方瑾放下手裡的筆,抬起頭看著姜嶼寒。
「什麼問題?」她問。
姜嶼寒走到操作台邊,手指在那張寫滿菜名的紙上輕輕點了一下。
「你算過時間嗎?」他的聲音很輕。
方瑾愣了一下。
「什麼時間?」
姜嶼寒看著她的眼睛。
「聚會那天,午餐是十二點。」他一字一句地說,「你要在十二點前做出二十七道菜,上桌。」
方瑾的手指在身側收緊了一下。
她之前只想著菜品本身,竟然忽略了時間這個最關鍵的因素。
「從幾點開始準備?」她問。
姜嶼寒靠在操作台邊。
「按照慣例,早上八點進廚房。」
王茗茗在旁邊聽著,忽然意識到了什麼。她掏出手機,打開計算器。
「八點到十二點……」她的手指在屏幕上快速按動,「四個小時,二十七道菜……」
她抬起頭,臉色變了。
「平均每道菜不到九分鐘!」
方瑾的眉頭皺了起來。
「九分鐘……」她重複了一遍這個數字。
王茗茗的聲音拔高了。
「方瑾,九分鐘啊!」她的語氣裡帶著慌亂,「你看看今天,我們做一道松鼠鱖魚就用了四十分鐘!」
方瑾沒有說話,而是走到冰箱前,拿出一瓶水。
她擰開瓶蓋,喝了一口,然後轉過身看著姜嶼寒。
「除了時間,還有其他問題嗎?」她的聲音很平靜。
姜嶼寒看著她,沉默了兩秒。
「而且你還要考慮上菜的順序和溫度。」他說,「有些菜必須現做現吃。比如松鼠鱖魚,炸好了立刻澆汁,冷了就不好吃了。」
方瑾點了點頭。
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「我知道。」
姜嶼寒繼續說。
「還有佛跳牆,需要燉四個小時。如果八點開始燉,十二點才剛好。但這期間你還要做其他二十六道菜。」
王茗茗聽得頭都大了。
「這怎麼可能做得完啊!」她的聲音裡帶著絕望。
方瑾放下水瓶,走到書桌前,拿起那張菜單。
她的目光在紙上快速掃過,手裡的筆在紙上寫寫畫畫。
姜嶼寒和王茗茗都沒有說話,安靜地看著她。
廚房裡只有筆尖划過紙張的沙沙聲。
過了大概三分鐘,方瑾放下筆。
「有辦法。」她抬起頭,眼神很堅定。
王茗茗立刻湊過來。
「什麼辦法?」
方瑾指著紙上新畫的圖表。
「二十七道菜,按照烹飪方式分類。」她開始解釋,「燉煮類、蒸製類、炒制類、涼拌類。」
姜嶼寒走過來,低頭看著那張圖表。
「然後呢?」他問。
方瑾的手指在紙上划過。
「燉煮類需要長時間,比如佛跳牆。這種菜可以提前準備。」她看向姜嶼寒,「你剛才說佛跳牆要燉四個小時對吧?」
姜嶼寒點了點頭。
「對。」
方瑾在紙上寫下幾個字。
「那就前一天晚上準備好所有食材,當天早上六點開始燉。」她抬起頭,「六點到十二點,六個小時,足夠了。」
王茗茗愣了一下。
「等等,你說六點?」她的聲音拔高了,「早上六點?」
方瑾點了點頭。
「對。」
王茗茗張大了嘴。
「可是按照慣例不是八點進廚房嗎?」
方瑾看著她。
「慣例是慣例,但我需要提前準備。」她的語氣很平靜,「而且不只是當天早上六點,前一天晚上也要進廚房。」
姜嶼寒的眉頭舒展了一些。
「你是說,提前一天去紫雲山莊?」
方瑾點了點頭。
「對。」她指著紙上的另一欄,「這些是需要提前處理的食材。魚要提前醃製,肉要提前切好,湯要提前熬。」
王茗茗看著那一長串清單,咽了咽口水。
「這麼多……」
方瑾繼續說。
「前一天晚上,把所有能提前處理的食材都處理好。當天早上六點開始,先燉佛跳牆和其他需要長時間烹製的菜。」
她在紙上畫了一條時間軸。
「六點到八點,處理燉煮類。」
「八點到十點,處理蒸製類和炒制類。」
「十點到十二點,處理快手菜和涼拌菜。」
她抬起頭,看著姜嶼寒和王茗茗。
「這樣的話,十二點前可以完成。」
