時光如白駒之過隙,忽然而已。 時間總算來到新食堂開張的日子!
蜀都大學北區的全新第三食堂,在初冬料峭的寒風中正式揭牌落成。
由於前期的搬遷工作千頭萬緒,陸遠幾乎把所有的精力都砸在了新檔口的交接上。沒有了系統此前贈送的「一鍵裝修卡」,從沉重的商用電磁爐、雙星水槽到那口用來吊高湯的巨型不鏽鋼湯桶,全靠陸遠帶著趙猛幾個體院的壯漢一趟一趟親自肩扛手抬。
整整忙活了大半天,骨頭都快散架了。
等到把最後一箱醬料碼進寬敞明亮的調料間時,陸遠直起腰,看著眼前這個足足比老窗口大了三倍不止的全新旗艦檔口。
大理石鋪就的操作台乾淨整潔,排風系統發出輕微而高效的嗡鳴,甚至連專屬的冷藏展示櫃都泛著透亮的微光。
甚至說後面還有一個專門休息的小房間,安排的妥妥的。這就是牌面的待遇!
雖然累得額頭見汗,但那種開闢新基地的成就感,瞬間驅散了身體的酸乏。
「陸老闆,可以啊,這地方敞亮!以後咱們在這兒干,別說每天出個幾百份蹄花湯,就是擺十口大鍋也轉得開啊!」
特意來幫忙的趙猛擦了把臉上的汗,看著寬敞的後廚讚不絕口。
熊苗,許壯這二人見一個外人居然如此輕易地捕獲了陸遠的好感,頓時大驚失色,連忙也跟著附和誇讚一個比一個拍馬屁!
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「行了,別拍馬屁了,趕緊洗手換衣服。」
陸遠笑著搖搖頭。
「新食堂第一天開張。今晚的主打,是老媽蹄花湯。」
當夜幕四合,北區新食堂的燈光次第亮起。
因為新食堂地處偏遠,離學生宿舍區尤其是女生宿舍隔著足足兩公里的林蔭道,初冬的寒風一吹,許多原本打算過來嘗鮮的學生看著黑漆漆的夜路,頓時歇了心思。
檔口前雖然來了幾撥食客,但比起老食堂那種剛開業就人山人海的盛況,顯然冷清了不少。
後廚內,巨大的湯桶咕嘟咕嘟地冒著誘人的白霧。大骨與雪白芸豆在文火的慢煨下,已經徹底融為一體,散發出一股純粹、溫潤、帶著濃郁肉香與豆香的醇厚氣息。
正當陸遠用長柄勺輕輕攪動著湯汁時,圍裙兜里的手機突然震動了一下。
拿出來一看,是夏初棠發來的微信。
一個小貓咪縮在被窩裡瑟瑟發抖的表情包後面,跟著一串長長的語音抱怨: 「陸老闆……你們新食堂怎麼把位置搬到天邊去了呀!從我們四舍走過去,頂著呼呼的冷風,走到半路我耳朵都要凍掉了。」
「胃裡空空的,又冷又餓,連爬起來下床的力氣都沒有……求求啦,你今晚收攤的時候,能不能發發善心,順路幫我走私一份老媽蹄花湯過來呀?」
「我就在女生宿舍一樓靠北邊的那扇老地方窗戶等著,你從窗縫塞進來就行,拜託拜託嘛!」
聽著小姑娘軟綿綿帶著撒嬌意味的語音,陸遠忍不住啞然失笑。
這丫頭,倒是挺會精打細算。
不過話說回來,新食堂離女生宿舍確實遠了點,再加上深秋氣溫驟降,晚上讓女學生頂著寒風跑這麼遠來喝湯,確實有點強人所難。
陸遠回了個「等著」,隨後拿出一個加厚特製的保溫食盒,用大湯勺舀了滿滿一大勺雪白濃郁的蹄花湯。豬蹄燉得軟爛脫骨,顫巍巍地沉在湯底,上面撒了一把翠綠的蔥花。
扣緊蓋子,裝進專用的鋁箔保溫袋裡。
