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第229章 豆漿的獨特喝法

2026-09-23 15:00:13 作者: 墨起凌雲入夢

  一根接一根的油條被炸得金黃酥脆,撈出來放在旁邊的鐵篦子上控油。

  油條的表面布滿了大大小小的氣泡,散發著誘人的油炸面香。

  就在圍觀的人群越來越多,大家紛紛掏出銅錢想買一根嘗嘗的時候。

  街角處傳來了幾聲中氣十足的大笑。

  李世民和程咬金,還有太子李承干,三個人大步流星地走了過來。

  這三個傢伙今天全都穿著便服。

  昨天他們吃炸雞喝可樂吃得太撐,晚上回去連晚飯都沒吃。

  今天一大早起來,肚子早就空了。

  本來想要上早朝,結果李世民大手一揮,直接拉著程咬金和兒子跑來半日閒館找吃的。

  「讓讓!都給老夫讓讓!」

  程咬金仗著身強力壯,硬是擠開了排隊的人群。

  李世民一聞到這股油炸的香味,眼睛瞬間就亮了。

  「掌柜的,你這炸的是什麼玩意兒?金燦燦的,看著就讓人眼饞!」李世民盯著鐵篦子上的油條,喉結滾動了一下。

  「這叫油條。配熱豆漿吃的。」

  林辰用夾子夾起十幾根剛出鍋的油條,放進兩個大盤子裡,遞給趙四。

  「剛好,你們進去坐,今天早點管夠。」

  三人趕緊走進大堂,找了張最寬敞的圓桌坐下。

  李麗質這時候端著一個大托盤從廚房裡走了出來。

  托盤上放著四個大青花瓷碗。

  碗裡裝滿了冒著熱氣、濃白如奶的豆漿。

  「阿耶,程伯伯,你們今天怎麼這麼早就來了。」

  李麗質把豆漿放在桌子上,每人面前放了一碗。

  

  「饞這口吃的唄。」李世民哈哈一笑。

  他看著碗裡那乳白色的豆漿,聞著那股醇厚的豆香。

  「這豆汁熬得不錯,竟然一點雜質都沒有,顏色跟牛乳一樣。」

  林辰炸夠了外面排隊買的油條,交給趙四在外面賣,自己擦了擦手走進來。

  他拿了幾個小碟子,放在桌子上。

  大唐的豆汁一般就是加點鹽隨便喝。但系統提供的可是正宗的現代早點搭配。

  「這豆漿有兩種吃法,你們自己選。」

  林辰指了指櫃檯旁邊推出來的一個多層調料車。

  上面擺著好幾種調料。

  「想要喝甜的,就加那一罐白糖。這是系統提純的細砂糖,雜質少,甜度高,一勺就夠。」

  林辰又指了指另外一邊。

  「想要喝鹹的。那裡有系統提供的特級生抽醬油、陳醋、芝麻香油、蔥花、榨菜碎、蝦皮,還有現潑的辣椒油。」

  「想要什麼口味,自己動手調。」

  聽到豆漿竟然還能喝鹹的,而且加這麼多作料,大家全都來了興致。

  李麗質和李承幹這種年輕人,從小在宮裡吃慣了精細的甜食。

  他們毫不猶豫地選擇了白糖。

  李麗質拿起小勺子,舀了一大勺雪白的細砂糖,倒進自己面前的豆漿碗裡,輕輕攪拌。

  白糖瞬間融化在滾燙的豆漿里。

  她端起碗喝了一口。

  濃郁的豆香混合著白糖的純粹甜味,順著喉嚨滑下去,整個胃裡都是暖洋洋的。

  「好喝!甜甜的,而且非常絲滑,一點渣子都沒有。」李麗質滿意地眯起了眼睛,滿臉都是幸福感。

  李承干也是大口喝著甜豆漿,然後拿起一根炸得酥脆的油條,直接咬了一大口。

  油條外酥里嫩,中間全是大大小小的孔洞。

  嚼在嘴裡滿口都是面香和油香,一點都不覺得膩。

  「這油條絕了!掌柜的,這面是怎麼發的,裡面竟然是空的,咬著太有嚼勁了!」李承干一邊嚼一邊稱讚,根本停不下來。

  而此時。

  坐在對面的李世民和程咬金對視了一眼。

  這兩個大老爺們,平時就是無肉不歡、口味極重的人。


  單純的甜味對他們來說,總覺得不夠過癮。

  「老夫這大半輩子,吃飯就圖個味道重。這豆漿加糖,那是小孩子才幹的事。」

  李世民站起身,大步走到那個調料車前面。

  他拿起勺子,在自己的碗裡加了一大勺生抽醬油,又倒了一點陳醋。

  原本乳白色的豆漿,瞬間變成了誘人的醬色。

  然後,李世民毫不客氣地抓了一把翠綠的蔥花、一把切得碎碎的榨菜,還放了一大勺提鮮的干蝦皮。

  最後,在上面滴了幾滴香油,澆了一勺紅彤彤的辣椒油。

  程咬金也是如法炮製,甚至辣椒油加得比李世民還要多,整碗豆漿看著紅彤彤的。

  兩人端著這碗五顏六色、散發著濃郁咸香和蔥香味的豆漿,回到座位上。

  因為加了醬油和醋,豆漿里的蛋白質發生反應,開始凝結成一朵朵像豆花一樣的絮狀物。

  看著十分神奇。

  李世民用勺子舀起一勺帶著榨菜和蝦皮的咸豆漿,吹了吹熱氣,送進嘴裡。

  「唔!」

  李世民的眼睛猛地亮了起來。

  沒有了白糖的單調,咸豆漿的味道層次簡直豐富到了極點!

  榨菜的咸脆、蝦皮的鮮香、蔥花的點綴,再加上生抽和陳醋調和出來的底味。

  每一口喝下去,都像是在喝一碗極其美味的高湯。

  這才是屬於大老爺們的早飯!

  「好!這咸豆漿才叫有滋有味!」

  李世民大聲讚嘆著。

  他拿起一根油條,學著林辰平時教的吃法。

  直接把長長的油條掰成兩截,塞進咸豆漿的碗裡,用力往下按了按。

  酥脆的油條在接觸到咸豆漿的一瞬間,那些孔洞就像海綿一樣,瘋狂地吸收著碗裡的咸香湯汁。

  等油條吸滿湯汁變得有些發軟的時候。

  李世民夾起油條,直接塞進嘴裡。

  酥脆的外皮雖然變軟了,但裡面卻包著滿滿一口鮮美的豆漿汁水。

  一咬下去,汁水四溢。

  面香、油香、榨菜蝦皮的鮮香,在口腔里完美爆發。

  「知節,快嘗嘗!把油條泡在裡面吃,這味道絕了!」李世民興奮地招呼著,筷子不停。

  程咬金早就開始吃了,他那張大嘴一口能吞下大半根油條。

  「俺老程剛才就發現了!這咸豆漿泡油條,給俺個國公都不換!」

  兩個中年大叔吃得稀里嘩啦,滿頭大汗,大呼過癮。

  李承干坐在旁邊,看著父皇那碗顏色渾濁的咸豆漿,忍不住皺了皺眉頭。

  「父皇,這豆子本來就是清甜之物,加白糖喝原汁原味不好嗎?您加這麼多醬油和蔥花,這還能叫豆漿嗎?」


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