陸遠站在打菜台後，手裡的不鏽鋼打菜勺穩如泰山。
【手拿把秤】技能發動。
勺子精準地在大盆里一挖，不多不少剛好一百五十克擂辣椒皮蛋。手腕一翻，【永不飛濺】的被動效果瞬間顯現。哪怕是這種黏糊糊的泥狀澆頭，在扣向餐盤的瞬間也如同受到無形力場的約束，穩穩地蓋在二百五十克白白胖胖的米飯上，沒有一滴黑色的汁水濺在餐盤邊緣，乾淨利落得讓強迫症患者極度舒適。
不到三秒鐘，一份蓋飯遞出窗口。
湖南學長端著盤子找了個空桌，根本沒用筷子，直接拿勺子將那坨青黑色的擂辣椒皮蛋和底下的熱米飯瘋狂攪拌。
熱氣一蒸，大方皺皮線椒特有的火燎香氣、生蒜的辛辣以及皮蛋獨特的醇香瞬間融為一體，直衝鼻腔。
他舀起滿滿一勺塞進嘴裡。
「唔！」
學長的眼睛瞬間瞪得溜圓。
青椒果肉在【古法擂搗專精】的加持下，細胞壁徹底破裂，辣汁被皮蛋的蛋黃完美包裹、中和，形成了一種極其濃郁、順滑的複合口感。就像是在嘴裡引爆了一顆充滿鮮香和醇厚辣味的炸彈，順著食道一路滑進胃裡，渾身的毛孔都在這一刻舒展開來。
「爽！」他含糊不清地嘟囔了一句，手上的勺子掄出了殘影。
一勺，兩勺，三勺……那盤蓋飯以肉眼可見的速度在消失。
周圍還在觀望的學生看傻了眼。那個廣東籍的新生咽了咽口水，抱著「我不下地獄誰下地獄」的心態，也去打了一份。
五分鐘後。
「阿姨！不，陸老闆！再給我加二兩飯！我要把盤底刮乾淨！」
江西搬到廣東三年的雜交新生滿頭大汗，一邊斯哈斯哈地狂吸涼氣，一邊端著空空如也的盤子重新沖回了窗口，眼裡的光比誰都亮。
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什麼賣相如爛泥？這他媽分明是毫無感情的米飯推土機！
僅僅一個中午，準備的四大盆擂辣椒皮蛋被一掃而空。甚至連電飯鍋底的鍋巴，都被幾個雲貴川的學生搶去，拌著最後一點辣椒汁啃得乾乾淨淨。
下午兩點，後廚徹底收拾完畢。
陸遠靠在門框上，聽著腦海中傳來的清脆提示音。
【叮！檢測到八號窗口累計獲得五星好評正式突破10000條大關。】
【恭喜宿主達成里程碑成就：萬人迷的檔口。】
【主線任務「百味校園·第一站」進度更新：2/3。】
【獲得階段性特殊獎勵：抽獎次數 x1。】
陸遠精神一振。一萬條好評，這可是實打實一碗一碗賣出來的。他沒有任何猶豫，熟練地在腦海中調出了抽獎界面。
「不屬於這個時代的愚者啊，執掌好運的黃黑之王……」陸遠在心裡默念著那套熟練得讓人心疼的固定台詞，目光下意識地看向了正在前面大廳賣力擦桌子的室友張旭。
搖搖頭。
突然沒來由地打了個冷顫，揉了揉發癢的髮際線：「奇怪，怎麼感覺頭皮涼颼颼的？空調開太低了？」
陸遠面無表情地在心裡補上了最後一句：「信徒陸遠，願獻祭高中英語老師未來一年髮際線上移半厘米的代價，換取金光保底出奇蹟。」
【抽獎啟動中……】
系統轉盤瘋狂旋轉，最終停在了一陣極其耀眼的暗金色光芒中。
【恭喜宿主獲得史詩級技能包：【無骨無相·神級剔骨專精】！】
【技能說明：庖丁解牛的進階版。宿主將對所有禽類、魚類、牲畜的骨骼結構產生本能級的肌肉記憶。任何食材在您手中，皆可閉眼下刀，骨肉瞬息剝離，且不傷一絲肉體纖維。】
陸遠看著腦海里的技能說明，還算滿意。
之前無骨雞爪給的是雞爪的如今這個就是 promax 版本嘛。
「陸、陸老弟，笑什麼呢？」
一陣略帶討好和虛弱的聲音從旁邊傳來。賀滋味穿著一身極其不合身的食堂大媽同款碎花圍裙，手裡拿著個拖把，正愁眉苦臉地湊過來。
陸遠收回思緒，瞥了他一眼。
「老賀，地拖完了？」
