宴會廳里,陳管家推門進來。
他手裡端著最後一批菜。
十道菜整齊地擺在托盤上。
佛跳牆、東坡肉、白灼蝦、清炒時蔬、酸菜魚、梅菜扣肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝、干煸豆角、桂花糖藕。
還有最後一道,用白瓷碗單獨盛著的文思豆腐。
陳管家把菜一道一道地擺在桌上。
姜老太君看著這些菜,眼神微微閃爍。
三嬸第一個伸出筷子。
她夾起一塊東坡肉,放進嘴裡。
肉入口即化,肥而不膩。
醬汁的香味在口腔里慢慢散開。
她閉上眼睛,細細品味。
過了幾秒,她睜開眼。
「這東坡肉……」她的聲音有點顫抖,「這火候掌握得太好了。」
四嬸也夾了一筷子酸菜魚。
魚肉鮮嫩,酸菜的酸味恰到好處。
她咽下魚肉,點了點頭。
「這魚處理得很乾淨。」她說,「一點腥味都沒有。」
姜家的幾個堂兄弟也開始動筷。
「這干煸豆角太香了。」一個年輕的堂弟說,「外酥里嫩,簡直絕了。」
「白灼蝦也很新鮮。」另一個堂哥說,「蘸料調得剛剛好。」
宴會廳里響起一片讚嘆聲。
姜玥坐在位子上,看著面前的桂花糖藕。
蓮藕片晶瑩剔透,淋著糖漿,點綴著金黃的桂花。
看起來精緻誘人。
她猶豫了一下,拿起筷子。
夾起一片蓮藕,放進嘴裡。
甜而不膩,桂花的清香在口腔里慢慢散開。
蓮藕的口感脆嫩,糖漿的甜度恰到好處。
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姜玥咀嚼著,眉頭慢慢皺了起來。
她不想承認。
但這道菜,確實做得很好。
比她想像中的要好太多。
她放下筷子,端起茶杯。
姜雨薇坐在她旁邊,小聲說:「玥姐,這道糖藕……」
姜玥看了她一眼。
「怎麼?」她的聲音有點緊。
姜雨薇咬了咬嘴唇。
「做得真好。」她誠實地說,「我在國外學西餐這麼久,都做不出這種水平的中餐。」
姜玥的手指在茶杯上收緊了。
她沒有說話。
只是低頭,又夾起一片糖藕。
放進嘴裡。
慢慢咀嚼。
姜老太君看著桌上的菜,滿意地點了點頭。
她轉頭看向姜南星。
「南星,你嘗嘗這道文思豆腐。」她的聲音很輕。
姜南星看了一眼那碗豆腐。
清澈的高湯里,豆腐絲若隱若現。
他拿起筷子,夾起一根豆腐絲。
豆腐絲在筷子上輕輕晃動。
細如髮絲,卻完整無缺。
姜南星的眼神變了。
他把豆腐絲放進嘴裡。
豆腐入口即化,高湯的鮮味慢慢滲透出來。
清淡卻不寡淡。
鮮香卻不油膩。
姜南星閉上眼睛,細細品味。
宴會廳里忽然安靜下來。
所有人都看著他。
過了好幾秒,姜南星睜開眼。
他放下筷子,看向姜老太君。
「奶奶。」他的聲音很低,但每個字都清晰無比。
姜老太君看著他。
「怎麼樣?」她問。
姜南星深吸了一口氣。
「這是我吃過的最好的文思豆腐。」他一字一句地說。
宴會廳里響起一片驚呼。
三嬸瞪大了眼睛。
「南星,你說真的?」她的聲音有點不可置信,「你可是吃過無數大廚做的文思豆腐啊。」
姜南星點了點頭。
「我說的是真的。」他看著那碗豆腐,「這道菜,不僅刀工精湛,更重要的是用心。」
他頓了一下。
「能把豆腐切成這樣的,整個江城不超過五個人。」他繼續說,「而能在這樣的刀工基礎上,還保持豆腐的完整和口感的,恐怕只有兩三個。」
四嬸也湊過去看。
「真的這麼厲害?」她有點懷疑。
姜南星看了她一眼。
「四嬸,你自己嘗嘗就知道了。」他說。
四嬸夾起一根豆腐絲,放進嘴裡。
她的表情慢慢變了。
「這……」她喃喃自語,「這也太厲害了吧。」
姜家的其他親戚也紛紛動筷。
每個人嘗過之後,都是一臉震撼。
