與此同時。
未名湖一號釣位。
邵鵬正在聚精會神地盯著浮漂。
忽然。
一陣沒來由的涼意從後背竄了上來。
「嘶……」
他下意識打了個寒戰。
什麼情況？
今天這天氣也不冷啊！
邵鵬搓了搓胳膊，正準備繼續看漂，卻忽然感覺心裡空落落的。
總覺得……
自己好像失去了什麼特別重要的東西。
他皺著眉想了半天。
錢包？
還在！
手機？
也在！
魚竿？
三根，一根不少！
魚護里那條兩斤多的草魚也還在。
那到底少了什麼？
邵鵬百思不得其解。
旁邊的老釣友見他突然發起呆來，忍不住問道：「小伙子，咋了？又空軍空出幻覺了？」
「不是，叔。」
邵鵬皺著眉頭，摸了摸胸口。
「我怎麼突然覺得……人生好像缺了點什麼？」
老頭想了想。
「缺魚唄。」
「……」
邵鵬沉默兩秒。
覺得好有道理！
對啊！
釣魚佬的人生，除了魚，還能缺什麼？！
想明白以後，他立馬重新握緊魚竿，盯向浮漂。
只不過，那股莫名其妙的空虛感，始終沒散。
……
另一邊。
後廚出餐區。
陸遠意識中的輪盤已經開始飛速旋轉。
一道道金光從眼前掠過。
東坡肉、九轉大腸、廣式脆皮燒肉……
指針越來越慢。
最終。
「咔噠！」
穩穩停在了一塊金紅相間、表面布滿細密氣泡的脆皮五花肉上！
【叮！】
【恭喜宿主獲得：五星·廣式脆皮燒肉！】
臥槽！
陸遠差點沒忍住笑出聲。
真出金了！
緊接著，大量烹飪經驗湧入腦海。
從五花肉的選擇，到豬皮的處理，再到風乾、烤制、起泡、定型，每一個環節都清晰得仿佛他親手做過千百遍。
尤其是那層脆皮！
豬皮要處理乾淨，肉麵調味卻不能把醃料胡亂抹到皮上。
皮面經過扎孔、處理和充分風乾，才能在高溫烤制時均勻起泡。
下層的五花肉則要選肥瘦分明、層次漂亮的部位，既不能肥得一口全是油，也不能瘦得烤完只剩一塊硬肉。
真正做好的廣式脆皮燒肉，最上面是一層金黃酥脆的皮，咬下去能聽見清清脆脆的「咔嚓」聲。
下面則是層次分明的五花肉。
肥肉烤得油潤，瘦肉鮮嫩多汁，皮脆、脂香、肉嫩，三種口感同時出現。
再配上一點細白糖，或者蘸少許黃芥末醬。
嘖！
絕了！
陸遠僅僅是在腦海里過了一遍製作過程，就已經有點想流口水了。
這道菜，正好可以拿來豐富八號窗口的肉菜！
到時候整一盤新鮮出爐的廣式脆皮燒肉，金黃色的脆皮切得整整齊齊，旁邊再配上一碗熱騰騰的白米飯……
那幫學生還不得搶瘋了？
陸遠越想越舒坦。
「邵會長，你現在開始也是我的好兄弟了！」
他重新拿起漏勺，繼續準備下一鍋絕味金湯鮮椒魚。
這時，夏初棠又端著米飯回來了。
少女先是跑去陳樹人那裡，夾了一塊陳皮干燒黑魚。
「唔！陳叔，你這個陳皮味好特別！」
陳樹人笑呵呵地給她又添了一小塊。
「喜歡就多吃點。」
「謝謝陳叔！」
接著，她又去韓守正那邊嘗了幾口清蒸鱸魚。
「哇！這個也好吃！」
鱸魚肉鮮甜細嫩，入口清爽，剛好沖淡了剛才醬燒魚和干燒魚留下的濃郁滋味。
夏初棠吃得眼睛彎彎。
