顧滿把秀秀和麗麗帶到菌室與蛆室。
「你們現在懷著孩子,重活不用碰。挑糞、翻料、搬木屑,讓我和阿牛來。」他一指蛆室里的兩道石槽。
「麗麗,你就負責盯這邊。每天掀蓋檢查一次,太幹了就噴點溫水,太潮就把蓋子多開一會兒。」
「等白蛆長大了,拿木鏟子撈。」
麗麗壓著心裡的膈應點了點頭。
顧滿又帶秀秀進了菌室。
潮濕木屑上頭已經爬滿了白花花的菌絲,一個個胖頭菇從木屑里頂出圓包,有幾朵已經展開菇蓋。
「你看菌床。給木屑補水千萬別拿盆直接潑,拿樹枝蘸著水往上面甩就行。」
「通風口每天開一陣,別一直捂著。另外隔幾天餵兩三條活蛆,別貪多。」
秀秀聽得認真,跟著他把木屑和通風口都看了一遍。
顧滿最後特意叮囑了一句:「胖頭菇的養法,是我拿二十塊屍油膏外加十張初級符,從老謝那裡換來的。」
「我答應過人家不把法子往外傳。你是自己人,不算外傳。」
「可要是村裡有人來套話,打聽咱這菌室用什麼料、怎麼喂,你就說不知道。」
「滿哥放心。」秀秀點頭,「俺嘴嚴著呢。」
事情分出去以後,顧滿總算不用每天在菌室和蛆槽之間兩頭跑了。
最早孵出的那批白蛆,也在麗麗接手後不久長成了。
這天一大早,她剛掀開木蓋,就被裡面的景象嚇了一跳。
一兩百條白蛆像一截截灌好漿的小白腸,肥胖蟲身擠在一起,把糞料拱得直翻花。
「滿哥!」麗麗站在蛆室門口大喊:「這批是不是能收了?」
顧滿蒙上面罩走過去翻了翻。白蛆長得飽滿,表皮泛著油光。
「能收」
他把白蛆連同糞料一塊鏟進竹篩。來回篩動幾遍,碎糞渣子從孔眼漏下,肥蟲全留在上面。
接下來就得洗刷刷了。
第一遍草木灰水倒進木盆。白蛆下水以後翻滾得厲害,水很快變成黑色。
換到第二盆,這幫肥蟲又開始往外吐一道道黑線。
足足淘洗了三遍,最後又拿清水沖了一遍,這一盆白蛆才算里外乾淨了。
顧滿將它們攤在竹篩上控干水,隨後搬來鐵板架在壁爐上。
烤這玩意兒火候最關鍵,火不能太旺。顧滿伸手試了試熱氣,覺得差不多了,才把瀝乾的白蛆鋪上去。
滋啦……肥蟲一挨著熱鐵板縮成了一團。
身體不斷滲出水汽,鐵板上響起噼噼啪啪的爆裂聲,顧滿拿著木鏟不停翻炒。
活蛆越炕越小,一直烘到蟲身又硬又脆,掰開以後再也看不見濕肉,才把鐵板撤了下來。
滿滿兩大篩子肥蟲,最後縮水得就剩下半盆乾貨。等熱氣散盡,他把白蛆干裝進陶罐,蓋嚴罐口。
「原來村里那些白蛆干,都這麼做出來的。」麗麗擦了把汗。
「不然呢?總不能從糞坑裡撈出來,直接往嘴裡塞。」
第一罐白蛆干入庫後的第五天,菌室也迎來了收穫。
兩個木盤裡擠滿胖頭菇,最大的幾朵撐開菇蓋,把下面的小菇遮得嚴實。
秀秀按顧滿教的手藝,捏住胖頭菇的根,輕輕一擰就把整朵蘑菇摘了下來。
肥厚菇蓋切成大片,鋪在竹蓆上晾曬。底下又硬又韌的菌柄單獨切下,用細繩穿成一串掛起來陰乾。
菇蓋能夠填肚子,硬菌柄留下來造符紙,沒有一點浪費。