「這新媳婦,手藝真是了得!」一位長輩感嘆道。
「二十七道菜,道道精緻。」另一位說,「這得花多少心思啊。」
「而且每道菜的口味都不一樣。」姜雨薇說,「從冷菜到熱菜,從清淡到濃郁,層次分明。」
三嬸點了點頭。
「是啊,你們看這菜單。」她拿起桌上的菜單,「每道菜都是根據我們的口味專門設計的。」
四嬸也拿過菜單看了一眼。
「這位少夫人,不僅手藝好,心也細。」她由衷地說。
姜老太君聽著這些讚美,嘴角帶著笑意。
她轉頭看向姜玥。
「玥玥,你那道菜怎麼樣?」她問,聲音很溫和。
姜玥的手指在筷子上收緊了。
她抬起頭,勉強笑了一下。
「很好吃。」她的聲音有點僵硬。
姜老太君的眼神在她臉上停留了兩秒。
然後轉向其他人。
「大家覺得如何?」她問。
宴會廳里響起一片贊同聲。
「老太太,這新媳婦您選得真好。」三嬸笑著說,「不僅人好,手藝也好。」
「是啊。」四嬸也附和道,「這樣的媳婦,打著燈籠都難找。」
姜南星放下筷子,擦了擦嘴。
「奶奶,這位少夫人,師從何人?」他忽然問道。
宴會廳里安靜了一下。
所有人都看向姜老太君。
姜老太君笑了。
「這個,等會兒讓她自己告訴你們。」她說。
姜南星點了點頭,沒有再問。
姜玥咬著筷子,看著面前已經空了的盤子。
她的桂花糖藕,不知不覺已經吃光了。
她放下筷子,深吸了一口氣。
輸了。
徹底輸了。
她本以為方瑾會手忙腳亂,至少會在某幾道菜上失手。
但沒想到,二十七道菜,道道精緻。
甚至連最難的文思豆腐,都做到了近乎完美。
姜雨薇看著姜玥的表情,小聲說:「玥姐,弟妹真的很厲害。」
姜玥沒有說話。
只是端起茶杯,喝了一口。
茶水有點燙,但她強忍著咽了下去。
就在這時,宴會廳的門被推開了。
姜嶼寒站在門口。
他的目光在宴會廳里掃過。
看到桌上幾乎空了的盤子,嘴角彎起一個弧度。
三嬸看到姜嶼寒,立刻招手。
「巋寒,快過來!」她的聲音很熱情,「你老婆做的菜太好吃了!」
姜嶼寒走進來,站在姜老太君身邊。
「奶奶。」他禮貌地說。
姜老太君看著他。
「巋寒,這幾天辛苦你了。」她說。
姜嶼寒搖了搖頭。
「不辛苦。」他的聲音很平靜,「是方瑾辛苦了。」
姜老太君笑了。
「是啊。」她點了點頭,「這孩子確實辛苦了。」
她頓了一下。
「不過,值得。」她看著桌上的菜,「這手藝,確實了得。」
姜南星也點了點頭。
「巋寒,你這眼光不錯。」他難得地誇獎道。
姜嶼寒的眼神柔和了一些。
「謝謝爸。」他說。
宴會廳里的氣氛變得輕鬆起來。
大家一邊吃菜,一邊聊天。
話題自然而然地轉到了方瑾身上。
「巋寒,你老婆多大了?」三嬸好奇地問。
「二十。」姜嶼寒簡短地回答。
四嬸驚訝地說:「這麼年輕就有這樣的手藝?」
「是學過廚藝嗎?」姜雨薇也問道。
姜嶼寒沒有詳細回答。
「等會兒你們可以問她。」他只是說。
姜老太君看著眾人的反應,滿意地點了點頭。
她放下筷子,慢慢站起來。
宴會廳里瞬間安靜下來。
所有人都看向她。
姜老太君的目光掃過在場的每一個人。
「今天這場家宴,大家都吃得如何?」她的聲音很平靜。
「很好!」三嬸立刻說,「老太太,這是我吃過的最好的家宴。」
「是啊。」四嬸也附和道,「每道菜都讓人回味無窮。」
其他人也紛紛點頭。
姜老太君笑了。
「既然大家都滿意,那就好。」她說。
她頓了一下。
目光轉向門口。
「巋寒。」她的聲音變得鄭重起來。
姜嶼寒立刻站直了身體。
「奶奶。」他應道。
姜老太君看著他的眼睛。
「去把少夫人請出來。」她一字一句地說。
宴會廳里,所有人都等待著,想看看這位能做出如此美味的新媳婦,到底是什麼樣的人。