這幾道菜，各有各的好。
父親的醬燒草魚濃香入味，陳樹人的干燒黑魚帶著陳皮回甘，韓守正的清蒸鱸魚又鮮又嫩。
哪一道都好吃！
不過……
少女端著小碗，目光又忍不住落在了陸遠身上。
「陸遠！」
她一路小跑過去，笑眯眯地舉起飯碗。
「再給我來一點金湯！」
陸遠看著她碗裡剩下的小半碗米飯，忍不住笑了。
「還沒吃飽？」
「差一點點！」
夏初棠一本正經地豎起手指。
「真的，就差一點點！」
陸遠忍著笑，給她添了兩片魚肉，又澆上一小勺金湯。
少女立刻笑得眉眼彎彎。
「嘿嘿！謝謝！」
夏明遠站在不遠處，將這一幕看得清清楚楚。
老父親心裡那個酸啊！
他轉頭看向蘇婉。
「老婆，你說我是不是老了？」
蘇婉一愣。
「怎麼了？」
「你瞅瞅棠棠！」
夏明遠指了指陸遠那邊，滿臉幽怨。
「吃我做的菜，夸是誇了，但吃完就跑。到了那小子面前，笑得跟朵花兒似的！」
「老子給她做了十八年飯，也沒見她這麼高興啊！」
蘇婉順著丈夫的目光望過去，忍不住樂了。
「你跟一個年輕人較什麼勁啊？」
「我較勁了嗎？！」
夏明遠梗著脖子。
「我就是覺得，這丫頭的味覺審美，明顯出現了嚴重偏差！」
「哦？」
蘇婉故意拖長了聲音。
「那你剛才不也夸陸遠的金湯魚香嗎？」
「……」
夏明遠瞬間卡殼。
憋了半天。
「香歸香！跟我閨女有什麼關係？！」
蘇婉終於沒忍住，笑出了聲。
「行了！你女兒又不是說你做得不好吃，她從小吃你的菜吃到大，難不成每次還得給你發張獎狀？」
「……」
夏明遠沉默了。
好像……
也有點道理？
可他剛準備想通，就看見夏初棠笑嘻嘻地舀起一勺金湯米飯，遞到了陸遠面前。
「陸遠，你自己也嘗嘗呀！」
「行行行，我嘗。」
陸遠拿起勺子吃了一口。
夏初棠立馬笑得更加開心了。
夏明遠：「？？？」
不是！
閨女！
你爸辛辛苦苦做魚，最後只收穫了一個空碗！
到了這小子面前，你居然還知道給他餵飯？！
老父親的血壓當場就上來了。
「夏子昂！」
「哎！爸！」
「過來！」
「幹嘛？」
「把你妹叫回來吃魚！」
夏子昂探頭看了一眼，忍不住咧嘴。
「爸，您就別叫了。人家現在金湯拌飯吃得正香呢！」
「……」
夏明遠緩緩轉頭。
「你小子今天是不是也想跟我作對？」
「沒有沒有！」
夏子昂趕緊搖頭。
「我就是想說，您這鍋醬燒魚也挺香的，要不……給我留塊魚腹？」
「滾！」
夏子昂：「……」
得！
他算看明白了。
今天這鍋魚，親妹妹是貴賓，陸遠是競爭對手，自己就是那個負責挨罵的臨時工！
賀滋味在旁邊樂得直拍大腿。
「哈哈哈！夏老闆，你這醬燒魚做得不錯啊！」
「就是看來還得再努努力！」
夏明遠嘴角狂抽。
「賀老！您就別跟著添亂了！」
老爺子笑得更開心了。
他溜達到陸遠身邊，拿起公筷，從金湯里夾了一片黑魚。
魚片入口。
賀滋味細細嚼了兩下，眼睛微微眯起。
鮮嫩的魚肉裹著酸辣金湯，剛入口時是泡姜和黃燈籠椒的酸辣香，緊接著，鮮青花椒的清香與微麻便跟了上來。