倉庫的糧架上,很快就多出一罐白蛆干和幾張鋪滿菇片的竹蓆。
雖然這點分量離實現吃肉自由還差得遠,但意義可跟從村民手裡買來的完全不一樣。
這可是自家糞槽子和木盤裡長出來的!只要收糞的路子不斷,後面就能接著養下一批。
顧滿站在糧架跟前,美滋滋地拍了拍陶罐,總算不是只出不進了。
除了屋裡,金坷垃催熟田也有了動靜。
灰薯藤一天一個樣,新長出的葉片貼著田面鋪開。
唯獨三簇移栽下來的崖韭,還是那副要死不活的德行。
葉子軟趴趴地貼在泥上,邊緣的白色鋸齒也蔫頭巴腦的。強化田雖然溫暖肥沃,可給不了它們高處常年不斷的冷風。
「好田好土伺候著還不活,非得掛在懸崖上受罪。」
顧滿沒把三簇崖韭送回高處,乾脆在山腳背陰的石壁上找了幾道石頭縫。
從催熟田挖了幾鏟子黑金土填進縫裡,把菜根一一栽好。
這兒雖然沒有高處的冷風,但生長環境也在岩壁上。算是盡最大努力給它們搭了個相似的新家。
要是這三簇崖韭能夠重新活過來,以後就可以在山腳擴種,不必每次都掛著繩子爬到四十多米采菜。
食物開始自產,過冬的另一件事也該準備了:囤柴火。
山谷里有壁爐、灶台,焚屍爐同樣是個吞柴大戶。等到了滴水成冰的大冬天,屋裡取暖的爐子更是每天都得燒。
不過顧滿不打算直接囤生柴,準備建個炭窯,把砍回來的木頭全燒成木炭。
雖然燒炭會損耗一部分,但好處卻很實在:
木炭不僅方便搬運和儲存,火力也更加穩定,比木柴耐燒得多。
而且山谷的壁爐都有煙道,不用擔心一家人睡著睡著就集體去見太奶。
只是這炭窯可以慢慢建,眼前最缺的是木頭。入冬前小石村人人都在囤柴,村子周圍能砍的樹早被削掉了大半。
繼續和村民搶木頭,費力不說也弄不到多少。顧滿最後還是把主意打到了灰皮林頭上。
那鬼地方最不缺樹,但最容易死人。想進去砍柴,得講究快刀斬亂麻,砍完就跑絕不拖泥帶水。
憑普通的破斧頭肯定辦不到。為了這事,農田一強化完,顧滿就把兩把伐木斧塞進了強化位。
如今兩把新斧頭都已經出爐了。
強化後的斧頭比原來寬了一大圈,斧背烏黑錚亮,銀白色刃口向外拉出一道彎弧。
整根斧柄呈醒目的橙黃色,上面繞著幾圈黑色防滑紋。
握手的位置略微收窄,尾端向外鼓起,哪怕掄得滿手是汗,也不容易脫手飛出去。
光看這賣相和手感,絕對算得上一把頂級的伐木神器。
可偏偏斧面上印著一個戴黃色安全帽的卡通大光頭!旁邊還刻著一行醒目的品牌名。
顧滿盯著看了半天,愣是沒好意思拿出去給阿牛顯擺。
【光頭強·狗熊嶺特供版】
下面刻著兩行GG:
【狗熊嶺上光頭強,老李催貨不要慌】
【順滑平整無毛刺,樹樁如頭直反光】
「滿子,拿斧頭幹啥?」阿牛走過來。
「明天砍柴。」顧滿面無表情地遞過去一把。
阿牛一試這分量和趁手勁兒,大臉上立馬樂開花:「好傢夥,真帶勁!咱們去哪砍?」
「灰皮林。」
阿牛的笑一下子卡在臉上。