姜嶼寒看著那條時間軸,沉默了幾秒。
「你有沒有考慮過,可能會出現意外?」他的聲音很輕,「比如某道菜失敗了,需要重做。」
方瑾的手指在紙上停了一下。
「所以我要把每道菜都練到百分之百成功。」她的語氣很堅定,「不能有任何失誤。」
王茗茗在旁邊聽著,忽然舉起了手。
「等等等等。」她的聲音有點弱,「方瑾,你剛才說前一天晚上要進廚房對吧?」
方瑾點了點頭。
「對。」
王茗茗咽了咽口水。
「那我們豈不是要提前一天就去紫雲山莊?」
方瑾看著她,眼神很認真。
「對。」
王茗茗的臉色變了。
「可是……可是我從來沒在那種……豪門大宅里住過啊。」她的聲音越來越小,「我會不會做錯什麼事情?」
方瑾走過去,拍了拍她的肩膀。
「不會。」她的語氣很溫柔,「陳叔會安排好一切的。你只需要跟著我就行。」
王茗茗看著方瑾的眼睛,深吸了一口氣。
「好。」她點了點頭,「我跟你去。」
姜嶼寒靠在書架上,看著兩個女孩。
「方瑾,你確定這樣可以嗎?」他問。
方瑾轉過頭看著他。
「確定。」
姜嶼寒的眉頭微微皺起。
「但你剛才說的是理論上可以。」他的聲音壓得很低,「實際操作的時候,可能會遇到各種問題。」
方瑾走到他面前。
「所以接下來兩天,我要把所有可能出現的問題都解決掉。」她的眼神很堅定,「每道菜都要練到閉著眼睛都能做出來。」
姜嶼寒看著她的眼睛。
那雙清澈的眼睛裡,此刻正燃燒著一種他從未見過的光芒。
不是狂熱,不是衝動,而是一種純粹的、不容置疑的決心。
他沉默了幾秒,然後伸手揉了揉她的頭髮。
「好。」他的聲音很輕,「那我陪你。」
方瑾笑了。
「不用陪。」她推開他的手,「你該幹嘛幹嘛,我有茗茗幫忙就夠了。」
王茗茗在旁邊立刻站直了身體。
「對!」她拍了拍胸脯,「有我在,絕對沒問題!」
姜嶼寒看著兩個女孩,嘴角彎了起來。
「行。」他說,「那我就在旁邊當你們的後勤。」
方瑾點了點頭,重新走到書桌前。
她拿起那張時間軸,又仔細檢查了一遍。
六點到八點,燉煮類。
八點到十點,蒸製類和炒制類。
十點到十二點,快手菜和涼拌菜。
她在心裡默默計算著每道菜的時間。
佛跳牆,六個小時。
紅燒獅子頭,一個小時。
清蒸鱸魚,三十分鐘。
松鼠鱖魚,四十分鐘。
……
她的手指在紙上快速移動,把每道菜都標註上了精確的時間。
王茗茗站在她身後,看著那張密密麻麻的時間表,頭皮發麻。
「方瑾,這也太複雜了吧。」她小聲說。
方瑾沒有抬頭。
「不複雜。」她的聲音很平靜,「只要按照順序來,就不會亂。」
她放下筆,轉過身看著王茗茗。
「茗茗,接下來兩天,我們要把這張時間表背下來。」
王茗茗的眼睛瞪大了。
「背?!」
方瑾點了點頭。
「對。」她的語氣很認真,「到了那天,我們不能看著表做菜。必須在腦子裡有清晰的時間概念。」
王茗茗咽了咽口水。
「這……這也太難了吧。」
方瑾走過去,握住了她的手。
「茗茗,我相信你。」她的聲音很輕,「你這幾天的表現我都看在眼裡。你學得很快。」
王茗茗看著方瑾的眼睛,鼻子有點酸。
「方瑾……」
方瑾鬆開她的手,拿起那張時間表。
「來,我們先過一遍。」她說,「六點整,第一件事是什麼?」
王茗茗深吸了一口氣。
「生火,開始燉佛跳牆。」
方瑾點了點頭。
「對。然後呢?」
王茗茗想了想。
「處理海參?」她的語氣有點不確定。
方瑾搖了搖頭。
「海參已經在前一天晚上處理好了。」她提醒道,「六點十分要做什麼?」
王茗茗皺著眉頭想。
「準備……紅燒獅子頭的肉餡?」
方瑾笑了。
「對。」她的語氣裡帶著欣慰,「你記住了。」
兩個女孩就這樣站在廚房裡,一遍一遍地過著那張時間表。
