「殿下，您要的東西已經為您準備好了！」吃完午飯後，周平在後院涼亭中正休息時，一臉著急樣的裴歡就跑了過來說道。
「歡歡，離你去準備那會到現在，滿打滿算還不到半個時辰！這辦事效率可以的！值得表揚！」周平吃力的抬起手在裴歡的身上拍了一拍以資鼓勵。
裴歡害羞的撓了撓腦袋，說道：「為殿下辦事豈能馬虎，臣第一時刻就要給您辦妥當了！」
「挪！自己倒點水喝喝，你看你一臉的汗水，喝點水解解渴！」周平好笑的看著裴歡，指著桌上的水壺示意道。
「謝殿下！」裴歡也不客氣，自己「DuangDuangDuang」地接連喝了三杯水！
裴歡擦擦了嘴角的水漬，小心翼翼的抬頭看著周平說道：「殿下，您看你現在方便不？去驗收一下？」
「方便啊！前頭帶路。」周平本來就打算等裴歡把食材一準備好，就去製作美食的，畢竟現代和這個時代的文化、技術等方面還是有很大的差別的；自己還是要提前去適應一下這個時代的用材，才能更好的製作自己要準備的那一種的美食。
裴歡帶著周平來到了廚房旁邊的一個小房間，廚房後邊的空地現在已經開始種植一些蔬菜、以及養殖一些簡單的家畜了。
「殿下，這就是臣按殿下的要求，請人為您專門打造的烹飪器材，您看您還滿意嗎？」裴歡指著房間中的一堆器材說道。
其中有一個銅爐子、一個鐵製的炒菜鍋、一塊直徑五六十厘米的大圓鐵板、以及一個三角小鏟子、一個T字形刷子。
這次周平打算製作的美食就是前世馳名中外的經典小吃--「煎餅果子」！煎餅果子是天今的著名小吃。在前世，這道小吃在大華國各個地方的早點攤、馬路邊或者社群的小弄堂里頻頻出現，可謂是風靡大江南北；甚至一度還被國外友人學去，憑藉這個在外國發家致富，走上人生巔峰。
煎餅果子的製作方法非常簡單，製作一個煎餅果子只需要幾分鐘的時候即可，方法也較為簡便，而其中的關鍵是需要一套專門的器材，就是周平眼前的這套：火爐子、大鐵板子和一個T字形的刷子。
這些器材中爐子是青銅製作的，是一個現代的柴火爐子形狀，爐子下面有三隻腳支撐著爐子圓胖胖的身子，上面是一個三四十公分的開口，爐身的一側外開著一道小門，方便往裡面放柴火。朝里看，在將近爐子的底部有著一個小小的下開扁圓兜底，爐子底部有些許小孔，方便從這個兜底處出灰。
周平試探性的拿手掂量了一下重量，因為是青銅製作的，所以比前世的柴火爐子重上許多，不過也在可接受的範圍內。
大圓鐵板是周平特意要求的用鐵來製作的，鐵器在這個諸侯爭霸、百家齊放的時代已經出現了，但是工藝頗為複雜，故造價也是非常高，不過周平有令，裴歡還是照辦，製作方式也是簡單，做成一個五六十公分的圓餅形狀即可。
鐵鍋也是如此，不過裴歡對周平這種出了大價錢只為打造出幾個燒菜工具的精神還是十分佩服的，同時還有一種知音人的感覺！
「讓你準備的豬肉呢？」周平對這些器材還是十分滿意的，雖然不如前世的實用性強，但是其中的工藝水平是後世那些所謂的大師遠遠不能企及的。
「殿下，都放在廚房裡。我這就讓下人拿過來。」裴歡招呼幾個下人把食材從隔壁的廚房搬了過來。
周平又讓裴歡拿來一些柴火，然後房間中只留下了裴歡、珍兒、蓮兒、安伯、還有一個大周的廚子，這廚子也是那一千侍衛中的人----伙頭軍的一員，只不過這五年來都是周平的廚子，名字叫韓火，一個三十多歲的老實人模樣。
「接下來，好好看，認真學，任何人都不准懈怠！裴歡，你還要幫我把我接下來所做的每一步都記錄下來!」看著周平一臉認真的表情，眾人也是繃緊了臉龐，重重的點了點頭。
「殿下，任何一絲一毫嗎？」裴歡看周平如此認真的神色，連平時對自己的「愛稱」都不叫了，小胖臉上也是一臉的凝重之色。
「是的！不放過一絲一毫!」周平再次強調了一下。
周平掃視了周圍人一眼，便開始了自己在這個新世界的第一次美食創作！
先是在爐子底部簡單的放置搭建了一個柴火堆，接著點著後用一張紙摺疊成一個喇叭模樣，先是示範了一下如何用這個喇叭鼓吹爐子的火勢，然後把這個任務交給了蓮兒丫頭。
周平取來了很多水，開始刷鐵鍋，本來鐵鍋第一次處理不是這樣的，但是周平也不知道這其中的具體步驟，只能透過多次刷鍋來簡單處理一下。
等火勢差不多大的時候，周平也差不多刷好了鍋子，將鍋放在爐子上熱鍋。
熱鍋的同時周平拿刀將那一大塊的肥肉切成一小塊一小塊的樣子，然後放到一邊的盤子裡，最後拿水洗淨。
一盞茶時間後，鍋也熱的差不多了，這時周平將洗淨後的肥肉放入鍋子裡，然後接過蓮兒的活兒，使勁的吹風，爭取把火勢弄到最大，然後不時的拿著鏟子翻炒鍋子裡的肥肉，讓它充分的把油榨出來。
漸漸地，從鍋子裡傳出了一陣陣的奇異香味，這香味都傳到了屋子外面，屋外的眾人都在議論殿下在搗鼓什麼美食，怎滴香味就如此的誘人了？但是周平之前對府內的侍衛下過令：房子外三十米外不得有人，違者可就地處置。所以此時屋外的眾人也是各自揣測著自家殿下是在幹什麼，怎麼能製作出如此勾引人的香味。
「歡歡，擦擦你嘴巴上的口水，都快滴到冊子上了！」周平看著裴歡的樣子，表現出濃濃的嫌棄之色，一副沒見過世面的樣子！
周平看著鍋子裡榨的差不多的豬油，喊一旁的珍兒和他一塊用筷子將裡面的豬油一塊塊的夾了出來，放到一旁的盤子裡，然後將炸好的豬油倒入了一個高二十厘米的大碗裡面，接著又開始炸下一鍋，迴圈反覆......