「陳師傅,這裡你盯著點,我出去一趟。」陸遠解下圍裙,對陳樹人道。
陳樹人點頭後他拎起保溫袋走出了新食堂的大門。
夜風如刀,刮在臉上隱隱作痛。
蜀都大學的校園裡一片寂靜,路兩旁的梧桐樹葉在風中沙沙作響。陸遠順著水泥路一路快步疾走,大約五分鐘後,終於來到了女生宿舍區那棟熟悉的老樓下。
四周靜悄悄的,只有昏黃的路燈把他的影子拉得修長。
陸遠走到一樓那扇熟悉的防盜窗前,輕輕叩了叩冰涼的鐵柵欄。
幾乎是同一瞬間,窗戶「吱呀」一聲被推開了一條縫。一張凍得鼻尖微紅、卻寫滿了期待的小臉探了出來,一雙清澈的大眼睛在夜色中閃閃發光。
「你來啦!」夏初棠壓低了聲音,語氣里透著難以掩飾的驚喜。
「再不來,你這丫頭怕是要在被窩裡冬眠了。」陸遠沒好氣地白了她一眼,將保溫袋順著防盜欄的空隙小心翼翼地遞了進去,「拿好,燙手。」
夏初棠連忙伸出兩隻冰涼的小手接過來。
隔著保溫袋,溫熱的氣息瞬間包裹了她的指尖。她像個捧著稀世珍寶的小松鼠一樣,把保溫桶抱在懷裡,深深地吸了一口氣。
蓋子剛擰開一條縫,一股濃烈、醇厚、直擊靈魂的肉香與芸豆香氣,便爭先恐後地從縫隙里鑽了出來,瞬間瀰漫在冰冷的夜風中。
「哇……好香!」夏初棠滿足地眯起眼睛,原本因為寒冷而緊繃的小臉瞬間舒展開來,「陸老闆,你簡直是我的再生父母!有了這碗蹄花湯,我覺得今晚哪怕期末複習高數,我都能多背兩章!」
「行了,別拍馬屁了,趕緊趁熱喝,冷了可就腥了。」陸遠擺了擺手,順便提醒道,「大晚上的別吃太油膩,喝完把桶洗乾淨,明天記得還我。」
「知道啦知道啦,囉嗦!」夏初棠笑嘻嘻地應了一聲,捧著保溫桶像個得勝的小松鼠般縮回了窗內。
看著窗戶重新關好,陸遠搖了搖頭,轉身剛想邁步離開。
突然,腦海深處毫無徵兆地響起了一道清脆悅耳的電子音:
【叮!檢測到宿主完成一次跨區域的深夜私人外賣派送!】
【宿主在餐飲營業外時間,以優質產品為特定食客提供暖心服務,成功觸發隱藏奇遇任務!】
【恭喜宿主獲得專屬系統獎勵:】
【1. 【全天候御風行·明黃作戰套裝】(四季款抗雨黑科技戰袍),不限量】
【2. 【校園光環·穩如泰山】(專屬被動技能)】
陸遠腳步一頓,整個人微微一愣。
送個夜宵,居然還帶觸發系統獎勵的?
站在夜色漸濃的宿管樓下,陸遠用意念點開了系統空間,查看剛剛到帳的兩項獎勵。
首先映入眼帘的,是一套疊得整整齊齊的明黃色服裝。
陸遠意念一動,將這套衣服提取出來拿在手裡。入手極輕,面料摸上去有一種溫潤細膩的質感,既不厚重,也沒有普通衝鋒衣那種硬邦邦的塑料感。
系統適時給出了一段信息說明: 【全天候御風行·明黃作戰套裝】:採用高科技納米斥水抗污面料,兼具極佳的透氣性與鎖溫性。內置微循環恆溫層,真正做到冬暖夏涼、輕若無物。具備極致防水抗污能力,無論多大的暴雨狂風,穿著者體表與攜帶的物品均可保持絕對乾爽整潔。
看著手裡這套散發著耀眼明黃色澤的外套和長褲,陸遠嘴角忍不住狠狠抽搐了兩下。
這顏色……這版型…… 要不是面料高級得多,這不就是大街小巷隨處可見的外賣騎手標準制服嗎? 合著系統這是打算讓他堂堂一個「超級食神」,正式走上「黃袍加身」的外賣大佬之路?
