「香芹碧澗羹、九品素羹、青精飯,還有輞川小樣。」
弄影利索極了:「我去香積廚瞧了,嫩芹早過了季,都是先前曬乾的玩意兒,說出來好聽些罷了。九品素羹橫豎就是那點子東西,任誰來了都做得差不離。那青精飯黑瑩瑩的還算有點子手藝。
倒是輞川小樣已經有了些樣子,正好是冷盤,一會兒便叫他們先送一盤來,小娘子們先嘗嘗!其餘的也就是尋常寺里都有的那些,上不得什麼台面,我叫他們每樣都拿些,只當是給小娘們吃個新鮮!」
兩隻鼠在袖袋裡直咽口水,鍾念勉為其難跟著咕嚕咕嚕狠狠咽了兩下替它倆遮掩。
幸而僧人們在競逐浮華的長安待久了,早已同此地水乳交融,很是懂得生財之道。
輞川小樣剛送來,無趣的經咒便點到而止。
鍾靜玥離得近,支起半個身子匆匆瞥了兩眼便來報告消息:「麈尾都出來,木魚也放好了,可見是要講了,快!蘆竹把椅子都搬過去!」
「坐著哪有站著看得熱鬧?偏你事兒多,我倒要看看一會布施時,你坐著能丟到那台子上麼?」
「二姐姐想丟的時候咱們只管站起來便是,這也值得操心?」
不能站著把半個人都探出去瞧的鐘素珺小發雷霆。
直接蹲在凳子上臭著臉繼續看:「好了!都不吵了!要是聽不清我可是要生氣的!」
這丫頭跟氣泡魚似的,一天不知道要生多少次氣,誰都沒當回事,不過確實也開始了。
俗講僧手執麈尾,聲線沉穩婉轉,伴著木魚輕敲,緩緩開講:
「諸位檀越、善男信女,且靜聽貧僧說一段現世因緣,勸化世人。
昔有一良家小娘子,生在尋常巷陌,父母雙亡,伶仃孤苦。幸得幼年便與鄰家郎君結下婚約,只待及笄,便過門為婦.....」
那木魚聲才剛響起,鍾素珺便嗖地衝到窗邊,鍾善珍和鍾靜玥雖慢了一步,可那耳朵高高豎起的模樣可見也等著聽故事呢!
蹲在椅子上的鐘素珺用手指抵著窗沿興奮到指間發白:「這回講得新鮮,原先沒聽過呢!」
鍾善珍還算克制,有縷碎發垂在下頜她卻沒去撥弄,側耳聽得津津有味:「上回咱們來,講的還是生前作惡,死後入泥犁之事,好些娃娃都嚇哭了。」
弄影也湊熱鬧:「這小娘子也忒可憐了,虧得早早定下婚事,否則孤身一人,無所可依日子也太艱難了些。」
所有人都被吸引過去的時候,鍾念在瘋狂餵鼠。
俗講僧還在繼續:「小娘子心中日日期盼,只道嫁得青梅竹馬之人,往後便有依靠,再不受孤寒之苦,從此布衣粗食,安穩一生,也算苦盡甘來。
誰料世事無常,人心難測。那郎君平日溫文有禮,待她體貼周到,皆是偽裝。一朝拜堂成親,卸下假面,竟是個心性貪狠、刻薄寡情之徒!」
這位顯然是個熟手,說到這關鍵處竟然掉起馬尿來!
此舉堪稱神來之筆!
台下的百姓中有許多心軟的已經跟著哭了起來,剩下的也是搖頭嘆息,紛紛詢問後事如何?
那俗講僧卻只以袖掩面,恍若未聞。
鍾素珺最是心急,從袖袋裡掏了個東西重重丟過去:「還不快快說來!」
有她帶頭,信眾們紛紛慷慨解囊,外頭噼里啪啦響個不停。
俗講僧聽得差不多了,這才放下衣袖:「入門未久,便露出真面目:家中財帛盡由他把持,小娘子分毫不能自主;稍有不順,便惡語相向,動輒呵斥折辱,全無半分舊日語溫存。
可憐那小娘子,娘家無人,六親無靠,身陷深宅,叫天不應,叫地不靈。當初滿心歡喜嫁的良人,竟成了索債的冤家;日日盼的好日子,反倒成了煎熬苦海——」
鍾念泛著酸水狠狠吃了一大口,小聲跟兩鼠抱怨:「要不是捨不得頭髮,我早做做光頭去了!幹什麼能有他們掙錢?」
花花兩隻爪爪快速搓乾淨嘴:「那他們還整日吃素?有這麼多錢日日吃羊都行啊!這東西搞得花里胡哨,吃起來不還是菜味?」
這素菜叫鍾念也頗為失望,惆悵道:「人家背地裡吃不吃肉咱們哪裡能知道?菜底下埋大塊肉也沒人瞧見不是?再說了,這些禿驢最為狡猾,還扯什麼三淨肉可吃,哼,拿這些東西糊弄人。」
「說不定他們正背地裡偷偷吃羊呢!」
灰灰從籃子裡鑽出來,正義凜然地一揮爪:「花花走,咱們去後頭瞧瞧,光吃素怎麼行?!」
要不怎麼說由儉入奢易,由奢入儉難呢?
左右護法這才過了多久好日子,就連吃素都如此難熬了。
鍾念摸摸半點兒沒填飽的肚子,看著三姐妹一抽一抽的背影:「他還得講多久啊?」
——什麼時候開正餐吶?
(香積廚:唐代寺廟裡做飯的地方。
香芹碧澗羹:水芹、米粉、水、鹽、姜、胡椒、芝麻、茴香同煮為羮。微酸清口、碧色清鮮、雅淡芳香。
九品素羹:唐朝素席常見名羹,菌、筍、豆、蔬、菌蕈、豆腐、紫菜、銀耳、蓮子等焯、蒸、撕、切後,用清水或素高湯慢煨。出鍋前加入鹽、薑汁、少許蜜調味。清和滋補、層次豐富。
青精飯:粳米、南燭枝葉汁九浸九蒸九曝,米粒緊小、黑如瑩珠;可久存、便攜,遠途也能食。青黑瑩潤、香甘耐飢。
輞川小樣:黑筍為崖,青芹作澗,鮮筍翠竹亭亭,白豆腐皮疊成亭榭。瓊脂凝波,枸杞綴霞,草木蔥蘢,雲氣氤氳,構成輞川山水。可食可觀,盡顯盛唐風雅。
氣泡魚:河豚,唐朝官方叫法是鯸鮧。因受氣鼓脹、如人發怒也有人叫嗔魚。市井百姓常說氣泡魚。文人則稱其為西施魚。
三淨肉:唐朝時期,理論上規定和尚不許吃肉,但僧侶們為了吃肉想了不少辦法,比如戒律允許眼不見殺、耳不聞殺、不為我殺的肉,叫 「三淨肉」,可吃。
雲遊僧、野寺僧、禪宗散僧,不受大寺管束比較放蕩,會公開吃肉喝酒。
廣東一帶和尚娶妻、吃肉、經商,叫火宅僧。這類僧不住寺院,在家供佛,替人做法事賺錢,娶妻食肉,官府難管。
北方也有,多是小寺、鄉野僧,偷偷吃,怕被舉報。)