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第622章 出門一定要走大路

2026-08-28 09:26:53 作者: 木子家大小姐

  楊家堂屋裡,幾人臉上表情各異,楚慧慧心裡堵得滿滿當當的。

  而隔壁的李大壯家,春桃正在灶房忙著擀麵條,周志軍蹲在灶下燒火,兩個孩子幫忙擇菜、洗菜。

  今中午吃撈麵條,春桃把煮好的麵條和莧菜一起撈進涼水盆里過涼。李小蓮提前把蒜汁搉好了。

  春桃見姐弟倆熱得滿頭大汗,小臉蛋紅撲撲的,趕緊讓他倆去堂屋乘涼。

  「小姑,你擦擦汗!」李小蓮把毛巾在水盆里搓洗乾淨,擰乾水遞過去,讓春桃擦臉上的汗。

  春桃擦完臉,把毛巾遞迴去,李小蓮重新洗淨擰乾,又遞給燒火的周志軍擦汗。

  等兩人都擦乾淨,姐弟倆才一前一後往堂屋去了。

  春桃接著忙活,拿起酸瓜切成薄片,泡在清水裡去澀,又切了兩個青辣椒備用。

  鍋燒熱淋上菜籽油,先把辣椒下鍋爆炒出香味,再倒進瀝乾水分的酸瓜片快速翻炒。

  周志軍火燒得旺,火候足、出菜快,沒一會兒,一盤酸酸辣辣的酸瓜片就炒好了。

  

