「哎喲，岳父大人？」
李澈嚇了一跳，手裡的碗差點沒端穩，「你這是……屬狗鼻子的？我這剛出鍋，你就聞著味兒來了？」
「少廢話！」
蘇長青三步並作兩步衝上來，眼睛死死地盯著李澈手裡的碗，喉結瘋狂滾動，「這……這是什麼東西？怎麼會這麼香？！」
只見那碗裡，金黃彎曲的麵條浸泡在紅褐色的濃湯中，上面漂浮著幾粒翠綠的蔥花和脫水的青菜，還有那令人垂涎欲滴的肉臊子。
那股霸道的香味，離得近了，更是直衝天靈蓋，讓人根本無法思考。
「這個啊……」
李澈嘿嘿一笑，故意把碗往蘇長青鼻子底下湊了湊，「這叫……『紅燒牛肉麵』。」
「紅燒……牛肉麵？」
蘇長青眼珠子都快掉進碗裡了，伸手就要去搶，「快！給為父嘗嘗！為父在工地上吃那冷饅頭，腸子都快悔青了！」
「哎哎哎，別急啊。」
李澈身形一晃，躲過了蘇長青的「黑手」，把碗放在了院子裡的石桌上，「這剛泡好，還得悶一會兒，才入味。這叫……儀式感。」
「還悶？！再悶我就饞死了！」蘇長青急得直跺腳。
這時候，蘇晚晴也被香味勾了出來，伶兒和小翠跟在後面，一個個眼巴巴地看著那碗面。
「李澈，這就是你說的……泡麵？」
蘇晚晴看著那碗面，美眸中也閃過一絲驚訝。這賣相，這味道，簡直絕了。
「沒錯。」
李澈揭開蓋在碗上的盤子。
「呼——」
一股白色的熱氣騰空而起，帶著更加濃郁的香味，瞬間完成了對在場所有人味蕾的絕殺。
「成了！」
李澈拿起筷子，攪動了一下，「麵條勁道，湯底濃郁。來，岳父大人，你是長輩，這第一口……你先請？」
蘇長青哪還顧得上客氣，一把搶過筷子，夾起一大筷子麵條，也不怕燙，直接「呼嚕」一口吸了進去。
「唔！！！」
蘇長青的眼睛瞬間瞪圓了。
那一瞬間，他彷佛看到了一頭健壯的黃牛在舌尖上奔跑！
麵條的Q彈爽滑，混合著牛油的醇厚、辣椒的微辣、還有那脫水蔬菜吸飽湯汁後的鮮甜……
所有的味道在嘴裡爆炸，融合，最後化作一股暖流，順著喉嚨滑進胃裡。
那種從頭暖到腳的滿足感，簡直比簽了一筆大單子還要爽！
「好！好吃！太好吃了！」
蘇長青含糊不清地喊著，根本停不下來，一口接一口，吸溜聲震天響。
不到片刻功夫，一大碗面連湯帶水，被他吃了個乾乾淨淨，連碗底的渣子都舔了一遍。
「哈——」
蘇長青放下碗，長長地出了一口氣，滿頭大汗，臉上卻洋溢著幸福的紅光。
「舒坦！這才是人吃的飯啊！」
他抹了把嘴，眼巴巴地看著李澈，「賢婿……還有嗎？」
「沒了。」
李澈兩手一攤，「這是試驗品，就這一碗。」
「啊？！」
旁邊一直咽口水的伶兒和小翠，頓時發出了失望的哀嚎。
蘇晚晴也是微微有些遺憾。
「不過嘛……」
李澈話鋒一轉，指了指廚房，「料包和麵餅都備好了，想吃？自己泡去！」
「耶！姑爺萬歲！」
伶兒和小翠歡呼一聲，拉著阿莊就往廚房沖。
不一會兒，院子裡就響起了此起彼伏的吸溜聲。
李澈看著大家狼吞虎咽的樣子，心中大定。
這玩意兒，在這個時代，那就是降維打擊！
「對了，賢婿。」蘇長青打著飽嗝，意猶未盡地問道，「這東西既然這麼好吃，咱們是不是該給它起個響亮的名號？然後……放到咱們大幹百貨里去賣？」
不愧是老財迷，三句話不離本行。
「名字我早就想好了。」
李澈嘴角一勾，想起了前世那個統治了泡麵界的男人。
「就叫……『李師傅泡麵』！」
「李師傅？」蘇長青愣了一下，「這名字……倒是樸實。不過，為什麼要叫泡麵？」
「因為它方便啊！」
李澈指了指空碗，「不用生火，不用做飯，只要有開水，三分鐘就能吃上一頓熱乎飯。這對於那些趕路的客商、加班的書生，還有……咱們工地上那些受凍的兄弟們來說，難道不是最方便的神物嗎？」
提到工地，蘇長青一拍腦門：「對啊！我怎麼把這茬給忘了！賢婿，你弄這玩意兒，不就是為了給工人們吃的嗎？」
「正是。」
李澈站起身，看向遠處的工地，目光深邃。
「這『李師傅泡麵』的第一戰，就在咱們的大幹百貨工地上打響！我要把它作為……『員工福利』！」
「阿莊，小翠，今晚加班！把所的有面都給我炸了！明天中午，我要讓大幹百貨的工地上，飄滿這個味兒！」
……
次日，午時。
大幹百貨工地。
寒風依舊凜冽，刮在臉上生疼。
工匠們放下手裡的活計，縮著脖子，正準備去領那讓人倒胃口的冷飯。
「唉，又是冷饅頭……這日子啥時候是個頭啊。」
「別抱怨了，有的吃就不錯了。聽說隔壁工地的東家連肉都不給呢。」
就在眾人唉聲嘆氣的時候，幾輛馬車緩緩駛入了工地。
李澈跳下馬車，身後跟著阿莊和幾個蘇府的家丁。
他們沒有卸下飯桶，而是抬下來一個個大籮筐，裡面整整齊齊地碼放著一包包用油紙包好的……黃色麵餅。
還有幾口還在咕嘟咕嘟冒著熱氣的巨型大水缸。
「大傢伙兒都停一停！把手裡的活兒放一放！」
李澈站在高處，手裡拿著個鐵皮喇叭，大聲喊道。
「今天中午，咱們不吃冷飯了！東家心疼大傢伙兒辛苦，特意給大家準備了新伙食——李師傅紅燒牛肉麵！」
「面？」
工人們面面相覷。
「這大冷天的，麵條撈出來不就坨了嗎？還能吃？」
「就是啊，還不如啃饅頭實在呢。」
面對質疑，李澈也不解釋，只是大手一揮：「擺碗！」
幾十個粗瓷大海碗，在長條桌上一字排開。
李澈親自拆開油紙包，將金黃的麵餅放入碗中。