薛冰帶著黃蓉去了冰記，龍嘯雲在家練了半日功。
中午飯點剛到，院門外就響起了黃蓉清脆的聲音：「龍大哥！快出來！我們回來了！」
龍嘯雲從練功房出來，只見黃蓉提著一個竹籃，薛冰跟在後頭，兩人都是滿頭細汗，臉頰紅撲撲的，顯然是一路小跑回來的。
「怎麼回來了？不是去鋪子裡幫忙嗎？」龍嘯雲接過薛冰手裡的食盒。
「蓉兒說中午要給咱們做好吃的，在鋪子裡只待了一個時辰就坐不住了，非拉著我趕回來。」薛冰喘著氣，白了黃蓉一眼，「這丫頭，說風就是雨。」
「我說到做到嘛！」黃蓉把竹籃往石桌上一放，從裡面掏出幾樣用荷葉包著的東西，「我早上去西市買了只嫩雞，又去鋪子後廚拿了點調料，今天中午給你們做一道我拿手的菜，叫花雞！」
龍嘯雲一聽，口水瞬間就上來了。
叫花雞，黃蓉的招牌菜之一。
原著里，這隻雞可是把洪七公的魂都勾走了。
「叫花雞？這名字怎麼這麼怪？」薛冰好奇地湊過去看。
「這個菜是我爹教我的，他說發明這道菜的是一個叫花子，他偷完雞，找不到廚具，就只好用黃泥把用荷葉包著的雞全部裹起來，埋進炭火里煨熟。用這種方法做的雞，泥殼一敲開，荷葉的香、雞肉的嫩、還有調料的味道，全都裹在裡頭，能香出二里地去。」黃蓉一邊說，一邊麻利地挽起袖子，「薛姐姐，你家灶台借我使使。」
薛冰笑道：「你儘管用，我也想看看這用泥巴做的雞到底多好吃。」
龍嘯雲搬了個小凳坐在廚房門口，看黃蓉忙活。
黃蓉先把那隻處理乾淨的嫩雞用鹽、黃酒、薑末、花椒細細地揉搓了兩遍，又往雞肚子裡塞了一把泡發好的乾貝丁、幾片火腿、香菇和兩粒紅棗。
接著，她取過一大張洗淨的荷葉，將整隻雞嚴嚴實實地包了起來，外頭又裹了兩層鮮荷葉，最後才把提前和好的黃泥均勻地抹上去。
「泥要厚薄得宜，太厚了，熱氣進不去；太薄了，不等雞熟泥就裂了。」黃蓉一邊抹泥，一邊解釋，「我爹以前在家烤叫花雞的時候，我就在旁邊看，看多了，自然也就會了。」
薛冰在一旁看得嘖嘖稱奇：「你這手藝，連宮裡的大廚都不一定比得上。」
黃蓉得意地一揚下巴：「那當然！」
泥糊好後，黃蓉在灶膛里點了一堆果木炭，等炭火燒得正紅，用火鉗把泥團埋進灰堆里，拍拍手上的泥：「好了，等上半個多時辰就能吃了。」
「這就完了？」龍嘯雲問。
「完了呀。」黃蓉回頭看他，眼睛亮晶晶的，「不過光吃雞可不夠，我早上還在西市買了些斑鳩和櫻桃，正好給你們做道好逑湯。」
「好逑湯？」薛冰來了興趣，「這名字怎麼聽著文縐縐的？」
「這湯的名字，出自《詩經》里的『關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑』。」
黃蓉說著，已經從竹籃里取出一小包鮮紅的櫻桃和幾隻處理好的斑鳩：「我爹說，這湯的妙處，全在搭配上。」
龍嘯雲心頭一動，好逑湯，又是原著里的名菜。
黃蓉把斑鳩肉細細地剁成茸，加入蛋清、黃酒和少許薑汁，攪打上勁。然後拿起一顆櫻桃，用筷子在櫻桃的頂端輕輕一頂，取出核，再把調好的斑鳩肉餡一點點填進去。