「拖完了拖完了，你看這瓷磚，亮得能照出人影。」賀滋味老臉皺成了一團，「那個，陸老弟，我好歹也是前川菜協會會長。你讓我穿著這身衣裳在這拖地，要是被小韓他們看見了，我這老臉往哪擱啊……」
「那是你的事。」陸遠拍了拍他的肩膀，語氣平淡卻不容反駁，「從明天開始，每天早上五點，你負責和苗大姐、柳阿姨她們一起，對後廚的所有食材進行品控質檢。遲到一分鐘，我就把你藏在水槽底下的那半包特供煙交給苗大姐。」
賀滋味一聽這話，兩條腿瞬間就軟了。
讓他天天早上和那幾個「活閻王」一起幹活？這哪裡是品控質檢，這簡直就是每日例行的批鬥大會！
「嘎！」
案板底下，墨總適時地探出腦袋，猩紅的小眼睛盯著賀滋味，準確地說，是盯著賀滋味手裡那盆用來清洗辣椒的邊角料，發出一聲極其期待的叫聲。它現在只認苗翠花的辣椒，對其他食物嗤之以鼻。
賀滋味看著那隻對他虎視眈眈的黑天鵝，再想想明天早上即將面對的多角修羅場，眼前一黑，差點一頭栽在剛拖好的地板上。
「漲房租！我要漲房租！你這混小子！」
「漲房租？老賀，我勸你最好把這話咽回肚子裡。」
陸遠連眼皮都沒抬一下，慢條斯理地從冰櫃裡拎出一桶給學生解辣的冰鎮烏梅湯，倒了一大搪瓷缸子，咕咚咕咚灌了半缸。
「柳阿姨昨天剛跟我念叨，說你年輕時候在百草堂借了她一本明代手抄本《滇南本草》一直沒還，苗大姐也說了，你當年在大方縣下鄉還欠著生產隊三十斤公糧的條子。信不信我現在請她們兩位移步拉你喝杯茶？」
賀滋味渾身一個激靈，像被踩了尾巴的貓一樣跳起來，手裡的拖把握得比槍還緊，訕笑道：「別別別！小陸，陸老闆，陸財神！我剛才那是說夢話，上了年紀腦供血不足！這地我再拖三遍，保證連墨總那扁毛畜生走上去都得劈叉！」
案板底下的墨總仿佛聽懂了有人在編排它，猩紅的豆豆眼驟然一亮，長長的黑頸猛地一伸，「邦」的一聲在賀滋味小腿骨上狠啄了一下，啄完還不忘優雅地抖了抖翅膀，甩出一個極其輕蔑的「嘎」。
老賀疼得倒吸一口涼氣，捂著小腿在原地單腳跳，卻硬是連半個髒字都沒敢罵出口。
現在的八號窗口後廚，生物鏈底層不是那隻成天霸占菜筐的肥貓喪彪，也不是這隻橫行霸道的黑天鵝，而是他這個前川菜協會榮譽會長。
收拾完後廚，陸遠將今天大獲全勝的皺皮線椒和皮蛋收納妥當。
今天中午這道「黑黢黢的沼澤泥」徹底打響了名頭，但陸遠心裡很清楚，單純靠一道擂辣椒皮蛋，在蜀大這群胃口被養刁了的學生面前，撐死了也就火爆一個禮拜。要想把大方縣這條生猛的辣椒供應鏈徹底榨乾價值，還得推陳出新。
然而，還沒等陸遠琢磨出變種菜譜，第二天中午的八號窗口，就迎來了一位「不速之客」。
「陸老闆，一份擂辣椒皮蛋！多打點飯，底下的焦黑虎皮多給兩勺！」
正值打飯高峰期，苗翠花為了和賀滋味近些，今天穿著一身利落的青布褂子，腰間繫著圍裙，正以一種山野特有的豪邁勁頭幫著陸遠裝盤。她幹活極其麻利，一勺子下去，手腕一擰，青黑相間的辣椒皮蛋泥穩穩落在飯堆正中，半點不拖泥帶水。
絲毫不遜色陸遠！
一個是開掛！
一個是經驗！
就在這時，排到窗口前的一個高大男生，突然整個人僵住了。
這男生身高一米八五開外，濃眉大眼，名叫王鐵柱。
很土的名字。
說是好養活。
此刻，這位鐵血硬漢直勾勾地盯著窗台後面的苗翠花，嘴巴張得能塞下一個鵝蛋，手裡的不鏽鋼餐盤「哐啷」一聲砸在保溫台上。
「王鐵柱，後面幾百號人餓著呢，你卡帶了？趕緊刷卡！」
後面排隊的人忍不住催促。
王鐵柱根本沒聽見後面的人的喊聲，他的喉結劇烈滾動，眼眶竟然在短短几秒鐘內以肉眼可見的速度紅了起來。
、他顫抖著抬起手指，指著苗翠花：
「翠……翠花奶奶？！」