隔天，吃午飯的時候，父親突然開口問我：你答應張大廚賭約，是打算故意輸給他，然後讓他記住你這份人情嗎？
我：孩兒從未想過要輸給張叔，既然賭那就要堂堂正正、光明磊落的去賭，哪怕最後輸了！
父親：我實在想不出你還有什麼可以贏得了張大廚的地方。那個辣椒炒肉我承認你做得確實好吃，但也只是贏在了張大廚的輕敵罷了。
我：山人自有妙計，這段時間您見孩兒的面可能會越來越少。
父親：為何？
我：孩兒最近要搞出一樣秘密大殺器，用來應對一個月後的比試。
父親：哦？可否和為父透個底？
我：不可言，不可語。
父親：哎！你小子還跟你爹玩起了文言文。
我笑了笑：這不是顯得孩子也是讀過幾年聖賢書嗎。
父親：是嗎？那你從明日開始繼續跟著夫子去讀聖賢書吧。
我哀嚎：父親，您繞了孩兒吧，孩兒以後再也不顯擺了。
我：父親，辣椒炒肉只是暫時的，孩兒只是利用了他們不知道番椒可食的優勢占取了先機，用不了多久這道菜就會成為爛大街的菜，到時候我們鄧家酒樓的客人也會被其他酒樓給分走。
父親：是這個道理，所以你剛剛說的大殺器可還是沒見過的菜式？
我：對的，孩兒將在一個月後把咱們鄧家酒樓響徹整個揚州府和淮安府，把咱們鄧家酒樓開到揚州城的每個角落，甚至開到淮安府的地界。孩兒的心不僅僅在縣城這一片。
父親：好，吾兒志比天高，但想要把酒樓開出咱們縣城可沒那麼容易。千萬不要贏了一場比試就覺得自己已經無人可敵。勇兒啊，你可要記住一句話，人外有人，山外有山。這世間的高人多著呢。
我：謝父親的教誨，孩兒一定銘記於心。
父親：好了，吃飯吧！
吃完飯後，我找來巧雲，對她吩咐道：巧雲，等會你想法從外面搞一個石磨回來。再到咱府的後院找兩個水缸過來。最後買三十斤番薯讓人送到府上，少爺我有大用。
說完我揉了揉她的頭，巧雲被我揉了頭之後，立馬後退甩了甩頭，然後用手捋了捋頭髮，生氣的開口：少爺，你又欺負巧雲，巧雲等會告訴夫人去。
我聽到後大笑：哈哈哈哈哈哈，你去吧，說不定娘親會把你賞賜給我做同房丫鬟呢。
巧雲聽完後，臉刷一下就紅了，氣嘟嘟的開口：少爺，你就知道欺負巧雲，以後巧雲不聽少爺的話了。
我笑著：巧雲不聽少爺的話，打算去誰那給少爺我當細作啊？
巧云：不是去當細作就是不給少爺幹活了。
我：好好好，少爺知錯了，巧雲還給少爺幹活好不好。
巧雲嘟囔著嘴：少爺，知道巧雲的好就行，巧雲去給少爺幹活了。
我見她那故作生氣的小模樣笑笑說：行，好巧雲快去幹活吧。
到了第二天晌午的時候一群人吵吵鬧鬧的把番薯從後門送到了廚房院子裡，沒一會又一群人把石磨抬了進來。
本書首發①⓪①ⓚⓚⓢ.ⓒⓞⓜ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
總大師傅聽到動靜後跑了出來對著一群人喊道：弄啥捏，恁們弄啥捏？人剛剛睡著，恁們一群人吵吵鬧鬧的跑到院子裡鐺鐺，拆家呀！（中原話）
過了一會娘親也到了廚房院子裡喊：一個個滴，做神尼哦，哪夠讓你們把這些東西弄過奈的啊？要造反嗎？啊？（江淮話）
發覺大事不妙，我立馬跑到眾人面前給他們解釋了：那個，能聽我講兩句嗎？我最近想喝新鮮的豆漿和紅薯了所以讓巧雲找人買回來的。
那些下人恭恭敬敬的站了一排，低著頭不敢說話。
娘親和總大師傅聽到我的話神情怪異，用看傻子的眼神看著我。
總大師傅開口：少爺，您想吃完全可以和我說一下，我讓人買回來啊！而且就算您想吃也沒必要買這麼多番薯吧！這都快夠全府吃上半個月了。
這時娘親也說：對啊，兒啊，你想吃和黃師傅說一下，讓下人買些回來就好了，買這麼多也吃不完啊。
我：沒事的，我保證全部吃完啊。
說著便推著娘親出了院子的門，娘親被我推著走，走的過程中開口：哎！這孩子關心你還不對了。
回到廚房院子裡我跟總大師傅說：黃叔，我也不瞞你說，其實我準備拿番薯搞樣東西出來，這個東西呢，給他曬乾然後就變成粉特別容易保存，哎喲，和你說那麼多你也不清楚，等我到時候做出來你就知道了。
等我說完把他們都趕了回去，只留了幾個下人協助我幹活。
我讓他們把番薯一個個的削皮，然後放到石磨里一邊放水一邊攪拌，攪拌成糊，流到缸里，然後把缸蓋住放入地窖之中儲存。
光看三十斤番薯很多，其實磨完也就大半缸多。
到了第二天，我讓人把放在地窖里的一缸番薯糊抬了上來。打開蓋子，只見糊水分離，上面是一層泛黃的水，下面是一層白色的糊。
我找了一個下人讓他拿著水瓢一瓢一瓢舀出來，快舀到最後的時候，把缸一斜讓他慢慢舀。
等舀完，我和三個下人相互對視了一眼，然後用手摸了一下，我就知道這一步成了，標準的非牛頓液體。
在完成非牛頓液體後，我又加水過濾，把番薯里的筋膜去掉。
然後我讓人找了一塊大的平面石塊，石塊上鋪了一層紗布，把番薯糊平鋪在紗布上放在烈陽之下暴曬。
到了第二天我給娘親請完安到後院一看，沒有任何變化。為什麼沒有變化，因為我看早了！由於夜裡的氣溫驟降，水分都進入了番薯粉和石塊里，所以沒有任何變化。
我看完後明白了原因，回去睡了一個回籠覺，等吃完午飯我等到了傍晚時分，我又到放番薯糊的地方，只見那石塊之上番薯糊經過白日太陽的暴曬，本來非牛頓液體的番薯糊已經完完全全成為了番薯塊，我找來了3個下人，讓他們把紗布對角包著，然後一一放在幾個搗藥罐里，特地叮囑他們不要把石塊上髒東西的帶進去。
待到全部鏟完我讓他們開始搗，搗了一會我見差不多了，和他們說：停，差不多了。
說完，我用手捏了一撮，只見細如麵粉、白如雪，隱隱約約之間有一股香味撲面而來，我捏完大喜。
立馬找來一個小碗放了一些番薯粉進去，加入清水，番薯粉和水混合一起成為了一灘黏糊糊的白色液體。等了一會又變成了上面清水，下面非牛頓液體，用手用力一抓。又混合了起來，經過這一系列實驗，我終於成功了。
後面的幾天，我大部分時間泡在府上的廚房，想著前世的比例，不斷的嘗試，就等著到時候贏下比試，讓我鄧家一炮打響，揚名整個江南。