魚骨湯的鮮味壓住了辣椒的燥，魚片又嫩又彈。
這味道，確實有點東西！
「陸小子，你這金湯的方子，挺有意思啊。」
賀滋味咂咂嘴。
「黃椒和泡姜的比例拿捏得好，鮮青花椒也沒亂放，麻味不搶魚鮮。不錯，這道菜做得漂亮！」
陸遠嘿嘿一笑。
「那是！賀老，您今天那鍋砂鍋煨老鱉，我也跟著學了不少。回頭有機會，我給您煨一鍋嘗嘗？」
「你個龜兒子！剛學兩手就想拿老子的菜考老子了？」
賀滋味笑罵一句。
「行！老頭子等著！到時候做得不好吃，看我怎麼收拾你！」
「得嘞！」
陸遠笑著答應下來，轉身繼續忙活。
……
時間來到中午十二點多。
未名湖畔，四口大灶依舊忙得熱火朝天。
學校採購的黑魚、草魚源源不斷地從活魚水箱送進處理區。切配、醃製、烹飪、出餐，每個環節都有人負責。
韓守正帶來的四名助手也沒閒著，清蒸鱸魚一盤接著一盤出箱。
陳樹人的干燒黑魚塊、夏明遠的老醬煨草魚，以及陸遠的絕味金湯鮮椒魚，同樣一鍋接著一鍋出餐。
四種不同的魚，各有各的忠實擁躉。
有人吃得滿頭大汗，有人把清蒸鱸魚盤底的蔥油豉汁都拿來拌飯，還有人專門排了兩次陳樹人的干燒魚塊，就惦記著那股陳皮回甘。
最離譜的，還是米飯。
明明學校計劃的是全魚宴，現在卻有越來越多的學生端著飯盒跑過來，愣是把品嘗活動吃成了集體乾飯現場。
「臥槽！今天這活動真沒白來！」
「以後學校能不能每個月辦一次？」
「每個月？我建議每周！」
「你當這幾個大廚是食堂固定員工啊？」
「陸老闆和陳師傅本來就是啊！」
「那就讓另外幾個也留下來！」
旁邊的韓守正聽見這話，手裡的蒸盤差點沒端穩。
讓他堂堂華庭酒樓行政總廚，跑來學校食堂天天蒸魚？
倒也不是不行……
等等！
自己為什麼會冒出這麼危險的念頭？！
而在湖邊的垂釣區。
「邵會長！加油啊！」
「還差四十斤！」
「今天這百斤挑戰能不能完成，可就看你們了！」
旁邊的學生一聽，也跟著起鬨。
「邵會長！給點力啊！」
「平時吹牛一個比一個厲害，今天拿出點真本事來！」
「我們這邊魚都吃兩輪了，你們怎麼還沒釣夠啊？」
「兄弟們！給釣魚佬上壓力！」
一時間，湖邊全是催促聲。
邵鵬握著魚竿，臉都快綠了。
他看了看浮漂，又看了看遠處那一群等著看熱鬧的學生。
媽的！
自己早上究竟造了什麼孽？！
不就是想好好釣個魚，順便蹭頓陸老闆的美食嗎？
怎麼現在搞得跟全校食堂的魚類供應指標，都壓在自己腦袋上了？！
他咬著牙，重新掛餌。
拋竿！
魚線划過湖面，落進不遠處的水草邊緣。
浮漂穩穩立住。
邵鵬連呼吸都放輕了。
結果就在這時。
背後突然傳來張旭那熟悉的大嗓門。
「邵鵬！快點啊！」
「老陸讓我問你，今天這魚還釣不釣得夠？！」
「……」
邵鵬緩緩轉頭。
又低頭看了看自己那根毫無動靜的浮漂。
沉默了足足三秒。
終於忍無可忍。
「陸遠！！」
「張旭！！」
「你們兩個狗日的，能不能讓我安安靜靜釣個魚啊！！」