「不好，肚子著火了。」
王啟虎剛剛吞下，立即捂住胃部，大聲喊到。
「好兇，我好頭暈。」王啟豹右手捂住頭部，左手亂晃想抓到支撐物體說到。
說完身子就搖晃不停，趙天立即上前把他扶住。
王啟獅雙手緊緊扼住喉嚨，臉色變通通紅。
他眼淚忍不住流出，口裡喃喃念道：「這個酒好割喉嚨，難受，難受！」
王啟獅說完，也身體不停搖晃。
他手中的碗再也無法把持，「砰」一聲在地面摔得粉碎！
接著，又是兩聲「砰，砰」酒碗摔碎的聲音！
原來王啟虎、王啟豹手裡的碗也無法拿住，幾乎同時掉下。
三人搖搖晃晃，身體搖搖欲墜！
趙雲及趙傑急忙把二人一起扶住，把這三人送到休息室休息，很快三人就送來鼾聲。
三人酒量確實厲害，在王家莊稱為酒鬼號稱千杯不倒。
但是他們首次品嘗的高度烈酒，並且一碗直接吞下。
更何況三人昨夜整夜熬夜加班身體疲憊不堪，加上早餐草草了事，被一碗酒放倒也是正常。
趙平看了三人，不由得一陣苦笑。
但是趙傑父子看到此情此景不禁臉色大變，這酒也太厲害了。
幸運的是自己父子三人沒有上前逞能，同時不禁用佩服的眼光看著趙平。
看了看三個完全沉醉不省人事的酒鬼，趙傑心有餘悸。
他突然想起一件事情，望了望酒坊，拱手說道：「小郎君太厲害了，這三個自稱酒鬼也竟然被一碗酒放倒了，顯然這酒必然是酒的極品，老奴還請小郎君對酒命名。」
看了地上的幾個酒罈，趙平想了想說道：「現在趙家莊已經有兩種酒，初次蒸餾不妨就叫瓊漿酒，二次蒸餾就叫玉液酒。」
「好名，好名。也只有小郎君釀造的酒才能配得上瓊漿玉液的美譽。」趙傑忍不住拍手讚嘆。
趙天三人也跟著讚嘆，直呼美酒美名，相得益彰。
趙傑突然想起一件事情：「小郎君，那個花香如何保留？」
他有些懷疑趙平釀酒的目的是為了保留花香，但是不敢肯定。
「保留花香就是就是依靠眼前這個物事。」趙平嘴角勾勒一抹微笑，打量酒罈淡淡地說道。
趙傑嘴巴張得大大的，差點合不攏來，不敢相信自己的耳朵：「小郎君，這個瓊漿玉液酒可是有酒香，難道不會與花香衝突嗎？」
「這個非常簡單，因為酒的度數不夠，所以還有酒香。」趙平嘴角勾勒一抹微笑，淡定從容說道。
趙傑感覺不可思議，忍不住撓了撓頭：「小郎君，以前酒的度數不高，所以酒香不夠，難道不是酒度越高，酒的香味也濃烈嗎？」
「酒香在一定濃度是與酒香成正比，但是超過一定濃度，就只剩下酒度，沒有酒香了。」趙平嘴角勾勒一抹微笑，淡淡說道。
趙傑感覺腦袋越來越糊塗，撓了撓額頭：「小郎君，老奴更加糊塗了。怎麼也想不通。」
「酒香之所以存在，就是因為河裡有一種叫做酯的物事存在，當蒸餾到了一定程度之後，這個叫做酯的物事就被驅趕出來，只剩下純粹的酒，我姑且稱之為酒糟。」趙平淡淡一笑，耐心解釋。
趙傑與兩個兒子對著趙平急忙磕首：「小郎君，你果然是神仙弟子，老奴與兒子這麼愚笨，竟然被你解說得清清楚楚。」
「快快起來，再磕首就變成磕頭蟲。我雖然說得清楚，但是需要你們繼續蒸餾來證明。」趙平莞爾一笑，擺擺手。
「諾。」現在趙傑父子真的把趙平當成無所不能的神仙弟子，心服口服再次蒸餾起來。
趙平忽然想起一個事情，說道：「還有一個必須注意的事項，二次蒸餾以上的酒可以點燃，要小心被酒點燃傷人。」
趙傑點點頭，口裡鄭重地答應了！
但是趙平發現，趙天兩人臉色露出不以為然。
趙平冷冷一笑，用碗盛了少量酒。
用火一點，頓時碗裡的酒「呼」地燃燒起來，發出藍色的火焰。
看到玉液灑果然被點燃了，臉上就像被人抽了無數個大嘴巴，臉上火辣辣，恨不得把腦袋立即扎進褲襠裡面
