「雖然鮮花不能永存，但是如果花香呢？」趙平淡淡一笑，反問。
娘親眼睛一亮，心裡彷佛有幾隻小貓在不停撓癢：「鮮花雖然不能儲存，花香難道可以儲存？平兒你可有法子？」
「娘親，平兒當然有法子。」趙平淡淡一笑，「娘親，如果在寒冷甚至雪花飛舞的冬天，聞到黃桷蘭及桂花、桅子濃郁及蘭花的清淡，娘親是什麼感受？」
「寒冬聞夏味，不知冬已臨。」娘親忍不住詩興大發。
趙平拍了拍巴掌，臉上綻露驚喜的笑容，繼續問道：「好詩。如果炎熱夏季傳來傲雪梅花清香，娘親，你又是什麼感受？」
「酷暑不覺熱，只因寒梅香。」娘親嘴角勾勒一抹微笑，緩緩吟詩。
趙平眼裡閃閃發光，「好詩，好詩，如果在春天飄來菊花的芬芳呢？」
「秋高原賞遠，卻觀百花園。」娘親微一沉吟，馬上又是一首詩。
「娘親，果然好詩，果然好詩。」趙平的巴掌幾乎拍紅了，緩緩地說道，「你們可以想像，那是一種多麼神奇驚訝的感受，彷佛這些不是時節的鮮花就在你們身邊，雖然沒有鮮花卻勝似鮮花。」
聽到趙平不停給她們描述那種神聖的感覺，娘親等女人被這突然來臨的事震動了。
她們以致就像受到電擊一般，精神處於半痴半呆的狀態之中。
在眾人難以置信不可思議的眼神之中，王一娘二娘卻相信了，立即說道：「小官人，你要奴家做什麼，請吩咐。」
「小郎君，請問這個花香能夠能夠儲存多長時間？」而趙傑卻沉思一會兒說道，
雖然趙平說出了效果，趙傑卻想到的是儲存時間。
果然是一個老管家，說到關鍵之處了。
「花香再好聞，如果不能長項儲存，甚至只有幾天，又有什麼意義。」看到趙平得意洋洋的樣子，李涵梅忍不住嘲諷。
不知為什麼，看到趙平大出風頭，看到翠竹等人痴迷的樣子，李涵梅心裡就是不舒服，忍不住心裡的衝動。
趙平掃視眾人，發現其他人目瞪口呆，娘親皺眉，顯然希望得到趙傑的問題的答案。
他右手攥成拳頭，用力一揮說出眾人急切想知道的答案：「儲存多久？關鍵是它儲存很久，妥善保管恰當，三年甚至五年沒有問題。」
「什麼，花香能夠儲存三年甚至五年？」李涵梅被雷得外焦里嫩，頭冒青煙，顛聲道：「不是吧。」
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趙傑與王啟虎三人面面相覷，嘴巴張得大大的，差點合不攏來，眼裡根本是不相信的樣子。
他們想破了腦袋，也無法想像，什麼物事，能夠讓鮮花香味保持三到五年。
「我什麼時代欺騙過你們？」趙平嘴角勾勒一抹微笑，淡淡說道。
李涵梅還是不相信：「鮮花開花就是那麼幾天，哪個不知道，我就不相信你能夠儲存三到五年。」
「表姐，我沒有說鮮花儲存三到五年，只是說花香儲存三到五年而已。」趙平淡淡打量她一眼，嘴角勾勒戲謔一笑。
王一娘、二娘、翠竹、姜鶯卻迫不急待支援：「小郎君（師父），快說說，怎麼辦，自家們一定聽從你的吩咐。」
而李涵梅卻不屑一顧歪嘴，而蘭兒、趙一娘等她們一個個雀躍而已，嘰嘰咋咋鬧個不停，就是娘親也是好奇地看著他。
「這個法子就是把鮮花採摘下來，然後......」看到眾人期待不已的目光望著自己，趙平終於說出花香儲存法子。
話音未落，趙平就聽到娘親的聲音：「平兒，你過來。」
趙平只好乖乖來到娘親座位面前，剛剛走攏，趙平就感覺耳朵傳來強烈的疼痛！
