接著，撕開醬料包。
那紅褐色的牛油醬料一擠出來，雖然還是冷的，但那股子濃郁的肉香已經開始若隱若現，勾得前排幾個工人的鼻子抽了抽。
最後，撒上蔬菜粉包。
「開水伺候！」
阿莊提著大銅壺，走上前去，滾燙的開水如銀龍入海，衝進了碗裡。
「嘩啦——」
就在開水接觸到醬料和麵餅的那一瞬間……
「轟！」
一股無法形容的、霸道至極的香味，像是積蓄已久的火山，瞬間爆發了！
濃烈的牛油香、鮮辣的紅油香、還有麵餅特有的焦香……
這股香味乘著熱氣，在這寒冷的工地上迅速擴散，像是一雙無形的手，狠狠地抓住了在場每一個人的胃！
「咕咚……」
不知道是誰先咽了一口口水，在這寂靜的工地上顯得格外響亮。
緊接著，就是一片此起彼伏的吞咽聲。
幾百號工匠，幾百雙眼睛，此刻全都綠了，死死地盯著那一排冒著熱氣的大碗。
那眼神，比看見沒穿衣服的娘們還饑渴！
「這……這是啥味兒啊？咋這麼香？！」
「我的娘誒，這就是牛肉麵？我這輩子都沒聞過這麼香的面！」
「別攔著我！我要吃！我要吃！！」
原本還在抱怨的工人們，此刻已經有些騷動了，要不是有護院攔著，估計早就衝上來了。
李澈看著火候差不多了，笑著喊道：「別急！人人有份！排好隊，一個一個來！」
隊伍瞬間排起，而且出奇的整齊——誰也不想因為插隊而被取消資格。
第一個領到面的，是蘇家的老木匠王叔。
他顫抖著手捧著大海碗，感受著碗壁傳來的滾燙溫度，眼淚差點掉下來。
在這數九寒天裡，能捧著這麼一碗熱乎乎的東西，那是多大的福分啊！
他迫不及待地喝了一口湯。
「嘶——哈——」
滾燙、辛辣、鮮香！
一口下去，五臟六腑都像是被熨斗熨過一樣，舒坦得讓人想叫娘！
他又夾起一筷子捲曲的麵條，送進嘴裡。
勁道！爽滑！吸滿了湯汁的麵條在嘴裡跳躍，每一次咀嚼都是一種享受。
「好吃！太好吃了！嗚嗚嗚……」
王叔一邊吃一邊哭，他是真被這碗面給感動了，「姑爺……姑爺真是活菩薩啊！」
有了王叔的帶頭，整個工地瞬間變成了一片吸溜聲的海洋。
幾百個大漢，或是蹲著，或是站著，捧著碗，埋著頭，吃得那叫一個忘我。
風捲殘雲，湯都不剩。
吃完之後，一個個滿頭大汗，敞開衣襟，紅光滿面。
「爽！」
「這身上暖和了，勁兒也上來了！」
「兄弟們！姑爺對咱們這麼好，咱們要是再不好好干，那還是人嗎？！」
「干！往死里干！」
也不知道是誰喊了一嗓子，工人們像是打了雞血一樣，扔下碗就往腳手架上沖。
那揮舞錘子的速度，那搬磚的力氣，比之前足足快了三倍不止！
就連蘇長青在一旁看得都傻眼了：「這……這一碗麵，比抽鞭子還管用？」
李澈站在高處，看著這熱火朝天的場面，嘴角微微上揚。
這，就是美食的力量。
這，就是資本……咳，就是「李師傅」的力量！
「看來，這泡麵，是時候推向全大幹了。」
李澈喃喃自語，眼中閃爍著從容而自信的光芒。
而就在這時，遠處的人群中，一個不起眼的灰衣人，正悄悄地注視著這一切，然後壓低了帽簷，轉身鑽進了巷子裡。
李澈的餘光瞥到了那個背影，笑容更深了。
……
夜色如墨，籠罩著深秋的京城。
喧囂了一整天的大幹百貨工地終於安靜了下來，只剩下幾個守夜的更夫敲著梆子，發出單調的篤篤聲。
清芷院內，燈火卻還亮著。
李澈正趴在書桌上，手裡拿著炭筆，在一張巨大的宣紙上勾勾畫畫。
那是「大幹百貨」內部裝修的細化圖，收銀台的動線設計還得再最佳化一下，不然開業那天人太多容易擁堵。
蘇晚晴已經睡下了。這兩天她跟著李澈跑工地，雖然只是坐著看，但也累得夠嗆。
「篤篤篤。」
極輕的敲門聲響起。
「進來。」李澈頭也不抬，以為是伶兒來送夜宵。
門被推開，帶進一股深秋深夜特有的寒氣。
「先生，這麼晚了還在忙？」
熟悉的聲音讓李澈手裡的筆一頓。他抬起頭，有些驚訝地看著站在門口的人——一身黑色斗篷，兜帽壓得很低，渾身透著股風塵僕僕的寒意。
「王爺？」
李澈連忙起身，走過去將門關嚴實，「這深更半夜的，你怎麼像做賊似的？」
來人正是安王趙恪。
他解下斗篷，露出一張略顯疲憊的臉。平日裡那種紈絝王爺的慵懶勁兒全沒了，取而代之的是一種少見的凝重和肅殺。
「不做賊不行啊。」
安王苦笑一聲，徑直走到炭盆邊烤了烤手，「如今這京城裡，盯著本王的人比那陰溝里的老鼠還多。尤其是明王走後，留下的那幫眼線，恨不得把本王府里的耗子分公母都查清楚。」
李澈給他倒了杯熱茶：「王爺深夜造訪，總不會是為了來我這兒發牢騷的吧？錢的事兒不是剛結過嗎？」
「這次不為錢。」
安王捧著熱茶，眼神灼灼地看著李澈，「是為了人。」
「人？」李澈挑眉，「怎麼？王爺看上哪家姑娘了，要我去提親？」
「先生莫要說笑。」安王嘆了口氣，神色嚴肅起來，「先生可還記得，上次本王借給你的那二十名親衛？」
「記得，趙虎他們嘛，身手不錯，那個領頭的趙虎，使刀使得挺溜。」
「那是本王擺在明面上的力量。」
安王壓低了聲音，身子微微前傾，「實不相瞞，本王在京郊西山深處的那個『雲夢澤』附近，秘密開闢了一處山谷，正在訓練一支真正的精銳。」
李澈心頭一跳。
私練精兵！這可是掉腦袋的大罪！這安王竟然對自己毫不隱瞞？
「人數不多，也就八百人。」
安王繼續說道，「但這八百人，是本王從邊軍死人堆里一個個刨出來的，又或是江湖上走投無路的義士。本王要把它打造成一把尖刀，關鍵時刻，能護住身家性命的尖刀！」