天還沒亮，林顏就醒了。
後院的烤缸還熱著。
炭火壓了一夜，只剩暗紅。果木香混著鴨油香，從缸口慢慢往外鑽。
王秀蘭披著衣裳出來，剛到院門口就停住了。
「這味兒……」
林顏戴上厚布手套：「娘，別站門口。再站一會兒，你早飯不用吃了。」
王秀蘭咽了咽口水，嘴硬道：「我啥沒吃過？」
話剛說完，她又往前挪了兩步。
林顏瞥了她一眼。
王秀蘭立刻轉身：「我去燒水！」
小兕子揉著眼睛從屋裡探出個小腦袋。
她頭髮亂得像小雞窩，懷裡還緊緊抱著兔兔傘。
「娘親，鴨鴨醒了嗎？」
「醒了。」
小兕子一下清醒。
「它香醒了！」
沈昭從隔壁院牆邊翻身進來，手裡提著一捆新柴。
林顏抬頭：「門在那邊。」
沈昭把柴放下：「走門怕吵醒兕子。」
小兕子舉手：「兕子已經醒啦。」
沈昭頓了頓：「那下次走門。」
林顏沒忍住，笑了。
她揭開缸蓋。
一股滾燙的甜香撲面而來。
三隻烤鴨掛在裡頭，皮色金黃，油亮得晃眼。
鴨油一滴一滴落在底盤裡，滋滋輕響。
那聲音，勾得人心頭髮癢。
小兕子張大了嘴。
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「娘親，鴨鴨變成金鴨鴨了。」
林顏小心翼翼取下一隻，放在案板上。
刀鋒落下。
「咔。」
鴨皮應聲裂開。
薄薄一層脆皮帶著嫩肉，穩穩落在白瓷盤裡。
小兕子雙手捧臉，眼睛瞪得溜圓。
「它說話了！」
王秀蘭端著水出來，腳步又停住了。
沈昭的目光也落在那盤鴨肉上。
宮裡的炙鴨，皮肉常連，不及這般分明。香氣也霸道，不及這般醇厚。
林顏片得飛快。
一片接一片，皮肉分離，大小勻整。她又讓林巧兒端出薄餅，讓蘇婉清備好蔥絲、黃瓜條和甜麵醬。
蘇婉清看著那一排小碟，低聲問：「師父，這真能一起吃？」
「能。」
林顏拿起一張薄如蟬翼的餅，鋪平，夾兩片鴨肉，抹醬，添上蔥絲黃瓜，手指靈巧一卷。
一個小小的鴨肉捲成了。
小兕子眼巴巴地看著。
林顏把卷遞給她：「嘗一口。」
小兕子鄭重接過，啊嗚咬下去。
脆皮「咔嚓」響了一聲。
她整個人不動了。
王秀蘭嚇一跳：「咋了？燙著了？」
小兕子慢慢抬頭，眼裡全是震驚。
「娘親。」
「嗯？」
「兕子的嘴巴……被幸福打了一下。」
院子裡安靜了一瞬。
沈昭先笑了。
王秀蘭拍著腿大笑：「這丫頭，啥話都敢說。」
小兕子很認真：「是真的鴨。」
林顏擦了擦手：「行，今天你多負責幸福。」
小兕子立刻挺起小胸脯。
「兕子是門面擔當，也是幸福擔當。」
午時未到，林家小廚已經坐滿了人。
孫里正來得最早，穿了件洗得發白的舊長衫。
周嬸第二個進門，手裡提著一籃雞蛋。
「別瞪我。」她把籃子往桌上一放，「你請客不要錢，我拿點東西咋了？」
林顏還沒說話，小兕子已經噠噠噠跑到門口。
她今日穿著藕粉色小裙子，頭上扎兩個小揪揪，走路一晃一晃的。
「歡迎光臨鴨！請進請進！」
周嬸一看她，嗓門都軟了八度。
「哎喲，這是哪家的小仙童？」
小兕子眨眼：「是娘親家的。」
周嬸誇張地按住胸口：「完了，我這心被你喊化了。」
小兕子趕緊問：「化了還能吃飯嗎？」
周嬸笑得眼淚都快出來了。
趙掌柜帶了一壇酒來。
陳有福從青陽鎮趕來，一身風塵，進門就喊：「我沒來晚吧？」
小兕子跑過去：「沒有鴨！陳叔叔還有座座！」
劉叔公拄著拐杖，被林大山扶進門。
老人坐下，看著這滿堂熱鬧，慢慢點頭。
「好，好啊。林家這日子，過起來了。」
林大山低著頭笑，手在圍裙上擦了又擦。
菜一道道上。
紅燒肉一上桌，王叔夾了一塊，剛送進嘴，眼睛就亮了。
「這肉燉得，牙都不用使勁兒。」
糖醋排骨端上來，張大爺一邊啃一邊點頭。
「酸甜正好，骨頭都香。」
酸菜魚剛落桌，周嬸就把碗遞過去。
「給我多舀點湯！別小氣，今天你請客！」
王秀蘭在後廚喊：「周嫂子，你就差把盆端來了！」
周嬸回喊：「盆在哪兒？我不挑！」
滿屋子的人都笑起來，你一句我一句，熱鬧得像過年。
小兕子端著自己的小木碗，在各桌之間巡邏。
「大家吃飽飽鴨。」
趙掌柜逗她：「吃太多，帳本會不會哭？」
小兕子搖頭：「今天帳本懂禮貌，不哭。」
趙掌柜服了。
「林姑娘，你這小掌柜，比我會管帳。」
林顏從後廚出來，手裡端著一個大盤。
堂廳忽然靜了。
盤中烤鴨碼得整整齊齊。
