這道菜需要的時間最長，必須燉得軟爛入味才好吃。
林辰將五花肉切成麻將大小的方塊。冷水下鍋焯水，撇去浮沫後撈出洗淨。
起鍋燒油。
放入冰糖，小火慢熬。隨著冰糖融化，鍋里冒出細密的氣泡，顏色慢慢變成了誘人的棗紅色。
「嘩！」
林辰將焯好水的五花肉倒進鍋里。
快速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上糖色。接著，放入八角、桂皮、香葉，倒入系統提供的特級醬油。
最後加入開水，沒過肉塊。大火燒開後，轉小火慢燉。
蓋上鍋蓋的那一刻，一股濃郁醇厚的肉香味，已經順著鍋縫飄了出來。
坐在外面的李泰。
原本還在研究玻璃，聞到這股肉香，鼻子猛地吸了兩下。小胖子的眼睛瞬間直了，直勾勾地盯著廚房的方向，口水都快流下來了。
林辰開始處理那條東星斑。
刮鱗、去內臟、洗淨黑膜。在魚身兩側劃上幾刀。
將蔥姜切成細絲，鋪在盤底，再把魚放上去。水燒開後，將魚放入蒸鍋。
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大火蒸八分鐘。
趁著蒸魚和燉肉的時間。
林辰開始和面、調餃子餡。今天包的是韭菜蝦仁豬肉餡的餃子。
系統提供的韭菜十分鮮嫩，切碎後散發著一種特有的辛香。蝦仁切成大顆粒，豬肉剁成肉糜。
林辰包餃子的速度極快。雙手一捏，一個肚子圓滾滾、邊緣帶著漂亮褶皺的餃子就成型了。
此時，蒸鍋里的東星斑已經到時間了。
林辰關火，將魚端出來。挑掉上面蒸黃的蔥薑絲，倒掉腥水。
淋上一圈系統特製的蒸魚豉油。另起一鍋，燒熱一大勺花生油，油溫燒到冒青煙。
「滋啦！」
熱油直接澆在魚身的蔥薑絲上。
瞬間，熱油激發了蔥姜的香味，混合著蒸魚豉油的鮮甜，還有深海魚特有的那種鮮味，猛地在廚房裡炸開。
紅燒肉也燉好了。
林辰揭開鍋蓋，大火收汁。湯汁變得濃稠發亮，肉皮呈現出半透明的琥珀色，顫巍巍的。
「上菜了。」
林辰端著兩盤大菜，走出了廚房。
趙四趕緊跑過來幫忙，把碗筷擺好。
清蒸東星斑和紅燒肉放在了桌子正中間。
就連一向端莊的長孫皇后，也忍不住多看了兩眼那條顏色鮮紅的大魚。
「這叫東星斑。海商從極遠的海域弄來的。肉質十分滑嫩，而且這顏色喜慶，正好配今天這大年三十，寓意年年有餘。」
林辰隨口解釋了一句，用萬能的「海商」把食材的來歷圓了過去。
林辰拉開椅子坐下。
「大家都別愣著了，動筷子吧。這魚冷了就不好吃了。」
李世民早就等不及了，他拿起筷子，直接夾了一大塊紅燒肉塞進嘴裡。
「唔！」
一口咬下去，紅燒肉在嘴裡直接化開了。那種濃郁的醬香和微甜的口感，完美地融合在一起。
「好吃！太好吃了！」
李世民大口嚼著，連連稱讚。
李承干也不甘示弱，顧不上什麼太子的儀態，專挑那種帶皮的肥肉吃，吃得滿嘴流油。
小兕子和高陽在旁邊也是扒拉著碗裡的肉，小臉蛋上全都是幸福的笑容。
李麗質拿起一雙公筷。
十分細心地在東星斑的魚肚子上，夾了一塊最嫩的魚肉，放在了長孫皇后的碗裡。
「阿姨，您嘗嘗這個魚。掌柜的做魚可好吃了。」
李麗質依然維持著商賈家大小姐的稱呼，生怕在林辰面前露了任何破綻。
