顧青敲了敲桌子,陷入沉思。
價格是不能改的,主要是成本都要44元,怎麼改也差不多,都是遠超正常一份八寶粥價格的。
而且他也絕不妥協去搞什麼隱形消費,做生意講究一個坦蕩。顧青還特意把價格字體做大,甚至用不同的顏色標出,就是為了讓顧客進門第一眼就能看到。
玩「餐廳刺客」那一套,先把人騙進來先吃了再告知價格,不是他的風格。
做生意,講究個你情我願。
而且,他也討厭因此和別人產生什麼爭執,畢竟和氣才能生財。
顧青靠在椅背上,大腦飛速運轉。
既然價格不占優勢,那自己的優勢在哪?
「優勢……我的優勢是味道和功效。」
「但功效需要時間驗證,需要別人吃了才能知道,而味道,是能立竿見影的。」
一個念頭在他腦海中閃過。
「有了!」
顧青起身,快步走進廚房,將那鍋八寶粥的砂鍋蓋子,稍微挪開了一道縫隙。
既能最大程度保溫,防止水分蒸發過多,又能讓那熬煮融合了八種頂級食材精華的香氣,逸散出一縷。
做完這一切,顧青重新坐回吧檯,氣定神閒地打開了手機。
……
「哈啊……」
李雪打著哈欠走出小區大門,昨晚為了一個運營方案熬到凌晨兩點,現在感覺整個身體都被掏空了。
她是一家電商公司的運營主管,高強度的工作讓她年紀輕輕就有了胃痛的毛病。
「咦?對面什麼時候開了家餐廳?」
她的目光被那家裝修別致的小店吸引,尤其是「藥膳」兩個字,精準地戳中了她的需求。
最近外賣吃得太油膩,正想喝點清淡的。
她抱著一絲好奇,推門走進了店裡。
「嗯,還挺乾淨的。」李雪環顧四周,對店裡的環境很滿意。
她的目光落在牆上的菜單上,只有一個菜品。
八寶粥。
「不錯,正合我意。」她最近腸胃不適,喝粥是最好的選擇。
「老闆,來份八寶……」
話說到一半,她習慣性地尋找價格,然後就看到了那個刺眼的「88元」。
李雪瞬間瞪大了眼睛,懷疑自己沒睡醒。
「老闆,」她指了指牆上的價目牌,語氣裡帶著一絲荒誕,「你這是……少打了個小數點吧?」
「沒少打,就是這個價,八十八。」顧青抬起頭,語氣平淡。
「你開黑店也不能……」
李雪的吐槽還沒說完,一股霸道的香氣,不由分說地鑽進了她的鼻腔。
那不是普通粥的米香,而是一種極其複雜、極有層次感的馥郁芬芳。米香是基底,醇厚溫潤;紅棗和桂圓的甜香是主調,甜蜜卻不俗氣;更深處,似乎還有蓮子的清雅和某種藥材的淡雅回甘……
各種香氣完美交融,仿佛一隻無形的手,輕輕撓動著她的味蕾和胃壁。
「咕嚕……」
李雪的肚子不爭氣地叫了起來,她下意識地咽了咽口水。
好香……
這味道,簡直是在犯罪!
她看著顧青那張年輕又淡然的臉,心裡的天平開始劇烈搖擺。
騙子?還是真有東西?
「算了,就當花錢買個教訓。如果不好吃,我當場就發朋友圈掛你,讓你第一天就收穫一個大大的避雷!」李雪心裡暗暗發狠。
「咳咳,」她清了清嗓子,掩飾住方才的失態,故作鎮定地說道,「那個,老闆,給我來一份。」
「好嘞,您稍等。」
顧青嘴角微微揚起。
成了!
他轉身走進廚房,麻利地盛出一碗熱氣騰騰的八寶粥。
「您的八寶粥,請慢用。」
粥碗是溫潤的白瓷,更襯得碗中之物色澤誘人。粥體溫潤如玉,熬得濃稠,點綴著瑪瑙般的紅棗與桂圓,顆顆飽滿。熱氣氤氳升騰,仿佛給這碗粥自帶了一層柔光濾鏡,那股勾魂的香氣也愈發濃烈。
李雪深吸一口氣,感覺自己快要被這香味醉倒了。
她拿起配套的白瓷勺,輕輕舀起一勺。
勺中的粥,晶瑩剔透,米粒似化非化,各種食材錯落有致。
她吹了吹熱氣,小心翼翼地送入口中。
粥一入口,極致的綿密順滑瞬間包裹了整個舌尖。
緊接著,味覺的盛宴轟然炸開!
紅棗與桂圓天然純粹的甘甜率先綻放,甜得恰到好處,沒有絲毫糖精的齁膩感。山藥的軟、蓮子的粉、芡實的韌,在口中形成了絕妙的口感交響。當那股甜意將要達到頂峰時,一抹來自茯苓和薏米的清淡回甘悄然浮現,完美地中和了一切,讓整個味道變得醇厚而悠長,回味無窮。
好吃!
太好吃了!
李雪的大腦在這一刻幾乎宕機,只剩下這兩個字在瘋狂刷屏。
一勺下肚,一股難以形容的暖流從胃裡升起,迅速擴散到全身。那感覺,就像一隻溫暖的手掌,輕柔地撫平了她因熬夜而躁動的五臟六腑。連日加班的疲憊與困頓,在這一刻仿佛都被這股暖意衝散了。
她再也顧不上什麼淑女形象,一勺接著一勺,速度越來越快。
風捲殘雲。
李雪滿足地放下勺子,摸了摸自己暖洋洋的肚子,長長地舒了一口氣。
這粥……八十八,太值了!
她甚至想再來一碗,但抬手一看時間,已經快九點了,上班要遲到了。
「老闆!」李雪抬起頭,雙眼放光地看著顧青,「你這粥,也太好吃了吧!」
「謝謝。」顧青臉上露出真誠的笑容。
沒有什麼比顧客發自內心的讚許,更能讓一個廚師感到開心了。
「你這店什麼時候營業啊?我以後天天來!」李雪已經把這裡當成了自己的專屬食堂。
「早上八點到下午兩點,歡迎常來。」
「好嘞!」李雪爽快地掃碼付了款,拿起包包就往外走,走到門口又回過頭,沖顧青豎了個大拇指,「老闆,祝你生意興隆!」
看著李雪充滿活力的背影,顧青轉身,背對門口,悄悄握緊了拳頭,在空中用力一揮。
Yes!
終於開張了!