等到周遭瑣事盡數落幕,城堡的重建和僕人的工作安排全數步入正軌,所有人都各司其職、有條不紊,暫時也不需要她了。
傅雲渺微微垂眸,纖長的睫毛輕顫,心底暗自思忖,反正這一會無事可做,回店裡看看情況吧。
來到傳送陣周身驟然漾開一層細碎柔和的白光,微光籠罩住她纖細的身形,轉瞬之間,身影便原地消失,下一秒穩穩落在二樓。
暖融融的晨光穿透窗欞傾瀉而入,落在客廳地板上,暈開一塊塊透亮的光斑。
抬腳下樓,在樓梯拐角就聞見樓下洶湧的香氣的撲面而來,裹挾著濃郁醇厚的牛油麻辣香、清甜濃郁的番茄鮮香,層層疊疊交織在一起,熱烈又鮮活,直直鑽進鼻腔。
樓下的喧鬧更是清晰入耳。食客的談笑、孩童的嬉鬧、夥計清脆響亮的迎客聲、滾燙的人間煙火塞滿了整間店鋪,將清晨的清冷徹底驅散。
傅雲渺抬步,踩著溫潤的木質樓梯緩緩走下樓。樓梯踏板輕微作響,噠噠的細碎聲響淹沒在滿堂喧囂里,微不足道。
今日是火鍋店開業的第二天,可店內的火爆程度,絲毫不亞於昨日開業首日的盛況,甚至有過之而無不及,整整一層大堂座無虛席,連門口都站滿了排隊等候的食客。
在這座民風樸素、飲食單一的城鎮裡,火鍋是前所未有的全新吃食,徹底打破了當地人一貫的飲食認知。
往日裡鎮上居民的餐食,無非是清水燉煮的野菜、炭火烤制的獸肉,或者是日復一日的麵包。
味道單調寡淡,早就讓人食之無味。而傅雲渺的銅鍋火鍋單單就是醇厚濃郁的番茄清湯與熱烈厚重的麻辣紅湯這兩個味道就吊打鎮上大部分餐館了。
而且火鍋最讓人不能抗拒的就是食材豐富多樣,可以自行挑選、隨心涮煮,時間不同入口滋味也鮮香不同,鮮味十足,對所有人而言都是極致的味蕾新鮮感。
也正因如此,開業兩日,火鍋店直接風靡整座小鎮,成了所有人茶餘飯後最嚮往的去處。
昨天第一批嘗鮮的食客,已經徹底淪陷在火鍋的美味之中了。
不少人昨日嘗試了酸甜可口的番茄鍋底,口感清爽不膩,又聽別的食客紛紛誇讚麻辣鍋底越煮越香,又麻又辣,是另一種截然不同的絕妙風味,一大早就趕來店鋪。
吃過麻辣鍋底的人也是這樣想的。
還有更多食客,雖然吃過一頓火鍋了,但是腦海里依然全是肉片涮煮後鮮嫩入味的口感,還有蔬菜吸滿鍋底湯汁的鮮香。
那種唇齒留香,回味無窮的感覺,根本就忘不掉,天亮之後迫不及待的又來了。
除了回頭客,更多的是慕名而來的新食客。
昨天火鍋店開業盛況街頭巷尾、甚至有金幣傭兵團在酒館跟別人吹噓有多好吃,所有人都在熱議從未見過的美味火鍋。
那些昨天錯過了開業盛宴、沒能搶到位置的居民,聽聞別人的盛讚,心中充滿了好奇,聽著別人的描述饞蟲都勾起來了。
今天天剛蒙蒙亮,便早早來到店門口等候,只求親口嘗一嘗傳聞中獨一無二的火鍋。
新舊食客接踵而至,源源不斷的人流直接湧進店鋪,本來就熱鬧的火鍋店愈發擁擠繁忙。
傅雲渺走下最後一級樓梯,抬眼掃過滿堂擁擠的人群,目光掠過喧鬧的大堂,她徑直朝著後廚走去,準備先查看一番後廚的備餐情況。
剛踏入後廚,忙碌的景象盡數映入眼帘。
灶台的明火靜靜燃燒,一口口清洗乾淨的銅鍋整齊的擺放著,煮高湯的大鍋咕嘟咕嘟的不停著。
小芸與朵拉正守在洗菜的水槽旁,兩人身前各自擺著一個沉甸甸的大號木盆,木盆里盛滿了清水,滿滿當當堆積著青翠的生菜、脆嫩的油麥、飽滿的菌菇、水潤的青菜,還有各類剛處理完畢的新鮮素菜食材。
兩人露出纖細的手腕,指尖被冷水泡得微微泛紅。她們垂著腦袋,眉眼認真,雙手快速翻動揉搓著蔬菜,仔細摘去菜葉上的雜質,一遍又一遍清洗過濾,力求每一份上桌的食材都乾淨清爽。