「小郎君，小人受教了，玉液酒及酒精如此容易燃燒，請問如何保管？」趙天二人急忙拱手，口裡鄭重說道。
趙平鬆了口氣，指著玉液酒酒罈說道：「這些不同的酒罈應該標註出來，這是其一。」
「其二，把酒罈放在一個陰涼通風乾燥的地方作為酒庫。」
「其三，最好酒庫放在地窖裡面，這樣既安全又保險，同時還可以讓窖藏的酒更醇更香。」
趙傑聽到大喜，立即拿出紙記下。
他一邊記著望著，張大嘴巴望著後面。
趙平向著後面望去，原來娘親忽然站在酒坊門口，鼻子正在不停嗅了嗅。
李涵梅在扶持娘親，姜鶯拿著一個木盤，後面跟著蘭兒。
裡面有一個酒壺，一個酒杯。
趙平眼珠子差點從眼眶掉出，自己的娘親竟然是一個酒仙。
「好香的酒香，不知味道如何？」娘親打量裡面，在門口贊道。
趙傑急忙上前，從姜鶯里接過盤子，匆忙向酒坊走去。
看到趙平愕然的樣子，娘親臉色忽然一紅。
娘親嘴角勾勒淡淡一笑，輕聲問道：「平兒，如此香濃的美酒，為娘品嘗一下也不行？」
「當然，美酒人人可以品嘗，這自然包括娘親。」趙平急忙上前也扶住娘親，急忙說道。
娘親展顏一笑，手指點了一下趙平。
她忍不住笑罵說道：「娘親是代表天下女人來品酒，過了娘親這關，天下女人也自然過關了，難道平兒也要阻攔。該打！」
此時，趙傑已經樂顛樂顛把盤子遞給蘭兒，姜鶯接過盤子，立即用酒壺給娘親倒滿一杯酒。
娘親先是用袖子掩住嘴巴，一小口輕輕入口，接著轉動嘴巴，發出咕嚕嚕的聲音，然後吞了下去。
她眼裡閃閃發光，點點頭，「不錯！」
接著，用袖子掩住紅唇，一口把一杯酒吞下，接著又是兩杯。
此時，趙平只看見娘親臉色白裡透紅猶如桃花，趙傑父子三人立即把頭部低下不敢偷看。
「娘親喝酒更加好看了。」趙平望著娘親，忍不住讚嘆。
娘親嫣然一笑，又點了點趙平額頭，笑罵：「貧嘴，難道為娘沒有喝酒就難看了。過來，平兒。」
娘親說完，趙平不禁愕然，不知娘親為何要讓他過去。
娘再次用手指點頭趙平額頭笑罵：「你不是說喝酒好看嗎？平兒，你也喝一杯試試。」
娘親說完，將裝著半杯白酒的酒杯遞給趙平。
在娘親期待的目光之中，趙平只得一杯吞下。
「美酒好喝嗎？好喝就賦詩一首。」看到白酒已經吞下，娘親點點頭，接著問趙平道。
原來這才是娘親讓自己喝酒的目的，趙平只得答應，走了幾步，想了想吟道：
「晶瑩透亮非山泉，玉液瓊漿墜凡間。杜康醉倒太白恨，世上痛失酒中仙。」
娘親反覆吟誦幾次，搖搖頭望著趙平說道：「一般，一般，雖然道出酒的風格之處，不過太狂妄太自大！此次算你過關。還有，給為娘一壇美酒。」
說完，在李涵梅扶住之下，與姜鶯一起施施然離開。
看著娘親離開之後，趙平不禁苦笑，原來自己這么小也能夠喝酒的原因，竟然是因為有遺傳呀！
「娘親，玉液酒還有更大的任用，是消炎防毒，翠竹及王狗兒的傷口炎症發作得厲害，不妨讓他們來試試。」趙平忽然想到一個事情，對娘親說道。
娘親點點頭，忍不住戲謔一笑：「為娘讓他們過來，試試你的靈藥。」
不一會兒吊著胳膊的王狗兒就來了，趙平開啟包裹著他身上及胳膊傷口一看。
果然紅腫得厲害，甚至腰上及吊著的右邊胳膊還有些地方潰爛化膿。
看來自己的玉液酒釀造得及時，正好派上用場。
「王狗兒，這個玉液酒消毒效果很好，不過有些疼痛，你要忍住。」趙平拿著小刀及玉液酒，對著王狗兒說道。
王狗兒點點頭，說道：「師父，請放心手術，我不怕疼痛。」
趙平立即用玉液酒消毒的小刀，輕輕地割去王狗兒化膿潰爛之處。
去掉化膿的地方，趙平又用自製棉簽沾上玉液酒。
輕輕給所有傷口消毒，然後又敷上藥物，重新把傷口包括上。