長孫皇后看著女兒這副熟練的樣子，心裡暗自好笑。
這丫頭，還沒嫁人呢，胳膊肘就已經拐到外面去了。
她夾起那塊潔白的魚肉，送入口中。
下一秒，長孫皇后的眼睛微微一亮。
這魚肉沒有任何的土腥味。
口感十分細膩爽滑，就像是豆腐一樣。
配合著那鮮甜的湯汁，簡直是絕頂的美味。家裡那些花重金請來的大廚跟這比起來，簡直是雲泥之別。
「確實很好吃。」
長孫皇后點了點頭，看向林辰的目光里，多了一分真實的讚賞。
能把食物做到這種境界的人，心思必定十分細膩。
大圓桌上，氣氛非常熱烈。
李世民和李承干在搶最後幾塊紅燒肉。李麗質十分耐心地給小兕子挑著魚刺，高陽在一旁吃得小臉通紅。
長孫皇后慢條斯理地吃著，時不時地和李麗質低聲說笑兩句。
林辰坐在那裡，偶爾夾一筷子菜，看著這一大家子人。
這才是過年的樣子。
沒有那些繁文縟節，沒有那些虛偽的客套。只有最純粹的食物香味，和最真實的歡聲笑語。
「老李，大過年的，光吃菜可不行。喝點？」
林辰站起身，走到櫃檯後面，從系統倉庫里提取了兩瓶沒有任何包裝標籤的低度果酒。
這果酒是用純正的水果發酵的，度數不高，但果香非常濃郁。
林辰拿過幾個透明的玻璃杯，一人倒了一杯。
連長孫皇后和長樂也都倒了小半杯。
杯子裡的果酒呈現出漂亮的玫瑰紅色，散發著誘人的果香。
「來，端杯子。」
林辰舉起手裡的酒杯。
李世民一家人也都舉起了杯子。
「掌柜的，今年多虧了你。老夫這日子才過得有滋有味。」
李世民看著林辰，眼神裡帶著幾分感慨。
「干！」
眾人碰杯。
果酒入口。
綿柔，清甜，帶著一點點微醺的酒意。
長孫皇后喝了一口，臉上泛起了一絲淡淡的紅暈。她看著這滿桌子的珍饈美味，看著周圍溫暖如春的環境。
她突然覺得，二郎說得對。
宮裡那個冰冷的國宴，跟這裡比起來，簡直就是折磨。
在這裡。
她不再是大唐的皇后，只是一個普通的母親。長樂也不再是那個揹負著聯姻使命的公主，只是一個快樂的女孩。
長孫皇后轉過頭，看著坐在她對面的林辰。
這個年輕人，用他自己的方式，在這個偏僻的角落裡，給長樂撐起了一片最溫暖的天空。
......
酒過三巡，菜過五味。
這時候，廚房裡那口煮餃子的大鍋燒開了。
林辰站起身。
「硬菜吃完了，該上主食了。熱氣騰騰的餃子，馬上出鍋。」
林辰走進廚房，把包好的餃子下進鍋里。
李世民靠在椅子上，感覺自己已經撐得吃不下了，但是聞到那股韭菜蝦仁的香味，他又忍不住咽了咽口水。
他看著在廚房裡忙碌的林辰。
又看著坐在旁邊，目光一直追隨著林辰的長樂。
李世民深吸了一口氣。
藉著那一點點微醺的果酒酒意。
李世民的心裡，突然湧起了一股非常強烈的衝動和愧疚。
這個年輕人，給了大唐那麼多神奇的東西，解決了那麼多天大的難題。現在又如此護著自己的女兒。
可是自己，卻一直用一個商賈的假身份在騙他。
這讓他覺得，自己這個大唐皇帝，當得十分不地道。
李世民猛地端起桌子上剩下的小半杯果酒，一口灌進肚子裡。
他放下酒杯。
臉色變得無比的鄭重和嚴肅。
他轉過頭，看著長孫皇后，又看了看李承干和李麗質。
「觀音婢，承干，長樂。」