姜嶼寒坐在客廳的沙發上,安靜地看著她們。
窗外的天色已經完全暗了下來。
廚房的燈光從門縫裡透出來,照亮了走廊的一角。
他能聽到方瑾的聲音,一遍一遍地問著問題。
「六點二十分?」
「開始熬高湯。」
「六點三十分?」
「處理魚。」
「六點四十五分?」
「開始醃製肉。」
……
時間一分一秒地過去。
到了晚上十點,王茗茗的聲音已經有點啞了。
「方瑾,我……我記不住了。」她的語氣裡帶著沮喪。
方瑾放下手裡的紙。
「沒關係。」她的聲音很溫柔,「今天就到這兒。你回去好好休息,明天繼續。」
王茗茗點了點頭。
她走到門口,忽然回過頭。
「方瑾。」她叫道。
方瑾抬起頭。
「嗯?」
王茗茗看著她的眼睛。
「你真的覺得我們能做到嗎?」她的聲音很輕,「二十七道菜,四個小時……」
方瑾走過去,握住了她的手。
「能。」她的聲音很堅定,「一定能。」
王茗茗看著方瑾的眼睛,深吸了一口氣。
「好。」她點了點頭,「那我明天繼續來。」
送走王茗茗後,方瑾回到廚房。
她拿起那張時間表,又仔細檢查了一遍。
姜嶼寒走進來,站在她身後。
「累了嗎?」他輕聲問。
方瑾搖了搖頭。
「不累。」
姜嶼寒伸手,把她拉進懷裡。
「方瑾,你剛才說的是理論上可以。」他的聲音在她耳邊響起,「那實際上呢?」
方瑾靠在他懷裡,沉默了兩秒。
然後她抬起頭,看著他的眼睛。
「理論上?」她重複了一遍這個詞,嘴角彎起一個弧度,「不,是一定可以。」
姜嶼寒看著她的眼睛,喉嚨動了一下。
「你就這麼有信心?」
方瑾點了點頭。
「對。」她的聲音很輕,但每個字都清晰無比,「因為我不允許自己失敗。」
姜嶼寒沒有說話,只是把她抱得更緊了。
方瑾在他懷裡待了一會兒,然後推開他。
「我要重新畫一張更詳細的時間軸。」她說,「每一分鐘都要精確到位。」
姜嶼寒看著她走回書桌前,坐下來,拿起筆。
窗外的夜色濃重。
但廚房的燈光依然明亮。
方瑾低著頭,筆尖在紙上快速移動。
她畫了一張新的表格。
縱軸是時間,從早上六點到中午十二點,每十分鐘一格。
橫軸是二十七道菜的名字。
她開始在表格里填寫每道菜的時間節點。
六點整,佛跳牆下鍋。
六點十分,準備紅燒獅子頭的肉餡。
六點二十分,開始熬高湯。
……
她寫得很慢,很仔細。
每一個時間點都經過了精確的計算。
姜嶼寒站在她身後,安靜地看著。
過了很久,方瑾終於放下了筆。
她拿起那張新畫的時間軸,仔細檢查了一遍。
「完美。」她輕聲說。
姜嶼寒走過去,看了一眼那張表格。
表格里密密麻麻寫滿了字。
每一道菜都有明確的開始時間和結束時間。
每一個時間節點都精確到了分鐘。
他忽然明白了方瑾的想法。
她不是在靠運氣,也不是在賭。
而是在用最理性、最嚴謹的方式,去應對這個看似不可能完成的挑戰。
「方瑾。」他叫她。
方瑾抬起頭。
「嗯?」
姜嶼寒看著她的眼睛。
「如果提前一天去紫雲山莊,前一天晚上處理食材,當天早上六點開始準備,十二點前上完所有菜……」他停頓了一下,「理論上可以?」
方瑾站起來,走到他面前。
她看著他的眼睛,眼神堅定得像一把刀。
「理論上?」她重複了一遍他的話。
然後她搖了搖頭。
「不,是一定可以。」
門鈴忽然響了。
方瑾愣了一下,看了一眼時間。
已經快十一點了。
誰會在這個時候來?
姜嶼寒走到門口,打開門。
王茗茗站在門外,手裡拎著一個大包。
「茗茗?」方瑾走過去,「你怎麼又回來了?」
王茗茗抬起頭,眼睛紅紅的。
「方瑾。」她的聲音有點哽咽,「那我也要提前一天去?」
方瑾愣了一下,然後點了點頭。
「對。」她說,「茗茗,你準備好了嗎?」