首頁> 現代都市> 目錄頁> 第123章 老媽蹄花與蹺腳牛肉

第123章 老媽蹄花與蹺腳牛肉

2026-10-13 20:05:10 作者: 大cc王

  程硯見好就收,輕笑一聲,雙手撐著床鋪,利落地翻身下床。

  「行了,不逗你了。」

  程硯隨手抓起床頭的一件黑色T恤套上,遮住了那惹眼的腹肌,轉頭看著還在床上的女孩,語氣慵懶:

  「想吃什麼?今天中午給你做點好吃的補補。」

  許棲柚這才回過神來。

  「隨便!只要不是粥就行!」

  跑到門口,她還不忘氣鼓鼓地回頭瞪他一眼,「流氓!」

  看著她落荒而逃的背影,程硯笑著搖了搖頭,抬手摸了摸自己的嘴唇,心裡暗爽。

  這丫頭的反應,真是越來越好玩了。

  ……

  二十分鐘後。

  廚房裡傳出了切菜聲。

  許棲柚換了一身柔軟的居家服,溜到了廚房中島台的吧檯椅上坐下。

  她雙手托著腮,看著廚房裡那個正在忙碌的高大背影。

  【記住全網最快小説站 101 看書網藏書廣,101🅺🅺🅢.🅒🅞🅜任你讀 】

  剛才那個吻的觸感似乎還殘留在唇上,只要一回想起來,她的心跳就會不由自主地加速。

  可是……看著他為自己做飯的樣子,真的好帥啊。

  「口水擦擦,都快掉案板上了。」

  程硯出聲調侃。

  「我哪有!」許棲柚摸了一下嘴角,發現被騙了,頓時羞惱地抗議,

  「程硯你背後長眼睛啦!」

  「那是你盯得太熱烈了,我後背都被你看得發燙。」

  程硯轉過身,揚了揚手裡的極品牛裡脊和兩個處理得乾乾淨淨的豬前蹄,溫聲解釋,

  「你的胃雖然好了不少,但長期的虧空還需要溫和地滋補,日常還得講究個循序漸進。今天中午咱們吃清淡點,但保證有滋有味。」

  他挽起袖子,決定做兩道四川最經典的湯菜——【老媽蹄花】和【蹺腳牛肉】。

  許棲柚乖乖地點頭。

  程硯將豬蹄一分為二,冷水下鍋加入薑片和料酒,大火煮出浮沫後撈出洗淨。

  換了一口深口的砂鍋,放入豬蹄和提前泡發好的雪豆,只加了幾片老薑和幾粒白胡椒。

  「這道菜最考驗耐心。」程硯一邊調小火候,一邊對許棲柚說。

  足足燉了兩個多小時,隨著砂鍋蓋子周邊冒出白色的蒸汽,一股濃郁的肉香混合著豆香瀰漫了整個大平層。

  直到鍋里的湯汁翻滾成了濃郁的奶白色,豬蹄外層的皮膠質完全融化,雪豆燉得幾乎要化進湯里,程硯才關了火。

  另一邊的蹺腳牛肉,精髓則全在那一口清湯里。

  程硯用牛棒骨、牛舌、牛肚等,加上十幾味溫和的中藥材熬製底湯。

  他將牛裡脊切得薄如蟬翼,下鍋前用少許紅薯澱粉輕輕抓勻。

  滾開的藥膳清湯中,牛肉片只需下鍋燙個七八秒鐘,肉色剛一變白,他便用漏勺立刻撈出,此時的牛肉鮮嫩到了極致。

  「味道不能寡淡,否則你這小饞貓又要抗議了。」

  程硯拿過兩個小碟,開始調製這頓飯的「靈魂蘸水」。

  一勺他秘制的紅油、一小撮干香的糊辣椒麵、少許提味的青花椒粉,再加上切得細細的小蔥花、香菜碎、蒜蓉,最後點上幾滴生抽和陳醋。

  「吃飯啦!」

  程硯將兩道菜端上餐桌,順手盛了兩碗晶瑩剔透的五常大米飯。