水流嘩嘩作響,伴隨著兩人輕柔的動作,兩人額前細碎的髮絲不知道是後廚被蒸騰的熱氣濡濕的還是一直沒停下手被汗浸濕的,黏在光潔的額角,鼻尖沁出細密的薄汗,卻顧不上抬手擦拭,只顧埋頭清洗,不敢耽誤一點時間。
不遠處,巴頓與麗娜在各自切菜案板前,手中的菜刀幾乎沒有停下過半分。厚重鋒利的菜刀起落利落,落在新鮮的獸肉、肥瘦相間的五花肉與各類預製食材之上,篤篤篤的剁肉聲、切菜聲清脆規整。
案板上的食材源源不斷,切好的肉片薄厚均勻、紋理細膩,切好的配菜整齊碼放在白瓷盤中,層層疊疊,滿滿當當。
兩人手臂持續發力,手腕翻飛,動作嫻熟流暢,肌肉緊繃,額頭上布滿細密的汗珠,順著下頜線緩緩滑落,然後用搭著肩上的毛巾匆匆擦掉,但也只能維持一會的乾爽。
即便手臂早已酸脹乏力,也依舊咬牙堅持著,一刻不停地為前廳源源不斷供應食材。
看著眾人忙碌疲憊卻一絲不苟的模樣,傅雲渺心底微微一暖,也不再耽擱,立刻上前搭手幫忙。
伸手拿過後廚清洗切好、裝盤完畢的菜品,快步走到出餐窗口旁。
穩穩托著瓷盤,將一盤盤色澤鮮亮、擺盤精緻的葷素菜品整齊擺放在窗口的出餐檯之上,方便皮特或者瑪莎隨時取餐,送往食客桌前。
接著轉身走到後廚角落的冰櫃前。裡面存放著大量提前採購儲備的精品食材,肥瘦均勻的鮮肉、各類稀有菌菇、特色豆製品與半成品配菜一應俱全。
傅雲渺靠近冰櫃,一股微涼的冷氣撲面而來。她目光快速掃過小屏幕上數量較少的食材,從商場下單進貨。
然後將一份份包裝完好、新鮮優質的菜品取出,細緻補齊冰櫃的庫存,分門別類擺放整齊,保證後廚食材充足,不會出現斷供缺貨的情況,穩穩支撐前廳源源不斷的點餐需求。
她短暫的充當了一會轉用工,極大緩解了後廚眾人的壓力。
就在她剛剛整理完食材,抬手擦拭額角薄汗的瞬間,前廳傳來了皮特帶著急切的呼喊聲:「老闆!有客人要結帳」
傅雲渺聞聲應聲,抬手拍了拍衣袖上沾的水珠,轉身快步走出後廚,來到店鋪前廳的收銀台旁。
前台此刻也排起了的隊伍,食客們手持菜單,等待結帳。
傅雲渺熟練地接過結帳工作,指尖輕拂過堆疊的帳單,垂眸認真核算著每一桌的消費金額。
她算帳速度極快,掃過帳目,心裡就即刻得出精準數額,一邊輕聲報出總價,一邊利落收納錢幣、有條不紊。
對待每一位結完帳、消費金額超過五十銀幣的客人,傅雲渺都會露出溫和溫婉的笑意,從收銀台下方的木盒中取出一張張精心製作的兌換卡。
這是她提前設計製作好的專屬福利卡片,卡片並非單薄的白紙,而是選用了質感細膩的彩色厚卡紙。
表面精心手繪著店鋪標誌性的黃銅火鍋、擺滿鮮肉的白瓷餐盤、盛放青菜的精緻菜碟,線條細膩流暢,精美又別致,拿在手中極具質感,看著就讓人心生歡喜。
她雙手將卡片遞到客人手中,嗓音輕柔清晰,耐心細緻地告知每一位客人:「感謝您光臨本店消費,每超過五十銀幣就會贈送一張,只要集齊三張兌換卡,就可以免費兌換一次本店任意口味的鍋底,麻辣、番茄或者鴛鴦鍋均可,沒有使用期限,隨時來都可以。」
其實能夠單次在火鍋店消費五十銀幣以上的客人,大多是家境殷實的商戶、遊歷此地的傭兵小隊或是貴族,家底豐厚,根本不會在意一個鍋底的蠅頭小利。
但人心從來都是相互的,比起優惠本身,客人更看重的是店家的誠意與用心。
要知道在現在這個時代,商人大多逐利,刻薄吝嗇是常態,從來不會有商鋪會主動為顧客提供福利、回饋食客。
市井之中更是人人斤斤計較,分毫必爭,往往會因為一點點零碎差價就爭個不停。
也正是因為這份獨特的驚喜,拿到兌換卡的客人無一例外紛紛道謝收好卡片,心底對這家火鍋店、對傅雲渺這位年輕溫柔的老闆也好感倍增,暗自打定日後要常來光顧。
就在傅雲渺埋頭對帳的時候,店鋪門口突然傳來一陣愈發嘈雜的喧譁聲,夾雜著客人壓抑的煩躁與不滿。