陸遠沒有馬上抽獎。
直到下午三點。
伴隨著最後一份魚骨濃湯被學生伴著米飯颳得一乾二淨,千人全魚宴圓滿落幕!
【叮!】
【特殊經營任務:千人全魚宴,已圓滿完成!】
【獎勵:十萬元專項發展資金(已合規到帳)!】
【獲得特殊經營技能:多灶統籌!】
【獲得五星級名菜專屬抽獎×1!】
在安靜的庫房角落,陸遠深吸一口氣,先行開啟了五星名菜輪盤。
指針呼嘯飛掠過【佛跳牆】、【九轉大腸】、【開水白菜】等傳世大菜,最終金光爆閃,穩穩停住:
【叮!五星級經典菜譜抽獎結果出爐!】
【恭喜宿主獲得贛菜國宴級非遺絕技:【贛派萍鄉蓮花血鴨】(附帶秘技:【碎鴨如豆微刀工】、【琥珀血漿鎖汁法】)!】
海量關於選材、刀法、斬塊、急火爆炒以及最神秘的血漿淋汁絕技,瞬間深印進陸遠的腦海!
蓮花血鴨!
尋常炒鴨子骨頭大、肉塊粗、容易塞牙且肉質柴硬,而這道非遺名菜最大的絕技就在於——
必須將嫩麻鴨以極細密的刀工,斬剁成如黃豆大小的肉丁!
鴨肉與碎骨細密相連,在茶油大火中干煸逼出油脂,炒出極致焦香;配上大把江西鮮紅椒與蒜瓣;
而最畫龍點睛的一步,是在出鍋前,將提前用古法客家糯米酒漿調勻防凝的鮮鴨血,順著鍋沿一圈淋入!
成菜暗紅油亮,香辣濃烈!根本不用吐大骨頭,一勺連肉帶焦脆細骨澆在白米飯上,紅褐色的鮮辣血醬瞬間滲透米飯縫隙,每一口都是焦香、爆辣、醇厚與酒香的回甘!
米飯推土機!貨真價實的乾飯大殺器!
陸遠激動得猛拍大腿:「這菜一出,哪個贛州的學生頂得住?!」
不過興奮之餘,系統面板上的一行紅色小字也引起了陸遠的注意:
【食材嚴選提示:正宗蓮花血鴨之靈魂,在於調和鮮血的『古法冬釀客家純糯米酒』。工業勾兌料酒將導致血漿結塊發黑、腥氣泛濫!】
「米酒……」
陸遠摸了摸下巴,陷入了沉思。
之前八號窗口為了解決高品質食材成本問題,跟天府農業的李總簽訂了半年的戰略合作備忘錄。
李總為了把八號窗口當成高端食材的「活體GG牌」,給陸遠免費直供紅標黃牛肉、黑豬肉等大宗肉類,但像這種江西當地特定的純手工客家糯米封缸甜酒,天府農業的供貨清單里壓根就沒有!
看來,這尋找真正老壇純釀米酒的事,得提上日程了。
可以積分兌換情報試試看。
而與此同時。
隨著學校融媒體的高清視頻在全網瘋傳,全校師生的好評與網絡流量瘋狂轉化:
【叮!長期有效聲望正式突破50000!】
【聲望等級晉升:【名動一方】!】
【獲得階段晉升獎勵:五星技能、奇物混合大抽獎×1!】
毫不遲疑的開始抽獎!
輪盤轉動,金光定格——
【恭喜宿主獲得永久被動技能:【廚師鐵手】!】
【技能效果:雙手在短時接觸較熱鍋柄、剛出爐蒸籠邊緣及高溫餐具時,耐熱抗燙能力提升60%!徒手端盤,穩如泰山!】
五星名菜到手,被動神技加身,手頭還攥著兩次最關鍵的專屬大抽獎:
【頂級後廚奇物抽獎×1】!
【特色落地早餐專屬抽獎×1】!
陸遠關緊了儲物間的門,並沒有急著動手,而是熟練地拉開了後門的一道小縫。
後門的水泥台階上,坐著一個落寞蕭瑟的身影。
邵鵬端著一個大瓷碗,碗裡堆著滿滿當當的撈汁魚皮和乾鍋魚雜。
他一邊惡狠狠地往嘴裡塞著爽脆的魚皮,嚼得「咔嚓咔嚓」作響,一邊對著空蕩蕩的湖面唉聲嘆氣,滿臉寫著生無可戀。
在他腳邊,「喪彪」四腳朝天癱在水泥地上曬太陽,嘴角還掛著半截炸小魚乾。
陽光照在喪彪光溜溜的後半截身子上,那裡原本毛茸茸的兩顆鈴鐺早已蕩然無存,只留下兩道平整癒合的手術疤痕。
陸遠看著這幅和諧卻充滿怨念的畫面,嘴角勾起一抹神秘莫測的笑容。
玄學獻祭,啟動!
他雙手在胸前悄悄合十,神情莊重而肅穆,在心底極度虔誠地默誦尊名:
「不屬於這個時代的愚者啊;」
「灰霧之上的神秘主宰;」
「執掌好運的黃黑之王……」
「讚美愚者!因為愚者他老人家向來仁慈心善,肯定不會真的把我獻祭的抽象東西全部扣留收走,對吧?純當借點氣運沖沖喜!」
陸遠在心底以極快的語速飛快羅列祭品清單:
「虔誠信徒陸遠,今日在此鄭重獻祭——」
「第一件祭品:已經成為我兄弟的邵鵬那在湖風中搖搖欲墜、日益後撤的髮際線,以及三輩子桃花運」
「第二件祭品:招財貓喪彪的桃花運!反正這逆子蛋蛋都沒了,桃花運留著也是徒增傷悲,不如奉獻給神明!」
「第三件祭品:我自己未來一個月內可能產生的一切早起睏倦與賴床念頭!」
「保佑信徒,神裝加身,開出極品!福生玄黃天尊保佑!」
「阿——阿嚏!!」
正坐在門檻上嚼著魚皮的邵鵬猛地打了個驚天動地的噴嚏,手裡的瓷碗差點沒拿穩!