  許棲柚早就被廚房裡飄出的奶香和藥膳香勾得饞蟲大動。

  她看著面前奶白濃郁的蹄花湯和清透鮮嫩的牛肉,肚子非常配合地「咕嚕」了一聲。

  「來,先喝口湯暖暖胃。」程硯給她盛了一小碗蹄花湯。

  許棲柚吹了吹,小心翼翼地喝了一口。

  濃郁的膠原蛋白和雪豆的清甜在舌尖化開,沒有絲毫油膩感,順著喉嚨暖暖地流進胃裡。

  就在一個月前,她聞到肉味還會生理性反胃,可現在,她卻只覺得這湯鮮美得讓人想落淚。

  她抬起頭,深深地看了程硯一眼。


  「快吃。」程硯揉了揉她的頭髮,眼神寵溺,「嘗嘗豬蹄。」

  許棲柚用筷子夾起一塊豬蹄,在程硯調好的靈魂蘸水裡輕輕一滾。

  入口的瞬間,豬蹄已經軟糯到了脫骨的地步,幾乎不需要咀嚼,就在嘴裡化開了。

  而蘸水裡的紅油香、糊辣椒的焦香與花椒的微麻,完美地彌補了清湯的寡淡,卻又絲毫不會刺激腸胃!

  「唔!好吃!」

  許棲柚幸福地眯起了眼睛,像一隻饜足的小貓。

  她又夾了一片蹺腳牛肉,脆嫩鮮滑,配著熱騰騰的米飯,一口氣吃了整整一大碗,甚至連那清透鮮美的藥膳牛肉湯,都連喝了兩大碗。

  「慢點吃,小心吃成小胖豬。」程硯看著她風捲殘雲的樣子,忍不住打趣。

  「你不是說要讓我當個快樂的小胖子嗎?」許棲柚理直氣壯地回懟,嘴角還沾著一粒米飯,「再說了,你做的飯這麼好吃,就算是吃成小胖豬我也認了!」

  程硯心底泛起一陣難以言喻的滿足感。

  這世上最幸福的事,莫過於自己愛的人,大口吃著自己親手做的飯菜。

  ……

  吃過午飯,收拾完碗筷,外面的陽光正暖。

  下午兩人都沒課。

  暖陽透過落地窗,灑在客廳沙發上。

  難得的清閒時光,許棲柚抱著半個西瓜,盤著腿窩在沙發的一頭。

  程硯則靠在另一頭。

  「程硯程硯,救我!對面打野和射手來抓我了!啊啊啊我要死了!」

  激戰正酣,許棲柚玩的蔡文姬正被對面追著滿地圖跑,急得大呼小叫,小臉通紅。

  「別慌,往龍坑走,我來了。」

  程硯神色專注,操控著裴擒虎,一個位移穿牆進場。

  「哇!你好厲害!」

  許棲柚直接湊過來,整個人軟綿綿地靠在他的肩膀上,「有你在,我閉著眼睛都能贏。」

  打了幾局遊戲,許棲柚的眼皮開始打架了。

  她扔開手柄,像一隻慵懶的波斯貓一樣,順勢縮進了程硯的懷裡,找了個最舒服的姿勢靠著。

  程硯也沒有推開她,只是伸出一條手臂攬住她的肩膀,將她更緊地圈在自己懷裡。

  另一隻手拿起遙控器,隨便調了個聲音不大的搞笑綜藝。

  電視裡傳出嘉賓們誇張的笑聲,但兩人誰也沒有認真看。

  陽光很暖,懷裡的人很軟。

  程硯的下巴輕輕抵在她的發頂,聞著那股好聞的淡淡梔子花香。

  他回想起這幾個月來的腥風血雨,從遭遇綁架,到在許家大殺四方。

  而此刻,外面的那些勾心鬥角、黑道紛爭,都被這扇厚重的門擋在了外面。

  許棲柚靠在他的胸膛上,聽著他的心跳聲。

  在這個寬闊溫暖的懷抱里,她感受到了比在戒備森嚴的許家莊園裡,還要多出千百倍的安全感。

  呼吸漸漸變得平穩,女孩在他的懷裡,沉沉地睡了過去。


關閉
Δ