「王爺告訴我這些，就不怕我轉頭把你賣了？」李澈似笑非笑。
「先生若要賣我，當初『清涼閣』縱火案的時候，就不會把人交給京兆尹，而是直接把這盆髒水潑回給本王了。」
安王擺擺手，「某人說過：疑人不用，用人不疑。咱們是一條繩上的螞蚱。」
「得，別給我戴高帽。」李澈坐回椅子上，「說吧，遇到什麼難處了？練兵這事兒我不懂，我只會做生意。」
「難就難在『吃』上。」
安王一臉愁容，「西山那地方，山高林密，為了保密，不敢大張旗鼓地運送糧草，更不敢生火做飯。白天還好，哪怕啃乾糧也能湊合。」
安王頓了一下，繼續說道：「可到了晚上，尤其是這深秋入冬，山里冷得像冰窖。弟兄們訓練了一天，渾身是汗，再吃那些冷硬的干餅子、生肉乾，鐵打的身子也扛不住啊！」
「這兩個月，已經病倒了十幾個了。再加上沒熱食暖胃，士氣低落，訓練效果大打折扣。」
安王越說越急，「本王聽說先生在工地上搞那個什麼『員工福利』，一碗熱湯麵把那幫工匠饞得嗷嗷叫，幹活都有勁兒了。本王就想來看看，有沒有什麼法子，能救救我那幫弟兄。」
李澈聽完，摸了摸下巴，嘴角忽然勾起一抹奇怪的笑容。
「不能生火，不能有煙，還得吃熱乎的，頂飽的，還得好帶的……」
李澈看著安王，「王爺，你這要求，換了別人，那就是神仙難救。但你今天，算是找對人了。」
「先生有辦法？！」安王眼睛一亮。
「等著。」
李澈站起身，轉身進了旁邊的小廚房。
沒過多久，他就端著兩個帶蓋的大瓷碗走了出來。
「正好，我也餓了，陪王爺吃點夜宵。」
李澈把一個碗推到安王面前，「嘗嘗這個，新口味。」
安王揭開蓋子。
沒有想像中紅燒牛肉麵那種濃烈霸道的肉香，反而是……
一股子極其獨特的酸爽味道，混合著辛辣的刺激感，猛地竄了出來！
「這味道……」安王吸了吸鼻子，只覺得嘴裡口水瘋狂分泌，「好酸爽！」
只見碗裡，依舊是那彎彎曲曲的金黃色麵條，但湯色卻不是紅褐色的，而是帶著一種誘人的金黃。面上鋪著一層翠綠的……酸菜？！
「這是……」
「老壇酸菜面。」
李澈坐下來，揭開自己那碗，美滋滋地聞了一口，「當然，現在還沒真正的『老壇』，這酸菜是用咱們蘇家酒樓里陳年的泡菜罈子急著趕製出來的，味道雖然差點火候，但也足夠勁兒了。」
為了這個口味，李澈可是把蘇家廚房裡所有的泡菜罈子都翻了個底朝天，精選了芥菜葉和幫子，切碎了用熱油爆炒，加了大量的辣椒和花椒。
「來，王爺，趁熱。」
李澈做了個請的手勢。
安王也不客氣，拿起筷子夾了一口。
「吸溜——」
麵條入口，先是那股子爽脆的酸味，那是經過時間發酵才能有的醇厚酸香，瞬間開啟了味蕾的所有毛孔。
緊接著，是辣椒的燥熱和花椒的微麻，在舌尖上跳舞。
「咔嚓。」
咬到一片酸菜，酸汁四溢，脆嫩爽口。
再喝一口金黃色的湯。
「呼——！」
安王只覺得一股熱流從喉嚨直衝胃袋，然後迅速擴散到四肢百骸。
原本因為趕夜路而有些僵硬的身體，瞬間暖和了起來，額頭上甚至冒出了一層細密的汗珠。
「爽！太爽了！」
安王大呼過癮，「這酸菜……簡直絕了！比那紅燒牛肉的還要開胃！這大冷天的來上一口，給個神仙都不換啊！」
他不再說話，埋頭苦吃。
「吸溜吸溜」的聲音在寂靜的書房裡此起彼伏。
不到一盞茶的功夫，一大碗面連湯帶菜，被安王吃得乾乾淨淨，連碗底的酸菜渣子都沒放過。
「哈——」
安王放下碗，滿足地打了個飽嗝，整個人像是剛從桑拿房裡出來一樣，紅光滿面，精神抖擻。
「先生，這面……」
安王看著空碗，眼中的光芒越來越亮，那是屬於政治家和軍事家的敏銳直覺。
他猛地抬起頭，死死盯著李澈，聲音因為激動而微微顫抖：
「這東西……不需要煮？只要開水泡？」
「對。」李澈點頭，「只要有熱水，悶上三五分鐘就能吃。麵餅是炸熟的，脫了水，耐儲存，放個大半年不成問題。」
「體積小，重量輕？」
「一塊麵餅也就巴掌大，二兩重，隨便往懷裡一揣就行。而且是方的，好碼放，不占地兒。」
「這……」
安王深吸了一口氣，猛地拍案而起！
「先生！你這是……你這是給本王送了一座糧倉啊！不！這是勝過十萬雄兵的寶貝啊！」
他在屋子裡來回踱步，越想越激動。
「行軍打仗，最忌諱的就是埋鍋造飯！煙火一起，位置就暴露了。而且造飯耗時耗力，若是急行軍，士卒只能啃乾糧，體力不支。」
「可有了這東西……」
安王指著那個空碗，「只要燒壺開水……不！哪怕水溫不夠開，多泡一會兒也能吃！這在野外，簡直就是神器！」
「而且這口味……酸辣開胃，最能解乏提神！若是我的那八百精銳，每人隨身帶上十塊八塊這種麵餅，哪怕在深山老林里潛伏半個月，也能天天吃上熱乎飯，保持最巔峰的戰力！」
李澈看著激動得有些語無倫次的安王，淡定地喝了口茶。
「王爺，這不僅是給你的精銳吃的。」
李澈緩緩說道，「你想想，若是將來……邊關戰事起，大軍出征。咱們這泡麵若是能成車成車地運過去，那大幹的軍隊，豈不是能比敵軍跑得更快，打得更狠？」
「是極！是極！」
安王眼神狂熱，「這不僅是咱們的生意，這是國之重器！若是父皇知道了……」
「哎，打住。」
李澈連忙擺手，「王爺，這東西現在還不能捅到陛下面前。你想想，若是讓朝廷知道了，直接一道聖旨把方子收了去，交給了戶部或者兵部那幫老爺，那還有咱們什麼事兒？」