「好了，重頭戲來了！」
李澈嘿嘿一笑，親自走到板車前，抱起一袋足有十來斤重的硝石。
伶兒見狀，好奇地湊了上來：「姑爺，你……你這是要……熬『苦石湯』嗎？我聽說這硝石味道可不好了，吃了會拉肚子的……」
「苦你個頭！」李澈又是一個腦崩敲了過去，「看好了！這叫『科學』，懂嗎？Science！」
在場所有人用那「你到底要搞什麼名堂」的眼光注視下，李澈深吸一口氣，將那整整一袋硝石，猛地一下，全部倒入了……
外面的大木盆里！
「嘩啦——」
灰白色的硝石粉末和顆粒，如同泥牛入海，瞬間沉入了木盆的水中。
「姑爺！你……你這……這也太浪費了吧！」伶兒看得一陣肉痛，「這可都是銀子買來的啊！你怎麼倒水裡了？這……這不就化了嗎？」
「化了才對！」李澈懶得理她，抄起一根早就準備好的木棍，開始在大木盆里，使勁地，瘋狂地，順著一個方向，攪拌了起來！
「呼……呼……呼……」
他攪得虎虎生風，那模樣，不像是在製冰，倒像是在……和面。
蘇晚晴和伶兒都看傻了。
這……這是什麼操作？
「咕嘟……咕嘟……」
隨著硝石的不斷溶解，大木盆里的水，開始以肉眼可見的速度，變得渾濁起來。
一股冰涼的，帶著幾分硝石特有味道的「寒氣」，開始從木盆中絲絲縷縷地冒了出來。
「咦？」
離得最近的伶兒，下意識地打了個哆嗦。
她難以置信地瞪大了眼睛，指著大木盆的外壁，結結巴巴地尖叫起來：「小……小姐！你快看！那……那木盆……它……它『出汗』了！」
蘇晚晴定睛一看，果然！
只見那厚實的木盆外壁上，因為內部溫度的急劇降低，竟已凝結出了一層細密的小水珠！
甚至，在木盆的上沿，還掛上了一層……薄薄的，白色的寒霜！
「天吶……」蘇晚晴那隻放在暖玉扶手上的手，不自覺地收緊了。
「伶兒！別傻站著！伸手，摸摸看！」李澈一邊攪和，一邊嘿嘿笑道。
「啊？哦……」
伶兒顫抖著伸出小手，小心翼翼地，碰了一下那掛著白霜的木盆邊緣。
「呀——！！！」
一聲足以掀翻房頂的尖叫，響徹了整個清芷院！
「冰！冰的！小姐！是冰的啊！！」
伶兒像觸電一般縮回了手，那張小臉上，寫滿了見了鬼般的震驚與狂喜！
「淡定，淡定！」李澈被她吵得耳朵疼，「這才哪到哪兒？真正的好戲，在裡頭呢！」
他用下巴，指了指那個依舊穩穩「漂」在「硝石湯」里的……銅盆。
蘇晚晴和伶兒，立刻將所有的目光，都聚焦到了那個小小的銅盆之上。
奇蹟，就在她們眼前，一寸一寸地發生。
只見那銅盆里的清水，在周圍「硝石湯」的瘋狂「吸熱」之下，水面上的霧氣，越來越濃，越來越重。
漸漸地……
一層薄薄的，晶瑩剔透的冰殼，開始在銅盆的內壁上，悄然凝結！
緊接著，是水面……
那原本還在微微蕩漾的水波，彷佛被一隻無形的大手按下了暫停鍵，一點一點地，從邊緣開始，朝著中心，凝固，凍結！
「咔……咔嚓……」
細微的結冰聲，在悶熱的「三伏天」里，是如此的清晰，如此的……悅耳！
「……」
伶兒已經徹底傻掉了，她的小嘴張成了「O」形，連尖叫都忘了，只是一個勁兒地用手指著那盆冰，激動得渾身發抖。
而蘇晚晴，她驅動著輪椅，緩緩地，緩緩地，來到了木盆前。
她那雙美得驚心動魄的眸子裡，此刻早已被無盡的震撼所填滿。
她伸出那隻纖細白皙，如同上好羊脂玉般的手指，越過木盆的邊緣，輕輕地，輕輕地，點在了那盆……
在「三伏天」里，被憑空「造」出來的，薄薄的冰面之上。
一股冰涼刺骨，卻又無比真實的觸感，瞬間從指尖傳來，直抵她的心底！
「冰……」
她緩緩地抬起頭，那雙清冷的眸子裡，此刻只剩下了李澈那個帶著得意笑容的，自信滿滿的臉龐。
這個男人……
他……他竟然真的……
在這盛夏酷暑之中，徒手……造出了冰？！
這……這已經不是什麼「格物」之術了！這分明……就是神仙才有的手段啊！
「咳咳。」李澈被她那近乎於「膜拜」的炙熱目光，看得有些不好意思。
他故作淡定地直起身，將木棍往地上一扔，拍了拍手，一副「搞掂收工」的模樣。
「說了是『基本操作』嘛，夫人，你用不著這麼崇拜我。來來來，都別愣著了，『冰紅茶』流水線，正式開工！」
他這一嗓子，總算是把眾人從石化狀態中拉了回來。
「阿莊！」李澈中氣十足地指揮道，「把那盆冰，給老子……不，給姑爺我，端出來！用乾淨的紗布包上，然後……給它砸碎！我要『碎冰冰』！」
「嗯！」阿莊的眼睛裡，同樣是壓抑不住的狂熱，他領了命令，興奮地搓了搓手，如同捧著稀世珍寶一般，將那個結了冰的銅盆給端了出來。
「伶兒！」
「在！姑爺！」伶兒一個激靈，也從震驚中清醒，小臉上滿是亢奮。
「去！廚房！把我交代你的『糖漿』，給我熬好！要甜！要濃！要掛勺！」
「是！」
「小翠！」
「奴婢在！」小翠也被這神仙手段驚得忘了害怕，只是本能地應道。
「茶呢？我要的濃茶呢？」
「泡……泡好了！就在……就在屋裡！」
「好！」李澈大手一揮，豪氣干雲，「都動起來！今天，姑爺我，就讓你們嘗嘗，什麼叫……透心涼，心飛揚！」
……
很快，清芷院的石桌上，便擺滿了「冰紅茶」所需的所有「零件」。
阿莊砸好的，一大盆晶瑩剔T'透，冒著寒氣的碎冰。
小翠泡好的，一壺色澤紅亮，香氣撲鼻的濃茶。
伶兒熬好的，一碗黏稠香甜，色如琥珀的白糖漿。