趙大山聽完，撓撓頭：「二哥，這冰葡萄我沒搞過啊，葡萄熟了不摘，等上凍？萬一沒到上凍就壞了咋整？」
謝家貴：「這個我也不清楚，但三弟妹在京城已經釀出來了，你釀酒更厲害，肯定沒問題。」
趙大山還是擔心，這冰葡萄貴，一串就十兩銀子，要是弄砸了，賠不起。
謝家貴從懷裡掏出幾張紙，遞給趙大山。
紙上是謝懷瑾畫的畫，葡萄怎麼掛枝，怎麼防霜，怎麼等上凍，一筆一划畫得清清楚楚。
旁邊還有許清嘉寫的字，趙大山不認識，謝家貴給他念，念完了，趙大山又看了一遍畫，眉頭皺著，半天沒說話。
謝玉珍在旁邊說：「大山，你就試試吧，三弟妹都釀出來了，你還怕什麼？」
趙大山：「我不是怕釀酒，我是怕弄砸了，對不住三弟和三弟妹。」
謝家貴拍拍他的肩：「大山，你釀了這麼多年酒，什麼沒見過？這冰葡萄就是麻煩點，又不是做不出來，到時候我讓大哥來幫你，兩個人一起弄，你負責釀酒，大哥負責弄冰葡萄。」
趙大山想了想，點點頭：「行，我試試。」他把那幾張紙小心折好，揣進懷裡，拍了拍，怕掉了。
謝家貴又說起葡萄園的事：「大山今年葡萄別急著都摘完，留幾畝出來試冰葡萄。」
趙大山：「那我得跟果園的人說好。」
謝家貴：「那你看著辦，三弟妹說了，這事不急，慢慢來，但不能讓人家知道咱們弄冰葡萄做什麼。」
趙大山應了下來。
從趙大山家出來，謝家貴去了他二叔謝有銀家找狗剩。
還沒到門口，就聽見裡頭有人在說話。
聲音倒是不小，是他二叔謝有銀的。
謝家貴腳步頓了頓，沒停，繼續往前走，院門半掩著，他從門縫裡看見狗剩站在院子裡，謝有銀坐在門檻上，王氏在旁邊站著。
謝有銀：「你現在賺得多了，該給家裡多交銀子，一個月就那麼點，夠幹什麼的？」這前兩天還說兒子給家裡錢，挺孝順的，今個兒就變臉了。
狗剩：「爹，還是原來的錢，沒多。」
王氏：「還是原來的錢？那你們能穿這麼好？春花能戴銀簪子？」
狗剩：「簪子是三嫂給的，也是幾個嫂子剩的料子做的衣裳，不是我們買的。」
謝有銀不信：「謝老三家的憑什麼給你？你是她什麼人？」
狗剩：「我也是大伯的侄子啊，又在酒樓幹活，春花幫了那麼多，給這些怎麼了？」
謝有銀哼了一聲：「你少糊弄我，謝家老三現在當官了，有的是錢，你跟著沾光，也該分點給你爹娘。」
王氏又接話：「我們年紀大了，種不了地了；你一個月就給那麼點，夠什麼？你讓我們喝西北風？」
狗剩：「娘，我一個月就給那麼多，你們要嫌少，我也沒有多的。」
謝有銀站起來，指著狗剩罵：「你個白眼狼！你爹你娘養你這麼大，你就是這樣報答的？」
狗剩不說話了，低著頭站在那兒，春花站在旁邊，臉色發白，手攥著衣角。
謝家貴推門進去。
院子裡安靜了一瞬，謝有銀看見是他，臉色變了變，想說什麼又咽回去了，王氏也閉了嘴，轉身進了屋。
謝家貴笑著跟謝有銀打招呼：「二叔，過年好。」
謝有銀乾笑了一聲：「過年好。」
謝家貴看了看狗剩：「狗剩，收拾收拾，咱該回縣裡了，酒樓過兩天開業，得提前準備。」
狗剩連忙應了，拉著春花就往屋裡走，生怕爹娘再說什麼。
王氏從屋裡探出頭，又想嘀咕，被謝有銀瞪了一眼，縮回去了。
狗剩和春花很快就收拾好了，其實也沒什麼東西，就是幾件換洗衣裳。
春花把許清嘉給的那根銀簪子用布包好，塞進包袱里，狗剩在院子裡等著，看見他爹坐在門檻上抽菸，想說點什麼，又不知道該說什麼。
謝有銀也不看他，悶頭抽菸。
謝家貴：「二叔，我們先走了。」
謝有銀「嗯」了一聲，沒抬頭，狗剩拉著春花上了牛車，謝家貴揚鞭，牛車動了。
出了村口，狗剩才長長地吐了口氣。
春花問他怎麼了，他搖搖頭不想說話。
謝家貴在前面趕車，沒回頭，說了句：「你爹娘就那樣，別往心裡去。」
狗剩：「二哥，我知道。」
牛車軲轆碾著土路，吱呀吱呀響，路兩邊的地里還是枯黃的，還沒開春。
狗剩看著那些地，想起小時候跟著他爹下地幹活，曬得跟黑炭似的，那時候他爹還會笑，還會摸他的頭說「狗剩長大了」。
後來家裡日子越來越難，他爹的笑也越來越少，現在他爹見了他，除了要錢，就是罵。
春花握住他的手，小聲說：「別想了。」狗剩點點頭，靠在車板上，閉上眼睛。
清嘉酒樓恢復營業的消息貼出去那天，門口就排了隊。
老顧客們聽說開門了，都來捧場，馬大廚在後廚忙得腳不沾地，鍋鏟翻飛；羅翠兒和周娟兒在前面招呼客人，端菜倒酒，腳不點地，謝家富進貨回來，一車一車往灶房搬。
謝家貴也在酒鋪子忙個不停。
歇業了一個月的清嘉酒樓，又熱鬧起來了。
狗剩在酒鋪子裡忙活，春花在旁邊幫忙，李承歡去了京城，酒鋪子裡的一些活就交給狗剩了。
他每天天不亮就起來，擦櫃檯、擺酒罈、打掃鋪子，比李承歡在的時候還勤快，春花說他不用這麼拼，狗剩說不能讓人說酒鋪子越開越不講究啊，三哥有當官了，被人背後說這些不好。
生意確實好。
晚上，謝家貴在寧子安那裡看了看帳本，回來的時候跟狗剩說：「二叔那邊，別太計較，該給的給，不該給的別給，你三哥說了，你以後得攢錢，總不能讓春花一輩子跟你睡酒樓的後院吧？不打算生娃嗎？。」
狗剩愣了一下：「三哥知道我的事？」
謝家貴：「知道，你三哥什麼不知道啊？他多聰明一人。」狗剩低下頭，不說話了。
謝家貴拍拍他的肩：「行了，別想那麼多，好好干，以後有的是好日子。」
狗剩點點頭，出了酒樓透氣，站在門口看街上的燈火。
縣裡的夜，沒有京城熱鬧，但也亮堂堂的，春花從後院出來，端著一碗熱湯，遞給他。
他接過來喝了一口，暖暖的。
「春花。」狗剩輕聲說，「以後咱們也買個宅子，讓你和娃住大宅子。」
春花聽到後笑了笑：「好。」