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第134章 何雨柱的「大廚夢」

2026-08-25 03:19:34 作者: 徐菌子

  何雨柱十歲了。

  何大清是在灶台前頭揉面的時候忽然提起這事的。

  他手裡的麵團已經揉得光滑了,正在案板上摔打,一下一下的,聲音悶而有力。

  「柱子今天生日。」

  他沒有抬頭。

  「十歲了。」

  趙衛東蹲在灶台前燒火,手裡的火鉗頓了一下。

  「那得給他做頓好的。」

  何大清沒有說話,把揉好的面擱進盆里,蓋上濕布。

  何雨柱蹲在西廂門口剝蒜,像是沒聽見,又像是聽見了假裝沒聽見。

  但他剝蒜的手指快了一些,蒜皮落在地上,比平時多。

  當天傍晚,何雨柱端著一碗紅燒肉從灶台邊站起來。

  「趙叔,」他的聲音不大,但很穩,「我做了幾個菜,你嘗嘗。」

  

  他把碗擱在灶台上,又轉身回西廂,端出第二碗、第三碗、第四碗。

  紅燒肉、糖醋魚、清炒時蔬、番茄蛋湯。

  四菜一湯,在灶台上擺成一排,冒著熱氣,油光在暮色里泛著暖亮。

  趙衛東低頭看了看那幾道菜。

  紅燒肉的醬色裹得勻,肥肉顫顫巍巍的,瘦肉不柴。

  糖醋魚的芡汁透亮,魚身上劃了幾刀,翻出雪白的肉。

  清炒時蔬綠油油的,蒜末撒得均勻。

  番茄蛋湯的蛋花飄在湯麵上,像一朵朵剛剛散開的雲。

  何大清從裡屋出來,站在灶台邊,沒有說話。

  他看了看那幾道菜,又看了看何雨柱,然後拉開板凳坐下來,拿起筷子,夾了一塊紅燒肉,放進嘴裡。

  他沒有說話,又夾了一塊。

  何雨柱站在灶台邊,兩隻手垂在身體兩側,手指微微蜷著,眼睛盯著趙衛東手裡的筷子。

  趙衛東夾了一塊紅燒肉,咬了一口,嚼了很久,咽下去,豎起大拇指。

  「比你爸做的好吃。」

  何雨柱愣了一瞬,然後笑了。

  不是那種咧嘴大笑,是嘴角動了一下,眼角彎了一下,像是把什麼話咽回去了,只留下那個笑。

  他轉身跑回西廂門口蹲下,拿起一瓣蒜開始剝,蒜皮落在地上,手指比平時快,像是怕慢了就會把那句話漏出來。

  何大清坐在灶台邊,把那塊肉嚼完,咽了。

  他沒有說什麼,又夾了一塊魚。

  桌上安靜了一會兒,只有筷子碰在碗沿上的聲音。

  何雨柱蹲在西廂門口剝完了一瓣蒜,又拿起一瓣。

  「柱子,」趙衛東開口了,「你爸的手藝,你學了幾年了?」

  何雨柱抬起頭,把蒜瓣放進碗裡。

  「三年。」

  他頓了一下。

  「從九歲開始算的。」

  何大清把那塊魚嚼完,咽了,把筷子放下,端起那碗番茄蛋湯喝了一口。

  湯碗擱回桌面的時候,碗底磕在木桌上,發出一聲輕響。

  「還行。火候還差一點,魚炸得不夠透。」

  何大清的聲音不大,語氣裡帶著一點不易察覺的東西。

  何雨柱沒有抬頭,繼續剝蒜。

  但那碗魚他爹多夾了兩筷子,他大概是看見了的。

  趙衛東也夾了一塊魚。

  魚肉嫩,芡汁酸甜適口,確實還差一點火候,但已經像樣了。

  他把魚骨頭擱在桌面上,端起那碗番茄蛋湯喝了一口。

  「柱子,」趙衛東把湯碗放下,「等你再練兩年,互助社的飯就歸你做了。」

  何雨柱抬起頭,眼睛亮了一下,又低下頭去,把蒜放進碗裡。

  「趙哥,」他的聲音不大,但很認真,「等我長大了,我要開一個大酒樓。」

  他沒有說「如果我當上大廚」,他說的是「我要開一個大酒樓」,像是早就想好了這句話,只是等到今天才說出口。


  他把碗裡的蒜端起來,走到灶台邊,擱在案板角上。

  「你來當老闆,我當廚子!」

  灶膛里的火跳了一下,火光映在他的臉上。

  趙衛東沒有回答,從灶台上拿起一個饅頭,掰了一半遞給他。

  何雨柱接過去,咬了一口,嚼了兩下,蹲在灶台邊沒有走。

  大黃從西廂門口跑過來,蹲在何雨柱旁邊,尾巴輕輕掃著地面。

  何大清站起來,把那幾道菜端回灶台上,重新熱了熱,又從碗櫃裡拿出兩副乾淨的碗筷,擱在桌上。

  沒有說「趁熱吃」,也沒有說「今天你生日」,只是把碗筷擺好,自己坐下了。

  趙衛東也在桌邊坐下來,端起那碗重新熱過的番茄蛋湯,喝了一口。

  湯還是燙的。

  何雨柱蹲在灶台邊,把他的那份飯吃完了,把碗放在灶台上,站起來,跑到院子裡,仰著頭看石榴樹。

  樹上那幾顆石榴已經摘了,但枝條還在,在秋風裡輕輕晃著,葉子落了大半,剩下幾片在暮色里泛著暗紅色。

  他站在石榴樹底下看了一會兒,沒有回頭。

  「趙叔,明年石榴樹還會結果嗎?」

  趙衛東沒有回答。

  他端著那碗番茄蛋湯又喝了一口。

  大黃趴在灶台邊上,耳朵轉了轉。

  秋風從院門口穿進來,把灶膛里飄出的最後一點柴火煙吹散了。

  何雨柱在石榴樹底下站了一會兒,跑回灶台邊蹲下了。

  何大清站起來,把碗筷收了,端進灶台邊。

  他沒有催何雨柱回屋,也沒有趕他去寫作業。

  何雨柱蹲在灶台邊,沒有再剝蒜,就那麼蹲著,看著灶膛里的火,像是在等什麼燒完。

  過了很久,久到灶膛里的火變成了灰,他才站起來,拍拍褲子上的灰,跑回西廂去了。

  何大清站在灶台邊,隔著那扇門看了一會兒,什麼也沒說,也轉身進了裡屋。

  大黃跟著何雨柱跑了幾步,又折回來蹲在趙衛東腳邊,打了個哈欠,把下巴擱在兩隻前爪上。

  【累計簽到:368天。】

  【空間等級:4。種植區:10畝。養殖區:雞20、鴨10、豬5、牛2。加工廠:4級。】

  【累計送出物資價值:12600/20000大洋。】

  趙衛東在灶台邊坐了一會兒,站起來,把何雨柱留在案板上的那碗蒜端起來,擱進碗櫃裡。

  蒜剝得乾乾淨淨,碗底沒有蒜皮,每一瓣都圓潤飽滿,在暮色里泛著白生生的光。

  他伸手撥了撥碗沿,那碗蒜擱在碗櫃的角落,和其他碗筷挨著。

  秋風從院門口穿進來,吹得院子裡那棵石榴樹的枝條輕輕晃了一下。

  他站在院子裡,沒有立刻進屋,把最後一點殘湯倒進泔水桶里,又把碗洗了擱回架子上。

  關門的時候,門軸響了一聲,不重,像有人在身後輕輕推了一把。


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