不過吐槽歸吐槽,陸遠心裡很清楚,這衣服絕對是個寶貝。尤其是對於天天要在後廚煙燻火燎、或者以後風雨無阻送外賣的人來說,防雨抗污、冬暖夏涼簡直是神級剛需。
緊接著,陸遠的目光落在了第二項獎勵上。
【校園光環·穩如泰山】:
生效範圍: 蜀都大學全校區域內。效果說明: 當宿主以及宿主名下的正式員工攜帶任何餐飲移動時,將自動開啟「絕對重力平衡」微型力場。在此力場覆蓋下,無論是快步行走、百米衝刺,還是騎著電瓶車過減速帶、壓彎漂移,餐盒內部的液體與食物均會保持絕對的物理平衡,絕不傾覆、絕不灑漏哪怕一滴湯汁!
看到這個技能的介紹,陸遠驚喜。
絕對不灑湯? 而且還能對名下員工生效?
要知道,老媽蹄花湯最考驗的就是「湯水」的完整度。外賣最怕的是什麼?不就是送到顧客手裡時,湯灑了一半,肉也顛碎了嗎?有了這個【穩如泰山】的光環,這個問題直接被從物理層面上徹底解決!
正當陸遠琢磨著這倆神級獎勵的妙用時。
其實。
就在幾分鐘前,女生宿舍樓下的一處陰影里,一個剛從自習室回來、手裡端著單眼相機的八卦女生,恰好按下了快門:
次日清晨。 蜀都大學的表白牆和各大年級微信群里,一張高清抓拍圖猶如一顆深水炸彈,瞬間把整個校園炸得沸騰了。
置頂帖標題觸目驚心: 【驚天大瓜!新食堂陸老闆深夜私會女寢,窗前私相授受,究竟是道德的淪喪還是愛情的棺材板壓不住了?!】
帖子裡不僅有圖有真相,甚至連兩人遞保溫桶的動作都拍得清清楚楚。
一時間,全校男生心碎了一地,哀嚎聲遍野;女生們則化身福爾摩斯,開始瘋狂深挖照片裡的女主角究竟是何方神聖。
正坐在新食堂後廚喝豆漿的夏初棠,一臉驚喜。
有些扭捏。
「這樣不好吧,怎麼就有人叫嫂子了,我都還沒有......」
陸遠看了則是懵逼。
什麼鬼。
自己只是送個外賣啊!
大學生還是不夠疲憊。
腦補能力太充足了!
半小時後,八號窗口的官方帳號直接在表白牆的爆火貼下實名回覆:
【闢謠聲明:沒有談戀愛,別瞎腦補。純屬本店昨夜籌備深夜外賣業務的內部內測,夏同學是本店第一位體驗外賣的『小白鼠』,遞的是本店正宗老媽蹄花湯。特此聲明,請廣大幹飯人理智吃瓜。】
緊接著,夏子昂氣瘋了!
頂著大號在下面瘋狂跟帖:
【純外賣!純食客!蹄花湯絕好喝!人家和陸老闆絕對清清白白,大家求求別瞎編排了!】
本以為這場緋聞風波會隨著闢謠而漸漸平息。
誰曾想,全校乾飯人的關注點,瞬間被另一個極其刁鑽的角度給帶偏了——
「臥槽?外賣?!」
「新食堂開外賣了?!真的假的?!」
「憑什麼夏初棠能在宿舍吃蹄花湯?新食堂離我們宿舍區足足兩公里,每次走到半路我都餓前胸貼後胸了!」
「陸老闆你太偏心了!我也要點外賣!我也要在寢室喝蹄花湯!求求了,開通全校配送吧!」
原本的八卦貼,在短短一個小時內,直接演變成了一場全校學生集體血書請願開通外賣服務的狂歡。
看著後台密密麻麻、如同雪花般湧來的私信和催單留言,陸遠站在明亮的操作台前,不僅沒有頭疼,反而滿意點頭。
既然全校同學這麼熱情,自己不就可以順水推舟了嗎?
