夏初棠幾乎是順著香味一路飄到八號窗口的。
越靠近,那股複合的鮮香就越是勾人。
巨大的保溫鍋里,一隻只白胖胖的餛飩正隨著滾水上下浮沉。薄皮被熱水煮得微微透亮,內里飽滿的肉餡和點綴其間的香菇粒若隱若現,裹挾著熱氣撲面而來。
夏初棠的眼睛一下就亮了。
「老闆,開張了嗎?」
陸遠聞聲抬頭。
視線中,少女滿滿膠原蛋白,眼神清澈,明顯是新生。
「剛試好味道。」陸遠答道。
「那老闆能不能給我嘗一個試試看?」夏初棠十分俏皮地豎起一根白嫩的手指。
身後的夏子昂眼皮當即狂跳。
又來了。從小到大,他這個親妹嘴裡最不能信的就是「嘗一個」。
薯片嘗一個,最後給他剩個空袋;奶茶嘗一口,最後只剩半杯冰;蛋糕上的草莓,更是每次都能被她「一口」精準嘗沒。
夏子昂無奈地把兩個巨大的行李箱往旁邊一靠,警惕地探頭往後廚掃了一圈。
台面鋥亮,刀具整齊,肉餡狀態自然,旁邊採購袋上的生鮮標籤甚至還沒撕。
夏家本就做餐飲,夏子昂從小耳濡目染,未必會掌勺,看原料、票據和後廚衛生卻比普通學生熟練得多。
他緊皺的眉頭稍稍鬆開了一點。
「肉今天剛買的?」
「嗯,早市的鮮前腿肉。」
夏子昂又瞥了眼票據,確認沒問題,這才往旁邊退了半步,勉強放行:「吃吧。」
夏初棠翻了個嬌俏的白眼:「你真當自己是食品安全局的啊?」
「你開學第一頓要是吃壞肚子,咱爸媽罵的是我。」
「我又不是三歲小孩。」
嘴上嫌棄著,夏初棠的手卻已經迫不及待地接過了陸遠遞來的小碗。
碗裡飄著兩隻餛飩。
她拿起勺子,小心翼翼地舀起第一隻。
半透明的餛飩皮緊緊貼著飽滿的肉餡,表面還掛著晶瑩的熱湯。
她鼓起腮幫子吹了兩下,張開小嘴,一口咬下。
「嘶——!」
滾燙的鮮甜肉汁毫無防備地涌了滿口!
夏初棠被燙得肩膀猛地一縮,那雙漂亮的大眼睛一下瞪得溜圓。
可下一秒,她整個人都愣住了。
太鮮了!
豬前腿肉本身的醇厚鮮甜先聲奪人,肉餡極嫩,卻絕非軟塌塌的一團死肉。純手工剁制保留的微小肉粒在齒頰間彈跳,每一次咀嚼,都有豐盈的肉汁跟著往外溢。
緊接著是香菇的反撲。
煸去多餘水汽後,香菇的菌香被牢牢鎖進肉餡里,越嚼越香。蔥姜味極淡,毫無喧賓奪主之意,僅僅是在不經意間把最後一絲肉腥味壓得乾乾淨淨。
最後,爽滑的薄皮呲溜一下,順著喉嚨滑進了胃裡。
夏初棠的眼睛肉眼可見地亮成了小星星。
「怎麼樣?」夏子昂盯著她。
夏初棠根本沒空回答。
勺子已經精準無誤地伸向了第二隻。
夏子昂:「……」
「你不是說就嘗一個?」
少女動作微微一僵。
隨即若無其事地收回手,面不改色:「第一隻太燙了,沒嘗出味兒。」
陸遠在灶台後嘴角微揚。
第二隻,夏初棠吹得仔細。
一口下去,她秀氣的眉眼不受控制地彎成了月牙。隨後又以驚人的毅力迅速壓平嘴角,恢復了鎮定。
「還行。」
陸遠瞥了眼已經被吃得底朝天、連滴湯都沒剩下的小碗。
「還行?」
「嗯。」夏初棠一本正經,「正常水平吧。」
「那不買了?」
「……」
少女頓時卡殼。
足足憋了兩秒,她默默掏出手機:「一碗多少錢?」
「十二。」
「來一碗。」
滴。掃碼。付款。
動作如行雲流水,快得夏子昂都沒來得及插話。
