大堂內的動靜鬧得很大，薛暢疾步趕到樓下。
只見一位身著月白錦袍的青年男子，正伸手指著一旁的侍女，不斷的喝斥著，言語難以入耳。
周遭就食的食客，也是紛紛停下手中的漆筷，好奇地觀望著。
他連忙上前拱手道：
「這位公子請息怒，在下便是解憂居的東家，有何不滿意之處與我說便可。」
話落，他擺了擺手，示意一旁的侍女退去。
侍女低著頭，雙頰掛著淚痕，得到示意，急忙轉身退了下去。
「哼！」
青年冷哼一聲，目光落在薛暢身上打量了片刻，眉梢一挑，指著食案上的一鍋魚湯，笑道：
「這洛陽城有名的食肆，我吃過不少，還是頭一回吃到如此不堪的魚湯。
擾了本公子就食的興致，你這東家是不是該給個說法？」
薛暢看向案上的魚湯，頓時臉色沉了下來。
湯色不僅灰暗渾濁，魚身被煎制漆黑。
這樣的魚湯，別說這白衣青年不滿，就連自己見了都忍不住要吐槽。
眼下大堂內的食客都看著，自己若處理不好這段糾紛，只怕對日後的生意影響會很大。
他躬身一禮：
「在下在此先賠個不是，公子這頓餐食，食費全免。
為表真誠，額外再賠償三倍食費，公子你可否滿意？」
話落，薛暢躬著身，等待著年輕男子的答覆。
「哈哈哈……」
聞言，青年男子大笑起來：
「抬起你的狗眼看清楚，我武延光像那種缺錢的人嗎？」
「武延光」三字落下，薛暢臉色一怔。
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沒想到自己眼前這青年，竟是武承嗣幼子。
武延光史書上記載較少，倒是他大哥武延秀娶了安樂公主，名氣大些。
但不管怎麼說，都是武承嗣之子，自己是萬萬招惹不起。
他收起思緒，再次拱手，語氣恭敬：
「那依武公子之意，該當如何？」
武延光指尖按了按額角，沉思片刻後，嘴角一揚，笑道：
「有了，要想本公子滿意，不如把你這解憂居的名字換一換。
就叫……就叫那雜魚居，哈哈哈！」
此番言論一出，引得眾食客，頓時哄堂大笑。
薛暢直起身子，臉色微微泛青，眉頭緊凝。
「夠了，你一個毛頭小子，處事怎麼跟你爹一樣不知分寸。」
一道粗獷的聲音，響徹整個大堂。
武延光循著聲音猛地抬頭，剛想發作，卻見是薛懷義頓時臉色一變。
聲音像是被死死卡在喉嚨，半天也沒發出一點聲響。
薛懷義手臂抱胸，身子斜倚在廊柱之上，目光中帶著不屑，落在武延光身上：
「滾回家去，少在外面給你爹招惹是非，眼下他可經不起一點壞名聲。」
武延光臉色一變，連忙朝薛懷義拱手道：
「喏！謹聽薛師教誨！」
薛暢知道薛懷義這句話的分量，眼下武承嗣與武三思正在爭奪儲君之位，絕不會允許有損名譽之事發生。
他感激地看了薛懷義一眼，轉頭朝著武延光，補充道：
「武公子息怒，為表誠意，解憂居可為公子免費提供餐食一個月。」
台階給了，就看對方是否會借坡下驢，若是一意孤行，那自己也不懼把事鬧大。
說罷，他再次躬身一禮。
大堂內的眾人見薛暢致歉真誠，也是紛紛點頭。
武延光微微皺眉，見薛懷義都為薛暢說話，加之周遭食客的反應。
「看在薛師的面子上，此事便作罷。」
丟下這句話後，他抬手朝薛懷義一拱手，大袖一揮，轉身徑直走出了解憂居。
薛暢望其背影，輕輕一嘆。
解憂居菜品問題爆發，薛懷義出面化解了眼前衝突，但武延光心中已然埋下不滿。
他目光再次掃向食案上的魚湯。
都是有經驗的主廚，魚被煎至焦黑卻依舊入湯，分明是故意為之。
看來若不整頓後廚，定會後患無窮。
一想到這，薛暢吩咐一旁的廝役，將桌上魚湯端至後院廚舍。
他上樓致謝薛懷義後，便又匆匆趕往後院。
廚舍內一片沉寂，方才的魚湯被放置在菜案上，薛暢站在一旁，身前立著三位主廚，梁霆赫然在列。
薛暢指尖輕點眉角，看向梁霆：
「這鍋魚湯是你烹製的嗎？」
「正是在下。」
梁霆瞥了魚湯一眼，眼神中透著不屑：
「皆是按東家要求，把魚煎透再入湯燒制，有何問題？」
聞言，薛暢面色冷了下來：
「這煎透與煎制的焦黑，是一回事嗎？
梁主廚，你若有什麼不滿可以提。
但我絕不允許，你以這種態度烹製菜品。」
梁霆伸手解下身上的襜裙，眉梢一挑，隨手甩在灶台上：
「既然東家這麼說，那我也不瞞著。
我乃尚食局上堂主膳，伺候的達官貴人不知有多少，個個對我是讚譽有加。
若不是受人所託，斷然不會來此處做什麼主廚。」
他瞥了薛暢一眼，繼續道：
「未曾想，來到此處，我竟然要聽一個市井廚子指揮。
年紀輕輕，毫無本事，整日弄一些不入流的烹製法子，搞得廚舍烏煙瘴氣。」
薛暢越聽面色越是暗沉。
自己這是被高高在上的上堂主膳，瞧不起了呀！
在尚食局，主膳的地位由低到高分：下堂、中堂、上堂三個品級。
他沒想到曾娘子請來的主廚，來頭竟如此之大。
薛暢皺眉問道：
「那依梁主廚之見，應當如何？」
「哼！依我之見，你以後做你的東家接待客人便可，後廚之事少摻合。」
梁霆冷哼一聲，繼續道：
「況且，你一個做菜都需要別人來試味道的人，有何資格對我們指手畫腳？」
此言一出，他身旁的兩位主廚相互對視了一眼，眼底閃過幾分不甘。
薛暢垂於身側的雙手緊攥成拳，臉色徹底冷了下來：
「若我不答應呢？」
梁霆像是早有預料一般，看了身旁兩名主廚一眼，語氣中帶著冷意：
「既然東家執意如此，那就勞煩你另請高明。」
說罷，他盯著薛暢，嘴角揚起。
薛暢迎上對方的目光，雙眼眯起。
眼前三人，看來皆是來自尚食局的主膳，都自持著一份倨傲。
若自己硬來，這三人定會毫不猶豫的離去，屆時解憂居的經營將直接癱瘓。
他心頭一沉，一邊是店鋪存續，一邊是後廚主權，兩種選擇，無論選哪一個，都要付出不小代價。