「你要註冊商標了？」
林海把手機夾在肩膀和耳朵之間，兩隻手同時在操控台上調整航向。
「不註冊商標賣散裝魚丸能賣幾個錢？同樣的魚丸有了品牌包裝和沒有品牌包裝，價格差一倍。你先幫我查，我到碼頭之後再細聊。」
「行，我現在查。」
四十分鐘後三條船靠上了鎮上批發市場的碼頭。
四個大泊位空著兩個，金海號和海鷹號並排停進去，順風六號靠在外側。
碼頭上已經候著三個人，是陳曉月提前約好的三家收購商。
三個中年男人站在碼頭邊上看著三條滿載的漁船靠岸，臉上的表情從好奇變成了震驚。
走在最前面的一個胖子朝船上張望了兩眼，扭頭對旁邊的人說了句：「這他娘的是多少魚？整條船甲板上全是。」
林海從金海號上跳下來，朝三個人走了過去。
「三位老闆，鮮銷的部分兩萬斤，品質你們上船自己看。價格八塊五一斤，不議價。三家平分的話每家大概六千七百斤。」
胖收購商第一個跳上了金海號，蹲在甲板上抓起一條馬鮫魚翻來覆去看了十秒。
「魚眼透亮，鱗片完整，腮幫子是鮮紅色的。出水不超過四個小時吧？」
「三個半小時。」
「八塊五？」
「八塊五，一口價。」
胖收購商把魚放回去，站起來拍了拍手。
「我全要了行不行？兩萬斤我一家吃。」
旁邊另一個瘦高的收購商急了：「老馮你少來，曉月姐叫了我們三家分的。」
「我出九塊行不行？九塊一斤兩萬斤我全包了。」
林海看了他一眼：「老馮是吧？九塊可以，但兩萬斤不能全給你一家。一萬斤給你，剩下一萬斤兩家分。我不做一錘子買賣，以後的供貨關係比今天多賣幾千塊錢重要。」
胖收購商愣了一下，隨即笑了。
「行，你這個年輕人做生意有頭腦。一萬斤九塊一斤，九萬塊。我現在轉帳。」
剩下兩家各分了五千斤，按八塊五結算。
二十分鐘後三家的冷藏車全部裝貨完畢開走了。
林海看了一眼手機上的到帳通知，鮮銷兩萬斤總收入十三萬二千五百塊。
阿強在旁邊搓著手問：「哥，剩下四萬多斤呢？」
「等老劉來。」
八點二十五分，一輛灰色的麵包車開上了碼頭。
車門一開下來一個五十出頭的精瘦男人，穿著藍色的工廠制服，胸口印著「順達海產品加工」幾個字。
「林老闆？」
「劉廠長，叫我小林就行。這邊請。」
林海帶著他走上金海號的甲板。
老劉站在甲板上看著魚艙里密密麻麻的馬鮫魚，蹲下去抓了一條出來掂了掂。
「好傢夥，一條少說兩斤半。這個頭做魚丸最合適，出肉率高，肉質緊實。你這一船有多少？」
「三條船加起來四萬四千斤，全部要做魚丸。」
老劉的手停住了，抬頭看著他。
「四萬四千斤？你確定？」
「確定。劉廠長，你的廠子一天最大產能是多少？」
「正常白班八小時的話能處理五千斤鮮魚，做出兩千五百斤魚丸。加夜班翻一倍，一天一萬斤。」
「一天一萬斤。四萬四千斤你需要四天半。」
「差不多。但你四萬多斤魚不能在碼頭上放四天，鮮度撐不住。」
「所以今晚就要開工。劉廠長，我的計劃是這樣的。今晚你開夜班，第一批一萬斤魚先進廠。剩下的三萬四千斤我全部打冰放進冷庫急凍，後面三天每天解凍一萬斤分批送到你廠里。」
老劉站起來，搓著下巴想了想。
「可以，但有個問題。四萬多斤的加工量我的工人不夠，夜班需要額外調人。加上電費和水費的超支，代工費得往上調。」
「你開個價。」
