第46章 豆腐的念頭
大棚里的菜供上食堂之後，寧清商閒了幾天。
說是閒，其實也沒真閒著。每天早上照常去大棚轉一圈，澆澆水，松鬆土，看看苗長得怎麼樣。小白菜移栽到架子上之後長得快，葉子油綠油綠的。空心菜也竄高了，再過幾天就能掐尖。韭菜割了兩茬，越長越壯，不用操心了。
她蹲在架子前，看著那幾盆小白菜，心裡算了一筆帳。大棚十五六平米，刨去走道和邊角，實際種菜的地也就十平米出頭。菠菜一茬收了十幾斤，食堂一頓就吃完了。小白菜估摸著收二十來斤，也是一頓的事。空心菜產量高點，但也撐不了幾天。指望賣菜賺錢，連調料錢都掙不回來。
光靠賣菜不行，得琢磨別的路子。她想起嫂子們身上的衣裳，補丁摞補丁。不是不想買新布，是供銷社沒貨，有貨也要票。要是能搞到不要票的布，肯定有人要。
她站起來，拍了拍手上的土，往院外走。路過趙嫂子家門口，趙嫂子正在院裡擇菜，看見她喊了一聲：「清商，晚上來我家吃飯！我家那口子從鎮上帶了豆腐！」
寧清商腳步頓了頓。「豆腐？鎮上買的？」
「可不是。」趙嫂子把擇好的菜擱進盆里，「想吃豆腐得去鎮上，來回大半天，還經常買不著。供銷社有時候有，有時候沒有，碰運氣。」
寧清商心裡動了一下。「嫂子，咱們自己能不能做豆腐？」
趙嫂子抬起頭，看了她一眼。「自己做？你會？」
「不會。可以學。」
趙嫂子笑了。「你這丫頭，啥都想學。做豆腐可不容易，磨豆子、點滷水，麻煩著呢。」
「麻煩不怕，就怕做不出來。」
趙嫂子想了想。「我娘家那邊有人做過，我看過幾回，記得大概。你要真想試，我幫你。」
寧清商笑了。「行。那咱們試試。」
晚上回去，她躺炕上翻來覆去睡不著。不是不困，是腦子裡在算帳。豆腐要是做成了，不光自家能吃，還能賣。一塊豆腐五分錢，一天做二十塊，就是一塊錢。一個月三十塊，刨去成本，能賺二十來塊。這錢不光她一個人賺，可以找幾個嫂子一起干，利潤大家分。她出主意，趙嫂子出技術，再找兩個手腳麻利的，四個人，每人一個月能分五塊。五塊錢不多，但夠買好幾斤肉了。
「想什麼呢？」陸挺山在旁邊問。
「想豆腐。」
【記住全網最快小説站 追書就上 101 看書網，𝟷𝟶𝟷ᴋᴋs.ᴄᴏᴍ超實用 】
「豆腐？」
「嗯。趙嫂子說鎮上買豆腐不方便，我想自己做了賣。」
他沒接話。過了一會兒，他說：「能行？」
「試試唄。做壞了就是幾斤豆子，虧不了多少。」
「豆子從哪兒來？」
「先找趙嫂子借點，成了再買。」她頓了頓，「老孟那邊能搞到黃豆不？」
「得問。」
她翻了個身，面朝他那邊。黑漆漆的，什麼也看不見。「明天我給老孟寫封信。不光問黃豆，還想問問他能不能搞到布。」
「布？」
「嗯。你看見嫂子們穿的衣裳沒？補丁摞補丁。不是不想買新布，是供銷社沒貨，有貨也要票。老孟那邊要是能搞到布，不要票的，肯定有人買。」
他沒說話。她等了一會兒，以為他睡著了，才聽見他開口：「你倒是會算帳。」
她笑了一聲。「不算帳怎麼過日子。睡覺。」
第二天一早，她先去大棚轉了一圈，澆了水，掐了幾根空心菜的老葉。正要走的時候，瞥見牆角那個紙箱子還擱在那兒，是之前裝種子的。她走過去翻了翻，最底下壓著一個小紙包，上頭沒貼標籤。拆開一看，裡頭是些小種子，扁扁的，比芝麻大一點，淺褐色。
她拿在手裡看了半天，沒認出來。
小劉正好扛著鋤頭從外頭進來。「嫂子，看啥呢？」
「這個。不知道是什麼種子，可能是老孟夾帶的。」
小劉接過去看了看，捏了一粒擱嘴裡咬了咬，呸地吐出來。「生菜籽。我老家那邊有種的，不怕冷，冬天也能長。」