王狗兒倒也堅強，整個過程之中，沒有吭聲。
趙平滿意點點頭，說道：「你放心，用玉液酒消毒，為師保證傷口不會在化膿潰爛，十天左右完全好轉沒有問題。」
「謝謝師父，現在腐肉全部去除，又消毒，徒兒可能三天就會好轉。」王狗兒流著眼淚說道。
他感激到了極點，是第一個使用酒精消毒的人，而且效果非常好。
翠竹是一個小娘子，眼裡趙平，眼裡露出無比熱切。
「小郎君，奴家傷口呢？」翠竹幽怨地問道。
趙平來到她的面前，點點頭：「我們去書房去給你處理。」
趙平給翠竹治療傷口不久，外面傳過來一群「嘰嘰喳喳」的小娘子的聲音。
原來是王一娘與王二娘，她們帶著一群小娘子她們回來了。
她們用背篼及羅筐裝著各種花，按照趙平要求分別是單獨的桃花、迎春花、牡丹花、月季花、桅子花、水仙、蘭花等進來。
王一娘及二娘氣喘吁吁跑了進來，迫不及待地說道：「小郎君，花也採摘下，己按照你的要求分類了，你說的取花的靈魂，奴家們看看如何取？」
說完，姐妹兩個露出哀求的目光。
「當然可以。」趙平帶著趙氏父子三人，還有王一娘二人，來到另外一間屋子裡面，這個屋子有許多罈子。
趙平對於其它小娘子不放心，但是對於王一娘兩人還是放心的。
兩人不但是管家兒息婦，也已經成年，知道哪些能夠守住秘密。
在趙平指揮之下，趙傑父子三人及王一娘兩人按照不同型別鮮花花瓣用剪刀剪碎。
拼著他們把花瓣放入一個罐子裡面，加入少量的冷卻的開水。
他們又在裡面加了五錢已經基本無味的酒精，不停用木棍一直攪拌。
這些人正在攪拌時，沒有讓趙平措手不及的事情出現了。
原來娘親在翠竹的扶持之下，與李涵梅、姜鶯、蘭兒、趙一娘等一起來到作坊。
看到趙平驚訝的目光，娘親微微一笑，打量忙碌的眾人，點點頭。
她嘴角勾勒一抹微笑，淡淡地說道：「平兒，為娘好奇，看看你們如何把花的靈魂提煉出來。」
看到其它人提取花的靈魂，娘親看到躍躍欲試的四個小娘子，不禁莞爾。
「平兒給娘親找一個椅子來讓娘親坐坐。」娘親微微一笑說道，「翠竹、鶯兒、蘭兒、梅兒，你們沒有看見他們已經攪拌累了，還不上去幫忙？」
有了娘親這幾句，除了還在扶持娘親的翠竹，其餘三個立即拿著木棍幫助攪拌。
趙平找來一個椅子，翠竹感激一笑。
她早已眼熱，現在終於有了機會，也上前幫助他們，不久，眾人汗水出來了。
「千萬不能讓汗水滴入罐子裡面，否則要影響花之靈魂的香味。」趙平大急，馬上吩咐。
「諾。」眾人答應紛紛答應，休息一會兒之後，輪流攪拌。
傳來拐杖著地的聲音，原來又有人來到這裡。
趙平一看，原來是姜傑。
趙平呼倫貝爾姜傑不停地嗅著鼻子，指著一個罐子說道：「這是桃花！」
「這是蘭花。」然後指著另外一個罐子說道。
趙傑等人眼珠子差點從眼眶掉出，下巴差點掉在地面。
趙傑擦拭額頭的汗水，嘴巴張得大大的，差點合不攏來。
他吶吶地問道：「姜大哥，你也能看見花嗎？」
「趙大哥，難道你沒有看見我的眼睛嗎？」姜傑雖然心裡高興，但是語氣平淡。
趙傑恍然大悟：「姜大哥，原來你用鼻子聞，你的鼻子實在太厲害。」
他非常想說姜傑的鼻子比狗還靈敏，可是此話不能說出口，這個可是罵人的話。
在眾人的驚奇之中，姜傑全部透過他的鼻子把罐子的花一一認出。
「當一個人的眼睛失明之後，他的鼻子及耳朵遠遠比一般人靈敏，這個就是補償效應。」趙平淡淡一笑，在一旁解釋說道。
娘親嘴角勾勒一抹微笑，彷佛拈花一笑：「上善若水，厚德載物。」
「娘親說得有理，孩兒受教。」趙平覺得娘親說得更有道理，躬身一禮。
眾人紛紛說道：「上善若水，厚德載物。」
