。
還有他雖然手藝很好，但是收的工錢相對而言也挺高的，有些客人問過之後還是選擇了別的廚師。
做席實在辛苦，保紅梅也理解，「那行，哪天肘子能預定了，知味你先提前告知我一聲。」
她今天來探口風可是帶著任務來的，不僅她想要買魚香肘子，她娘家人想買，她婆家人想買，就連原家那邊也想買。
像周藍家有冰箱的，還說一次要買十個凍著，等想吃了就拿出來解凍。
因為這事兒，她都想要買個冰箱了。
最後沒買還是冰箱那高昂的價格戰勝了她的口腹之慾。
唉，也不知道他們這一片什麼時候拆遷，等拆遷了她也能過上隔一天一個大肘子的日子了。
當然，那個肘子要是方知味做的。
今天奶黃包蒸的多，保紅梅臨走前，方知味又給她裝了幾個讓她帶回家給孩子吃，另外又給隔壁劉翠花家裝了幾個，感謝她時不時送來的水果。
剩下的就是他們叔侄倆的晚餐還有明天早上的早餐。
劉翠花家種了一山頭的果樹，啥水果都有，尤其是前些日子送來的李子，又脆又甜，比後世的蜂糖李都還要好吃。
聽說她家的柿子也好吃，方知味帶著奶黃包過去打算買一筐做柿餅，再買一些快要熟透了的給朝朝吃。
「嬸兒，我蒸了奶黃包，給你家妞妞送了幾個過來。」
「哎喲，這怎麼好意思。」
劉翠花嘴上說著不好意思，接過去的動作倒是快，「知味，嬸子就替我家妞妞謝謝你了。」
「不客氣的。」
朝朝也問道，「劉婆婆，妞妞姐姐什麼時候才放假呀。」
劉翠花以前還不覺朝朝有多可愛，近段時間接觸的多了，她只覺得面前的朝朝簡直就是萌物，看見他沖她甜甜的笑，心都要化了，嗓子也夾了，「想你妞妞姐陪你玩了啊，一會兒你妞妞姐放學了就能陪你玩。」
朝朝高興的拍手，「好呀好呀。」
方知味隨之說出買柿子一事，劉翠花答應的爽快，「你什麼時候要，我讓你叔給你送過去就是了，價格就按最低的算。」
「那怎麼好意思？」
劉翠花大手一揮，「一牆之隔的鄰居，那有啥不好意思的？」
她說著就嘿嘿笑了笑，「等下次你再賣梅菜扣肉了，多給嬸兒舀一勺芽菜就是了。」
「好。」
劉翠花打蛇隨棍，「那知味你什麼時候再蒸肘子扣肉賣？嬸兒想那一口想到晚上做夢都在想。」
「呃，再過一個禮拜吧。」
「行！」