既然決定要搞外賣,陸遠就絕不打算像學校里那些小打小鬧的散戶一樣敷衍。
他曾經仔細觀察過校內現有的跑腿代購。
那些兼職學生接單往往是「大雜燴」模式——
一個人騎著電瓶車,車龍頭上掛著七八個不同檔口的塑膠袋。一會兒去西門拿麻辣燙,一會兒去東門排炸雞,為了湊齊一趟單子,前一份餐往往在寒風裡晃悠了大半個小時。
等送到學生手上時,湯早就涼透了,油也凝固成了一層白花花的油脂,完全砸了餐飲的招牌。
「咱們的招牌是蹄花湯和熱湯麵,講究的就是一個『鮮』和『燙』。讓那些散單跑腿瞎折騰,我的招牌遲早得砸在他們手裡。」
上午十點,陸遠直接開著一輛三輪車去了趟大學城外面的餐飲耗材批發市場。
運回來的東西可以說是相當硬核: 雙層加厚的食品級PP卡扣湯碗,邊緣自帶防溢密封矽膠圈;外面再套上一層高密度的鋁箔保溫袋,牢牢鎖住出鍋時的溫度;最後配上專用的封口貼紙,確保在配送途中絕對沒有任何被提前打開或者傾灑的風險。
耗材齊備,接下來最核心的環節,就是外賣騎手了。
當天中午,八號窗口外面的立式小黑板上,正式貼出了一張讓整個蜀大兼職圈為之瘋狂的招工啟事:
【八號窗口誠招「校內專屬騎手」】
要求: 自備電瓶車或自行車,熟悉全校每一棟宿舍樓的分布,手腳麻利,責任心強。待遇: 專人專送,絕對不接外單!實行單筆日結,每單抽成3元;每日工作滿固定時段,包一頓窗口正宗工作餐(老媽蹄花湯、牛肉麵不限量管飽)!名額: 僅限5人。
啟事一出,整個學校的勤工儉學群和各年級大群直接炸了鍋。
別的兼職平台抽成苛刻不說,還要到處跑腿受氣。而在陸遠這兒,不僅只服務於八號窗口這一個黃金檔口,不用四處奔波等餐,最讓人無法拒絕的是那頓工作餐——
那可是全校排隊都搶不到、香氣能飄半個食堂的八號窗口正餐啊!
不到半小時,八號窗口外就圍了足足幾十號體格健碩的男生。甚至連體院的幾個主力隊員都跑過來毛遂自薦,場面火爆得堪比大廠秋招。
經過一番精挑細選,陸遠最終敲定了五個身體素質極佳、做事踏實的貧困生作為首批專屬騎手。
「從今天起,你們就是八號窗口的專屬護衛隊了。」
陸遠將系統獎勵的那五套明黃色戰袍發到了幾人手中。
五個男生接過衣服時,入手一摸,頓時瞪大了眼睛:「臥槽?陸老闆,這衣服面料是什麼黑科技?拿在手裡輕飄飄的,穿上卻暖和得很,而且摸著滑溜溜的,好像還防水?」
「特殊功能面料,防風防水抗污,以後下雨天送餐全靠它了。」陸遠笑了笑,順便給他們的電瓶車後備箱統一加裝了專用的保溫箱。
當這五個精神抖擻的男生換上明黃色的戰袍,站在八號窗口前一字排開時,整齊劃一的視覺衝擊力讓路過的學生紛紛側目。
他們並不知道,在穿上這身衣服的那一刻,【校園光環·穩如泰山】的絕對平衡力場,已經無聲無息地籠罩在了他們每一個人的身上。
下午五點,外賣系統正式在校園小程序上上線。
「叮咚!您有一筆新的外賣訂單,請及時處理!」
後廚的接單機器剛響了一聲,第一個訂單便跳了出來:大四男生宿舍樓,兩份豪華老媽蹄花湯飯套餐。
「小李,第一單,出發!」陸遠將打包得嚴嚴實實、貼好專屬封條的保溫袋遞給了一名戴著頭盔的騎手小李。
「好嘞,陸老闆瞧好吧!」
小李答應一聲,拎起保溫袋放進後備箱,跨上電瓶車一擰油門,如同一道明黃色的閃電般衝出了新食堂的側門。
為了趕時間,小李騎得極快。在路過一段剛修好、布滿減速帶和碎石的路段時,他甚至來不及減速,電瓶車直接帶著慣性壓了過去,車身在空中明顯顛簸了一下。
周圍路過的學生看到這一幕,紛紛驚呼出聲:「臥槽!這騎太快了,後備箱裡的湯絕對要灑出來了吧?」
然而,身處風暴中心的小李卻穩穩地坐在車上。
等他一路風馳電掣地趕到大四男生宿舍樓下,將保溫袋拎出來交給早己等候多時的買家時,那兩個買家目瞪口呆地看著外包裝。
沒有一滴湯汁溢出,保溫袋乾乾淨淨,甚至連貼紙都沒有絲毫歪斜。
打開蓋子,濃白鮮美的蹄花湯依舊滾燙,熱氣騰騰地撲在臉上,豬蹄皮肉Q彈,宛如剛出鍋時一般完美。
「臥槽……這配送速度絕了!這湯居然還跟剛出鍋一樣燙,一滴都沒灑?!」
「牛逼!陸老闆找的人和他一樣靠譜!」
.......