「你不是說正常水平嗎?」夏子昂幽幽道。
夏初棠理直氣壯地挺起胸膛:「新生第一天,我這是在支持年輕的創業人。」
「你支持得倒是挺積極。」
「要你管。」
陸遠已經重新開火。
白胖的餛飩落入滾水,沒一會兒便一隻只圓潤地鼓了起來。鍋蓋一掀,鮮肉和香菇的複合香味便隨著熱氣撲面而來。
夏子昂本來打死也不打算在環境簡陋的食堂吃東西。
可那香味跟長了手似的,一個勁往鼻子裡鑽,他的眼神不自覺地跟著鍋里的餛飩轉了半圈。
陸遠恰好捕捉到了這個眼神:「來一碗?」
「不用。」夏子昂拒絕得斬釘截鐵。
夏初棠卻忽然從自己剛端到手的碗裡夾起一隻遞過去。
「哥。」
「幹嘛?」
「你幫我繼續檢查一下。」
夏子昂看了她一眼,還是屈服於那股香味,接了過來。
一口咬下。
表情立刻凝固。
剛才還帶著幾分挑剔和防備的眉頭,唰地一下徹底鬆開了。
嚼兩下。
不說話。
動作極快地把剩下半隻也塞進嘴裡。
夏初棠一直緊緊盯著他:「有問題嗎?」
「沒有。」
「好吃嗎?」
夏子昂違心地沉默了半秒:「……還可以。」
夏初棠反應極快,立刻把自己的碗往懷裡緊緊一護,像護食的小母貓:「那你別吃我的!」
「……」
夏子昂面無表情地掏出了手機。
「老闆,再來一碗。」
夏初棠頓時笑靨如花:「不是『還可以』嗎?」
夏子昂臉不紅心不跳:「剛才樣本太少,我要完整地質檢一遍。」
陸遠差點笑出聲:「你們家這質檢成本,夠高的。」
夏子昂臉一黑,可掃碼付款的動作卻一點沒見慢。
兩碗熱騰騰的餛飩很快端了出來。
夏初棠吃第一隻還記得吹,第二隻開始,筷子明顯快出了殘影。夾起,吹兩下,咬開,眼睛發亮,再夾。嘴上半句誇獎的話不肯多說,碗裡的餛飩卻肉眼可見地往下少。
夏子昂更乾脆。剛才還一副專業質檢的挑剔模樣,現在頭都快埋進碗裡了,全程一言不發,只有咀嚼的聲音。
這詭異的反差,很快把旁邊幾個路過的學生給看饞了。
一個穿著籃球背心的男生湊了過來:「喲,八號換老闆了?」
「嗯。」
「賣的什麼啊這麼香?」
「香菇鮮肉餛飩,十二一碗。」
籃球男深吸了一口空氣中的香味,又看了一眼已經快把碗舔乾淨的夏初棠,咽了口唾沫:「給我來一份。」
又一單成交。
緊接著,第二個路過的學生也掃了碼。
原本連鬼影都沒有一個的八號窗口前,竟奇蹟般地聚起了幾個人。
陸遠手上動作不停,穩如老狗。
下鍋。水開。皮透。餡鼓。起鍋。
籃球男拿到第一碗,夾起一隻,吹都沒吹幾下就急吼吼地塞進嘴裡。
下一秒。
「臥槽——嘶哈嘶哈!」
整個人被燙得在原地吸氣跳腳。
旁邊同伴笑得直不起腰:「讓你丫急!餓死鬼投胎啊!」
籃球男根本顧不上理他,趕緊對著第二隻玩命吹氣。
一口下去。
這次不燙了,人也當即安靜了。
同伴見狀反而急了:「咋樣啊?你說話啊!」
籃球男意猶未盡地咽下肉餡,看了看碗,又抬頭看了眼八號窗口那塊落灰的牌子,滿臉不可思議。
「老闆,你確定這兒是八號窗口?」
陸遠指了指頭頂:「牌子沒換。」
籃球男轉頭猛地一拍同伴胳膊:「買!趕緊買!這他媽八號窗口是洗號重練了!」
【叮!獲得真實認可。】
【當前進度:3/10。】
