一夜過去，再睜眼，身邊的位置已經冰涼，看樣子江澈已經起來有一會兒了。
門外冬梅立刻端來熱水：「姑娘，姑爺讓我告訴您，他帶著大爺和來福他們在後院練弓呢。」
江雲寧點點頭，忍不住又打了個哈欠。
心裡卻在默默腹誹。
江澈這傢伙的體力也太好了，簡直是個變態。昨天忙了一天，又折騰到半夜。今天還能起得這麼早去練弓。
想起昨天晚上自己被折騰得死去活來，可江澈卻滿臉饜足，看不出半分疲憊。頓時覺得有些不公平。
不行，她也得鍛鍊身體了。
洗漱過後，快速吃完早飯就要往鎮上趕。
因為今天要讓冬梅記帳，江雲寧特意帶上春燕在後廚忙活，留下鄭婆子在家裡照看劉玉芝。
上午，江雲寧和長喜在店門口賣炒板栗，賣完三鍋，正好臨近飯點。
直接收攤，忙活店裡來吃午飯的客人。
第一波客人離去，冬梅悄悄地鬆了口氣兒，拿著剛剛的記錄遞給江雲寧：「姑娘，您瞧瞧我記得對不對？」
江雲寧歪著腦袋看了看，臉上露出滿意的笑容：「沒錯，就是這樣。做得很不錯，挺聰明的。」
聽見誇獎，冬梅心裡的忐忑消失不見，咧著嘴笑得滿足又開心。
「姑娘。」周玉書又來了，身後依舊跟著碧桃：「昨天的，再來一份。不，炸雞要兩份。」
江雲寧點點頭：「您坐好，馬上就來。」
中午這一陣，又是滿座。
江雲寧忙得腳不沾地兒。
而另一條街的張術，卻是愁眉不展。
「東家，這是最接近的了。」老王指著面前的板栗，臉上儘是疲憊。
這幾天只要一閒下來，就在做糖炒板栗，試了十幾種比例，換了幾十種順序，這已經是他能做出來的，最接近江家鋪子裡的味道了。
張術抿著嘴，眉頭緊緊地蹙著。
他現在不是糾結味道，而是在糾結成本。
附近的村子他都跑了，已經沒有板栗。從店裡買，可店裡的板栗卻因為最近的糖炒栗子都漲價了。
原本一斤十一文，現在已經十三文。
再加上白糖，柴火和人工。成本都要趕上江雲寧的賣價了。
張術猶豫值不值得跑遠些去收板栗。
「東家，我聽人說，城南那邊也有人開始賣炒板栗了。」
被派去小吃鋪打探情況的夥計跑回來了，直接丟下這重磅炸彈。
張術心裡更糾結了。
要是做的話，又多了一個競爭對手。
他抿著嘴，決定先去看看江雲寧的小吃店。
「她那酸辣粉，吃的人真的有那麼多？」他有些不相信地問著。
夥計點點頭：「中午經常坐不開呢。」
而且，昨天晚上，他還偷偷去買了一份，那酸爽，吃完渾身舒暢。
猶豫再三，張術決定親自去一探究竟。
他大搖大擺地直接走進小吃鋪：「小二，一碗酸辣粉。」
「好嘞客官，十文一碗。」長喜一邊應著，一邊主動說出價格。
這是江雲寧特意囑咐的，不管要什麼，先把價格說明白，以免吃完了扯皮。
付完銀子，張術便找了個位置坐下。
沒一會兒，江雲寧從後廚端著盤子出來。
看到張術時，還愣了一下，但很快又恢復如常。
「客官，您的酸辣粉。」
張術看了她一眼，點點頭。
他對江雲寧確實有怨恨和嫉妒，但這些，在今天只能藏在心裡。
江雲寧回到帳桌前，時不時地抬頭看一眼的張術。只見他越吃，臉上的神情越難堪。
江雲寧瞭然地挑了挑眉，張術這人心不正。八成是在想這酸辣粉是用什麼做成的，或者是又在想怎麼偷師了。
一直等到客人散去，張術才站起身，施施然地朝著江雲寧走過來：「江老闆。這酸辣粉，出個價兒吧。」
江雲寧被他的自信氣笑了：「張老闆，到底是誰給你的勇氣，讓你每次都這麼理直氣壯地搶別人的東西？」
張術臉色有些難看，可心裡卻清楚。自己在研究吃食的方面，確實比不上江雲寧。
「有錢大家一起賺不好嗎？」他忍著心裡的惱怒，繼續遊說。
江雲寧厭惡的翻了個白眼：「有時候，我確實挺羨慕張老闆的。臉皮竟然能厚到這種程度，把乞討說得這麼冠冕堂皇。」
張術站不住了：「江雲寧！你別得意，不就是酸辣粉嗎？我早晚能研究出來！」
說完，甩手就走。
江雲寧扔掉手裡的抹布，心裡一陣煩躁。
雖然說在開店之前，就想過肯定會有人眼紅找事兒，可真的碰上了，還是會有些生氣。
尤其是這個張術，總是喜歡玩些下三爛的手段，讓人防不勝防。
「冬梅長喜，一定要看好後廚，外人一律不准進來。」江雲寧交代著。
「放心吧姑娘。」冬梅點頭。
長喜也應了一聲。
臨近收攤，謝晟安黑著一張臉進來了。
「江老闆，抱歉。」他一進來便先開口道歉，江雲寧有些懵：「怎麼了？」
謝晟安嘆了口氣：「我查出來了，那香皂是錢員外和江有才勾結在一起做的，江有才在鎮子上設立了一個做香皂的小作坊。至於製作方法，是...青墨泄密。」
「青墨？」江雲寧微微挑眉。
她一直不太喜歡青墨，總覺得他有些狗仗人勢。沒想到，竟然這麼大膽，還敢泄露配方。
謝晟安點點頭：「實在抱歉，他曾經看到過，你家院子裡有人用草木灰泡水。我已經把他發賣了。只是現在香皂還是被泄露了。」
如何懲罰青墨，是謝家的家事，江雲寧沒有過多詢問。
「你上次不是說，他們的香皂做出來，也軟塌塌的？」她臉色淡然，似乎一點都不著急。
香皂這東西，被人複製是遲早的事情，不過是早些晚些的區別而已。
謝晟安嗯了一聲：「是，只能放在盒子裡，黏糊糊的，不成型。」
說著，便微微側頭：「青山，去拿香皂過來給江老闆看看。」
青山點頭，快速地去馬車上拿來香皂，打開後雙手遞到江雲寧面前：「江老闆，這是我家主子在縣城裡買回來的香皂。」
江雲寧伸手接過，伸手碰了碰，隨即笑了。