「正常代工費一塊八一斤。四萬四千斤的量加夜班加調人，我給你兩塊二一斤。」
「兩塊二乘四萬四，總加工費九萬六千八。」
「差不多。」
林海看著他沒說話，過了兩秒開口了。
「劉廠長，我給你兩個方案你選一個。第一個方案，代工費按兩塊二算，總共九萬六，我現在預付五萬定金，出成品之後結清尾款。第二個方案，代工費降到一塊五，但我跟你簽一年的獨家加工協議，以後我所有的深加工產品全部在你廠里做。」
老劉的眼睛眯了起來。
「一年獨家？你以後還有這種量？」
「劉廠長，今天這四萬多斤馬鮫魚只是開始。我手上有八家五星級酒店的直供渠道，兩百多戶漁民的供貨網絡，還有六十噸的冷庫。以後不光有馬鮫魚，還有鮑魚乾，還有海參加工，還有蝦乾魚干各種品類。你算算看，一年下來你的廠子能從我這裡接多少加工單？」
老劉站在甲板上沒動，但眼珠子在快速轉。
「一年獨家協議，一塊五的代工費。你要是保證月均供貨量不低於兩萬斤鮮魚，我答應。」
「月均兩萬斤的底線我做得到。但我也有一個條件。」
「什麼條件？」
「品控必須按我的標準來。魚丸的魚肉含量不低於百分之八十五，不加澱粉不加增稠劑不加色素。用料必須純淨，口感必須彈牙。我要做的是市場上最好的魚丸，不是超市冷櫃裡那種麵疙瘩。」
老劉聽完這句話笑了一聲。
「小林，你說到我心坎上了。我幹了二十年加工，最煩的就是那些要求加澱粉壓成本的甲方。魚丸加了澱粉那還叫魚丸嗎？那叫麵團。你要做純魚肉魚丸，我舉雙手贊成。」
「那就這麼定了。一年獨家，一塊五代工費，品控按我的標準。合同明天陳曉月會發給你，你看條款沒問題就簽。」
「口頭先定，合同不急。先說今晚的事，第一批一萬斤魚你什麼時候送到我廠里？」
林海看了一眼手機。
「現在九點一刻。你回廠里調人備料，十點之前能準備好嗎？」
「半小時夠了，我廠里離碼頭就十分鐘車程。」
「那十點鐘魚到你廠門口。阿強，安排海鷹號和順風六號的人手幫忙把一萬斤魚卸到冷藏車上，十點準時送到順達加工廠。」
阿強在後面應了一聲。
老劉從甲板上跳下碼頭，走了兩步又轉回來。
「小林，我問你一句話。你這批魚丸做出來打算賣多少錢一斤？」
「零售價二十塊一斤。」
老劉吸了口氣。
「二十塊一斤的純魚肉馬鮫魚丸。市場上同品質的最少賣二十五到三十，你定二十塊有什麼考量？」
「先用價格打開市場，等口碑立住了再往上調。劉廠長，第一批做出來的魚丸我要趕在後天上市。你今晚開工明天出成品，來得及嗎？」
「一萬斤魚做五千斤魚丸，從鮮魚進廠到魚丸包裝出庫大概十四個小時。今晚十點開工的話明天中午就能出第一批。」
「明天中午。好，劉廠長你回去準備。品控的事我今晚親自到廠里盯。」
老劉愣了一下：「你親自來盯？」
「四萬多斤魚的加工單，我第一批不盯著不放心。你別介意，不是不信你，是我對自己的產品負責。」
老劉笑著搖了搖頭上了車。
車子開走之後陳曉月從碼頭另一頭走了過來，手裡拿著一個筆記本。
「商標查好了。林氏海鮮四個字在水產品和食品加工類目下沒有被註冊過，可以申請。」
「能走加急嗎？」
「可以走加急通道，大概三到五個工作日出受理通知書，三個月左右拿證。但加急費比較貴。」
「多少？」
「加急代理費加官費一共大概八千到一萬。」