他下意識地縮了縮脖子,只覺得頭頂涼風陣陣,腦門上方的頭皮奇癢難耐,仿佛有一把無形的剃刀正貼著他的髮際線輕輕刮過!
「見鬼了……怎麼後腦勺直冒涼風?」邵鵬摸了摸自己越發光潔的大腦門,又揉了揉空落落的心口。
而在他腳邊曬太陽的喪彪,更是猛地從地上直挺挺彈射而起!
「嗷嗚——!!」
喪彪發出一聲悽厲尖銳的慘嚎,整隻貓弓成了一張拉滿的弓,渾身毛髮炸立,兩條後腿死死併攏夾緊,眼神驚恐而茫然地望向天空!
大吉!大吉之兆!
陸遠心頭狂喜,當機立斷,首先【頂級後廚奇物抽獎】!
轉盤轉動。
【定溫控水·古青銅煮麵鐺】!
【百味不串·九層紫竹老蒸籠】!
【解牛龍泉剔骨刀】!
【火山岩儲熱保溫板】!
【無縫導流大炒勺】!
【活性乳酸醒面木瓮】!
……
一件件重寶飛速划過。
最終在落在一口泛著內斂深邃黑光的厚重大鍋上!
【叮!恭喜宿主獲得特殊奇物:【古法微孔·玄鐵恆溫物理不粘鍋】!】
【奇物材質:精選深海微晶玄鐵與老生鐵,經七千次古法人工摺疊鍛打而成,通體無任何特氟龍化學塗層!】
【奇物屬性說明:】
【1. 絕對物理防粘:鍋體表面天然密布著仿生微孔,受熱瞬間形成極致的微氣隙與極強荷葉疏水油膜。煎蛋、烙餅、煎魚、滑肉,永不粘底!耐鐵鏟硬磕,耐鋼絲刷猛刷,終生免塗層維護!】
一口永遠不粘底的生鐵大鍋!
陸遠兩眼放光。
「有了這麼好的一口不粘鍋,要是用來做面點煎烙……」
陸遠心跳加速,趁熱打鐵,直接撞開了最後的【特色落地早餐專屬抽獎】!
【四星·武漢老字號熱乾麵】!
【四星·老北京濃汤滷煮火燒】!
【四星·天津正宗綠豆面煎餅餜子】!
【四星·蘭州極品清湯牛肉麵】!
【四星·開封老面灌湯小籠包】!
【四星·淮南老字號秘制牛肉粉絲湯】!
……
指針在各大經典名吃之間風馳電掣。
最終:
【叮!】
【恭喜宿主獲得四星級【淮南老字號秘制牛肉粉絲湯】(附贈配套面點:牛油酥燒餅絕活)!】
【配方與技藝已完全注入神經肌肉記憶:】
【1. 千鈞牛骨高湯吊制:精選大公牛大棒骨砸斷露髓,搭配老黃牛脊骨慢火煨熬出乳白濃湯,輔以十六味秘制香料包去膻提香,湯清味厚,醇美不膩!】
【2. 靈魂牛板油辣子秘煉:老黃牛油慢熬萃取,潑制淮南特產紅辣椒段,油潤透亮,色如紅玉,辣而不烈,濃香撲鼻!】
【3. 精選紅薯細粉與薄切醬牛肉:粉條久泡不坨、爽滑勁道,滷牛肉緊實彈牙、薄如蟬翼透光!】
【4. 神器絕妙聯動:附贈的「古法牛油酥燒餅」,正可用【玄鐵恆溫物理不粘鍋】無油干烙,受熱均勻,層層起酥爆裂,焦香掉渣,泡湯一絕!】
龐大的記憶洪流剎那間湧入腦海!
淮南牛肉粉絲湯!
配上現烙的起酥牛油燒餅!
陸遠猛地一拍大腿,眼前一亮!
好兄弟真的給力啊!也可能是喪彪給力!
這道菜在大學早八的殺傷力,簡直就是降維打擊!
深秋清晨,寒風刺骨,大學生們睡眼惺忪地裹緊羽絨服衝進食堂。
遠遠就能看見八號窗口那口巨大的湯桶里,日夜翻滾著乳白滾燙的牛骨濃湯,濃郁霸道的肉香瀰漫整座大廳。
抓一把爽滑透亮的紅薯粉絲與豆腐皮千張絲,在滾湯里飛速汆燙三下,倒扣入海碗;切得薄如蟬翼的醬牛肉鋪滿碗面,撒上翠綠欲滴的蒜苗香菜碎;
一大勺滾燙乳白的濃湯澆下,再淋上一大勺紅艷透亮的秘制牛油辣子!
旁邊剛抽到的玄鐵不粘鍋里,滋滋作響地干烙出一鍋鍋兩面金黃、沾滿芝麻、層層酥脆掉渣的牛油燒餅。
端起碗,先吸溜一口浸透了鮮濃湯汁的粉絲,再咬一口焦脆酥香的燒餅,整個人連湯帶肉灌下一大口,滾燙鮮辣的骨湯順著喉嚨直衝胃袋,一路暖到腳底板,整個人瞬間通泰,靈魂都能被當場喚醒!
這誰頂得住?!
「邵鵬。」
陸遠忽然開口: