再就是自己畢竟是女兒身，無論坐堂還是出公差，有自家堂哥跟在身邊，比別人方便很多。
兄妹三人聊天，沈昭原說老家，沈昭珩說京都，沈昭昭更是天南海北一通忽悠。
突然，沈昭昭想起一件事，問道：「大哥，咱老家可種過棉花？」
沈昭原點頭：「每年都種，怎麼了？三妹妹想要新棉花，下個月就可以採摘了。」
沈昭昭搖頭，「我就是想問問，咱家種棉花，可需要打岔掐尖？」
她這幾天在皇莊上，看到棉田裡棉花都是瘋長。
沈昭昭提醒老農打岔，老農還心疼地道：「可不能打，好不容易長出來的，能結棉桃就有收成。」
當時無論她如何解釋，那老農就是不聽，自己上手幫他打岔，他還在一邊急的掉眼淚，好像自己在打他孫子似的。
當時她忙著水車的事，又見老農無論如何說不通，也就算了。
想著等以後再說的，結果給忘了。
如今見到大堂哥，才想著問問，是不是這裡還不知道棉花種植打尖的技術？
沈昭原不解地問：「打什麼岔？」
沈昭昭拿出紙筆，三兩下勾列出棉花道輪廓圖。
「打岔，就是去葉枝，也有的地方叫油條，去了油條，再在合適的高度掐尖，棉花就不會無限往上長，養分才會供養棉桃，棉桃大、吐絮才好。」
「哦，三妹妹你說的是打沖天心，這可是咱沈家的獨門秘方，三妹妹你是怎麼知道的？」
「獨門秘方？」
「是，這可是咱爺發現的，如今咱家的棉田年高產，就是這個原因，爺爺都下了命令的，不准把秘方外傳。」
說著他壓低聲音道，「你倆不是外人，咱爺總結的秘方我悄悄說與你們聽：苗長高二尺之上，打去沖天心；旁條長尺半，亦打去心。這樣才能保證葉葉不空，開花結實。」
沈昭昭和親哥哥對視一眼，齊聲稱讚：「咱爺真聰明。」
沈昭昭原本打算把種植棉花的技術寫摺子獻上去的，但既然祖父已經有了經驗，那這個功勞就是祖父的。
至於大堂哥說的什麼秘法不外傳什麼的，既然她想到了這一塊，那這法子就不是秘密了。
利國利民的事，可不能藏著掖著。
至於要不要以祖父的名義獻上去，這個還得問過祖父再說。
兄妹三人一聊天，時間就晚了，沈昭昭於是就歇在了這裡。
夜裡，她照常進了空間，沈小隻翹著尾巴過來，圍著她蹭了又蹭。
沈小隻長得越來越有貴族范了，長長的雪白的毛髮，跑起來就像一隻滾動的雪毛球。
沈昭昭陪著它玩了一會，又訓練它幫著自己收集桃花瓣。
沈昭昭發現，這小傢伙竟然越來越聰明，好像能聽懂自己的指令似的。
一人一貓在空間裡忙活一陣，拔了人參，收了黃芪，還有一些其他藥草。
而放在桃園裡的桃仙醉，也該搬出去了，因為這幾天忙，這酒在空間裡放的就有些久。
沈昭昭不打算賣，就留著自己人喝算了。
一夜無話，第二天一早，張嫂就來報昨天查帳的事。
「帳本上一團糟，出入更是一團亂。」
「二小姐當家第二天，就把帳房打發到莊子上了，廚房採買是她的貼身丫鬟，府中下人的月例直接減半。」
沈昭昭皺眉，下人的月例減半？這不是開玩笑嗎？
「那二妹妹手裡現在貪了多少錢了？」
「算下來，應該有一百多兩了。不過二小姐出去買了兩次首飾衣裳，如今手裡應該沒多少。老夫人這次來，廚房採買的所有吃食，還是老爺墊付的。」
沈昭昭忍不住嗤笑一聲，想了想道：「把小吃店關了，把人先撤回咱們的新宅子裡。房子先留著，我看看是租出去還是乾脆賣了。」
「是。」張嫂答應一聲出去了。
小桃不解地問：「小姐，小吃店生意還不錯，幹嘛要關了？」
沈昭昭笑道：「以後明面上的生意，就留桃夭茶榭和桃夭美容院，綢緞鋪子和糕點鋪子就夠了，剩下的都由明轉暗。」
小吃店的生意是靠著空間蔥和香菇粉才紅火的，她現在沒精力管這些，而食鹽的提煉方法，她現在不想拿出來了。
自己在工部還沒安穩下來呢，要是再拿出食鹽的法子，一是自己風頭太過反而不好，再就是食鹽關係民生國策，這個功勞太大，她怕自己現在還吼不住。
越是在官場日久，她越覺得人脈的重要性。
沒有堅強的後盾，精鹽的法子自己就保不住，不說別的，一架小小的水車，都有人來和自己搶功勞。
精鹽提煉的方法一出來，還不得炸翻了天？
所以，還是循序漸進的好。
沈昭昭不由慶幸那天在陛下面前，安南侯對提煉精鹽的法子不感興趣。否則，她早不知天高地厚地拿出來了。
再就是，她不想免費給親爹提供午飯了。
親爹每天早飯，午飯都在小吃店吃，不只是他，還有小武和兩個隨從。
自己給他吃，給他穿，結果他省下錢來讓沈昭雪嚯嚯，沈昭昭心情不爽，所以，以後不慣著他。
還有更重要的一條，那就是她現在可是在工部當官，在六部附近開小飯館那是萬萬不行的，那就等同於政治自殺。
等被人彈劾乞取監臨財物之罪，她可是吃不了兜著走。
穿越來也半年了。她雖然還沒有真正融入這裡，但對這裡的法律制度，她熟悉地很。
所以，違法的事不能幹。
其實，官宦之家經商的大有人在。
特別是那些勛貴之家，不經商，光靠那點俸祿夠幹啥？
可現在自己還不是勛貴不是嗎？
大雍律制約的是民，是官，不是勢。
而自己現在就是只有「官」的身份，還沒有「勢」的庇護。
所以，她要小心再小心。
「不過小吃店不開了，糕點鋪子倒是可以擴張一下，前世的雞蛋糕，蛋糕，麵包等都可以上了。」沈昭昭笑道。
小桃一聽又有好吃的新點心了，高興地問道：「糕點鋪子不用明轉暗嗎？」
沈昭昭笑道：「不用，那是蕭世子送的，沒人敢拿那鋪子說事。這就叫借勢。」
「哦。」小桃似懂非懂地點點頭。
借勢她不懂，但蕭世子不好惹她懂了。
跟祖母請安後，沈昭昭就帶著小桃上街了。
趁著今天休沐，她要去聚寶齋和玉珍齋轉轉，再弄些玉石首飾放空間加持。
畢竟不能明著做生意了，這來錢的門路就得換換。
她剛踏出府門，就發現城中戒備森嚴，往日稀稀拉拉的巡城兵如今遍布長街。
沈昭昭看著一隊五城兵馬司的士卒從身邊匆匆走過，連忙攔住一個巡城的小吏問道：「出了何事？」