又是幾天過去。
王海濤把兩套刀盤都重新拆開，一片一片地磨刀片。他用他爸教他的法子：先粗磨再細磨，最後用油石過一遍。
磨完的刀片他用拇指試了試刃口，滿意地「嗯」了一聲。葉小敏調整了進料槽的弧形擋板，又改了腳踏板回彈簧的位置，踩著更省力了。
孫浩給鏈條重新上了油，調好了鬆緊。李大壯把整個機器的螺絲全部檢查了一遍，緊了三個松的，換了一個滑絲的。
李文靜用砂紙把出料口的毛刺全部打磨乾淨，手摸上去光滑得像桌面。
劉和平在帳本上記下了最後一筆開銷，然後把總帳算了一遍，在旁邊寫了一個「結餘：0.5元」。
機器已經被他們反覆打磨過了。焊點磨平了，刷了一層銀粉漆，鏈條上著新油，刀片被磨得能照出人影。兩套刀盤整整齊齊地擺在旁邊，一套切片的，一套切絲的。
葉小敏裝上切片刀盤，擰緊螺絲，把一個洗乾淨的土豆放進進料槽，踩下踏板。
刀盤轉了，先是刀片切入土豆那聲清脆的「嚓」，然後是鏈條嘩啦啦響起來。幾秒鐘之後，出料口落下幾片土豆片。每一片都薄厚均勻，碼在一起，像是用尺子比著切出來的。
然後是第二個土豆、第三個、第四個。
李大壯蹲在出料口旁邊，用手接著掉下來的土豆片，一片一片地看。看一片點一下頭，看了七八片之後，他猛地站起來，沖所有人吼了一嗓子。
「成了！每一片都切得勻！」
孫浩不信，一聽這話一個箭步竄過來，撈起一片舉到眼前看，翻來覆去看了三遍，忍不住驚嘆：「嚯，真牛！」
劉和平小跑著過來，眼鏡差點顛掉，他扶了扶，湊過去看。李文靜雙手捂住嘴，指縫裡漏出一聲短促的尖叫，原地跳了起來。
葉小敏沒有停。她鬆開螺絲，把切片刀盤卸下來，卡上切絲刀盤，咔嚓卡緊。然後她又放進一個土豆，踩下踏板。
刀盤轉了不到一圈，細細的土豆絲從出料口掉出來了。不是碎渣，不是糊糊，是一根一根的絲。雖然沒有大師傅手工切的那樣根根分明，但已經像模像樣了。
李大壯又蹲下去，撈了一把舉起來給所有人看。土豆絲從他指縫裡漏下去，他樂得露出兩排牙：「能炒一盤了。」
王海濤站在機器旁邊，焊槍還攥在手裡，忘了放下。他看了看那些土豆絲，又低頭看了看自己滿手的繭子和燙疤，喉結動了動，啥也沒說，但眼裡全是成就感。
葉小敏站在腳踏板旁邊，腳還踩著沒鬆開。她低頭看了看那堆土豆片和土豆絲，又抬頭看了看興奮的五個同伴，鼻子忽然一酸。
她覺得胸口脹得慌。一個月前，這裡只有一堆廢鐵和一張圖紙。一個月後，他們真的做出來了。
葉小敏偷偷吸了吸鼻子，在心裡惡狠狠地罵自己：你出息點，別在這麼開心的時候掉眼淚，太丟人！
她清了清嗓子，裝作很隨意的樣子說：「還行，今天機器挺給面子」
李文靜笑著懟她：「是它給你面子，還是你給它面子？」
「互相給嘛。」
終於到了正式驗收的時候。
葉小敏走到食堂，張師傅他們正蹲在後廚門口削土豆。他面前堆著兩麻袋土豆，手裡拿著一個刮皮刀，旁邊還有三個幫廚的大師傅，每人面前都是一座土豆山。
張師傅的手上全是土豆漿，圍裙上也是。他一邊削一邊罵罵咧咧的。
「天天削天天削，手都削出繭子了。」
葉小敏站在門口，清了清嗓子：「張師傅，我們那個切菜機好了，您要不要來看看？」
張師傅抬起頭，拿圍裙擦了擦手，半信半疑地看著她。
「真做出來了？你們一年級的娃娃？」
「做出來了。能切片，還能切絲。」
張師傅站起來，把刮皮刀往旁邊一扔，回頭沖後廚喊了一嗓子：「老李！老王！走，去看看學生娃娃的發明！」