「這櫻桃啊，要去核填肉。斑鳩對應詩里的『雎鳩』，櫻桃鮮紅，像美人的小嘴。」她一邊填，一邊解釋，「等會兒湯熬好了，再把填了肉的櫻桃放進去一煮，櫻桃就浮在湯麵上，碧綠的湯里飄著紅櫻桃，再撒幾片粉色的花瓣，好看極了。」
「那底湯呢？」薛冰問。
「底湯用荷葉熬。」黃蓉指了指竹籃里那張嫩荷葉，「取最嫩的葉子，剁碎了用紗布包著，放進清雞湯里慢慢熬。熬到湯色碧綠，荷葉的清氣全融進去了，再把荷葉包撈出來。然後再下嫩筍丁，代表『君子』；湯里的櫻桃和花瓣，是『美人』。這一碗湯，就是一首詩。」
薛冰聽得眼睛發亮：「你這些講究，可比我聽過的所有菜名都有意思。」
黃蓉嘻嘻一笑：「吃這湯，最好的是一邊喝一邊念那四句詩，詩里的雅致，全在湯里了。」
龍嘯雲靠在門框上，沒有插話，心裡卻在感嘆。
原著里黃蓉給洪七公做這碗湯，就是為了哄他教郭靖降龍十八掌。
這姑娘的廚藝，從來都不只是廚藝，更是心思、才情和那一點靈透到了極致的巧。
半個時辰後，叫花雞先出了爐。
黃蓉用火鉗把泥團從灰堆里夾出來，輕輕往地上一磕。
只聽「咔」的一聲脆響，泥殼裂開，一股混著荷葉清香和雞肉油脂香的熱氣「轟」地涌了出來。
龍嘯雲只覺得自己的胃像是被一隻無形的小手猛地揪了一下，嘴裡忍不住「咕嘟」咽了口口水。
黃蓉撕開荷葉，露出裡面金黃油亮的整隻雞。
雞皮上裹著薄薄一層湯汁，肉質輕輕一扯便脫離骨頭，嫩得不像話。
雞肚子裡那些乾貝、火腿、香菇的精華，全部滲進了肉里，鮮香四溢。
「快趁熱吃！」黃蓉扯下兩隻雞腿，一隻遞給薛冰，一隻塞給龍嘯雲。
龍嘯雲也不客氣，張嘴就是一大口。
那一瞬間，他覺得自己頭皮都炸了。
雞皮微焦，帶著果木炭火的香氣；雞肉嫩滑多汁，輕輕一嚼就在嘴裡化開。
乾貝的鮮、火腿的咸、香菇的醇，全在那一口裡，層層疊疊地漫上來，最後是紅棗和荷葉的清甜，若有若無地掛在舌尖。
「這雞，絕了。」龍嘯雲含含糊糊地說，「比陽春麵還絕。」
薛冰也撕了塊雞肉，嘗了一口，立刻豎起大拇指：「蓉兒，我活這麼大，頭一回吃這麼好吃的雞。」
黃蓉笑得眼睛都彎成了月牙，又轉身去廚房看湯。
等好逑湯端上來，三人各盛一碗。
只見那湯色碧綠清亮，湯麵上浮著數十顆紅艷艷的櫻桃，每顆櫻桃都飽滿圓潤，在碧湯中輕輕打轉。
幾片粉色的花瓣漂在湯麵上，像剛落下的花雨。
湯底鋪著雪白的嫩筍丁，紅白綠三色相映，未入口，心已醉。
薛冰捧著碗，先低頭聞了聞，又用勺子輕輕攪了攪，才舀起一口送進嘴裡。
湯一入口，她整個人都安靜了下來。
荷葉的清香、雞湯的鮮美、斑鳩肉的細膩，在舌尖層層化開，清而不淡，鮮而不膩，最後還帶出一絲櫻桃的微酸和甘甜，像極了一個悠長的故事，初品時只覺清爽，回味時全是悠長。
「這哪是湯啊。」薛冰輕聲說，「這分明是首詩。」
黃蓉聽了，笑得極開心：「薛姐姐果然是個明白人！我爹說了，好東西，也要給懂的人吃。這湯，給你們喝，不虧。」
龍嘯雲連喝了兩碗，才放下勺子，長長地舒了口氣。
他抬頭看了看薛冰，又看了看黃蓉，忽然笑了。
「怎麼？」薛冰問。
「沒怎麼。」龍嘯雲靠在椅背上，揉著吃撐的肚子，「就是覺得，咱家以後想不發財都難了。」
薛冰白了他一眼，卻也忍不住笑了起來。