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第41章 拼桌服務

2026-09-30 01:25:50 作者: 戰戈不休

  傅雲渺敏銳捕捉到門口的爭執聲,動作微微一頓。她抬眼看向門口,餘光瞥見一眾排隊等候許久的客人面色不耐,眉頭緊蹙。

  她沒有絲毫慌亂,從容自若地側身,伸手從身後靠牆擺放的酒水櫃中,取出一瓶冰鎮好的鮮果飲品。

  傅雲渺抬手傾倒,清甜的果飲注入乾淨的玻璃杯之中,澄澈透亮,果香四溢。

  她端起果飲,遞給身旁等待結帳的客人,語氣溫柔,帶著十足的歉意安撫道:「稍等片刻。」

  這瓶果飲標價10銀幣現在免費捧在手裡了,本來等待結帳的客人紛紛點頭示意,連連開口表示理解,讓她先專心處理店鋪事務。

  安撫完手邊的客人,傅雲渺立刻邁步走向店鋪大門口,打算去了解了解門口客人因為什麼爭執、爭吵。

  此刻店門口聚集了二十餘名等候用餐的食客,眾人已經排隊很久了,店裡依舊座無虛席,沒有一桌客人離席,漫長的等待讓最前面等待了最久的客人耐心耗盡。

  一位身形高大、性情直率的青壯年男人率先皺著眉出聲,語氣滿是急躁:「我在這兒站著等了半天了!裡面的客人吃得慢慢吞吞,一頓飯磨磨蹭蹭,霸占著桌子遲遲不走,我們什麼時候才能吃上?」

  話音剛落,一旁的另一個打扮像僱傭兵的女生立刻附和,滿臉無奈:「可不是嘛!我剛剛仔細看了,店裡好多空位都是浪費的!兩個人吃飯硬生生占著四人的大圓桌,寬敞得很,多餘的兩個位置空著閒置,為什麼不能讓我們拼桌坐下?白白讓我們在外面等著!」

  另一個男人輕聲嘆氣:「我剛才還看見靠窗的三人圓桌,從頭到尾就只有一個客人用餐,整張桌子大半位置空著,太浪費了。」

  眾人你一言我一語,句句都是積壓已久的煩躁與不滿,門口的喧譁聲越來越大。

  面對所有人的質疑與抱怨,傅雲渺微微欠身,誠懇地向眾人致歉:「非常抱歉,今天店鋪客流遠超預期,座位緊缺,讓大家白白耗費了這麼多時間,是我們考慮不周,實在對不住大家。」

  致歉過後,她立刻轉頭,朝著店內揚聲喊道:「瑪莎,麻煩把冰櫃裡提前冰鎮好的花果涼茶全部取出來!」

  瑪莎聞聲立刻應聲,手腳麻利地收拾好手頭上的桌子,接著快步走向後廚,很快便端著一大托盤晶瑩剔透的玻璃杯,提著一大桶冰鎮果茶走了出來。

  桶中的花果茶色澤金黃透亮,浸泡著曬乾的桂花、茉莉與各類鮮果乾,清甜的茶香混著果香隨風飄散,沁人心脾。

  傅雲渺親自接過托盤,拿起乾淨的長柄勺子,挨個為門口等候的每一位客人倒滿冰飲。

  冰涼清甜的茶水氤氳出淡淡的涼氣,驅散了白日的燥熱,也撫平了眾人心頭焦灼的戾氣。

  原本吵吵嚷嚷、滿心不耐的食客,捧著冰涼的花果茶,小口啜飲,清甜爽口的滋味順著喉嚨滑下,心底積攢的煩躁也漸漸消散了。

  見眾人情緒平復下來,傅雲渺當即做出新的決策。她拿出一沓嶄新菜單,抬眼望向等候的食客,聲音清亮通透:「我知道大家等的時間挺久了,心裡焦急,既然大家都想儘快用餐,我便推出臨時拼桌服務,解決大家等位子的麻煩。」

  她頓了頓,耐心細緻地講解規則,條理清晰:「大家可以依次上前領取菜單,勾選好自己想要吃的菜品,統一交到我這裡。

  我根據大家選擇的鍋底口味、點餐菜品進行匹配,讓大家不用一直耗著。

  