兩個大師傅放下手裡的土豆，也跟著出來了。三個人跟在葉小敏後面往車間走，張師傅一路走一路念叨。
「我跟你說啊，要是切不好，浪費了我的土豆可不行。」
葉小敏嘚瑟的笑了。
到了車間，六個人已經站成了一排，機器擦得乾乾淨淨，兩套刀盤擺在旁邊。
張師傅圍著機器轉了一圈，摸了摸進料槽，蹲下來看了看鏈條，又站起來看了看腳踏板。他拿手指彈了彈刀片的刃口，發出很輕的一聲「叮」。
「這玩意兒能把土豆切成絲？」他問。語氣里不是嘲諷，是真的不太敢信。
葉小敏沒說話。她裝上切絲刀盤，擰緊螺絲，拿起幾個洗好的土豆放進進料槽，然後踩下踏板。
細細的土豆絲從出料口掉下來，根根分明，落進下面的搪瓷盆里。
張師傅愣了一下。他伸手抓了一把土豆絲，放在手裡看了看，又湊近了看。然後他把土豆絲遞給旁邊的李師傅。
「老李，你看看。」
李師傅接過來端詳了一會兒，沒說話，又遞給了王師傅。王師傅看完了，三個人交換了一個眼神。
「切片。」張師傅忽然說，「切片我看看。」
葉小敏不慌不忙地卸下切絲刀盤，換上切片刀盤，擰緊螺絲，又放了幾個土豆進去。一腳下去，薄厚均勻的土豆片應聲落下。
張師傅不說話了。他蹲在出料口旁邊，自己動手放了一個土豆進去，沖葉小敏說：「你踩。」
又成功了。
他又放了幾個。
又成功了。
張師傅站起來。他那隻又大又厚、常年削土豆磨得全是老繭的手，拍了拍葉小敏的肩膀。他的手太重了，差點把葉小敏拍了個趔趄。
「行！」
他只說了這一個字。但那個字是從丹田裡出來的，又響又亮，在車間裡迴蕩了好幾圈。
後面的李師傅已經蹲在機器旁邊了，用手撥拉著出料口的土豆絲，嘴裡念叨著。
「嘿，還真行。這比手工切的還勻呢。」王師傅在後面踮著腳看，說了句。
「這要是蘿蔔也能切，那咱冬天醃蘿蔔可就省大事了。」
葉小敏聽見了，回頭說了句：「能切。蘿蔔、白菜、蓮藕，換刀盤就行。」
王師傅瞪大了眼，看了看張師傅，又看了看那台機器，半天才憋出一句：「這幫娃娃，了不得。」
從那以後，葉小敏他們六個人去食堂打飯，就有了一個不成文的待遇。
只要他們往窗口一站，打飯的師傅抬頭一看是他們，手裡的勺子就往菜盆底下深挖一勺，手腕子一翻，菜堆得冒了尖，扣在飯盆上。
李大壯第一次發現這個規律的時候，端著飯盆看了半天，然後扭頭對葉小敏說。
「今天菜怎麼這麼多？是不是師傅打錯了？」
劉和平在旁邊端著飯盆，上面的菜也堆得冒了尖。他嘿嘿笑了兩聲：「沒打錯。上回張師傅跟打菜窗口的劉嬸說了，說這幾個娃娃給食堂省了大事兒。劉嬸當時就說，以後他們來，多給半勺。」
李大壯低頭看了看自己飯盆里那堆冒尖的菜，又看了看窗口後面正在沖他們點頭的劉嬸，忽然把飯盆舉高了一點，像是端著什麼了不起的東西。
王海濤用胳膊肘捅了捅他：「行了，別顯擺了，找地方坐下吃。」
六個人在食堂角落的桌子邊坐下。周圍鬧哄哄的，全是學生吃飯的聲音和飯盆磕碰的響聲。
葉小敏低頭吃了一口飯，嚼著嚼著，心裡忽然冒出一個念頭，把她自己都逗樂了。
食堂這幫師傅，才是她在第二工業學院認識的最強的人脈。你認識校長沒用，校長又不能多給你舀一勺菜。你認識班主任也沒用，班主任自己的飯盆端過來，張師傅照樣該打多少打多少。這叫什麼？這叫憑本事吃上飽飯。
「怎麼了？」李文靜問她。
「沒怎麼。」葉小敏把飯咽下去，「就是覺得今天的酸辣白菜比平時夠味。」
這是真話。憑本事掙來的飯，吃著就是香。