  周志軍盯著盤中翠綠鮮亮的酸瓜片,笑著說道,「媳婦,這味兒聞著真地道,俺看著都快流口水了!」

  春桃拿筷子夾起一片,放在嘴邊吹涼,遞到周志軍嘴邊,「嗯,張嘴!」

  周志軍乖乖張口,一口吃下,連連點頭,「好吃!」

  李小蓮摘的嫩絲瓜,春桃也切片清炒了一盤,又調了一碗荊芥辣椒。

  豫省人夏天就愛吃這口,吃撈麵條要是少了荊芥辣椒,就少了靈魂。

  素菜都拾掇妥當,最後就剩燒紅燒肉。

  之前沒煮麵條的時候,春桃就把五花肉切成方塊,放進大鍋里焯水煮透,這會兒再加工就省事多了。

  鍋熱添上少許菜籽油,把瀝乾水分的肉塊倒進去反覆煸炒,慢慢逼出肥肉里的油脂,煎得肉皮微微焦黃。

  家裡沒姜和八角,啥香料都沒有,春桃想起自己帶來的紅糖,直接舀兩勺下鍋,小火慢慢炒出紅亮糖色,翻炒均勻,讓每一塊肉都裹滿色澤。

  接著添上足量開水,剛好沒過肉塊,撒上少許粗鹽,蓋緊鍋蓋,小火慢慢燜燉。

  一直燉到肉塊軟爛入味,鍋里的湯汁收得濃稠發亮,一鍋色澤紅潤的紅燒肉才算做好。

  雖說沒放半點香料調味,單憑紅糖和鹽燜燉,香味照樣濃郁撲鼻,飄得滿院子都是。

  李小蓮姐弟倆坐在堂屋,聞著陣陣肉香,忍不住直咽口水。

  李石頭抻著脖子往灶房看,舔著小嘴小聲說,「真香啊!」

  往年家裡偶爾還能吃上一回肉,今年蘋果園不包了,地里收成又差,再加上王蘭花一走,家裡日子徹底垮了。

  別說吃肉解饞,平日裡連白面饃都吃不飽。

  李大壯看著眼前兩個黑瘦乾癟的孩子,心裡堵得難受,滿是愧疚。

  春桃把燉好的紅燒肉盛進大黃瓷碗,端進堂屋擺在舊木桌上,周志軍也把裝著涼麵條的大盆端了過來。

  兩個孩子懂事,趕緊跑去灶房,幫助端碗、端菜、拿筷子,麻利又勤快。

  飯菜全部擺好,春桃先給李大壯盛了一碗麵條,輕輕放到他面前。

  周志軍給兩個孩子、春桃盛飯,最後才給自己盛,全都盛好了,這才落座。

  李石頭早就饞壞了,大人還沒動筷,他就急著伸筷子想去夾碗裡的紅燒肉。

  李小蓮趕忙伸手拉住他的胳膊,壓低聲音阻攔,「別慌,咱小姑和姑父還沒吃呢!」

  李大壯也低聲訓斥一句,「俺平時咋教你的?大人沒動筷子,小孩不准先吃!」

  春桃連忙開口,「哥,別怪孩子。」

  說著夾了一塊油亮軟糯的紅燒肉,放進李石頭碗裡,又招呼李小蓮趕緊吃肉。

  她抬手揉了揉李石頭的頭頂,柔聲說道,「石頭想吃就自己夾,鍋里還有呢。」

  周志軍也跟著附和,「不用守這些死規矩,放開吃就行。」

  周家日子寬裕,伙食向來不差,河裡的魚時常吃,豬肉更是一個月能吃上好幾回。

  可李大壯家不一樣,常年不見葷腥,難得吃上一回肉,換誰都忍不住。別說孩子,大人久了不吃肉也嘴饞。


  飯桌上,春桃和周志軍幾乎不怎麼夾紅燒肉,全程只吃素菜,把滿滿一碗肉全都留給兩個孩子。

  春桃把一整塊肉全都燉上了,鍋里還有剩餘,晚上熱一熱還能再吃一頓。

  桌上安安靜靜的,沒人說話,只有眾人咀嚼的聲響,還有孩子吃肉的吧唧聲,氣氛格外壓抑。

  春桃看著李大壯,輕聲問道,「哥,你腿恢復得咋樣了?」

  「好多了!」李大壯連忙抬頭應聲,「骨頭長住了,就是想徹底利索,還得慢慢熬時間!」

  「對了,小蓮今天出去賣冰棍,半路被兩個半大孩子攔路搶錢了。」

  春桃看向李小蓮,叮囑道,「以後出門儘量走大路,別走偏僻小路,注意安全。」

  剛才幾人回來時,李大壯看見小蓮包冰棍的小被子濕漉漉的,已經問清了前因後果。

  這會兒再聽春桃提起,心裡的愧疚又重了幾分。

  他重重嘆了口氣,眼眶紅紅的,聲音帶著哽咽,「家裡混成現在這樣,連累倆娃跟著受苦,都怪我這個當爹的沒本事!」

  春桃見他這般模樣,心裡也酸酸的,輕聲勸慰,「哥,別這麼說。

  小蓮懂事貼心,小小年紀就知道掙錢替你分擔,日子慢慢熬,總會好起來的。」

  一旁的周志軍緩緩開口,語氣沉穩,「人這輩子,誰都有難熬的坎。穩住心氣好好過日子,別整日胡思亂想。」

  李大壯從前跟著王蘭花,確實幹過不少糊塗事、虧心事,但本性算不上徹底的壞人。

  早先春桃心裡賭氣,發誓再也不跟他往來,就當沒這個哥哥。

  可真見他落難,終究還是做不到不管不問。

  兩人從小一起長大,年少時李大壯護著她,為了幫她出氣跟人打架,傷了一隻眼睛。

  沒成家之前,這個哥哥待她是實打實的好。

  春桃看著眼前爺仨個個面黃肌瘦,心底滿是酸澀,她沒再多說話,低下頭默默吃飯。

  飯後臨走時,李小蓮姐弟倆出來送人。春桃從兜里掏出二十塊錢遞過去,「這錢拿著,給你爹買藥養腿。」

  「俺不要!」李小蓮趕緊把手藏在背後,倔強道,「俺自己賣冰棍能攢錢,俺能給俺爹買藥!」

  春桃直接把錢塞進她衣兜,反覆叮囑 ,「賣冰棍多留心,村里狗多。別往偏處去,出門一定走大路!」

  「嗯!俺記住了!」李小蓮乖巧點頭。

  春桃又拉住李石頭,輕聲道,「在家好好聽話,多跟著你姐。」

  李石頭也乖乖點頭應聲。

  王蘭花心性歹毒、自私狠心,可這一雙兒女卻乖巧懂事、善良通透,春桃看著既心疼,又暗自欣慰。

  春桃向倆孩子揮揮手,「回去吧,外面太熱!」

  她轉身準備坐上自行車,就看見楚琳琳姐妹倆,一人拎著一壺油走在前面,楊老漢背著半化肥袋子東西跟在後面,從院裡走了出來。

  「琳琳。」春桃叫了一聲。

  「你們回家嗎?」楚琳琳揚聲喊道,抬腳就想往春桃他們身邊走,楚慧慧卻一把拉住了她。


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