陸遠眼睛一亮。夏初棠和夏子昂果然也算進去了。
又一個男生端走一碗。
第一口下去,愣住。第二口,筷子掄圓了塞。吃到一半,直接掏出手機語音狂吼。
「宿舍誰沒吃飯?!三食堂八號!趕緊滾下來!晚了連湯都沒了!」
另一邊,一個戴眼鏡的男生端著碗,本來還在跟朋友吐槽:「八號以前那炒麵硬得跟尼龍繩一樣,我在這兒真吃出過心理陰影……」
五分鐘後。
他端著空得能照出人影的碗,重新站到了窗口前。
「老闆,再來一份。」
朋友都看傻了:「你心理陰影呢?!」
眼鏡男深沉地推了推反光的鏡片:「讓這碗餛飩給治好了。」
端著第二碗餛飩,眼鏡男沒急著吃,而是直接掏出手機拍了張熱氣騰騰的照片,反手就發到了蜀都大學的校園論壇和貼吧上。
標題極度誇張:《震驚!三食堂八號窗口洗號重練!一口封神,治好了我多年的心理陰影!》
現在的大學生正值開學,論壇里全是在水貼的閒人。帖子剛發出去,底下一下秒刷了十幾條回復。
「三食堂八號?樓主你收了新老闆多少錢?拉兄弟一起賺點唄?」
「快拉倒吧,上學期我在那買了個肉夾饃,差點把我門牙崩碎。那破地方也能出美食?」
「絕對是老闆自己開小號當托,鑑定完畢。」
看著這些回復,眼鏡男也不慣著,一邊大口吃著餛飩,一邊單手打字回懟:「托你大爺!我就在現場,不信自己滾過來聞聞味兒!不好吃我倒立洗頭!」
這句囂張的回覆一出,幾個剛好就在三食堂附近溜達的老生不信邪了。
「走,去打假。」
「我看他能吹出什麼花來,敢騙我,今天非把那窗口的碗給砸了。」
不到十分鐘,三四個男生氣勢洶洶地殺進了三食堂。
可剛走到打飯區一半,領頭的男生腳步猛地一頓,鼻子用力嗅了兩下。
「等等……臥槽,什麼味道這麼香?」
幾個人順著那股霸道的鮮香味一路找過去,最後目瞪口呆地停在了八號窗口前。
看著鍋里翻滾的白胖餛飩,領頭男生咽了口唾沫,態度頓時180度大轉彎,剛才的打假氣勢蕩然無存。
「老闆,來、來一碗試試。」
三分鐘後。
「臥槽!這特麼是食堂能做出來的味道?!」
「你給我留一個!說好的打假呢,你別搶我碗裡的啊!」
「老闆!再來三碗!」
這幫打假小分隊當場倒戈,化身無情的乾飯機器。
他們一邊吃,一邊激動地在論壇帖子裡跟帖:「樓主沒撒謊!絕了!真他媽絕了!快來吃!」
「我宣布,這是蜀都大學食堂的巔峰之作!」
有了這幾個老生現身說法,論壇里更多潛水的人坐不住了。
很快,三食堂門口開始源源不斷地湧進拿著手機、循著論壇帖子找過來的學生。
「老闆,來一碗餛飩!」
「老闆,我也要一份!」
原本空蕩蕩的八號窗口前,竟然慢慢排起了一隊長龍。
這詭異的畫面,直接把旁邊路過打飯的其他學生給看懵逼了。
「什麼情況?八號窗口不是出了名的狗都不吃嗎?今天怎麼排這麼長隊?」
「不知道啊,前面說是換了新老闆,味道絕了。」
「真的假的?上個老闆幹了不到三個月就虧跑了,這新老闆有這麼神?」
人類的本質就是湊熱鬧。
看著那長長的隊伍,再聞著空氣里那股勾得人咽口水的鮮香味,那些原本只是路過看戲的學生,也鬼使神差地走到了隊伍最後面排了起來。
隊伍越來越長,聚集過來的人也越來越多。