原來娘親氣憤到了極點，又拿出她的絕技扯耳朵。
趙平一邊感覺自己的耳朵一邊在旋轉，一邊聽到娘親在不停數落自己：「孽子，為娘怎麼會生出你這樣辣手摧花的孽子出來。」
「別人是惜花、護花、愛花、養花、憐花、疼花、賞花、痛花，孽子你竟然要辣手摧花。」
「孽子，你今天必須給為娘說清楚，不然為娘非懲罰你不可。」
娘親說話越來越嚴厲，趙平感覺耳朵越來越痛苦。
趙平只好一手護住自己的耳朵，一邊對著眾人說道：「遵命，娘親讓孩兒說說。」
「娘親想想，再美麗的鮮花，也有開敗的時候，花一謝，香氣自然也散發了。」
「而自家們卻是把花的靈魂--花香永久儲存下來，讓人們聞到花香，就自然聯想到花本身的鮮花的美艷時光。」
「娘親呀，孩兒不是辣手摧花，而是把花的靈魂永久儲存下來。」
「孩兒不但沒有過，而且這是大有功勞呀。」
「娘親你想想，孩兒是在巧妙使用另外一種護花賞花愛花法子而已。」
「娘親你放下手好不，孩兒確實疼呀。」
娘親聽到之後，不知不覺陷入沉思，手也不知不覺放鬆下來。
其實娘親只是做一個樣子，並沒有用多大之力。
她喜歡趙平，方式比較特別，不是親吻他的額頭，就是扯他的耳朵。
聽到趙平說軟話，她趁機鬆手。
看到包括主母在內的眾人被趙平一陣說動，趙傑鬆了口氣，微微一笑。
「既然主母也沒有意見，現在就請小郎君給出一個具體的法子。」他對著眾人紛紛點頭，乘機說道。
趙平掃視四周，這裡人太多，特別是小孩不容易守住秘密。
看來得想一個法子，把這些小孩支走。
「要看到效果，但是現在你們先去種花、尋花。現在正是種花、尋花的季節，只有種花尋花之後才能把花的靈魂留下。」趙平嘴角勾勒戲謔一笑，對著他們說道。
趙一娘等人聽到這裡，知道小郎君說的保留花香地法子，馬上就要出現。
她們心裡大喜，萬福一禮：「諾。」
說完之後，她們就上山去摘花。
趙平臉上露出淡淡笑容：「一娘，記住，鮮花不能混在一起，記住各種鮮花歸在一起。」
「去去，你們都去找花。」趙傑當然明白趙平的意思，「摘花之後，趙家莊收購。」
他馬上下令，要王家、趙家那些小孩子全部出去尋花、種花。
有了花，並不等於就留住花香。
現在關鍵的是，要有能夠把花香提取的物事。
趙平圖紙已經準備好，這個能否成功，就看王啟虎三人。
趙平對著王啟虎三人招招手，示意三人過來。
他攤開圖紙蒸酒圖紙，對著對王啟虎三人問道：「大郎，這個蒸酒器你們幾時能夠做出來？」
王啟虎、王啟豹、王啟獅仔細看看設計圖，三人互相看了一眼，均點點頭。
「小郎君，只要材料齊全，一天沒有問題。」最後還是王啟虎出面說話。
趙平也鬆了口氣，轉身問道：「管家，材料現在如何？」
「小郎君，天遂人願，趙家莊這次進了不少鐵，還有一個鐵坊，我帶著你們去看看。三位，請。」趙傑高興地介面說道。
次日，趙平與弟子們正在練功之後傳授知識。
由於學堂正在修建，現在後院院壩暫時作為練功場所。
書房暫時為小學學堂，學生主要是趙家及王家。
至於佃客的兒女們，就只有學堂修好之後開學，學堂修建時間也要不久多久時間，一月時間足夠。
至於幼兒學堂，則是對面的廂房。
娘親也有學生，就是姜鶯及李涵梅。
趙平一邊講學，偶爾還來一個小故事，讓學生聽得津津有味。
此時，管家趙傑的渾家趙田氏一路小跑過來。
