「朱師傅！」
宋傑追出門外，又叫了聲。
樓道里，那個身影已經停下了腳步，回身看了過來。
陳知味也跟了出來，看到了那人。
那位被叫朱師傅的，是一個四十多歲的中年男人，身形很瘦，個子也不高，目測只有160左右。
「朱師傅，真是你啊！」
宋傑看到他，很是驚喜。
但朱師傅卻並不認識他，遲疑問：「你是？」
宋傑嘿嘿笑著，自我介紹：「宋師傅，你認不到我，我爺爺是宋麻子。」
「就是沙坪壩那邊的幾家宋麻子老火鍋，都是我們家的。」
也不知道朱師傅想沒想起來，就看到他哦了聲，打量著宋傑：「宋麻子是你爺爺啊？」
「對，我叫宋傑。」
宋傑熱絡的給他發了根煙，套著近乎：「朱師傅，你也來參加一飯封神啊？」
朱師傅接過了煙，宋傑麻利的拿出火機，幫他點燃。
吸了口煙，朱師傅才噴雲吐霧的點了點頭：「嗯，我是大廚組的。」
「哎呀！這個節目組真有面子，把你老人家都請來了。」
宋傑很會說話，吹捧的話一套接著一套。
但朱師傅卻擺手搖頭：「我算啥子老人家嘛！這個節目請了好多高手來，都不簡單哦！」
說話間，他看向了宋傑身後的陳知味。
「這位是？」
「哦，也是選手。」
宋傑給他介紹：「他叫陳知味，老家是四川樂山的，是做美食探店的博主。」
「博主？」
原本朱師傅看陳知味的眼神還有些審視，但聽到他是博主，就變成了疑惑：「博主也來參加比賽嗎？」
「……」
被小看了啊！
陳知味微微笑著解釋：「我也是會做菜的。」
「嗯，幸會。」
或許是看在半個老鄉的份上，朱師傅還是主動伸手，和他握了握。
「朱師傅是師承曾派嗎？」
陳知味看著他，隨口詢問。
「嗯？」
朱師傅一愣，神色變得認真了幾分。
「朱師傅是小洞天的總廚。」
見陳知味好像不認識朱師傅，宋傑就在一旁介紹：「小洞天你知道吧？我們重慶老牌的餐飲招牌，中華老字號。」
「我家的火鍋底料配方，就是偷師小洞天的，嘿嘿！」
宋傑笑得雞賊。
「你比你爺爺強。」
朱師傅被他逗笑了：「要是你爺爺在，肯定不承認是偷師。」
「這裡面還有故事嗎？」
陳知味聽出了兩人話裡有話。
「是這樣。」
宋傑身子胖，站著累，就一手扶著牆，一邊解釋：「我爺爺當年想開火鍋店，但不會手藝。」
「後來他就去重慶各大火鍋店吃火鍋，想嘗嘗哪家最好吃。」
「最後他吃了一圈，覺得小洞天的火鍋最合他口味，他就想跟人家學手藝。」
「但小洞天是名店，人家不教徒弟，那時候也沒什麼加盟。」
「後來我爺爺打聽到，小洞天的大師傅姓馮，喜歡在公園下象棋。」
「剛好我爺爺象棋下得好，就故意去公園找馮師傅下象棋。」
「他們兩個人賭棋，賭約就是如果我爺爺輸了，就輸給馮師傅一輛自行車。」
「如果我爺爺贏了，馮師傅就得答應我爺爺一個要求。」
「馮師傅廚藝好，不過象棋下得臭，輸給我爺爺了……」
宋傑說到這裡，朱師傅開口糾正：「是你爺爺悔棋耍賴。」
「那我就不知道了。」
宋傑攤開了手：「反正我爺爺就是這麼說的。」
說著，他低聲沖陳知味解釋：「馮師傅就是朱師傅的師父。」
「哦。」
陳知味恍然大悟。
怪不得朱師傅會開口糾正呢！
看來他從那位馮師傅的口中，聽到的是另一個版本。
朱師傅雖然開口糾正，但也沒有較真的意思。
宋傑就繼續講述：「反正最後的結果是我爺爺贏了，然後我爺爺就提出要求，讓馮師傅教他炒火鍋底料。」
「馮師傅不願意，因為他簽了合同，不能廚藝外傳。」
「不過他也不能違背約定，所以就想了個折中的辦法。」
「他當著我爺爺的面，炒了一鍋火鍋底料，但故意沒放一味料，這樣就不算外傳了。」
「他也告訴我爺爺了，底料里少了一味料。」
「少了這味料，火鍋味道也不錯，但總歸少點東西。」
「我爺爺不甘心，就想辦法琢磨。」
「後來他跑去翻小洞天后門的垃圾桶，終於讓他找到最後一味料是什麼了。」
說到這裡，宋傑又賣了個關子，笑嘻嘻的沖陳知味問：「你猜猜，是什麼料？」
「……」
沒頭沒尾，陳知味怎麼知道是什麼料？
他隨口說了一樣：「醪糟？」
「！！！」
宋傑震驚的看著他：「你怎麼知道？」
「我瞎猜的。」
陳知味
「沒錯！就是醪糟！哈哈！我爺爺翻到後廚扔的醪糟罐子了。」
宋傑哈哈笑著：「後來他就開了宋麻子老火鍋，來吃的客人都說和小洞天的味道一樣。」
「從那以後，我家的火鍋店就算是開起來了。」
「要是論這一層淵源，我還得叫朱師傅你一聲師叔呢！」
他繞了半天，停在了這裡，原來是想跟朱師傅套近乎。
但朱師傅卻並沒有給他這個面子：「那叫不到，你爺爺那是偷師，不算是拜師學藝。」
「而且就算是拜師，論輩分，你也得叫我師公。」
「師公也行啊！那也是自己人，該咋個論，就咋個論嘛！」
宋傑倒是豁得出去。
然而，朱師傅對他的攀親並不感興趣，反而對一旁的陳知味充滿了好奇。
「陳師傅，你剛剛問我是不是曾派的，你咋個看出來的？」
「曾派？」
宋傑沒聽明白：「啥子曾派？」
陳知味沒有回答，而是看向了他身上浮現的詞條。
1、【掛糊·定型鎖鮮（1/3）】（綠）：食材掛糊時，可使食材覆蓋濃郁糊層，定型護形，鎖水鎖鮮。
套裝類詞條特效：集齊套裝詞條，可合成同類型高等級詞條。
2、【清蒸·鮮嫩可口】（藍）：製作清蒸類菜品時，可使食材水分流失更少，保留更多食材本身鮮味，明顯增加美味程度。
3、【火鍋·唇齒留香】（紫）：製作火鍋湯底香料時，可使香料出香更足，留香更久，回味悠長。
4、【干燒·亮油無汁水】（橙）：製作干燒類菜品時，可使食材進味更足，汁水更濃郁，層次更分明，亮油不見汁，大幅增加美味程度。
可抽取脂肪：17.6kg