陸遠站在灶台後,手上包餛飩、下鍋、撈出的動作行雲流水,快得出殘影。
就在這熱火朝天的當口,清脆的機械音在腦海中響起。
【叮!】
【任務完成!】
【10名食客已對宿主製作的美食產生真實認可!】
【獎勵:隨機小料抽獎一次!】
陸遠趁著鍋里新下的一批餛飩還在煮的空隙,意識直接沉入系統。
「抽獎。」
下一秒,一個流光溢彩的六格轉盤在意識深處彈出。
【特製紅油】
【秘制蒜水】
【陳醋汁】
【蔥香醬油】
【芝麻碎】
【香菜油】
陸遠的目光立刻緊緊鎖定在第一格上。
紅油。
一碗鮮香四溢的清湯餛飩,如果再配上一勺紅亮醇香的特製紅油,清鮮和香辣都有了,這份菜單才算完整。
他一邊用漏勺攪動著沸水,一邊在心裡默念。
「不屬於這個時代的愚者啊。」
「執掌好運的黃黑之王。」
「信徒陸遠願再獻祭室友張旭五年桃花運……」
「給我出金!」
……
同一時間。
蜀都市中心,某網際網路公司格子間。
正在敲代碼的張旭冷不丁打了個巨大的噴嚏,後背莫名升起一股毛骨悚然的涼意。
「阿嚏——!草!」
他搓了搓胳膊上的雞皮疙瘩,四下張望了一圈。
「見鬼了,今天這破空調漏電了是不是?怎麼一整個上午我後背一直發涼?」
而且每次發涼,總感覺有什麼很重要的東西離自己遠去了。
張旭甩了甩頭,強行把這種詭異的錯覺拋到腦後,抬手看了一眼時間。
下午一點半。
「總算把活幹完了。」張旭噼里啪啦敲下最後一行代碼,伸了個大大的懶腰,長舒一口氣。
這段時間連軸轉趕項目,主管給他批了今天下午加明天一天的調休。活一收尾,他立刻關電腦走人。
張旭自言自語道:「也不知道好兄弟找到實習了沒有,作為已經找到實習的,怎麼地也得回去打包份豬腳飯安慰安慰他。」
想到這,張旭關掉電腦,拎起背包就往電梯間走去。
……
而同時。
三食堂。
意識海中,轉盤飛速旋轉。
香菜油、芝麻碎、蔥香醬油……指針的速度越來越慢。
划過蒜水。
一點點,一寸寸地朝著紅油挪去。
陸遠的眼睛跟著一點點亮了起來。
「走!走!走!」
啪!
指針穩穩停住。
【恭喜宿主獲得四星級小料技藝——特製紅油!】
「漂亮!」
海量的調味經驗當即湧入腦海。二荊條與朝天椒的黃金配比、粗細辣椒麵的層級交替、菜籽油去生味的火候把控……第一潑激香,第二潑出色,第三潑鎖香。
每一個步驟都精準到了毫釐。
陸遠心中大定,趁著給面前排隊的學生打餛飩的功夫,隨手拿起調料架上上一任老闆留下的半罐辣椒麵。
真實之眼,開。
【普通辣椒麵】
【品質:二星】
【香氣不足,辣味單一】
【提示:若使用當前原料製作紅油,成品上限將被鎖死在:三星。】
陸遠微微皺眉。
四星的神級技藝,用二星的邊角料去做三星的紅油?這不叫創業,這叫暴殄天物。
他直接把辣椒麵扔回架子上,心裡有了決斷。
「先不上紅油。」
「要做,就等下午去買最頂級的辣椒,做全場最頂配的四星紅油。」
與此同時。
視線邊緣的系統面板輕輕閃爍了一下。
【累計銷量持續提升中……】
【下一階段經營功能,即將解鎖。】
陸遠把一碗熱騰騰的餛飩遞給面前的學生,抬起頭。
視線越過窗口,外面排隊的隊伍已經長得快拐彎了,甚至還有人在不斷加入。