反正都得安排，再加上她們都是院裡管事大爺的媳婦，地位略微高於院裡的其他人，所以就被安排在了主桌上，也算易中海給另外兩位管事大爺面子了。
何大清淡淡頷首，沒有過多客套，順勢坐在了聾老太太的右身位。
畢竟只有這個位置空著，顯然就是給他何大清留的。
何大清落座之後，院中喧鬧的閒談聲稍稍平復了些許，滿桌豐盛的菜餚散發著濃郁的香氣，九轉大腸醇厚油潤，紅燒肉色澤紅亮，冬瓜雞肉丸湯蒸騰著溫熱的白霧，鹵豬蹄油光鋥亮，搭配各色配菜，雖食材有限，卻被烹製得香氣四溢。
聾老太太微微側過頭，渾濁的雙眼打量著何大清，臉上掛著和煦的笑意，慢悠悠開口說道：「大清啊，今日辛苦你掌勺忙活大半日，這一桌飯菜做得實在周全，今日老婆子有口福了！」
有道是伸手不打笑臉人，雖然何大清心裡並不喜這陰險的聾老太太，但畢竟這是個和平年代，何大清也不能隨心所欲，所以不到萬不得已，他也只能跟這陰險的老太太虛以委蛇了。
只要這陰險的老太太今後不再招惹他何大清，何大清也不打算對她怎麼樣。
於是隨口敷衍道：「老太太客氣了，老易有心盡孝，我不過是搭把手料理些廚上的雜事罷了。」
一旁的易中海連忙接過話茬，端起面前粗瓷酒杯，起身朝著何大清虛敬了一下：「老何，千言萬語都在這杯酒里，往後但凡有能用得著我的地方，你儘管開口，我絕不含糊。」
何大清沒有駁易中海的面子，舉杯跟其碰了一個飲下，但易中海所說的話，何大清是一個字都不會信。
隨後，易中海夫婦當著在座眾鄰居的面，認了聾老太太為乾娘，給聾老太太磕了頭，敬了酒，這門乾親也就算是認下了。
隨後，正式開席，在座的人可以放開吃了。
主桌上的眾人顧及體面，舉止斯文，夾菜都淺嘗輒止，另一旁的兩桌卻全然沒有這般拘束，喧鬧聲此起彼伏，氣氛熱烈得截然不同。
賈張氏那一桌更是鬧得熱火朝天，她本就素來愛占小便宜，
若不是今天這個席面上有她最怕的聾老太太坐鎮，恐怕席面還沒有開始，菜一上桌她就下手搶了。
此刻正式開席後，這賈張氏全然不再顧及旁人的目光，手裡攥著筷子不停往自己的碗裡撥菜，油潤的醬豬蹄還沒有分開，就被她一把抓進自己碗裡。
同桌的鄰居們紛紛對其指責，她卻恬不知恥的回道：「我家乖孫喜歡吃豬蹄，我帶回去給我家乖孫吃，你們搶不過我怨我了？」
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眾鄰居都知道這賈張氏是個蠻不講理的滾刀肉，與之爭辯也落不到好，還影響自己吃席，也就不再跟其理論。
賈張氏就像個鬥勝的公雞般，仰首挺胸，手裡的筷子更是一刻不停，大塊的紅燒肉片接連被她夾到跟前，碗碟堆得滿滿當當。
她一邊往嘴裡塞著食物，一邊還不忘伸長胳膊去夠桌子中央的九轉大腸，嘴裡嚼得咯吱作響，含糊地念叨著：「這大腸做得可真入味，難得能吃上這麼好的飯菜，可不能虧了自己。」
秦淮茹自然知道自家婆婆的尿性，所以她並沒有跟賈張氏坐在同一個桌上，而是坐在了第三桌上。
這桌上的人雖然也都在搶，但好歹沒有如賈張氏那麼不要臉的人，也讓秦淮茹搶到了幾塊紅燒肉與一些其他的肉食。
紅燒肉秦淮茹沒有捨得吃，她打算帶回去給棒梗吃，但其他肉食她還是吃進肚子一些的。
聾老太太側耳聽著旁邊喧鬧的動靜，渾濁的眼眸里掠過一絲瞭然，吃了一塊一大媽夾進她碗裡軟糯可口肥而不膩的紅燒肉後，放下筷子，對易中海說道：「小易啊，今日可不能讓大清白忙活，該給的工費你得給，這是規矩！不然，院裡今後有事都找大清免費幫廚，大清豈不是要經常白忙活！」
易中海聽後，一拍額頭，連忙歉意的說道：「乾娘，是我考慮不周了，我這就將今天做席面的錢給老何！」
何大清聽後眉峰微微一皺，雖然他不知道這聾老太太幫自己說話，是否心胸又有什麼算計，但何大清今後可沒有干私活的打算。
於是，何大清不等易中海掏錢，連忙起身制止道：「老易，今天這做席面的工錢你不用給，給了我也不收！」
「今日我何大清給你免費做這三桌席面，並不是看在你一大爺易中海的面子，而是看在老太太的面子上才做的！」
何大清捧了聾老太太一句後，才又對眾人說道：「今天這是我何大清第一次接私活，也是最後一次接私活，從今往後我何大清不會接任何人的席面！」
「當然，我家柱子除外，要是有鄰居家想要做席面，可以找我家柱子，他的廚藝也不錯，絕對不會讓大家失望！」
「不過，白幫忙是不可能的，市價五桌席以下不足五桌，都是五塊錢辛苦費，每多一桌多加一塊錢，外加主家管飯，這是我們廚界的規矩，希望諸位多多包涵！」
何大清今日就這般赤裸裸地把往後的規矩擺到了明面上，不給任何人有可乘之機，管你聾老太太有什麼算計，我先置身事外再說。
至於傻柱接私活？
又不犯法，還能賺外快貼補家用，又能提升廚藝，何樂而不為呢！
眾人各懷心思，有人暗自盤算往後辦宴席該找傻柱，也有人琢磨著何大清突然立下這般說辭，內里定藏著別的考量。
尤其是三大爺閻阜貴，他大兒子閻解成今年已經十九了，明年就到了娶媳婦的年齡了。
他之前還想著，何大清都免費幫易中海做席面了，到時他兒子閻解成娶媳婦，他出面請何大清給他家做席面，何大清不能厚此薄彼的給他家要工錢吧。
卻不想，今日何大清直赤裸裸的拿話把他們的小心思都給堵死了，這讓閻阜貴瞬間感覺自己損失了幾個億，就連吃進嘴裡的九轉大腸都不如剛才香了。