坐到了小桌子旁邊，石崇剛拿起牛肉餅子，想起來一件事情，衝著老於問道：「天氣寒了，這種重油的東西就別給莉莉安往學校帶了，換點別的吧」。
現在，老美這邊的學生午餐計劃已經實施了，不過還有像莉莉安這樣的學生選擇自己帶。
氣溫高的時候，帶點這樣的牛肉餅子那倒沒什麼，但是現在這天氣，帶這玩意到學校，中午的時候讓孩子吃，一口咬下去那就不是牛肉汁了，而是結成白色的牛油。
李嬸聽後笑道：「我們早就考慮過了，不讓莉莉安帶這些了，帶些餅子蔬菜瓜果什麼的，東家，您就放心好了」。
石崇說道：「那你往莉莉安包里塞的是什麼？」
石崇也不是沒事隨便說的，他提這一茬是看到李嬸把一塊牛肉餅子塞進了莉莉安的餐袋中，這才提了一嘴。
李嬸笑著解釋說道：「不是給莉莉安中午吃的，她的朋友們喜歡吃這些，帶了一些到學校，讓她們立刻吃冷不了」。
這幫老美能給上學的孩子帶什麼午餐？一般就是麵包片夾上幾片菜葉子，裡面擺點買來的小餅乾，大不了配些水果，然後還有一袋小酸奶。
自打莉莉安跟著瑞安到了牧場，老於兩口子換著花樣帶，各種各樣的包子，炸的饅頭片，配上烤制的牛肉片，連著午餐時喝的，都是保溫杯裝著，到了中午的時候打開，雖然不熱，但也不會涼透了，溫熱的飲品配上這種包子，蓋澆面這些，比別的孩子自然高出了幾個檔次。
日子久了，有些莉莉安的朋友自然而然就蹭起了莉莉安的飯。
老於兩口子倒是挺高興的，於是每天都多做一些。
石崇也不在意這兩個小錢，反正莉莉安樂意帶那就帶唄。
有摳這點小錢的功夫，石崇不如琢磨點別的。
只是，石崇看了一眼莉莉安這丫頭，心道：這大體格子，以後要是結了婚，一般人男人估計也只有挨揍的份。
好一個大壯丫頭！
至於莉莉安的成績，算了，不提也罷，就瑞安這個大老粗，除非祖墳冒大青煙，要不然是生不出學霸來的。
吃完早飯，牛肉餡餅下肚，滿肚子的油水，這要是不幹活，那就說不過去了，連著石崇都跟著牛仔們開始進入牛棚鏟牛糞。
活干到一半，早上九點半的時候，石崇換了身衣服，開著皮卡到了大鎮子上，把自己訂的烙印給拿了回來，同時還買了幾個爐子，買了一些煤炭。
烙印是銅製的，這玩意導熱要比鐵快得多，至於煤爐子，自然是用來把烙印燒紅用的。
帶著東西回牧場，經過小鎮往自家牧場門口拐的時候，石崇便有點好奇。
因為前面有一輛他沒見過的皮卡，而這條通往牧場的路，除了自家牧場之外，就沒別的牧場了，也就是說，前面的那輛車是往自家牧場去的。
石崇一直跟著車子到了牧場門口。
石崇看到一人從車上下來，依稀覺得這人好像是哪裡見過，但一時間有點想不起來了。
「菲尼克斯！」
從車上下來的人卻一口叫出了石崇的英文名字。
「你是？」石崇下了車，衝著向自己走過來的人問道。
「傑克！你忘了，前一段時間下大雨的時候，我的運馬車在路邊翻了……今天正好有時間，特意過來感謝你」傑克笑著說道。
石崇這下想起來了，立刻笑著說道：「怎麼找到這裡的？」
傑克聽這話直接樂了：「想找你還不容易，問一下就知道了」。
石崇也跟著樂了起來，心道：還真是，找一個華裔在這裡本就簡單一些，再加上自己這一口英倫腔，那就跟黑夜中的螢火蟲一般，只要想找那肯定能打聽到自己住哪裡。
既然來了客，石崇便打開牧場大門，帶著傑克進了自己的大屋。
登門的傑克帶了禮物，一瓶葡萄酒，石崇感謝了一句後，收了禮物，請傑克坐了下來。
兩人聊了一會兒，傑克作為一個馬場主，便提出要看看牧場，於是石崇帶著傑克來到了生活區。
石崇的事兒，傑克了解得不少，不光咱們中國人八卦，這群西部牛仔也八卦，小酒館一坐一杯酒下肚，東拉西扯的，就附近小鎮這點人頭，聊不到石崇那才是怪事呢。
別說這邊的小鎮了，附近的小鎮，有個風吹草動的，沒幾天也就傳得差不多了。
所以，fly rich牧場買牛的事情，並沒有瞞過傑克的耳朵，包括牧場想著租熟練牧牛犬的事情。
石崇帶著傑克到了牛棚，此時所有的牛仔都在牛棚里忙著鏟牛糞，雖然有設備，但是五千頭一晚上拉的玩意可不少。