與趙平說的不同，趙平是從生理現象去解釋，娘親則是從修養方面解釋。
顯然，娘親這種解釋更加適合大宋的觀念。
姜傑父女聽了不禁大樂，如此說不是說他們修養到家，得到上天的眷顧嗎？
看到這裡，趙平靈機一動，說道：「叔翁鼻子如此靈敏，以後就來當花之靈魂的顧問。花之靈魂做得好不好，能否過關，建議由叔翁定奪。娘親，你覺得呢？」
「二哥的鼻子確實不凡，以後由成品由二哥把關。」娘親在驚奇之餘，覺得此言大善，肯定了趙平的說法。
姜傑父女大喜，這個花之靈魂把關活路比樂師更能體現姜傑的價值。
如果說樂師多多少少有些施捨之意，那麼這個把關顯然更能體現他的價值。
秋霜給姜傑找來一個椅子坐下之後，看了看娘親與趙平，嘴巴動了幾下。
最後她終於鼓足勇氣說道：「主母，小郎君，奴婢要請求兩個事情，不知可行？」
「無妨，這裡全部不是外人，有事就說。」娘親看了她幾眼，點頭之後淡淡說道。
秋霜感激給娘親及小郎君跪下，娘親這一句話就讓她一下子進入這個圈子。
秋霜叩首之後說道：「主母，小郎君，奴婢也想上前幫忙；還有奴婢也想念書。」
說完，目光眼巴巴看著娘親。
娘親看了忙碌不停的眾人，說道：「既然他們很忙碌，你上前也可以。至於讀書，一個場所目前不夠，另外二哥暫時也離不開你。」
「你放心，所有的書本你全部都有，翠竹如果有空，讓她教你。」趙平看到她的期待的目光，嘴角勾勒一抹微笑，淡淡說道。
秋霜先是大喜，後來聽到是翠竹教她，臉上頓時露出失望神色。
趙平於心不忍，接著說道：「我也非常忙碌，以後學堂建立之後，你來學堂與趙一娘她們一起來學習吧。」
秋霜聽到此話，臉上頓時高興起來，行禮之後上前幫助攪拌。
時間約一個時辰之後，趙平上前的看了看，臉上露出一絲高興的笑容。
他招招手，示意停止說道：「可以停止了。現在用紗布把鮮花過濾出掉，鮮花之中的靈魂已經進入水中了。」
在過濾之中，趙平讓眾人找來有煙囪的仙爐，仙爐彼此相隔五尺。
「小郎君，為何仙爐要與花之靈魂相隔五尺，相距操作顯然更加方便。」趙傑看到這裡，有些不解，忍不住問道。
娘親雖然沒有說話，但是眼裡也充滿疑問。
趙平嘴角勾勒一抹微笑，淡淡說道：「仙爐有仙炭，多多少少有異味，這樣會串味。」
「小郎君說得有理，老奴遵命。」趙傑恍然大悟，立即用筆記下。
「下步就是把罐子的水慢慢揮干，揮乾的尺度由姜傑把握尺度。」趙平打量姜傑一眼，馬上安排。
姜傑在秋霜的扶持之下柱著拐杖，一個又一個不停嗅著味道。
他說停下，那個正在揮乾的人立即把罐子從仙爐取下。
透過揮發，僅僅只有十分之一花之靈魂倒入瓶子裡面。
到了最後，每個花的品種只有十瓶左右的花之靈魂。
娘親一直在一邊觀察，看到這裡，忍不住露出驚喜笑容：「平兒，成了嗎？」
「成了。」趙平忍不住心裡興奮，宣布大宋第一批花之靈魂收穫成功。
即使如此，也讓眾人歡喜不已。
娘親性格恬淡，喜歡蘭花香味。
翠竹、姜鶯打量娘親一眼，也選擇了一個蘭花的香味。
蘭兒年齡雖小，卻與王一娘、李涵梅等一樣喜歡桅子香味。
秋霜喜歡迎春花的香味，王向氏與趙周氏也選擇了迎春花的香味。
出乎意料之外，管家的渾家趙田氏則選擇月季花的香味。
她一邊選擇，一邊得意洋洋地說道：「月季花是一種四季常開的花，意味著青春常在。」
趙平莞爾一笑，生活好轉之後，就是管家的娘子趙田氏也追求生活的品質了。
娘親接過蘭花，輕輕嗅了用木塞塞上之後，嘴角勾勒一抹微笑。
「平兒，現在正是你詩情大發的時候，自家們都恭候你的大作呢？」娘親打量趙平一眼，淡淡對著趙平問道。