寧清商眼睛亮了。「生菜？大棚里能種不？」
「能。生菜比菠菜還耐寒，零度以上就能活。就是長得慢點，得一個多月。」小劉把種子還給她，「嫂子你種幾盆試試，擱架子上頭，不占地方。」
她把種子小心包好，揣進口袋裡。「行。回頭試試。」
從大棚出來，她回屋拿出小本子，趴在桌上給老孟寫信。寫了撕，撕了寫，最後留了幾行字：
「老孟同志：二龍山這邊缺黃豆，想自己做豆腐，能不能搞到？另外，布匹、肥皂、白糖這些緊俏貨，你那邊有路子不？有的話幫忙問問價。最近風聲鬆了沒？寧清商。」
她把信折好，塞進信封里。出門去找王建國。王建國正在營部跟人說話，看見她過來，跟那人擺擺手。
「嫂子，有事？」
「幫我把這封信捎給老孟。」
王建國接過去，揣進口袋裡。「行。還有別的事不？」
「沒了。有消息趕緊告訴我。」
「哎。」
信寄出去了，她心裡踏實了一半。剩下的那一半，得等老孟回信。
下午，她去找趙嫂子商量做豆腐的事。趙嫂子正在院裡餵雞，看見她過來，拍了拍手上的玉米面。
「清商，你真想好了？」
「想好了。嫂子您教我做，豆子我先出。」
趙嫂子笑了。「豆子我家有，不用你出。先試試，做成了再說。」
兩個人進了屋，趙嫂子從柜子里翻出一袋黃豆，大概兩三斤的樣子。
「先泡上，泡一宿，明天磨。」
寧清商接過黃豆，擱盆里，添上水。豆子沉在水底，圓滾滾的，黃澄澄的。她盯著那盆豆子看了一會兒，心裡盤算著，要是成了，以後不光有菜吃，還有豆腐吃。豆渣還能餵雞，雞下蛋，蛋換錢，錢買豆子，豆子做豆腐。一圈一圈轉起來，日子就好過了。
「想啥呢？」趙嫂子問。
「想雞。」
趙嫂子頓了頓，然後笑了。「你這丫頭，心思真活。」
寧清商也笑了。「嫂子，等豆腐做成了，您幫我搭個雞窩唄。我想養幾隻雞。」
「行。我家就有雞籠，你拿一個去。」
「那敢情好。謝謝嫂子。」
從趙嫂子家出來，她腳步輕快了不少。走到院門口，看見陸挺山站在那兒，手裡拿著個東西。
「回來了？」她走過去。
「嗯。」他把手裡的東西遞給她，「王建國送來的。老孟回信了。」
她接過來，拆開一看，是張紙條，上面歪歪扭扭寫著幾行字：
「風聲鬆了，黃豆能搞到，要等幾天。布匹也有，棉布、的確良都有，不要票，但價格比供銷社貴兩成。的確良不好弄，得碰運氣，價也貴。肥皂白糖也有。你要多少，提前說。」
她把紙條看了兩遍，折好塞進口袋裡。貴兩成，但不要票。家屬們手裡有票的少，有錢的多。的確良不好弄，那就少進點，先問問誰要。棉布穩當，多進點。
「老孟怎麼說？」陸挺山在旁邊問。
「黃豆能搞到，布也能搞到。」她抬起頭，看著他，「你說，我要是從老孟那兒弄點布來賣，算不算投機倒把？」
他沒接話。過了一會兒，他說：「營部出個證明，就說幫家屬代購。不算倒賣。」
她頓了頓。「能出證明？」
「我去找趙營長說說。」他看了她一眼，「趙營長說了，是為解決家屬實際困難，但規模要控制，帳要清楚。不能搞大了。」
她點點頭。「那肯定。我就是幫嫂子們帶點東西，不指著這個發財。」
「那行。我明天去找他。」
她看著他，沒說話。這人，平時話不多，辦起事來比她想的還周到。
「那行。你幫我問問。」她笑了笑，轉身進了院子。
晚上，她躺炕上，把今天的事過了一遍。豆腐的事找趙嫂子，布的事找老孟，證明的事找趙營長。三條線同時走，哪條都不能斷。
「睡不著？」他問。
「嗯。想事。」
「想豆腐？」
「不光豆腐。還有布。」