而一周後。
中午,新食堂迎來了入駐以來的又一個客流高峰。
在靠近北側門的一處黃金鋪位上,新開業了一家主打炙烤厚切五花肉飯的檔口。老闆是個三十多歲、性格豪爽的中年胖哥。為了給自己的新店引流,胖哥花了不少心思,特意請來了自己的多年老友、在同城擁有幾十萬粉絲的美食探店博主「大嘴哥」來現場免費拍視頻。
中午飯點,大嘴哥架好了專業的攝像機和補光燈,滿臉堆笑地對著鏡頭開始營業:
「老鐵們!今天大嘴帶大家來打卡蜀大新食堂剛剛開業的一家寶藏檔口——『胖哥炙烤厚切五花肉飯』!你們看這滋滋冒油的厚切五花肉,在炭火上烤得金黃酥脆,刷上秘制醬汁,配上粒粒飽滿的五常大米……簡直絕了!」
大嘴哥對著鏡頭,極其敬業地夾起一塊冒著油光的五花肉塞進嘴裡,配合著誇張的咀嚼動作,發出一聲聲由衷的讚嘆:「香!太香了!外酥里嫩,醬香濃郁,兄弟們路過蜀大北門,千萬別錯過這家!」
站在一旁的胖哥樂得合不攏嘴,連連衝著鏡頭拱手致謝。
拍完這一段正片,大嘴哥剛準備關掉收音設備,鼻子卻突然猛地抽動了兩下。
一股極其霸道、極其純粹的濃香,順著食堂內的微風,輕飄飄地鑽進了他的鼻腔里。
那是一種混合著骨膠原的醇厚、芸豆的沙糯以及若隱若現的溫潤肉香的氣息。僅僅只是聞了一下,大嘴哥原本已經吃飽了五花肉的胃,竟然不爭氣地發出一聲咕嚕嚕的抗議。
「咦?老哥,你們這食堂里……除了我剛才吃的烤肉,怎麼還有一股這麼高級的香味?」大嘴哥吸了吸鼻子,目光不由自主地轉向了不遠處那家排著數十米長龍的八號窗口。
胖哥順著他的目光看了一眼,非但沒有嫉妒,反而笑著拍了拍大腿:「害!你說那家啊?那是咱們這層樓的定海神針,八號窗口的陸老闆!別看人家年紀輕輕,手藝簡直神了!實不相瞞,我這烤肉能有今天的客流量,多半還是蹭了人家八號窗口排隊的人氣呢!大嘴兄弟,你要是感興趣,趕緊過去排隊買一碗嘗嘗,絕對讓你大開眼界!」
大嘴哥一聽這話,頓時來了興趣。作為專業的探店博主,他對這種能在高校里引發狂熱排隊的檔口有著天然的敏感度。
他當即拿著收音話筒,溜溜達達地走到了八號窗口前。
好不容易排到隊,大嘴哥要了一份招牌的老媽蹄花湯飯。
端著熱氣騰騰的瓷碗回到座位上,鏡頭對準了碗裡那隻燉得雪白肥嫩、猶如羊脂白玉般的豬蹄。湯汁奶白濃稠,表面隱隱泛著一層誘人的膠質光澤。
大嘴哥按照慣例,先舀了一勺奶白色的湯汁送進嘴裡。
轟!
就在湯汁接觸到舌尖的那一瞬間,大嘴哥臉上的職業假笑瞬間凝固了。原本遊刃有餘的表情管理,在這一秒徹底崩塌。
沒有過多的繁複香料味,只有純粹到極致的大骨鮮香與芸豆的清甜。那股濃郁的膠質感順著喉嚨滑下去,整個胃部仿佛瞬間被一股溫暖的春風包裹,舒服得讓人忍不住想要呻吟出聲。
「臥……槽?!」