不光是要把牛糞清理出去，還得重新在牛棚里舖上糠殼墊，還得鋪平整，說起來簡單，但真的干下來，真不是一時半會可以完成的。
看了一圈，傑克便要離開。
石崇這邊把傑克送到了牧場門口，傑克坐上了車，這才想起來一件事。
「菲尼克斯，如果你要租一條牧牛犬的話，我家裡倒是有一條」傑克說道。
石崇聽後有點想撓頭：你一養馬的，家裡的牧牛犬能幹好牧牛的活？
「這事我等會問問馬休，再給你答覆，不知道他現在有沒有定了，如果沒有的話，我再和你聯繫如何？」石崇沒有把話說死，主要是給傑克留個台階。
傑克也沒有再說什麼，一腳油門便離開了石崇的視線。
回到牛棚，石崇加入了幹活的隊伍，但幹了一會兒，就被牛仔們攆去練習捆小牛去了，當然是捆假小牛，主要是練習怎麼按住倒地的小牛，並且快速用繩子把小牛的四條腿捆起來。
「哦，馬休，剛才來的那個傑克說，他家有一條不錯的牧牛犬，我想問問他家的牧牛犬怎麼樣？」
剛要離開牛棚，石崇想起了這事兒，於是衝著馬休隨口問了一句。
他本沒有把這事當真，如果當真的話，石崇一進牛棚就問了。
誰知道馬休給他的答案有點出乎意料。
馬休說道：「安德森馬場的那條牧牛犬雖然算不上多出色，但也還可以，你問了什麼價沒有？」
石崇一聽，還有這事兒，於是追問道：「傑克不是養馬的麼，怎麼家裡還有牧牛犬？」
馬休等幾人聽後不由樂了起來。
瑞安解釋說道：「以前他的狗放牧場牛群，只是現在年紀有些大了，便留在了馬場，雖然不算太出色，但也還行吧」。
石崇點了點頭，開始出了牛棚，拿著繩索開始練習起了捆小牛，練習的目標依舊是那頭丑瘋掉的假牛。
想把假牛的腿扎在一起那是妄想，石崇現在練習的不過就是如何快速地打出繩結來。
這種捆小牛的繩結，一要是速度快，二要求小牛掙不開，三就是解的時候還要方便，輕輕一拽那根固定的繩頭，輕鬆就可以解開被捆的小牛。
會了，但不定能捆得好，這些都需要時間來磨練。
到了傍晚，石崇回到大屋，給傑克打了個電話，傑克正好在家，兩人在電話里商量好了，等明天派人去接他家的牧牛犬。
至於費用嘛，半個月的時間，一共兩百美元，公道價！
如果按著咱們中國人的習慣，石崇這邊都幫了忙，這兩百美元肯定不用花的，但美國這邊不行，一碼歸一碼，別說是傑克人家登門還帶了瓶酒，就算是沒帶，石崇也躲不開這兩百美元。
次日上午，石崇自己親自登門，因為這時候，牧場中就他這個BOSS現在沒什麼走不開的事，他不去接狗，誰去接？
到了傑克家的馬場，呆了一會兒閒聊幾句，石崇便付了兩百美元，帶著傑克家的黑白花牧牛犬回到自家的牧場。
到了中午，石崇想吃點清淡的，回到大屋自己做飯，打開留言機的時候，聽到了艾倫的留言，這小子又邀請石崇去參加他家的舞會。
石崇給艾倫撥了回去，他人不在家，於是客氣婉拒了他的邀請。
撂下電話，石崇嘀咕：這小子是不是整天沒事可做，怎麼三天兩頭的辦舞會？難不成是舞神轉世不成！
石崇對於交際舞沒什麼興趣，他會，但也就會簡單的那些，繁雜一些的那就算了。
五十年後在國內混的時候，哪有人跳什麼鬼舞，一般都是飯局，就算是到了美國出差的時候，也都是飯局，那種高層級的舞會，石崇連邊都沒有摸到。
婉拒之後，石崇繼續忙活著自家牧場的事。
傑克那條黑白花的牧牛犬乾的不錯，都沒用半個月，差不多一周，黑白花就把大灰幾個教得有模有樣的。
反正馬休覺得，大灰幾個已經完全掌握了牧牛的方法，於是石崇便把那條黑白灰的老牧牛犬送回給了傑克的馬場。
牛仔現在有了，牧牛犬也能頂上了，早晨趕牛出牛棚，晚上趕牛回來，讓幾個牛仔輕省了不少。
此時，石崇的牧場算是真正像一個牧場了，牛成群，牛仔和牧牛犬的配合也起來了，著實讓石崇心生歡喜。
結果，石崇的開心沒有堅持幾日，牧牛犬大灰四個便失業了。
因為牧場下雪了，還不是小雪，而是鵝毛大雪。
一直居於南方的石崇，真沒見過這麼大的雪，洋洋灑灑遮天蔽日。
在石崇看來這哪裡是雪，是老天爺和你打雪仗，把雪拍到你臉上。