  但凡參與拼桌的客人,每桌額外贈送一瓶價值三銀幣的可可花果茶,算是我給大家的一點心意。」

  這個方案一出,瞬間打破了所有人的等待僵局。

  站在最前方的幾名客人率先眼前一亮,立刻上前領取菜單,低頭認真勾選自己愛吃的葷素菜品。

  其他人見狀,也紛紛上前排隊領菜單,一時間門口也沒有爭執喧鬧了。

  傅雲渺垂眸站在門口,一一接過客人填寫完畢的菜單,低頭仔細核對、分類匹配。一張張菜單字跡各異,勾選的菜品五花八門,鍋底口味也分為麻辣與番茄兩類。她目光細緻,快速篩選歸類,手指輕輕點過菜單,精準梳理每一位客人的需求。

  她最先鎖定兩份適配度極高的訂單,23號客人選擇了醇厚勁爆的麻辣鍋底,勾選的大多是肥牛、毛肚、內臟等重口葷菜;18號客人偏愛清淡,選擇了酸甜溫潤的番茄鍋底,菜品以各類鮮蔬、菌菇、魚蝦為主,兩份菜品互不衝突,鍋底風味也截然不同,不用擔心菜品混淆。


  確定好拼桌組合時,前台恰好又傳來結帳的呼喚聲,有客人結算帳單。傅雲渺將兩份菜單妥善收好,暫時轉身回到前台,快速核算完帳目、結清錢款,動作乾脆利落。

  與此同時,瑪莎也十分機靈地收拾乾淨了大堂空置的四人圓桌,擦拭乾淨桌面、擺好全新的碗筷餐具,擺放好銅鍋與湯底食材,靜靜等候客人入座。

  處理完手頭瑣事,傅雲渺拿著兩份菜單,抬眼朝著門口等候的人群揚聲,音色清晰明朗:「18號、23號客人,可以進店入座了。」

  話音落下,人群之中立刻走出兩道身影。

  一位身形魁梧、身姿挺拔的傭兵率先跨步上前,他身著耐磨的粗布勁裝,衣料樸實,邊角帶著些許磨損痕跡,身上還帶著一絲淡淡的風塵與野外風霜之氣,手掌寬大粗糙,是常年在外歷練奔波的模樣。他性格爽朗直率,聞言立刻抬手應聲:「我是18號!」

  緊隨其後,另一側樹蔭之下,一位躲在僕從撐開的傘下的商人緩緩起身。

  他身上穿著的衣料細膩順滑,一塵不染,面容白淨儒雅,看起來是常年經商、養尊處優的模樣。

  商人緩步走上前,目光下意識落在身旁的傭兵身上。

  看著對方粗糙的衣料、帶著塵土的鞋面,再對比自己一身精緻整潔的裝束,眉眼之間瞬間掠過一抹難以掩飾的挑剔與嫌棄,眉心緊緊皺起,下意識側身避開半步,顯然打心底里不願與身份普通的傭兵同桌用餐。

  兩人身份懸殊、氣質迥異,一眼便能看出階層差距,眼看爭執要起,傅雲渺率先開口,語氣平淡從容,不偏不倚:「若是您不願接受拼桌,也可以暫時放棄,繼續在門口排隊等候空位即可,一切全憑您的意願。」

  商人聞言,神色微微一頓,他已經在門口等候了近四十分鐘,從開店一直等到現在。

  鼻尖縈繞著店裡濃郁誘人的火鍋香氣,麻辣鍋的醇厚鮮香、番茄鍋的清甜濃郁層層交織,不斷鑽入鼻腔。

  肚子更是咕咕作響,飢餓感洶湧襲來,饞得口舌生津。

  要是現在放棄拼桌,繼續排隊,店內座無虛席,誰也不知道還要等候多久。

  短暫的遲疑過後,對美食的渴望終究壓過了心底的門第偏見與高傲。

  商人收斂了眼底的嫌棄,鬆開緊皺的眉頭,不再挑剔糾結,快步抬步,率先朝著店內整潔的圓桌走去,坦然接受了這次拼桌安排。

  門口剩餘等候的客人看著傅雲渺不偏不倚、公平公正的處理方式,心底的不滿也盡數消散,對這家火鍋店的好感愈發濃厚。


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