他沒接話。過了一會兒，她聽見他翻了個身。
「老孟那邊，黃豆什麼時候能到？」
「說要等幾天。」
「布呢？」
「也說要等。的確良不好弄，得碰運氣。先問問嫂子們誰要，再跟老孟說。」
他沒再問。她閉上眼睛，腦子裡想著布的事。棉布、的確良，老孟說有。的確良不好弄，那就少進點，先緊著趙嫂子她們幾個要好的。棉布穩當，多進點，不愁賣。
又想起口袋裡那包生菜籽。小劉說不怕冷，長得慢點，一個多月。現在種下去，十一月底就能吃上。到時候棚里菠菜、小白菜、空心菜、韭菜、生菜，齊了。
想著想著，快睡著了。
第二天一早，她去找趙嫂子。趙嫂子正在院裡餵雞，看見她過來，招了招手。
「清商，豆子泡好了，下午磨？」
「行。嫂子，我先問您個事。」
「啥事？」
「您家缺不缺布？」
趙嫂子頓了頓。「布？咋了？」
「我認識個人，能搞到布，不要票，比供銷社貴一點。棉布有，的確良也有，但的確良不好弄，得碰運氣，價也貴。您要是有需要，我幫您帶。」
趙嫂子眼睛亮了。「真的？的確良也能搞到？」
「能。就是不好弄，得等。」
趙嫂子算了算。「等不怕，只要有就行。你幫我問問的確良多少錢一尺，我要幾尺，給孩子做件衣裳。棉布也要點，做褲子的。」
寧清商掏出小本子，記了下來。「行。我幫您問。」
趙嫂子笑了。「你這丫頭，路子真廣。」
寧清商也笑了。「就是認識個朋友。」
從趙嫂子家出來，她又去了劉嫂子家、王嫂子家、何嫂子家，挨個問了一遍。有的人要棉布，有的人要的確良，有的人要肥皂，有的人要白糖。的確良問的人多，她都說「不好弄，得等，價也貴」，但還是有人要。
她全記在小本子上，密密麻麻寫了好幾頁。
下午，她蹲在趙嫂子家灶台邊，看著趙嫂子磨豆子。石磨小，一個人推得動。豆子從磨眼裡漏下去，白色的豆漿從石磨縫裡流出來，一股豆腥味。她幫著添豆子，趙嫂子推磨，兩個人配合著，磨了小半天。
「嫂子，這石磨哪兒來的？」
「我家那口子從老鄉那兒買的。一直沒用過，這回派上用場了。」
豆漿磨好了，趙嫂子用紗布把豆渣濾出來，豆漿倒進鍋里，燒火煮。寧清商蹲在灶台邊看火，趙嫂子在旁邊盯著鍋。
「煮開了就得點滷水，點多了豆腐老，點少了不成形。」趙嫂子手裡拿著一個小碗，碗裡是滷水。
豆漿煮開了，趙嫂子把滷水一點一點倒進去，慢慢攪。豆漿慢慢凝成絮狀，一塊一塊的，跟雲彩似的。寧清商蹲在旁邊，大氣都不敢出，怕攪壞了。
「行了。」趙嫂子把火撤了，拿紗布把豆腐腦包起來，壓上石頭。「等半個鐘頭，就能吃了。」
半個鐘頭後，她們掀開紗布，豆腐成了。白白的，嫩嫩的，顫巍巍的。寧清商切了一小塊嘗了嘗，豆香濃郁，滑嫩。
「嫂子，成了！」她笑了。
趙嫂子也笑了。「成了！以後想吃豆腐不用去鎮上了。」
寧清商端著豆腐往回走，腳步輕快。走到院門口，看見陸挺山站在那兒。
「回來了？」她走過去。
「嗯。」他把手裡的東西遞給她，「趙營長批的證明。他說了，幫家屬代購可以，規模要控制，帳要清楚。」
她接過來一看，上面寫著：茲有我部家屬寧清商同志，因生活需要，代購生活物資，特此證明。底下蓋著營部的紅章。
她把證明折好，塞進口袋裡。「行，明天我就給老孟回信，把嫂子們要的東西列個單子。的確良不好弄，得跟他說少進點，先緊著要緊的人。」
「嗯。」
「黃豆的事也問問他，什麼時候能到。」
「嗯。」
她笑了一聲。「你就只會嗯？」
他沒接話。過了一會兒，她聽見他翻了個身，面朝她這邊。呼吸聲近了些，她能感覺到他身上的熱氣。
她沒動。
「睡覺。」她說。