「一萬塊錢換一個品牌，值。你明天幫我找代理機構辦，類目選兩個，一個水產品一個食品加工。」
「兩個類目的話費用翻倍。」
「翻倍就翻倍，品牌保護要做全面。以後林氏海鮮不光賣鮮魚，還賣魚丸賣魚乾賣即食海鮮，每一個品類都掛我的牌子。」
陳曉月合上筆記本看著他。
「你今天從凌晨三點出海到現在，中間沒停過一秒。鮮銷走了十三萬，加工廠的協議談了，商標註冊也安排了。你不累嗎？」
「累，但興奮。曉月，你知道從賣鮮魚到賣魚丸意味著什麼嗎？」
「意味著你從原材料供應商變成了品牌商。」
「對。賣鮮魚再怎麼賣，定價權在市場在收購商手裡。但賣品牌魚丸，定價權在我手裡。消費者買的不只是魚丸，買的是林氏海鮮這四個字。只要這四個字立住了，以後我出什麼產品市場就認什麼產品。」
「你這腦子真的是做漁民浪費了。」
「我現在不是漁民了，我是水產品品牌商。今晚十點我去加工廠盯第一批魚丸的品控，你要不要一起？」
「一起。我正好幫你看看包裝設計的事，魚丸出來了總得有個像樣的包裝吧？」
「包裝的事你來定。要求只有一條，看著就比超市里那些冷凍魚丸高一個檔次。」
「我心裡有方案了，回頭跟你細說。先去吃飯吧，你答應了今晚請大排檔包場的。」
「走，先請大夥吃飯，吃完了接著幹活。」
當晚七點，碼頭路盡頭的大排檔被九個人擠得滿滿當當。
四張桌子拼成了一張長桌，桌上擺滿了炒花甲椒鹽皮皮蝦烤生蚝白灼蝦和幾條清蒸的馬鮫魚。
啤酒瓶堆了一桌角，每個人面前都是滿的。
林海站起來端著酒瓶。
「今天早上一網五十七萬，在座的每一個人都有功勞。按照分成方案該分多少我一分不少。另外每人額外再發兩千塊獎金，算是第一次編隊作業的慶功紅包。」
大頭跳了起來：「兩千塊紅包？哥你是不是打算把我們慣壞？」
「慣不壞你，你那個飯量兩千塊也就夠吃一個月。坐下喝酒。」
滿桌子的人笑成一團。
陳大柱端著啤酒走到林海旁邊，碰了一下瓶子。
「小海，我跟你說句掏心窩子的話。我打了三十年魚，從來沒有人組織過這種編隊作業。以前都是各干各的，你撈你的我撈我的，碰上大魚群也是一窩蜂衝上去搶，結果誰也撈不著多少。你今天這種三條船協同拖網的打法，把一個人吃不下的大魚群變成了大家都能賺錢的機會。這個事你做得對。」
「陳叔，以後這種機會還多。你的海鷹號以後有大活我優先叫你。」
「你叫我隨時到。」
吳大龍也端著酒走了過來。
「小海，我今天在聲吶上親眼看到那片魚群信號的時候說實話腿都軟了。二十萬斤的魚群我活了三十五年第一次見。你到底是從哪裡搞到的情報？」
「龍哥，有些事我沒法跟你解釋。你就當我運氣好。」
吳大龍看了他兩秒，笑了。
「行，運氣好。你這種運氣要是能分我一點就好了。」
「跟著我干就等於分你了。龍哥，吃完飯今晚還有一個活。」
「什麼活？」
「我十點鐘要去加工廠盯魚丸生產線。你要是有興趣的話跟我走一趟，見識一下你撈上來的魚怎麼變成超市貨架上的商品。」
吳大龍啤酒喝到一半停了下來。
「魚丸？你要做魚丸？」
「頂級馬鮫魚丸，純魚肉手工打制，一斤都不摻假的那種。龍哥，鮮魚賣八塊五一斤，做成魚丸賣二十塊一斤。你算算這個差價。」
吳大龍把酒瓶往桌上一放：「我去看。你這小子的腦袋裡裝的到底是什麼？」
「裝的是錢。走了，十點之前到加工廠。」