看到趙平，她現在已經有些肥胖的身體抖動了兩下。
她雖然氣喘吁吁，但是無法掩蓋其中的興奮：「成了，成了，小官人。」
」什麼成了？「趙平不禁一愣，然後放下書本，搬來一張凳子示意她休息休息一下。
趙田氏一屁股坐下，凳子發出「嘰嘰」抗議聲音。
現在由於趙家莊生活極度好轉，她的身材由過去的精痩迅速發展成富態。
她喘氣一陣子，平息之後說道：「小官人，是那個蒸酒器成。說可以蒸酒了。可是他們不知如何蒸酒，非要小官人前去傳授一二。」
趙平雖然在這裡教書，其實心早已在酒坊。
這個不但關係翠竹王狗兒的傷勢，更關係趙家莊的馬術能否成功，關係著大宋的騎兵能否成功。
不過他雖然極為擔心，但是表面依然平靜，讓趙傑放心下來。
趙平示意翠竹繼續傳授，自己也一躍而起，跟著趙田氏來到趙家莊前院一間新建的屋子。
屋子裡面已經安裝了一個蒸酒器，它有一個大約長寬高三尺蒸餾裝置（甑鍋）。
它那六尺長半尺厚冷凝器，連線一個比人還高的長寬約一米水缸。
水缸是冷凝水的水源，它連線一個凹形冷凝器。
冷凝器下面放著一個酒罈。蒸餾裝置下面是一個煤炭灶。
趙傑不停圍著蒸酒器轉來轉去，不停打量，甚至用手檢查轉彎之處是否漏氣。
王啟虎三弟兄雙目通紅，顯然整夜沒有睡覺，但是精神很亢奮望著進來的趙平。
看到他們辛苦的樣子，趙平極為感動。
趙平進去急忙向王啟虎三人行禮，三人立即側身讓過，一起鞠躬還禮。
「小郎君太折煞小人們了，小人們哪裡能夠當得小郎君如此大禮。」王啟虎後退幾步，惴惴不安地說道。
「王大哥你們整夜沒有休息，出乎意料竟然把蒸酒器製作出來了。王大哥你們如此真誠厚道，豈能不讓人尊敬。」趙平依舊行禮，望著三人沉聲說道。
王啟虎一邊還禮，一邊不好意思說道：「小郎君過獎了，小人們之所以急著把它製作出來，小人其實也有私心的，」
「私心，人當然有私心，說來聽聽。」趙平喜歡此人耿直，忍不住戲謔一笑。
「小郎君，小人一是想看看它是否真的能夠變成小郎君所說的那種清澈的酒，另外一個小人們也是好酒之人。也想品嘗小郎君說的那種美酒。」王啟虎一張老臉變成豬肝色，恨不得找一個地縫讓自己鑽進去。
趙平真誠看著他們，淡淡一笑點點頭說道：「你們是大師，什麼是好酒，還需要你們品嘗。相信你們的付出今天就會得到收穫的，把那些米酒拿來，現在就蒸酒。」
「諾。」趙天、趙雲幾人一起把幾壇米酒倒進甑鍋，趙傑親自點火。
一柱香之後，濃郁的酒香已經撲鼻而來，隨後逐漸漫延到半間屋子。
聞到這個酒香，幾人嘴巴張得大大的，差不多能夠寨進一個鴨蛋，眼珠子都快掉在地上。
王啟虎、趙傑等人臉被酒香薰得通紅，甚至有人還搖搖晃晃不已。
王啟虎舔了舔乾巴巴的嘴唇，艱難地咽了口唾沫說道：「小郎君，這個就是你說的酒香不成？」
「正是，這個都是真正的酒香。」趙平望著幾人，戲謔一笑，「你們以前喝到的酒是什麼酒，不過是水而已。」
「小郎君，老奴以前幾十年白活了。」趙傑拼命聞著酒香，突然流著眼淚跪在地面。
他一跪下，趙天趙雲等人跟著跪下，一邊聞著酒香，一邊忍不住擦拭眼淚。
王啟虎三人來到趙平面前，不停砰砰磕首：「小郎君，小人此生死而無憾了。」
「管家，王家三弟兄，你們感嘆也發了，磕首也磕首了，現在應該做正事，不能耽誤釀酒。」趙平看著舉動，一時哭笑不得，急忙提醒。
