由於德姆斯特朗只是比賽場地，不負責各地方遠道而來的參賽者的食宿，他們便離開德姆斯特朗來到了麻瓜界街邊的一家隱蔽的小餐館。
「我之前聽說遊覽某地要去那種人滿為患的蒼蠅小館裡才能尋得真味。」
一遇到吃，這隻哈利看著也沒那麼冷了，小嘴叭叭地侃侃而談。
他手裡抱著一份遊覽指南，從上面搜尋著每一種看起來還不錯的本地特色食物。
「那就這家了。」
哈利把指南捲起來夾在臂彎，指尖方才點中的一張被上一位好心人指點時留下的油漬暈開的小照片上，只看得見半隻焦黃髮亮的肉丸和一角深棕色的醬汁。
斯內普沒什麼意見，反正這不是他的強項，他只管付錢。
他們推門進去，風鈴的聲響像被凜冽空氣凍脆了，叮噹作響。
屋裡比外頭暖和不了多少，卻擠滿了人：穿粗呢大衣的漁民、戴毛線帽的學生，還有兩三個把魔杖當髮簪別在髮髻里的女巫氣質很明顯跟其他人不太相同。
空氣里混著煮土豆、烤焦奶酪和海鹽的味道，像一條看不見的圍巾，把所有人都裹在一起。
「本地特色，」哈利眯眼看牆上用粉筆歪扭寫就的菜單，「馴鹿肉丸、醃鯡魚薄餅、煙燻三文魚配蒔蘿醬……還有這個……」
「『Grandma’s Lutefisk』，」（祖母的鱈魚啫喱）
斯內普念出來，尾音平直，甚至在遠離英國和那一堆糟心事之後有心情發表一句不太像吐槽的吐槽，
「聽起來像魔藥事故。」
「試試才知道。」
哈利已經毫不客氣地抬手點了菜，由於天地寒冷他進食頻率降低，他感覺自己快餓癟了。
最先上來的是馴鹿肉丸。
六個圓滾滾的肉丸擠在鑄鐵小鍋里，外殼被黃油煎得微脆，輕碰一下，肉汁便從裂口滲出，混著越橘果醬的酸甜，像雪夜裡突然跳動的火苗。
哈利切半顆塞進嘴裡，眼睛倏地亮了，這肉丸的味道讓他想把森林整個烤熟了吃掉。
緊接著是醃鯡魚薄餅。
薄餅極薄，幾乎透光，裹著醃漬過的鯡魚丁、紅洋蔥碎和一小撮新鮮茴香。鯡魚的咸被酸奶油輕輕按下，只剩海風的腥鮮在舌尖掠過。
斯內普皺著眉嘗了一口，眉梢卻又慢慢鬆開，
「……一般吧。」
主菜是煙燻三文魚。
魚皮焦黑，邊緣微卷，讓人想起被北風吹皺的浪。
廚師當桌點燃一小撮杜松子，藍煙騰起，帶著松脂的辛辣滾過魚肉。刀鋒划過，粉橙色的肌理里滲出淡金色的油脂，滴在底下鋪著的黑麥麵包上，瞬間被吸收，只剩一圈油亮的痕跡。
哈利把麵包對摺，咬一口，聲音脆得像踩碎薄冰。
「Grandma’s Lutefisk」這種奇怪的東西終於還是被他們點上了。
在他最後被端上來時，兩個人都安靜了。
白瓷盤裡躺著一塊近乎透明的魚膠，顫巍巍地映出天花板上的吊燈。旁邊配的是青豌豆泥和熔化的山羊奶酪。
哈利用叉子戳了戳，魚膠輕輕晃動，像在抗議。
「據攻略上說要趁熱……」
哈利話沒說完，鄰桌的老太太忽然用帶著濃重口音的英語插話，
「孩子，澆上這個。」
她遞過來了一小壺芥末棕醬。
醬汁淋下，魚膠表面泛起細密的漣漪。
哈利舀一勺，入口先是山羊奶酪的濃烈，緊接著是芥末的沖，最後才是魚膠本身，幾乎無味，卻帶著一種奇異的、像雪融時分的清冽。
他愣了愣，忽然笑了一下，
「教授，我感覺我像在吃一塊……凍住的峽灣。」
斯內普挑了挑眉，沒說什麼，只是把自己的圍巾鬆了松，更方便他就餐。
兩人安靜地品嘗著特色美食，可此時甜點上來得有些突然。
這道甜點是由廚師本人上的，廚師本人是一個鬍子結滿冰碴的老頭，他用銅壺倒出滾燙的奶油米粥，粥面浮著一小片杏仁。
哈利用勺背輕輕一碰，杏仁便沉下去，帶出一股淡淡的肉桂香。
「找中杏仁的人，」老頭用英語磕磕絆絆地介紹，「會有一整年的好運。」
兩人微微沖廚師頷首示意，廚師回禮離開。
哈利低頭翻攪，勺子忽然碰到硬物。他挑起那片杏仁，好似不經意間沖斯內普晃了晃。
斯內普：……
窗外的雪又開始下，細碎的雪粒撞在玻璃上，猶如無數急著趕路的小精靈化成細碎的光點，讓哈利想起了彩虹航道上的綠脈烏托邦。
屋裡爐火噼啪，銅壺裡剩下的奶油米粥咕嘟咕嘟地冒著泡，把北歐的冬夜煮得又稠又暖。
愉快地享用了一頓飽餐，哈利的精神肉眼可見地高漲起來，甚至拿著錢結帳時主動去跟餐館老闆搭話，詢問了一下附近適合遠道而來的遊客居住的酒店。
帶著餐館老闆給出的幾個答案，哈利眉眼彎彎地晃回了他們的桌旁，套上厚重的外套與斯內普離開。
門內壁爐送暖，門外風雪添寒。
哈利把圍巾裹得緊緊地，跟斯內普並肩沿著人們在雪中踩出的那條不甚清晰的道路朝著餐館老闆推薦的最近的那家酒店走去。
往前走兩步，便有條石板路剛被雪鏟刮過，留下一道道烏亮的冰痕。
哈利看見街角那座老郵局門口，黃銅信箱的投信口結了細碎的冰柱。
不遠處人行道上的一家麵包房的門一開，暖黃的燈光像蜂蜜一樣淌到雪地里。
戴針織帽的小女孩踮腳接過剛出爐的豆蔻卷，麵包表面還閃著細鹽般的糖晶。
她的母親把零錢塞進袖口，順手拍掉女兒肩頭的新雪。
夜色降臨得極快，四點剛過，街燈就一盞盞亮起。
燈罩下的雪片被照成橙金色的星塵，落在賣烤栗子的鐵桶邊緣，發出極輕的「嗤嗤」聲。
哈利看見一位穿皮夾克的男孩把最後一包栗子遞給等公交的少女，紙袋燙得他直換手。
少女接過時低聲道謝，呼出的霧氣在兩人之間短暫地形成一道白簾，又迅速散去。
一切所有未說出口的溫柔，都被悄悄埋進了北歐的雪裡。
哈利總感覺自己好像漸漸適應了這風雪的天氣，有股莫名的暖意像烤栗子一般鑽進了他心裡。
果然，只有置身於人間煙火里，才能感受到一點隔著冷冰冰的文字與圖片看不見摸不著的風土人情。