「這是金吾衛！」
眾食客中，有人認出了那群身穿鎧甲的壯漢。
「查封食肆，不是歸市署管轄嗎？怎麼會調動金吾衛呢？」
「能出動金吾衛，看來解憂居是得罪了大人物啊！」
大堂中的食客，開始議論紛紛。
不多時，薛暢腳步匆匆，趕到大堂。
只見六名身穿鎧甲，手持長矛的壯漢，分列在大堂入門兩側，渾身散發著無形的威壓。
而中間，一位黃衣少女，正雙臂抱胸，看向薛暢，臉上儘是戲謔之色。
少女赫然便是上官婉兒，薛暢見到這般架勢，心頭掠過一絲茫然。
他上前朝上官婉兒拱手道：
「不知上官待詔前來，有失遠迎，還望見諒！」
上官婉兒秀眉一挑，上下打量了薛暢一番後，陰陽怪氣道：
「我可擔不起薛東家如此客氣。
今日我是奉陛下之命，查封解憂居。」
聞言，薛暢只覺後頸一涼，一顆心頓時懸了起來。
他不知自己何時又得罪了武則天？
這解憂居剛邁過一個檻，怎麼就又掉入深坑之中？
但轉念一想，是上官婉兒上門，或許情況還不算最糟。
不管如何，還是要先弄清楚事情的原委。
一想到這，薛暢朝上官婉兒躬身一禮，神色謙和：
「不知陛下為何要查封我解憂居，還請上官待詔明示。」
話落，他卻未等到上官婉兒的回應。
只見對方依舊滿臉戲謔的看著自己，唇角還微微翹著。
薛暢抬手一拍額頭，連忙順勢做了個請的手勢：
「還請上官待詔先上雅間小憩，待食客用完餐食，我便將解憂居打烊。」
上官婉兒這才點點頭，側身朝一旁的為首壯漢吩咐了一句後，便抬腳隨著薛暢上了二樓雅間。
進入雅間，薛暢連忙為上官婉兒拉開木椅，示意入座，又乖巧地為她斟茶倒水。
服務可謂無微不至，做完這些，他又語重心長道：
「上官待詔公務繁忙，可要注意身子，我這就去為你燉上一品靚湯，解解乏。」
上官婉兒滿意地點點頭，但始終都未曾開口。
薛暢見狀，只能先去廚舍燉湯，不過心裡倒是放心了幾分。
若真是來查封解憂居，哪會如此行事？
還是先伺候好上官婉兒，在尋機會弄清事情真相。
他告罪一聲，便退了下去。
上回一碗排骨目魚湯贏得了上官婉兒的讚賞，此次有事相求，這湯得下血本。
薛暢站在灶台前，琢磨著選用什麼食材。
他目光掃過菜案，案上還有半隻雞與一些菌菇。
薛暢眼睛一亮，決定烹製一道菌菇湯。
不僅美味，還能養生，當然普通的菌菇湯定然引不起上官婉兒的興趣，故此，在烹製手法上定要新穎才行。
一念至此，他決定用清蒸的方式烹製。
做法很簡單，只需準備一個盤子和一個小碗。
盤子中叩上小碗，將洗淨處理好的雞塊鋪在小碗邊上，紅棗與菌菇穿插其中，撒上鹽，擺上幾片姜。
就這樣，不加一滴水直接干蒸，蒸出來的雞湯比起燉出來的更為濃郁。
薛暢抬手擦了一把額角的汗水，蹲下身開始控制著火候，烹製手法越是簡單，就越考驗細節。
想把這碗雞湯做的美味，工夫就在控火上。
大火逼出腥味，小火煨出各種食材本身的獨特風味，再交給時間讓其融合。
兩刻鐘就在薛暢調節火候大小中過去，掀開鍋蓋，一股濃郁到極致的葷香散發而出。
薛暢手上墊著細布，將蒸好燉的雞湯從鍋中端了出來。
雞肉呈米黃色，上面沒有油光，一起蒸的菌菇也是癟了進去，幾顆紅棗更是失去了艷麗的紅色。
看起來一切都是那麼的平平無奇，甚至看不見什麼湯，卻縈繞著勾魂的鮮香。
薛暢端著這盤看似平凡的雞湯，來到雅間內。
不出他所料，上官婉兒看到這盤雞湯的第一眼，便蹙起了眉頭：
「薛東家，你這麼敷衍，解憂居之事很難辦啊！」
薛暢細細品著這句話，突然有種回到前世的感覺。
只因這句話在前世聽過無數回，尤其是在辦理大型事務的時候。
他看了上官婉兒一眼，笑著解釋道：
「凡事不能只看外表。」
話落，薛暢將盤中的小碗掀開，頓時一股濃郁的肉香裹挾著菌菇的鮮香，在房中瀰漫而開。
那香味濃郁的令人無法置信，盤中不見的湯汁，盡數被釋放而出，金色的汁水泛著油光，在陽光下顯得格外晶瑩透亮。
薛暢將湯汁盡數倒入小碗中，在將紅棗與菌菇用漆筷夾入其中，將所有的精華匯於一碗，看得上官婉兒喉間滾動，發出輕微的吞咽之聲。
他將雞湯放置在上官婉兒面前：
「這碗雞湯不加一滴水，保證是您在宮中沒喝過的。」
上官婉兒早已按捺不住，拿起一旁的漆勺舀了一勺送入口中。
渾厚的湯汁流入口中，咸中帶了一絲清甜，而甜味之中又包含了菌菇與紅棗的清香。
潤而不油，鮮而不膩，乾淨且純粹的雞肉葷香在齒間縈繞。
上官婉兒喝得眯起了眼睛，一臉享受的模樣。
薛暢見狀，在一旁靜靜等著她喝完。
少頃，上官婉兒才睜開美眸：
「喝了這麼多年的湯，第一次喝到如此純粹且濃郁的雞湯。
薛暢，你是我見過廚藝最好的主膳。」
聞言，薛暢搖了搖頭，拱手道：
「上官待詔過譽了，廚道除了藝，還講心。
這道湯，在藝上，簡單到連孩童都能學會。
上官婉兒點了點頭，不多時便將碗中雞湯喝了個乾淨。
「如果你在廚道上的智慧，稍微用一點在生活中，或許能過得安生些。」
她取出錦帕擦了擦嘴：
「陛下得知白馬寺中所發生之事，鳳顏大怒，你可知其中緣由？」
聞言，薛暢低下了頭，恍然大悟。
看來是得罪了太平公主，引起陛下震怒，只怪自己當時一時衝動。
「你可有悔意？」
上官婉兒淡淡問道。
薛暢搖了搖頭：
「事已至此，後悔又有何益？」
上官婉兒眸光微動，沉默片刻後繼續道：
「解鈴還須繫鈴人，我只能言盡於此。
解憂居能不能繼續開下去，就看你要怎麼做了！」