趙傑等人擦拭眼淚：「老奴遵命。」
說完，他們強忍腦袋傳過來的酒的醉意，繼續蒸酒。
趙平覺得酒香太猛烈，實在有些忍受不了。
他乾脆找了一個椅子，一個茶几，一邊看書，一邊靜侯佳音。
大約半個時辰之後，趙傑用鼻子嗅了嗅冷凝器的出孔，接著點點頭。
「小郎君，已經沒有多大酒味。是否可以停止？」趙傑從屋子出來，轉身來到望著趙平，恭恭敬敬問道。
趙平放下手裡的書，來到屋子裡面，也上前聞聞，點點頭說道：「可以不用蒸餾了。」
趙傑用勺子舀了一勺，果然如趙平所說，清澈明亮，無絲毫雜質，還有濃烈的酒香！
王氏兄弟喉結不停上下移動，口水差點流出。
但是萬萬沒想到，趙平話讓他們更加驚心。
趙平接過勺子，品嘗一下。
「酒度不夠，還得蒸餾一次。」他忍不住輕輕地皺眉，搖搖頭。
聽到此話，趙傑的手裡的木勺突然掉下。
還好，他的木勺酒本來不多，損失不大。
趙傑一張老臉突然變成豬肝色，尷尬不已躬身一禮：「小郎君，老奴把美酒打倒，請處罰。」
「處罰什麼，還不去蒸酒。」趙平瞪了他一眼，淡淡地說道。
趙傑感激看了趙平一眼，又是躬身一禮：「諾。」
趙傑、王啟虎等人以為好酒已經出來，沒有想到趙平要求更加嚴格。
他們惶恐之餘，也想看看酒度更高的酒是什麼樣子。
第二次蒸餾之後，酒香比第一次更加濃烈，酒香已經由半間屋子漫延到整個屋子。
趙傑身子搖搖晃晃不停，摸了摸頭部，右手靠著灶台。
「小郎君，這酒好厲害，僅僅酒味就讓老奴感覺暈頭轉向。老奴得出去通風一下。」趙傑一邊說著，一邊右手扶住額頭。
不僅如此，他還左手摸著牆壁，踉踉蹌蹌出去了。
趙天及趙雲兄弟不停給鼻子用手扇動，想把酒味趕走，沒有料到酒味拼命向著他們鼻子鑽。
兩人同樣後援電池說道：「父親，這個酒確實厲害，孩兒也有這種感覺。」
說完，兩人學著父親，一邊扶著牆壁，一邊搖搖晃晃出來。
王啟虎三弟兄三人臉同樣被酒香薰得通紅，但是沒有出現被酒香中毒的現象。
三人眼睛也不眨望著冷凝管末端的酒不斷流出，嘴巴動了幾下，眼巴巴又望了趙平。
「小郎君，好酒須品嘗，小人想品嘗一下，不知可以不？」王啟虎來到趙平面前，恭恭敬敬一禮。
趙平感覺好笑，看了王啟虎三弟兄一眼說道：「酒這次應該沒有問題了，喜歡就喝吧。」
王啟虎三弟兄的酒蟲早已被被酒香勾引出來，還坦言他們打造酒器的目的就是想喝上第一口美酒。
本來第一次蒸餾出來就有想喝感覺，奈何趙平說酒度不夠，只好強烈忍受酒蟲的刺激。
王啟虎三弟兄立即找來幾個大碗，用勺子盛滿七碗。
「小郎君，請喝酒。」王啟虎雙手先端來一碗，恭恭敬敬問趙平。
趙平搖搖頭說道：「我年紀還小，品酒還可以，喝酒就沒有必要了。」
「管家老爺子，請喝酒？」王啟虎點點頭，把酒送到趙傑，恭恭敬敬問道。
管家趙傑在屋子外面搖搖頭，回首看著他們說道：「老奴頭暈，暫時不想喝酒。」
王啟虎轉向趙天兄弟倆，哥倆一起搖搖頭。
王啟虎三弟兄哈哈大笑，一起端起酒碗互相碰了一下，互相看了一眼。
「幹了。」三人一起吼道。
說完，三人就直接把整整一碗酒直接倒進嘴裡。
趙平不禁大吃一驚，這個可是是六十度左右的高度白酒，可不是那個只有十來度的米酒。
他張開嘴巴，正要阻止，卻發現來不及了！