做煎餅果子的第一步就是需要刷油，可是這時代的人做菜只有蒸、煮、烹、烤、膾、羹、臘等方式，平時做菜只需要依靠青銅器和陶器，所以很少用到油脂；而且這時代用的油脂都是從牛羊肉身上所獲得，他們認為豬肉是腌臢之物，所以也沒有人想過用豬肉榨油，而周平這一手肥豬肉榨油也是當世第一人！
「嘶...嘶...殿下，這豬肉....肉怎麼能榨出如此.....如此美味的東西啊？嘶....好燙」裴歡對著放在桌上的豬油渣最後還是忍不住下手了。
「你這胖子，皮可真厚，這可是剛出鍋的豬油渣，服了你！」周平看著被燙的口齒不清的裴歡哭笑不得。
「好好記你的東西，不然我可要你好看!等會兒還會做出來更好的美食，到時候可都沒有你的份了！」周平好笑之餘也不忘記威脅一下裴歡，讓他做好自己的文書工作！
嚇得裴歡打了一哆嗦，趕緊恢復認真記錄的表情。
最後，裴歡買來的肥豬肉差不多炸出了兩千毫升的豬油，短時間內使用是沒問題的。
周平取了一些第一輪炸好的豬油渣，單獨的找個盤子裝了起來，在上面撒了一點糖，然後每個人都分了一雙筷子。
「大家嘗嘗看，這是今天的第一道美食，我給它取名叫「豬油渣」！」周平帶頭先吃了一塊，這榨的很枯的豬油渣撒上一點白糖後，吃起來又甜又脆，一點都不油。
眾人看著周平一臉享受的表情也都紛紛下筷。
「殿下，敢問您是如何知道這豬肉可以榨出如此美味的，這道菜在我吃過的東西中可以排上前三！」廚子韓火試探性的吃了一塊豬油渣後，發出了連連的讚嘆聲!
「這是我從一本古籍中看到了，我也是拾取古人的牙慧！」周平把一早就準備好的說辭說了出來。
「殿下奇才也，才短短二十幾日就能創造出如此美食，大周之幸啊！」沒想到一臉憨厚的韓火拍起馬屁來也是一溜一溜的！這周平都說了從古書中看來的，從韓火口中說出就是周平自己創造出的，這也太能睜眼說瞎話了！
「殿下，這放了糖的豬油渣不好吃啊！還是不加糖的好吃！」這時的裴歡提出了自己的反對意見，對周平加糖後的豬油渣一點都不滿意，於是其餘的人也夾了一些沒粘到糖的豬油渣嘗了一下！
「裴大人，明明是加了糖的豬油渣好吃，甜甜脆脆的！」還沒等周平說話，珍兒蓮兒丫頭齊齊反駁裴歡的觀點。
「我也喜歡吃加糖的豬油渣！」韓火也及時的說道！
「我覺得不加糖的不錯！」平時都不怎麼說話的安伯也發表了自己的觀點，很明顯站在裴歡的一邊。
其實現代人對吃豬油渣也是分兩類的：一種是愛極了加糖後的豬油渣的，覺得甜甜的、脆脆的一點都不油膩；一類是原汁原味，不新增任何調味東西，這類人就是喜歡吃油油膩膩的豬油渣，認為這是無上美食，覺得加了調味後的豬油渣簡直是毀掉了這道美食的精髓。周平沒想到到了這個異時空，也存在這個爭論，甚至周平覺得以後這種爭論的擴大面將會更廣！
周平看著裴歡胖胖的身子，一點也不奇怪裴歡的選擇，但是沒想到安伯竟然也喜歡這種更油膩的吃法。
「哈哈哈.....不用爭論，這製作法子很簡單，只要肉充足，要多少有多少，你們愛怎麼吃就怎麼吃就是，不用爭論！」周平對此倒是沒有什麼偏好，「加糖」的豬油渣和「原味」豬油渣都可以接受，屬於兩者皆可。
周平一邊說著，又取出了一些豬油渣，這一份啥東西也不加；放在桌上給裴歡和安伯吃，完全一副和稀泥的樣子！
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