皮是金黃的，邊緣帶著薄脆。旁邊陪著薄餅、蔥絲、黃瓜條、甜麵醬。
張師傅瞪著眼。
「這就是我那鐵缸烤出來的？」
林顏道：「張師傅的鐵缸，立了大功。」
張師傅一拍大腿：「我就說我會煉丹！」
林顏：「……」
算了，開心就好。
她把盤子放到中間桌上。
所有人都伸長了脖子。
林顏拿起刀，當眾片第二隻鴨。
刀很穩。
皮肉分開，薄片落盤。每一刀下去，都帶起一聲清脆的裂響。
張大爺喃喃道：「這還是鴨子嗎？咋跟金子似的？」
小兕子驕傲得不行。
「這是娘親的金鴨鴨。」
林顏放下刀，拿起薄餅示範。
「薄餅鋪開，放鴨肉，抹醬，加蔥絲黃瓜，捲起來吃。」
她咬了一口。
脆響清清楚楚。
堂里同時響起一片吞咽口水的聲音。
林顏忍著笑：「來，都嘗嘗。」
孫里正第一個動筷。
他卷得有些笨，餅皮差點破了。林顏幫他按住邊角。
孫里正咬下去，嚼了三下，沒說話。
周嬸急了：「咋樣啊？你倒是說句話！」
孫里正把鴨卷放下，看向林顏。
「顏丫頭。」
「嗯？」
「你去長安，是對的。」
堂廳慢慢安靜下來。
孫里正聲音不高。
「這手藝，不該只留在清河鎮。可你記住，清河鎮永遠有你一口鍋。」
林顏喉嚨一緊。
她笑道：「里正叔放心，我的鍋多。」
周嬸剛吃了一口，眼圈就紅了。
「太好吃了。」
她又咬一口。
「你走了，我們咋辦？」
王叔一邊吃一邊抹眼角。
「我不是哭！我是這蔥沖眼！」
張師傅嘴裡塞滿鴨肉，含糊道：「你那蔥離你八丈遠。」
王叔瞪他：「吃你的！」
陳有福吃完一個，立刻卷第二個。
「林姑娘，這菜若到青陽鎮，能把半條街的人引過來。」
趙掌柜慢悠悠喝了一口酒。
「若到長安，就不止半條街了。」
沈昭坐在林顏身側，沒有說話。
他看著滿堂的人。
這些人沒有官職，沒有權勢，卻用自己的方式給林顏撐起了一片天。
這比許多官印都實在。
小兕子端著迷你鴨肉卷，站在凳子上。
她一口咬下去，腮幫子鼓鼓的。
「娘親做的鴨鴨，全世界最好吃。」
她舉起小拳頭。
「兕子宣布！今天是兕子人生里，第一百個最開心的日子！」
周嬸樂了：「前九十九個是啥？」
小兕子掰著手指頭。
「撿到娘親，吃肉肉，吃糖糖，豆花不撓兕子，三鍋鍋買糕糕……」
她數到一半卡住。
「反正好多鴨！」
堂里又笑開了。
可笑著笑著，有人低頭喝湯，有人假裝夾菜。
林顏看見了。
她沒有拆穿。
她轉身進後廚，又端出最後一盤鴨。
「別光哭，菜涼了不好吃。」
周嬸立刻抬頭：「誰哭了？我是熱的！」
王秀蘭在旁邊遞帕子：「對，你熱得眼睛流水。」
一頓飯，吃到天色發暗。
桌上盤子幾乎見底。
劉叔公臨走前，拄著拐杖站在門口。
他從懷裡摸出一個小布包，塞給林顏。
「路上帶著。」
林顏打開一看，是兩枚被摩挲得光滑的平安銅錢，紅繩穿著。
她剛要推辭，劉叔公瞪眼。
「不是給你的。給孩子的。」
小兕子趕緊伸手接過。
「謝謝叔公爺爺。」
劉叔公點頭：「到了長安，別怕。」
小兕子認真道：「兕子不怕，娘親會打壞人。」
劉叔公笑了。
「對，你娘親厲害。」
周嬸也塞來一罐醃菜。
「路上吃。別嫌酸。」
王叔拿來一袋炒豆。
「娃娃磨牙。」
張師傅把一個小鐵鉤遞給林顏。
「掛肉用的，結實。」
趙掌柜最後走。
他站在門外，看著「林家小廚」的招牌。
「林姑娘，長安水深。」
林顏道：「我知道。」
趙掌柜笑了笑：「水深才養大魚。你這條魚，別被人燉了。」
小兕子從林顏懷裡探出頭。
「趙叔叔，娘親不素魚，娘親素大鍋。」
趙掌柜一愣，隨即大笑。
「行，大鍋好。誰來都能燉。」
街坊一個個走遠。
有人回頭揮手，有人喊「到了長安捎信」，有人沒說話，只把東西輕輕放在門檻邊。
林顏站在門口，看著青石路上那一串遠去的燈火。
她來這裡兩年。
第一次覺得，原來一個地方也會捨不得人。
沈昭走到她身邊，伸手握了握她的手。
林顏沒抽開。
小兕子靠在她腿邊，打了個大大的哈欠。
「娘親，今天好開心鴨。」
「嗯。」
「但是兕子好睏。」
林顏彎腰把她抱起來。
「走，回家睡覺。」
小兕子把臉埋進她肩窩，迷迷糊糊地問：「娘親，長安也會有這麼多人喜歡我們嗎？」
林顏腳步一頓。
沈昭看向她。
林顏抱緊了懷裡的孩子。
「會有。」
她低聲說。
「沒有的話，娘親就做飯，把他們一個個餵服。」
小兕子閉著眼笑了。
「娘親好兇鴨……」